Jak správně skladovat krvavce doma, aby lépe vydržely naživu v zimě i v létě
Pokud po rybaření zbude určité množství komponentů, vždy je chcete uložit, abyste je při příští cestě nemuseli znovu kupovat, ale použili to, co máte. Pokud je to s červy snadné, protože červi jsou nenároční, stačí je dát do velké nádoby a dát do lednice, ale s krvavými červy je to mnohem složitější.
V balení mám limanník, který je uložený z předchozích soutěží, které proběhly před týdnem. Limannik má týden. Abych byl upřímný, ani jsem to neotevřel, nedíval jsem se, v jakém je stavu. Chci to udělat s tebou. Vidíme takovou krásu. Bloodworms, jak vidíte, se prakticky neliší od těch, které si můžete koupit umyté a čerstvé. Dobrý krvavý červ, pohybuje se, čistý, svěží.
Donedávna jsem si myslel, že není možné zachovat ústí řeky déle než dva nebo tři dny. Ale po experimentování a vyslechnutí několika praktických tipů od Antokhy Shiroky jsem limannik bez problémů zachránil všechny dny v týdnu. Dnes bych se s vámi rád podělil o metodu, kterou jsem použil k jeho uložení.
Síto na krmení krvavých červů
Krmní červi, stejně jako ostatní krvavci, se tedy skladují velmi jednoduše. Chcete-li to provést, musíte provést dva jednoduché kroky. Krvavce, který nám zbyl po vylovení, propíchněte sítem, vysajte mrtvé larvy, poté trochu osušte a zabalte do jedné velmi zajímavé věci.
Začněme děrováním. Používám nádoby o objemu 1,75 litru. Banky jsou optimální, mám je jako univerzální voják. Používám je k děrování krvavých červů, červů a k přímému ukládání krvavých červů na turné, během soutěží. Po kontrole návnady, kdy předložíte krvavce v 0,5litrovém hnízdícím panákovi a oni dají povolení, nasypete ho do takové nádoby.
Je poměrně objemný, krvavec se cítí docela volný a i po pěti hodinách odchytu zůstává krvavec drobivý a živý, je docela možné ho dále konzervovat. Tyto nádoby jsou dodávány se dvěma síty. Vejde se do něj jedna i druhá nádoba a umožňuje běžné skladování.
Propíchněte krvavého červa přes síto
Krokem číslo jedna je projít naše ústí oběma síty. K tomu naliji vodu do nádoby a vložím do ní našeho krvavého červa. Na příkladu jedné nádoby s vodou vám ukážu, jak to udělat správně. Nasbírali jsme vodu a ponořili do vody velké síto. Vody je dost, 2 cm navrchu sítka. Limanník položíme přímo na toto síto, do vody. Larvy se okamžitě rozpadnou a začnou se aktivně pohybovat. Nezbývá než počkat, až ústí projde sítem. Hodíme další a čekáme.
Uplynulo 50-60 minut. Krvavý červ prošel naším sítem a zanechal jednotlivé larvy, které nestihly projít, a mrtvé. To opět ukazuje, že krvavý červ je dobrý a vysoce kvalitní. Pokud by byl krvavec mrtvý a zkažený, pak by na sítu zůstalo mnohem více larev. Chci vás hned varovat, nedej bože, abyste všechny tyto operace dělali v kuchyni. Pokud jste ženatý, vaše žena vás jednoduše zabije. Pokusím se to všechno udělat opatrně, ale po proražení krvavých červů mě čeká ještě pořádný úklid.
Vysušte rozbitého krvavého červa
Úkol číslo 2: vypusťte vodu a osušte zlomenou krvavou červu od přebytečné vlhkosti. K tomu budeme potřebovat měkké látkové ručníky, na které mokré krvavce položíme. Ručník absorbuje přebytečnou vlhkost.
Takže vlhkost byla odstraněna. V rukou mám roli papírových ručníků. Larvy, které prošly sítem, vyklopíme na papírovou utěrku. Trocha vlhkosti zůstane, nejde to obejít. Vyklopte našeho krvavého červa na papírový ručník. Okamžitě vidíme, jak ubrousek absorbuje vlhkost, a krvavé červy se promění v samostatné, hezké larvy liman, které brzy pošleme krmit cejny a cejny.
Tkanina na uchovávání krvavých červů
Nyní je nejdůležitější trik, kam umístit naše rozbité ústí. Každý rybář k tomu používá jiné věci. Dlouho se věřilo, že nejlepším způsobem, jak zachovat ústí řeky, jsou obyčejné noviny. Ale to není nejlepší způsob. Zvlhne, nabobtná, vydá barvu a krvavci se jednoduše začnou dusit.
Můj dobrý přítel Antokha Shiroky mi poradil, abych použil takový žlutý hadr. Říká se tomu jinak. Někdo tomu říká semiš, jiný hadřík na okna, další kožený hadřík na leštění a mytí auta, prodává se v autobazarech. V čem spočívá jeho kouzlo? Je vysoce hygroskopický a dokonale absorbuje vlhkost. Právě tento hadr se používá k udržení našeho krvavého červa v dobrém zdravotním stavu alespoň týden, nebo i déle, pokud s ním chodíte častěji.
Během skladování si všimnete, že tento hadr absorbuje nejen přebytečnou vlhkost z krevních červů, ale také její sekrety. Kompletní hadr malých černých teček. Pokud by byl krvavý červ uložen v novinách, tyto černé tečky by se smíchaly se samotným krvavým červem a krvavý červ by zemřel mnohem rychleji. Zde kožený hadr vše pohltí a krvavec zůstává veselý a plný síly.
Zabalte krvavého červa
Krok číslo tři. Rozložíme kožený hadr a přeneseme na něj umyté krvavce. To je vše, proces začal. Náš krvavý červ je připraven k uskladnění. Přebytečnou vlhkost, kterou ubrousek nezachytil, sejme koženým hadrem a krvavec bude mít dobrou teplotu a vlhkost. Hadr nebude vyschnout, bude na něj dostatek vlhkosti. Pokud ho budete uchovávat v lednici, bude žít a žít.
Jediné, co musíme udělat, je zabalit náš kožený hadr a poslat našeho limanníka do mrazu. A aby hadr nevyschl a krevevky nevyschly, zabalím ho do stejné papírové utěrky. V této podobě posíláme vše do lednice.
Dlouho jsem nezkoušel skladovat bloodworms v této formě, protože způsob skladování je pro mě relativně nový. Ale vydrží v pohodě týden. Bloodworms jsme zkontrolovali, vyzkoušeli, já přinesl ty bloodworms, které jsem měl týden uskladněné, a kluci koupili čerstvé. Rozbalili jsme to, oni rozbalili noviny a já kožený hadr. Můj bloodworm byl co do kvality, co se živosti týče, mnohem lepší než ten, který si přinesli s sebou.
Krvaví červi, které byly umyty a zbaveny vlastních sekretů a mrtvých larev, jsou velmi dobře skladovány. Myslím, že když ho budete chodit alespoň dvakrát týdně, pak ho prosít sítem na ručníku a na koženém hadru, pak ho můžete konzervovat v malých dávkách dva týdny, nebo i déle. Pokud vám po soutěži zbylo 1-1,5 kg krvavce a nevíte, kam ji dát, můžete si ji uložit do příštího rybářského výletu. Autor: Youtube kanál “Moderní rybaření s Alexey Murashko”, psaní: Pike.Pinsk©
Viz též:
- Jak zachránit červa
- Krupicová kaše – jak vařit