Jak správně zasadit černý bez?
Bez je jedním z „našich“ keřů. Vyskytuje se jak v parcích, tak na okrajích lesů, ale z nějakého důvodu je superodolná kráska považována za nepříliš dekorativní kulturu, která se má zavádět do zahrad. Ale černý bez se má čím chlubit: hustou, kudrnatou korunou, velmi krásným letním kvetením a velkolepé, i když ne vždy jedlé plody, to jsou jen zřejmé výhody. Černý bez je jednou z nejvíce vonných rostlin. Z jeho květenství se vyrábí luxusní vína, sirupy, džemy a bobule jsou léčivým požitkem s nestandardní chutí a vůní. A nepříjemně páchnoucí druhy odpuzují hlodavce a škůdce. Tenhle keř je nudný jen na první pohled. Má různé pestré nebo neobvykle barevné dekorativní formy. Jedinou výraznou nevýhodou bezu černého je jeho poměrně velká velikost, ale je také nepostradatelný pro živé ploty.

Známý neznamená nudný křoví
Domácí keř černého bezu, známý také jako sambuca, je spolehlivý, klasický a trochu zapomenutý. Po obdržení svého botanického jména – sambucus – buď na počest hudebního nástroje, který se vyrábí z jeho výhonků, nebo na počest barviv, které se dnes aktivně používají, může černý bez překvapit nejen z hlediska odolnosti. Nám tak známý velký keř je okrasnou rostlinou stejně jako užitkovou rostlinou.
Bezinky jsou keře nebo malé stromky s hustou, hustou korunou, rychle rostoucí a mohutné. Olistění je opačné, liché zpeřené, působí elegantně. Květenství deštníku jsou krajkové a elegantní. Černé nebo červené, jiskřivé a docela krásné bezy v syrové podobě jsou nejedlé (a v červeném bezu jsou také jedovaté). Ale s černým bezem vám během tepelné úpravy umožňují získat jednu z nejoriginálnějších bobulovinových přípravků na zimu.
Navzdory tomu, že bezinky působí nudně, pyšní se značnou rozmanitostí. V přírodě je zastoupen 40 druhy rostlin, přičemž 14 z nich je považováno za okrasné. Pravda, některé se v zahradnické kultuře vůbec neujaly a jsou velmi vzácné.

Pojďme se blíže podívat na nejlepší dekorativní druhy černého bezu:
černý bez
Nejznámější druh černého bezu – černý bez (bez černý). Jedná se o velmi nápadný, široký keř s objemnou korunou přirozeně ideálně zaoblenou nebo deštníkovitého tvaru. Na výšku dosahuje černý bez 5-7 metrů, ale zároveň je dobře tvarovaný a omezený prořezáváním. Cenná je zejména jako vysoká, svislá masivní základna živých plotů po obvodu lokality. Kůra je šedá, světlá, listy až 30 cm dlouhé se chlubí ostrými laloky. Květy jsou krémově nažloutlé, velmi vonné, sbírané v hustých prolamovaných deštnících z květenství až 20 cm v průměru.Jeho černé lesklé plody dobře přilnou k plodu a jsou vhodné ke konzervaci (a květenství jsou ideální na víno, sirupy, tinktury).
Základní rostlina byla dnes jako okrasný druh vytlačena dekorativními formami – pyramidální (pyramidalis), plačící (pendula), nízká (nana), zlatolistá (aurea), bíle panašovaná (albo-variegata), zlatopanašovaná ( aureo-variegata), práškovité nebo skvrnité (pulverulenta), rozřezané s exotickými listy (laciniata).

Existují i jednotlivé kompaktní odrůdy černého bezu.:
- ‘Linearis’ vysoký pouze 2.5 metru s krásnou bujnou korunou, ale kvetoucí odrůda v oblastech s tuhými zimami není jednoletá;
- `Luteovariegata` -široký, omezený na 1,5 m vysoký keř s pomalým růstem a úchvatně panašovanými listy;
- ‘Guincho Purple’ vysoký až 2 metry, jehož listy mění jasně zelenou barvu, nejprve do téměř inkoustového letního šatu a na podzim pak přecházejí v karmínově červené záblesky s růžovými květy a fialovou kůrou;
- fialovolistá kompaktní odrůda ‘Black Beauty’;
- klasická inkoustově fialová kráska ‘Purpurea’;
- středně velká, do 2,5 cm odrůda se stříbrnými a krémovými pruhy nebo lemem podél okraje listu, rychlý růst a velmi rozložitá koruna ‘Marginata’ atd.



Červený starší
Červený starší (Sambucus racemosa), také známý jako racemóza černého bezu, je mnohem kompaktnější rostlina. Na výšku je omezen na 2-4 metry, ale zároveň jsou jeho původní, svítivě červené bobule jedovaté a keř tak masivně nekvete. Ale poslední charakteristika není v žádném případě nevýhodou. Jednoduše vzdušná, krajková, vzácná květenství tohoto bezu působí kouzelně, třpytivě a jedinečně. Koruna černého bezu je překvapivě široká, hustá a listy jsou mnohem krásnější, se špičatými, půvabnými laloky. Nazelenalé nebo nažloutlé květy ve vejčitých květenstvích jsou jako pěna a vydrží až tři týdny.

Jednou z hlavních výhod tohoto druhu je velmi rychlý růst, možnost výběru dekorativních forem a pěstování jako standardní rostlina. Mezi nejatraktivnější zahradní formy červeného bezu patří:
- podměrečný Nana, zakrslý keř s velmi kompaktní korunou;
- vypreparovaný (laciniata) se stanovou korunou a překvapivě filigránovým olistěním;
- bez zpeřený (plumosa), se zuby sahajícími téměř do poloviny čepele po okraji a fialovými mladými listy, stejně jako jedna z jeho odrůd – žlutolistá ‘Plumosa Aurea’;
- tvoří purpurea s růžovofialovými květenstvími;
- flavescens se žlutooranžovými plody;
- prolamované a beztížné tenuifolia tenuifolia;
- zlatolistá odrůda ‘Sutherland Gold’.
Brown kanadský
Okouzlující „odstupňovaná“ koruna je chloubou vzácného, ale velmi zajímavého vzhledu Kanadský bez (Kanadský stařešina). Žlutošedá kůra, velké složité nažloutlé listy, krémově žluté květy ve velkých chocholících a kulaté, tmavě fialové plody dělají z tohoto černého bezu skvělý vzhled po celou aktivní sezónu. Jedná se o plodinu tolerantní vůči stínu, rychle rostoucí a v zahradách nepřesahujících 3 metry. Přináší bohatství textur, úžasnou strukturu a grafiku, jeho listy jsou okrasné a jeho koruna je úžasně elegantní. Kromě základní formy existují také zajímavé dekorativní odrůdy:

- kanadský bez velkolistý maxima;
- půvabná, s rozřezanými listy akutně laločnatá forma (acutiloba);
- žlutolistý, zelenoplodý bez (chlorocarpa) se světle zelenými plody;
- zlatolistá forma ‘Aurea’ se žlutým jarním olistěním, letním světle zeleným hávem a zlatavou explozí na podzim, jejíž krásu podtrhují třešňové plody.
Starší Siebold
Krása struktury koruny podtrhuje další ze vzácnějších druhů – Starší Siebold (Sambucus sieboldiana). Strukturou jeho listů trochu připomíná palmu. Výkonná, elegantní rostlina až 8 metrů vysoká v zahradách je obvykle omezena na 3-3,5 m. Listové laloky dosahují 20 cm na délku a 5-6 na šířku, ostré, jejich dlouhé špičky zdůrazňují krásu struktury. Květenství jsou stejně jako ovocné hrozny volná, trochu nedbalá.

Třeboňovité byliny
Neobvyklá rostlina pro rod – Třeboňovité byliny (Sambucus ebulus). Přestože patří do rodu keřů, je to bylinná trvalka, dosahující výšky 1,5 metru. Vyřezávané elegantní listy tvoří prolamované závěsy, květenství deštníků korunuje výhonky a velké tmavé plody jsou jedovaté. Tato rostlina je velmi atraktivní, ale proslavila se především svým nepříjemným odpudivým aroma, které dokonale odpuzuje hmyz a hlodavce.
Sušené výhonky rostliny ale velmi příjemně voní a používají se k zalévání jablek na uskladnění. Je velmi agresivní, kořeny jsou husté, je těžké ji dostat ze zahrady. Proto bylinný bez vyžaduje výsadbu v místech, kde se může šířit (nebo počáteční omezení pomocí zasypaných zástěn).

Mnohem méně časté:

- Bez širokolistý (Sambucus latipina), jehož plody jsou natřeny fialovou, tmavou barvou a listy jsou větší;
- vysoký, do 4 m vysoký štíhlý Sibiřský bez (sambucus sibirica)
- bohatě kvetoucí, podobně jako červený bez Bezinky nadýchané (Sambucus pubens) výška a průměr do 2,5 m;
- vhodné pro živé ploty v krajině nízké, do 2 m Starší Kamčatka (Sambucus kamtschatica);
- Elderberry blue (Sambucus cerulea) – jeden z největších druhů, který se může roztáhnout až na 5-10 metrů na výšku, s červenými mladými výhonky, světlou kůrou, namodralými listy a krémově vonnými květy, po kterých jsou kulovité modročerné plody svázány s krásným namodralým květem.
Využití černého bezu v okrasném zahradnictví
Bez černý je jedním z největších zahradních keřů. Tato rostlina se však nehodí jen do středních a velkých zahrad: na malých plochách bezinky pomohou nahradit velké skupiny a vytvořit jednořadé živé ploty se stejným účinkem jako několik keřů. Ano, a vysoký keř může nahradit velký strom a dosáhnout větší nádhery a expresivity designu. Kompaktní formy a odrůdy velkých keřů vám umožní zavést nenáročný černý bez do dekorativních kompozic a neobvyklé listy a vylepšené kvetení odhalí krásu černého bezu z nových stran.
Keře černého bezu v živých plotech naplňují zahrady životem. Láká hmyz a ptactvo a slouží jako výborný úkryt pro zpěvné ptactvo v okolí. Během kvetení přitahuje medonosné rostliny a motýly.
Používá se černý bez:

- jako jednotlivé akcenty, například na zadních, hluchých stranách domu;
- jako okázalý vysoký keř po celou sezónu;
- jako základ živých plotů krajinného typu;
- pro ochranu po obvodu místa před větry, průvany, znečištěným vzduchem z vozovky;
- vytvořit svěží pozadí a ohniska;
- v dekorativních skupinách s ostatními stromy a keři, jako základ kompozic, nejvyšší a nejstabilnější dekorativní “centrum” obklopené keři a stromy;
- jako podrost pro vysoké stromy;
- pro skupiny na trávníku;
- jako maskovací keř;
- pro odpuzování hmyzu v blízkosti rekreačních oblastí a sociálních zařízení, kompostů.
Podmínky nutné pro černý bez
Bezinka se dokonale přizpůsobí nejrůznějším podmínkám. V přírodě dokáže přežít i na tom nejjasnějším slunci a krásně rozkvete pod korunou listnatého lesa. A stejnou schopnost adaptace si keř zachovává i v zahradnické kultuře: bezu se hodí jak ostré slunce, tak polostín. Je pravda, že odrůdy a pestré formy všech druhů černého bezu vyžadují přísnější výběr osvětlení: při jakémkoli zastínění částečně ztrácejí barvu a je lepší je umístit na slunce. Bezinka se cítí skvěle v jakémkoli znečištěném prostředí, včetně městského prostředí. Je to jeden z nejodolnějších a suchu tolerantních keřů.
Ale je lepší věnovat zvláštní pozornost nutriční hodnotě půdy. Z černého bezu se stane skutečně luxusní keř pouze na středně nebo vysoce výživné půdě. Není-li jeho koruna zcela viditelná, keř se používá pouze jako výplň živého plotu, hustota olistění a krása kvetení nejsou tak důležité – bezu bezu vysazujte klidně i na vyčerpanou půdu. Dekorativní formy a odrůdy jsou náročnější na půdu než základní typy. Bez nesnáší extrémně kyselé a vlhké půdy, preferuje hlíny s kyprou texturou a střední vlhkostí, ale dokáže se přizpůsobit hustším půdám.
Výsadba beránka
Před výsadbou černého bezu je vhodné půdu za měsíc vylepšit hlubokým zarytím a aplikací kompletního minerálního hnojiva a pokud možno i kompostu.
Bez je možné sázet na podzim i na jaře, přičemž k výsadbě je lepší použít sazenice ve věku dvou let.
Výsadbové jámy pro černý bez se vykopávají v souladu s velikostí kořenového systému sazenice. Při výsadbě je třeba bezinky umístit do stejné hloubky, ve které rostlina rostla předtím. Ihned po výsadbě u černého bezu je lepší ihned zkrátit hlavní výhony a úplně vyříznout slabé a poškozené větve. Ostatní typy se nestříhají. Ihned po výsadbě se provádí vydatná zálivka a opakuje se, aby se udržela stabilní vlhkost půdy, dokud se rostlina nepřizpůsobí novému místu.

Péče o starce
Mladé rostliny, stejně jako černý bez v každém věku, vděčně zareagují na vydatnou zálivku v suchu. Dospělý černý bez všech okrasných druhů kromě černého dobře snáší sucho a nepotřebuje zálivku.
Abyste se zbavili i elementární péče, je lepší každé jaro vytvořit pod keřem vrstvu mulče a jako ochrannou vrstvu použít kompost nebo hnůj. Takové mulčování vám umožní odmítnout vrchní oblékání. Pokud se mulčování neprovádí, pak je u černého bezu v prvních 2-3 letech po výsadbě lepší zajistit odplevelení a kypření půdy. Minerální hnojiva pro černý bez se aplikují pouze při zřetelném oslabení, zpomalení růstu. V takových případech je lepší na jaře zavést do půdy plné minerální směsi ve standardní dávce spolu s vodou na zavlažování.
Řez černého bezu je čistě estetická záležitost. Rostlina může libovolně na konci zimy – začátkem jara, než se poupata probudí, tvořit, ztenčovat a odstraňovat zbytečné větve. A můžete použít standardní strategii:
- Povinné prořezávání u bezinek se provádí na jaře formou sanitárního prořezávání: z keřů se odstraňují pouze suché a poškozené větve.
- Stříhání se provádí 1krát za 4-5 let: pro obnovení koruny a omlazení jakéhokoli černého bezu je lepší jej drasticky ostříhat. Bez se po silném stříhání pozoruhodně rychle vzpamatuje, je to keř s velmi dobrými výhonotvornými schopnostmi, který i po silném řezu v řádu měsíců znovu obroste.
Jedinou výjimkou jsou všechny odrůdy a formy černého bezu, který preferuje nikoli jeden zmlazující řez, ale každoroční čtvrteční řez výhonů, odstranění zahušťujících a nepotřebných bazálních větví spolu se sanitárním čištěním v předjaří.
Po zastřižení rány je vždy lepší ji ošetřit zahradní smolou.
přezimování černého bezu
Tento keř není nadarmo považován za domácí: je dokonale přizpůsoben k pěstování v oblastech s tuhými zimami, nepotřebuje žádnou přípravu na mrazivé období, ani ve středním pruhu, ani na severu. U některých odrůd a forem mírně namrzají nelignifikované části letorostů, ale černý bez se dobře zotavuje a neztrácí na atraktivitě.

Kontrola škůdců a chorob
Všechny druhy černého bezu jsou považovány za odolné a odolné keře. Škůdci a chorobami netrpí, ale některé okrasné odrůdy černého bezu bývají často napadány mšicemi. Pro prevenci mohou být podměrečné keře brzy na jaře postříkány insekticidy.
Metody šlechtění černého bezu
U okrasných druhů a odrůd černého bezu se používají výhradně vegetativní způsoby množení. Na rozdíl od ovocných a běžných keřů si nejatraktivnější druhy při regeneraci ze semene nezachovají své vlastnosti. Pokud pěstujete základní formy druhu, zejména černý bez, pak lze semena rostliny vysévat ihned po sklizni a usušení. Jsou umístěny na semenných lůžkách, v polovině října se prohlubují o 2-3 cm a mulčují plodiny shora jakýmkoli dostupným materiálem.
Pro roubování na jaře se řežou vrcholy jednoletých výhonů o délce asi 30 cm. Řízky černého bezu zakořeňují přímo v otevřené půdě do hloubky 15 cm. 5 cm. Řízky se přesazují až na podzim příštího roku, poté jsou přemístěny na trvalé místo.
Vrstvy se získávají téměř ze všech dekorativních druhů černého bezu, kromě černého. Při zakořeňování výhonků zahrabaných v blízkosti mateřského keře můžete získat rostliny, které mohou kvést již ve třetím roce po výsadbě. Pro zakořenění je nutná zálivka.

Bez černý je poměrně běžný listnatý ovocný keř. Existuje více než 30 druhů a mnoho odrůd této plodiny. Nejúčinnější z nich je černý bez.

Černý bez je úžasná ovocná plodina, která má mimořádné léčivé vlastnosti a patří mezi silné energetické rostliny.
V mnoha evropských zemích je černý bez považován za posvátný strom, který chrání domovy před čaroději a zlými lidmi. A bílí léčitelé tvrdí, že ve větvích černého bezu žijí andělé.
Ruští zahradníci na svých pozemcích pěstují výběrové velkoplodé odrůdy černého bezu. Mimochodem, prvním šlechtitelem pěstovaných odrůd této jedinečné ovocné rostliny byl I.V. Michurin.
V tomto článku si s vámi povíme o rostlině samotné a jejích blahodárných vlastnostech. Prozradíme vám, jak správně černý bez zasadit a dále o něj pečovat. Navrhneme nejlepší odrůdy pro pěstování v amatérském zahradnictví.

BEZ ČERNÉHO – PRODEJNA VITAMINŮ PRO SEVERNÍ REGIONY. VÝSADBA A PÉČE
Popis černého bezu
Při pěstování černého bezu si jej nezaměňujte s černým bezem – nejedlým druhem, který amatérské zahrádkáře nezajímá.
Černý bez patří do čeledi Viburnum. Může růst ve formě vícekmenného keře nebo nízkého stromu s dokonale kulatou nebo pyramidální korunou, vysokou 4–7 m (v závislosti na odrůdě černého bezu). Začíná plodit již třetím rokem po výsadbě.
Kůra na stoncích černého bezu je stříbrnobéžová, na slunci se leskne. Listy rostliny mohou být smaragdové, jasně zlaté nebo fialové (v závislosti na odrůdě). Jsou dlouhé (až 30 cm na délku), s roztřepenými okraji a ostrým koncem.
Květy černého bezu se shromažďují v obrovských prolamovaných květenstvích corymbose o průměru až 25 cm. Jsou velké, zlatavě krémové, vydávají ohromující, jemnou a příjemnou vůni. Tato vůně přitahuje do zahrady četný opylující hmyz.
Bez černý kvete od začátku května do poloviny června. Na větvích se tvoří obrovské množství nádherných květenství, kterým listy slouží pouze jako světlý rám a dekorativní pozadí.
Plody jsou velké bobulovité peckovice černé nebo tmavě fialové barvy s jasným charakteristickým leskem, až 1 cm v průměru. Průhledná, sladká a aromatická dužnina je nasycená tmavě červenou šťávou. Chuť plodů černého bezu je velmi podobná borůvkám.
Bobule dozrávají od začátku do poloviny srpna (podle odrůdy).
Moderní velkoplodé odrůdy černého bezu jsou velmi nenáročné, mrazuvzdorné (do -43 stupňů) a odolné vůči suchu. Zřídka onemocní a prakticky je nepoškodí škůdci.
Pěstování černého bezu není vůbec složité. V severních oblastech země je velmi žádaný, protože jeho plody obsahují velké množství vitamínů a živin, které seveřanům chybí.

Blahodárné vlastnosti černého bezu
Plody černého bezu jsou hojně využívány tradičními léčiteli v mnoha zemích k léčbě kloubních onemocnění, dny, revmatismu, kardiovaskulárních chorob, ale i cukrovky a hypertenze. Z bobulí a květů se zpravidla připravují tinktury a odvary.
Pravidelná konzumace čerstvých bobulí pomáhá při léčbě onemocnění ledvin, jater, žlučových kamenů a gastrointestinálního traktu.
Plody černého bezu jsou bohaté na: vitamíny – A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K, R, RR; mikroelementy – sodík, draslík, hořčík, fosfor, železo, jód, germanium, selen a dokonce i stříbrný.
Kromě toho plody a květy obsahují mnoho užitečných látek jako např fytoncidy, antokyany, různé prospěšné kyseliny, glykosidy, antioxidanty, třísloviny, silice a třísloviny.
Doporučené odrůdy pro severní oblasti
Dnes jsou mezi amatérskými zahradníky nejoblíbenější dvě velkoplodé mrazuvzdorné odrůdy černého bezu:
THUNDERCLOUD и VARIEGATA. Kromě všech prospěšných vlastností ovoce se vyznačují úžasnou dekorativní korunou.
Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v Katalogu PODZIM 2024.
A ještě dnes si je u nás můžete objednat na podzimní výsadbu!

PODMÍNKY PRO PĚSTOVÁNÍ BEZU ČERNÉHO
Výběr místa a osvětlení
Černý bez potřebuje hodně slunečního světla. To platí zejména pro odrůdy s barevnými listy. Měly by být pěstovány pouze na plném slunci po celý den.
Odrůdy černého bezu se zeleným olistěním lze pěstovat v polostínu.
Černý bez nesnáší záplavy deštěm a vodou z tání a neporoste v oblasti s blízkou podzemní vodou. V nížinách je lepší ji vysadit na záhony o výšce a průměru 1,0 – 1,2 m.
Černý bez se nebojí průvanu a studených severních větrů. V prvních letech života mohou jemné větve mírně zmrznout, ale během léta na jejich místě rychle vyrostou nové výhonky.
Půda a vlhkost
Kultura miluje úrodné, na organické látky bohaté, volné, lehké, dobře propustné půdy s neutrální nebo mírně alkalickou (7,0 – 7.2) reakcí.
Pro černý bez není vhodná těžká jílovitá a kyselá půda. Tu je nutné nejprve neutralizovat dolomitovou moukou (2 kg na 6 m1) a strukturovat přidáním 2 kbelíků písku a jemně nasekané slámy při rytí plochy výsadby (na XNUMX mXNUMX).
Černý bez také nesnáší záplavy taveninou a dešťovou vodou a uzavřenou podzemní vodu. V nížinách by měla být vysazována na záhony o průměru a výšce 1,0 – 1,2 m.

VÝSADBA BEZU ČERNÉHO
Podmínky vysazování
Černý bez může být vysazen ve volné půdě se stejným úspěchem na jaře i na podzim. Na nové místo si zvyká velmi rychle.
Doba výsadby, zejména pro severní oblasti, je nejlépe určena ukazateli teploty:
jaro – když se půda v hloubce bajonetu lopaty zahřeje na +6 stupňů a teplota vzduchu je nejméně +12 stupňů.
na podzim – měsíc před nástupem trvalých mrazů, aby sazenice černého bezu stihly na novém místě dobře zakořenit.
Příprava půdy
Při hloubení jam pro výsadbu položte horní úrodnou vrstvu na jednu stranu a spodní, méně úrodnou vrstvu použijte k vyrovnání plochy.
Vytvořte výsadbovou směs, kterou následně vyplňte výsadbové jamky: vrchní úrodnou vrstvou, shnilým hnojem, listovou zeminou a jemným říčním pískem v poměru 1:2:2:1 a dobře promíchejte.

Výsadba beránka
Pro výsadbu doporučujeme zakoupit sazenice s otevřeným kořenovým systémem (ROS). Přesně takové si u nás můžete koupit.
Vykopejte výsadbové jámy o hloubce a průměru 55 – 60 cm Pro jednotlivé (osamělé) výsadby ponechte vzdálenost 2,5 – 3 m, pro živý plot – 1,5 – 1,7 m.
Na dno každé výsadbové jámy dejte drenáž z jemného štěrku, kterou smíchejte s rozdrcenými kousky křídy (v poměru 2:1) ve vrstvě 8 cm.
Do středu výsadbových jam zapíchněte 1,5 m dlouhé výsadbové kůly.
Naplňte všechny výsadbové jamky vámi připravenou půdní směsí do třetiny objemu. Ke každé přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného a třetinu kbelíku dřevěného popela a poté dobře promíchejte.
Sazenice černého bezu přemístěte z nádob na výsadbu na vršek této půdní směsi a pokračujte ve vyplňování výsadbových jam až nahoru stejnou výsadbovou směsí, přičemž zeminu opatrně zhutněte rukama, aby se mezi kořeny nevytvořily žádné dutiny.
Všechny keře černého bezu dobře zalijte (na každý 3 konve) a kruhy kmene mulčujte slámou ve vrstvě 5–6 cm.
Nakonec keře černého bezu přivažte měkkým provazem k sázecímu kůlu a oviňte volné smyčky kolem stonku a kůlu do tvaru osmičky.

PÉČE O ČERNÝ BEZ
zalévání
Černý bez nevyžaduje častou zálivku. Ale v prvním měsíci – před zakořeněním sazenic, je zalévejte 2 – 3x týdně (podle teploty vzduchu, častěji v horkém počasí) rychlostí 2 konví na každou rostlinu.
Následně za suchého počasí bude černý bez potřebovat jednu zálivku týdně (3 konve na keř).
Pro lepší zadržení vody v půdě vykopejte zavlažovací příkop podél průměru kruhu kmene stromu a zalévejte do něj. Po každé zálivce půdu uvnitř kruhu kmene stromu dobře nakypřete a zamulčujte slámou ve vrstvě 5–6 cm.
Hnojivo
Černému bezu stačí tři krmení za sezónu. První – dusíkaté hnojivo – aplikujte, jakmile roztaje sníh a rozmrzne vrchní vrstva půdy.
K tomu je nejlepší použít roztok močoviny (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody na každý keř).
Druhé krmení dopřejte černému bezu v období květu – v polovině června. K tomu je nejlepší použít toto hnojivo: přidejte 10 polévkové lžíce do 1 litrů kašovitého roztoku (v koncentraci 10:2 s vodou). lžíce draselné magnézie, 3 polévkové lžíce. lžíce fosforové mouky a 2litrové sklenice dřevěného popela.
Po vydatné zálivce čistou vodou (aby nedošlo ke spálení kořenů) přidejte do každého keře půl kbelíku.
Potřetí aplikujte hotové minerální hnojivo pod keře černého bezu pro podzimní přikrmování ovocných stromů a keřů (např. „Podzimní Fertika“). Přečtěte si aplikační dávkování na obalu.
Řezání
Protože se koruna černého bezu ideálně tvoří sama, bude potřebovat pouze sanitární prořezávání na jaře.
Než se poupata otevřou, odstraňte všechny zmrzlé, slabé, staré výhony a také výhony rostoucí uvnitř koruny a pod úhlem menším než 45 stupňů ke kmeni.
Pravidelně (každých 12 – 15 let) provádějte prořezávání keřů černého bezu proti stárnutí, zkracujte všechny větve o 2/3 délky.

Prevence škůdců a chorob
Jak jsme si již řekli, moderní velkoplodé a mrazuvzdorné odrůdy černého bezu mají zvýšenou odolnost proti škůdcům a houbovým chorobám.
Pokud budete o své rostliny správně pečovat a zabráníte zarůstání kmenů stromů plevelem, nebudete mít problémy se škůdci a chorobami.
Doporučujeme však dvakrát ročně provést dvě preventivní ošetření keřů černého bezu (na jaře – na zelené šišti a na podzim – po sklizni) s týdenním odstupem.
Z nemocí: 1% roztok směsi Bordeaux, ošetření keřů pomocí spreje od země ke koruně.
Od škůdců: Roztok biologického přípravku „Fitoverm“, který je absolutně neškodný pro lidi a zvířata. Dávkování ošetření najdete na obalu.

POUŽITÍ BEZU ČERNÉHO V KRAJINNÉM DESIGNU
Zahradní designéři velmi často používají černý bez jako masivní vertikální základ při vytváření živých plotů podél obvodu pozemku nebo mezi sousedními pozemky.
Po vytvoření úžasně krásných odrůd s vícebarevnými listy a obrovskými prolamovanými čepicemi květenství však zahradní architekti začali ve svých kompozicích široce používat černý bez.
Moderní odrůdy poněkud připomínají hortenzie a dobře s nimi vycházet ve skupinových skladbách. Skvěle se doplňují, zvláště na podzim, kdy jsou keře černého bezu se zlatým nebo růžovým olistěním pokryty četnými hrozny lesklých, tmavých bobulí.
Amatérští zahradníci většinou používají černý bez v designu svých pozemků k ozdobení plotů, hospodářských budov a k ozdobení předního vchodu v podobě solitérních výsadeb.
Keře černého bezu vypadají velmi krásně v kombinaci s jalovce, dřišťál, oleast stříbrný. Nízko rostoucí odrůdy jsou velmi účinné v mixborders a vícevrstvých květinových záhonech.