Jak zasadit červený a černý rybíz?
Kulturní pěstování rybízu začalo domestikací divokých keřů přivezených z lesa. Rostlina má léčivé vlastnosti, bobule jsou lahodné a obsahují soubor vitamínů a aminokyselin prospěšných pro člověka. Každý ví, jak roste černý rybíz, ale málokdy si někdo pochutnal na dlouhém svazku voňavého a sladkého zeleného mechového rybízu odebraného z jejich potoka. Tetřev sibiřský má různé barvy, ale odrůdy jsou obecně považovány za černé, pokud se z průduchů listů uvolní charakteristické fytoncidy. Všechny druhy rybízu, bez zápachu, s červenými, bílými, zlatými bobulemi, identické v péči, se nazývají červené. Zvažme rozdíl mezi zemědělskou technologií černého a červeného rybízu.
Charakteristika rybízu
Odrůda rybízu patří do čeledi angrešt. Převážná část vláknitých kořenů rostliny se nachází v plodné vrstvě a rozprostírá se po šířce koruny. Některé z nich klesají do hloubky 200 cm, odebírají vodu a výživu ze spodních vrstev a zajišťují životaschopnost rostlin. V přírodě jsou houštiny daleko od břehů nádrží pokryté shluky bobulí. Nikdo je nezalévá;
Listy jsou střídavé, 3-5 laločnaté, kudrnaté, jasně zelené s lesklým nebo matným odstínem. Kvetení začíná v květnu a trvá až 2 týdny. Rybíz je částečně samosprašný; Květiny ve formě zvonků se shromažďují v kartáčích. Na jaře keře trpí zpětnými mrazy, ale rychle se zotavují. Všechny druhy rybízu milují hlubokou zálivku a hnojení. Keře potřebují tvarování a prořezávání.
Po dozrání bobulí, na konci července a srpna, rostliny přestanou růst a začnou se připravovat na zimu. Přezimující keře bez přístřešku snesou dlouhodobé mrazy až do -40 0 C. Zimní rozmrazování však může rostliny vyvést ze zimního spánku a pak je vymrznutí nevyhnutelné.
Rostliny nemají rády stín a těžkou půdu, vysokou spodní vodu a bažinaté nížiny. Příznivá kyselost pH 5,5 – 5,1. Pro keře jsou nevhodné alkalické a karbonátové půdy. Rostlina dobře přezimuje a je produktivní ve středním Rusku, na Uralu a na Sibiři. Rybíz netoleruje dlouhotrvající horko v jižních oblastech a vrací mrazy v chladných oblastech během období květu.
Šlechtitelé vytvořili stovky odrůd, zónovaných pro různé klimatické zóny. Černý nebo červený rybíz můžete pěstovat ve většině regionů Ruska. Bobule se konzumují čerstvé, mražené, ve formě zavařenin a džemů. Odrůdy červeného rybízu se používají při výzdobě zahrad a parků.
Rozdíly v biologických cyklech a klimatické odolnosti různých druhů
Červený a černý rybíz reagují odlišně na klimatické podmínky pěstování. Černá je mrazuvzdorná do -40 0 C, některé červené odrůdy snášejí i nižší mrazy. V podmínkách pravidelného zimního tání vychází černá s velkými ztrátami. Jakmile oteplení trvá 2 dny, větve ožijí, poupata nabobtnají, a když se vrátí zima, zmrznou. Červenému rybízu trvá probuzení 2 týdny, ale oteplování v zimě netrvá tak dlouho.
Červený rybíz lépe snáší teplo a sucho při pravidelné zálivce. Je pravda, že bobule jsou stále menší. Černý rybíz a zálivka nemusí stačit. Listy vydatně odpařují vodu, kořeny se nedokážou vyrovnat s doplňováním ztráty. Keř vyschne a plnění se zastaví. V jižních oblastech se pěstují speciální odrůdy odolné vůči suchu.
Na jaře kvete černý rybíz před červeným. Květy nejsou trvanlivé při nulových teplotách, pyl a pestík zmrznou. Při očekávaném mrazu se používají různé způsoby ochrany – uzení, večerní zálivka, hnojení, obalování keře netkanou textilií. Delší pokles teploty však narušuje všechny fyziologické procesy. Pokud by na jaře bylo -10 0, keř černého a červeného rybízu nevyhnutelně zamrzne.
Červený rybíz kvete později a téměř zaručeně unikne mrazu. Barva snese -3 0 C. V této době nejsou listy na větvích ještě vyvinuté.
Kořeny červeného rybízu, ale i černého to nevydrží, pokud po probuzení zmrzne v zemi na -(8-10) 0 C. Trvají-li menší (-2 0 C) mrazy déle než 7 dní , stonky zmrznou u země, prasknou a výnos keře se sníží na polovinu.
Výběr místa, výsadba černého a červeného rybízu
Sestry vedle sebe nevydrží. Červené odrůdy milují posezení s angreštem. Na svahu je červený rybíz vysazen na otevřeném prostranství, výše. Půda by měla být lehká a úrodná.
Černá snáší mírné přistínění a sází se níže. Horko snáší hůře, ale odolává zimním mrazům. Bobule lze vysadit na nízkém, větru chráněném místě, na uměle vybudovaném valu.
Keř červeného rybízu je kompaktní, větve směřují vzhůru. Rostliny jsou zasazeny do stuhy ve vzdálenosti 1,5 cm Větve černého rybízu mají tendenci se šířit směrem ven, takže keře jsou zasazeny každých 2-2,5 metru.
Před výsadbou je třeba oblast zkontrolovat na kyselost půdy. V případě potřeby proveďte předem vápnění. V závislosti na stupni kyselosti přidejte 300-800 g vápna na 1 m2. Hnojení zón výsadby černého a červeného rybízu se provádí stejným způsobem.
Pro kopání přidejte na 1 m2 plochy:
- shnilá organická hmota – 8-10 kg;
- jednoduchý superfosfát – 150-200 g;
- síran draselný – 30-40 g.
Ovocné jámy se připravují na vzdálenost v závislosti na odrůdových vlastnostech výšky a šíření keře.
Klasická sazenice má 3-5 vláknitých kořenů s kůrou, 15-20 cm dlouhých, 1-2 výhony vysoké 30-40 cm, vybíhající od kořenů. Na jaře by neměly být žádné listy.
Příprava výsadbové jámy, zakořenění
Na úrodné, předem připravené půdě vytvořte díru o obvodu 40×50 cm, která by měla stačit pro kořeny sazenice.
Na tenké nebo neobdělávané půdě se místo výsadby začíná připravovat 2 roky předem. Jáma nebo krabice 60×60, 70 cm hluboká, se přes léto naplní rostlinnými a organickými přísadami a nechá se na zimu. Na jaře je usazený substrát doplněn úrodnou půdou. Dýně jsou vysazeny na teplé podestýlce. Přes léto kořeny zpracují substrát na úrodnou půdu.
Do jámy můžete ihned nasypat dobrý humus nebo kompost. Nechte půdu provzdušnit, zhutnit a zasadit. Za nejlepší období pro zakořenění rybízu považují odborníci podzim. V severních oblastech se praktikuje jarní výsadba.
Udělejte si hnízdo v jámě naplněné úrodnou půdou a vylijte 1 kbelík teplé vody. V něm je vytvořeno hnízdo, kořeny a větve jsou umístěny svisle se sklonem 45 0, krk je prohlouben o 6-7 cm Pro zásyp lze použít horní vrstvu úrodné půdy. Po zalití nové rostliny je nutné výsadbovou jámu chránit před povětrnostními vlivy nebo tvorbou krust. Mulč může být rašelina, podestýlka z listů nebo stará polymerová tkanina.
Dřevěný odpad je umístěn na dně jámy. Postupně zahnívají a promění se v hnojivo.
Kde získat výsadbový materiál
V nejbližších školkách bylo zahájeno pěstování zónových odrůd černého a červeného rybízu. Zde a ve specializovaných prodejnách můžete zakoupit zdravé, správně pěstované, odrůdové sazenice,
Výsadbový materiál můžete získat sami několika způsoby:
- řízky – ve vodě, půdě, substrátu ze zelených a dřevnatých větviček;
- horizontální příkop větve ohnuté z keře;
- svislým kopáním, kdy je vrchol větve zaštípnut, se objevují kořeny ze spodních spících pupenů, pokrytých zeminou.
Černý rybíz se na jaře rozmnožuje vrstvením kořenů a všemi výše uvedenými způsoby. U červeného rybízu jsou nejlepšími metodami vertikální výsadba a řízkování. Ne vždy je možné ohnout tuhou větev vodorovně, červený rybíz nemá kořenové výhonky.
Rostlina z řízků je připravena k výsadbě po 2 letech, přičemž vlastní kořeny se vysazují na jaře.
Rozdíly v péči o červený a černý rybíz
Jednou z hlavních metod organizace vysokých výnosů a prodloužení životnosti keře je pravidelné prořezávání.
Sklizeň na větvích červeného rybízu se tvoří do 5 let. Proto se během prvních 8 let tvoří keř, přidávají se 3-4 výhonky ročně, dokud jich není 20. Poté se ročně vyřízne stejný počet starých větví, kolik zbývá pro obnovu. Z kořene není žádný podrost. Je potřeba sanitární prořezávání:
- pokud větve rostou hluboko;
- na dospělé větvi je slabý růst, výnos se snížil;
- Větev uschla, snad se zamořilo sklo.
Ořezávání špiček větví není možné – zde se soustřeďují ovocné pupeny, na hranici růstu výhonků a prstenců.
S černým rybízem je více práce. Plodí na loňských výhonech. Ořezávání vrcholů způsobuje větvení. To znamená, že příští rok se úroda zvýší.
Ale to není jediný důvod. Jedna větev v prvním roce tvoří 27 %, ve druhém 50, ve třetím 13 % sklizně. Keř pak zbytečně zahušťuje. Je nutné odstranit všechny vynaložené, dovnitř rostoucí, zamotané větve, nulový růst. Tím se zvýší tvorba ovoce.
Dospělá rostlina by měla mít 12 pracovních stonků. Každý rok, počínaje pátým rokem, jsou 3 z nich nahrazeny novými nulovými výhony. Keře si udržují svou produktivitu. Mají dostatek slunce, potravy a větrání. Řez se provádí na jaře, před tokem mízy nebo před zimou. Místo řezu je utěsněno zahradním lakem. Tloušťka vrstvy 3-5 mm.
Krmení černého a červeného rybízu
Zvláštnost hnojení souvisí se stavbou keřů. Kořenový systém červeného rybízu je silný, proniká hluboko a samostatně extrahuje fosfáty. Keř rychle roste, má dobré olistění a spotřebuje hodně dusíku a draslíku. Hnojení superfosfátem je proto potřeba jednou za 3 roky, suché, pro kypření. Na jaře se keře zalévají kejdou 1:10 nebo ptačím trusem 1:20 do předem uvolněné díry, každý 3-5 litrů. Vzniklá kůra ochrání kořeny před ochlazením.
Během rašení pod červeným rybízem přidejte:
- dusičnan amonný 15-20 g/m2;
- dusičnan vápenatý – 30-40 g/m2;
Pod černou směs přidejte do kompozice 20 g superfosfátu a 10-15 g síranu draselného.
Samostatně připravte roztoky hnojiv a smíchejte je v tekuté formě. Nalijte podél drážek po obvodu kolem otvoru a po absorpci se příkop uzavře.
V červnu by mělo být provedeno listové krmení listů komplexem mikrohnojiv. Připravte si směs roztoků:
- síran měďnatý – 1 g;
- síran zinečnatý – 2 g;
- kyselina boritá – 2 g;
- síran manganatý – 5 g;
- molybdenan amonný – 2 g.
Nastříkejte jemným sprejem za suchého zataženého počasí nebo večer. Jednou za 3 roky kolem něj mělce zryjte půdu. Aplikujte kompletní minerální hnojivo a organickou hmotu.
Nemoci a škůdci
Škůdci a choroby na rybízu se rychle šíří bez preventivního ošetření. Zahrada ještě spí a hmyz, prohřátý prvními paprsky, se začíná vynořovat ze zimního strnulosti.
Nemoci červeného rybízu – antrakóza a septoria způsobují opad listů. Černý, náchylný ke rzi a padlí.
Červený rybíz trpí froté nemocí, jedná se o virové onemocnění, lék neexistuje. Sviluška, která ji nese, nezpůsobuje růst, naopak pupeny zasychají. Ale na černém tentýž hmyz na jaře nafoukne pupeny.
Mšice žlučová vytváří hálky na listech červeného rybízu a mšice zelená svinuje mladé listy na výhoncích černého rybízu do trubičky. Na červeném rybízu řádí pilatka angreštová a zavíječ rybízový. Červené bobule požírá housenka molice, černé bobule molice angreštová. Větve uschnou od pakomáru skleněného nebo vystřeleného pakomáře, který se usadil uvnitř.
Počet škůdců a chorob lze výrazně snížit preventivním ošetřením.
Doba zpracování
Choroby Škůdci
Drogy, koncentrace,
Podle spící osoby +5 0 C
Přezimující výtrusy hmyzu
Černý rybíz zalijte vroucí vodou. Lék 30 Plus podle návodu. Nitrafen 3-4%.
Bud spider roztoč mšice
Síra dle návodu, Karbofos 0,3%, Fufanon – Nova BB dle návodu
Pakomár roztoči padlí, rez
Karbofos 20 g/10 l vody Bitoxibacillin Fitoverm Iskra Lepidotsid ruční sběr škůdců Horus infuze čerstvého divizny Topaz HOM
Roztoč žlučníku anthracosis septoria
Koloidní síra dle návodu, odstranění zaschlých větví, ruční sběr poškozených kartáčů
otrhejte postižené listy s mšicemi a skvrnitostmi
Škůdci, nemoc housenkových vajíček
Karbofos 0,3% Skor Kinmiks Iskra Inta-Vir dle návodu
Zimní péče o škůdce
Řezání a pálení nemocných větví, kypření půdy, zpracování listí a pálení.
Při plnění a zrání bobulí byste neměli používat silné chemikálie. Musíte použít tradiční metody – infuze a odvar z bylin, hořčice, dřevěného popela. Pro přilnavost přidejte do roztoků prádlo a zelené mýdlo.
Sklizeň
Červený rybíz se sklízí po plné zralosti. Bobule opadávají až na podzim. Na keřích nasbírají více cukrů. Na podzim slouží elegantní keře jako dekorace do zahrady.
Bobule černého rybízu nejsou vždy černé, mohou být fialové nebo mít modrý odstín. Plody jsou odstraněny ze stopky. Kroucení poškozuje kůži. Nenechávejte zralé bobule na keři, spadnou.
Výkon
Vypěstovat jakýkoli druh rybízu není těžké, pokud znáte zemědělskou techniku. Pokud věnujete čas péči o keře, odmění se vám úrodou. Je důležité vybrat správnou odrůdu a místo výsadby.