Jak zasadit dýňová semínka?

Dýně je neuvěřitelně zajímavá rostlina pro pěstování na zahradě. Bujné, rozrůstající se rostliny jsou v létě obklopeny množstvím květin a zeleně. A blíž k podzimu jsou poseté velkými barevnými plody. Množství tvarů, velikostí, barev a chutí vám umožní realizovat jakékoli nápady. Od zahradních dekorací až po voňavé pečivo. Někdy však věci na dýňovém záhonu nejdou úplně podle plánu. Vědět, kdy zasadit dýně a jak o ně pečovat, je hlavním klíčem k tomu, abyste si užili perfektní úrodu.

Vybírejte dýně s rozumem

Při výběru odrůdy dýně zvažte dostupný prostor, požadované využití a délku vegetačního období v regionu. Většina druhů má dlouhé řasy. Některé odrůdy však potěší kompaktnějším vzhledem.

Dýně se dodávají v různých velikostech a dobách zrání:

• Hmotnost malých dýní nepřesahuje 4 kg. Jejich zrání bude trvat až 100 dní. Jsou velmi produktivní. Někdy na jedné rostlině dozrává více plodů. To je ideální volba pro severní regiony a oblasti s krátkými sezónami a chladnými léty.
• Průměrná dýně váží až 6 kg.
• Hmotnost velkých dýní může dosáhnout více než 10 kg. Jejich zrání trvá více než 100 dní.

Některé z nejoblíbenějších dýní k pěstování:

• Dýně s tvrdou kůrou mají silnou, tvrdou slupku. Jsou z hlediska sklizně nejranější.
• Velkoplodé dýně jsou ideální pro mírné oblasti. Nebo pěstování přes sazenice. Jsou plastové a odolné vůči nízkým teplotám.
• Máslová dýně je teplomilnější. Je ideální pro jižní oblasti.

Volba optimální doby setí

Načasování výsadby dýní je velmi důležité. Příliš brzy vysazené rostliny budou trpět mrazem a příliš pozdě vysazené zabrání jejich dozrání. Většina odrůd klíčí při teplotě půdy 18°C. Denní teplota vzduchu by neměla klesnout pod 21°C, noční – 13°C. Vyhněte se výsadbě příliš brzy nebo ve studené půdě. To povede k nízké klíčivosti a špatnému výnosu a nízké teploty vzduchu zpomalí růst.

Semena nemají ráda přebytek nebo nedostatek vlhkosti. Vlhká jarní půda často vede k nešťastným sazenicím. Semena jednoduše hnijí, zejména v oblastech s těžkou, špatně odvodněnou jílovou půdou. Suchou půdu je třeba několik hodin před výsadbou dobře zalévat. Půda by měla být vlhká do hloubky alespoň 8 cm.

Sledujte termíny posledních jarních mrazů. V teplejších oblastech se vyskytují v březnu nebo dubnu. Ve středním pásmu a chladnějších oblastech – květen–červen. Přidejte k tomu dva týdny. Tato doba stačí k zahřátí půdy. V oblastech s kratší sezónou začněte vysévat semena pro sazenice. Obvykle 2-3 týdny před datem posledního jarního mrazu.

Nebo zvažte dny do zrání. Odpočítávejte ode dne odběru a poté přidejte další dva týdny. Mějte na paměti, že rychlost zrání se s příchodem chladného podzimního počasí zpomalí. Pro většinu regionů stačí semena se 100denní dobou zrání k výsevu mezi květnem a červnem. Při pěstování sazenic přidejte čas na klíčení.

Silné dýňové sazenice

Není žádným tajemstvím, že klíčem ke zdravé sklizni jsou silné sazenice. Pěstování dýní přímým výsevem do země je často úspěšnější.

Rostliny rostou ve svém trvalém domově od prvního dne:

• Upravte oblast výsadby spoustou kompostu nebo dobře shnilého hnoje, ale nepřehánějte to s dusíkem, pokud není půda chudá.
• Zkontrolujte jeho pH. Pokud je hodnota příliš nízká (kyselá), přidejte vápno. Pokud je příliš vysoká (alkalická) – síra nebo rašelina.
• Semena zasaďte do hloubky 2,5 cm.

V chladném klimatu pěstujte dýně ze sazenic. Začněte sázet semena do rašelinových květináčů. Poté přesaďte do větších květináčů. Pozor, kořeny dýňových sazenic jsou velmi citlivé. A pro silné a zdravé sazenice bude vyžadováno osvětlení. Udržujte rovnoměrnou vlhkost půdy. Před výsadbou je nutné sazenice otužovat po dobu 7–10 dnů. Vysazujte, když je teplota půdy alespoň 21 °C, než sazenice vyvinou druhou sadu pravých listů.

Způsoby pěstování dýně

Pro urychlení klíčení namočte semena do teplé vody nebo 1 hodinu před výsadbou. Nebo dlouhé okraje slupky semen lehce zapilujte pilníkem na nehty. V praxi existuje několik způsobů, jak sázet dýně. Malé a keřové dýně pěstujte ve vyvýšených záhonech, nádobách nebo kupkách.

Při výsevu do řádků umístěte rostliny na připravené záhony:

• Každá rostlina by měla být od sebe vzdálena 30 cm. A řady jsou od 1,8 do 3 m, v závislosti na odrůdě.
• Zasejte semena 2-3 ks. ve vzdálenosti 15 cm.
• Sazenice prořeďte na výšku asi 8 cm; nechat ty největší a nejsilnější.

Umístění na kopci podporuje rychlejší klíčení. Na jaře se rychleji zahřejí a dobře schnou:

• Aplikujte odleželý hnůj nebo kompost do hloubky 30 cm.
• Vytvořte výsadbový val o průměru asi 90 cm a výšce 10–15 cm.
• U malých odrůd umístěte kopce ve vzdálenosti 90 cm. A hřebeny jsou od 1,5 do 2,4 m.
• Umístěte 3 až 5 semen na hromadu, rovnoměrně od sebe.
• Po 1–2 týdnech se objeví výhonky. Když dosáhnou výšky 10 cm, prořeďte je.

Pěstování v kontejnerech je vhodné při nedostatku místa nebo špatných půdních podmínkách.:

• Začněte s nádobou o objemu alespoň 45 litrů.
• Vypusťte.
• Naplňte nádobu živnou půdou.
• Umístěte až 4 semena nebo 2 sazenice v závislosti na odrůdě.
• Ztenčí na 2 rostliny na nádobu.

Podmínky pěstování zdravé dýně

Dostatek světla a prostoru

Dýně miluje slunce. Umístěte ji tedy na slunné místo, kde je slunce alespoň 6 hodin denně. Dejte svým dýním dostatek prostoru umístěním vinné révy na mřížovinu. Tím se maximalizuje prostor. Použijte pevnou mřížku A-rámu nebo jakoukoli podpěru. Můžete také dát řasy podél plotu.

Správné zalévání

Pro zdraví a energii zalévejte dýně pravidelně a hluboce. Zejména v horkém a suchém počasí, stejně jako v období květu. Pokud rostliny vypadají povislé před 11:00, potřebují vodu. V horkých dnech je přitom přijatelné mírné vadnutí. Je nutné zabránit tomu, aby se na listy dostala voda, k tomu je nejlepší použít kapkové zavlažování. Nebo můžete brzy ráno zalévat nízko u země a nasměrovat vodu do kruhu kolem rostliny. Mulčování pomůže udržet vlhkost v půdě. Použijte 15 cm silnou vrstvu slámy, sena nebo sušeného listí. A abyste plody ochránili před nečistotami a nečistotami ze země, umístěte pod ně prkno, oblázky nebo černou geotextilii.

Výživa rostlin

Dýně jsou rekordmany v množství základních živin. Použijte kompost jako mulč kolem rostlin. Vysoké potřeby fosforu lze uspokojit tekutým organickým hnojivem na mořské řasy, zředěnou rybí emulzí a kompostovým čajem.

Základní hnojiva pro dýně:

• Krmte rostliny při přesazování nebo dva týdny po vyklíčení.
• Poté po 3 týdnech nebo s výskytem prvních květů.
• Když se objeví první plody, nakrmte rostliny kompostem.
• Pokud jsou listy bledé, dejte rostlinám rybí emulzi a poté je krmte každé dva týdny.

Nedávejte svým dýním příliš mnoho dusíku, protože to zvýší růst listů a sníží výnos.

Tajemství opylování a prořezávání dýní

Dýně se snadno křížově opylují. Samčí květy kvetou jako první a přitahují včely a další opylovače. O týden později se otevírají samičí květy s drobnými plody. K jejich vytvoření je třeba přenést pyl ze samčího květu na samičí. Obvykle tuto práci vykonávají opylovači: včely, čmeláci. Někdy však věci nejdou podle plánu, například snížená aktivita opylovačů nebo pěstování více než jednoho druhu dýně.

Ruční opylení přichází na záchranu:

• Opylujte za suchého rána.
• Použijte čistý, suchý malý kartáček nebo vatový tampon.
• Přeneste pyl ze samčího květu na samičí květ.
• Nebo utrhněte samčí květ a odstraňte okvětní lístky. Přejeďte tyčinkou po samici.
• Pro zachování odrůdových kvalit používejte čepice z agrospanu nebo gázy.
• Po opylení jím květinu na 3–4 dny bezpečně zakryjte.

Po vytvoření 1-3 plodů odštípněte chlupaté konce každé liány a seřízněte „divoké“ liány, s výjimkou tykve. Ušetříte tak energii na růst zbylých plodů a také jejich dozrání přesně na čas.

Ochrana a prevence dýní v boji proti škůdcům a chorobám

Dýně, jako každá rostlina, může být napadena řadou škůdců, aby se tomu zabránilo:

• Mladé rostliny zakryjte dočasnými kryty až do květu.
• Pečlivě zkontrolujte vnitřek listů.
• Používejte ruční sběr i lepicí pasti.
• Kolem základny nasypte křemelinu.
• Používejte organické hubení škůdců a bylinné insekticidy.
• Umístěte užitečné rostliny – společníky nebo přirozené nepřátele.
• Cvičte orbu na podzim.

Co se týče chorob, snažte se vybírat odolné odrůdy. Čistota na zahradě a šetrné zacházení s rostlinami sníží riziko onemocnění. Je důležité vyhnout se zalévání na list a nedotýkat se mokré rostliny. Včasné odstranění a zničení infikovaných nebo nemocných částí je klíčem ke zdravé sklizni. A v případě výrazného poškození postříkejte rostliny a půdu pod nimi fungicidem.

Sklizeň dýní

Nebojte se experimentovat s výsadbou dýní. A vedení záznamů vám vždy řekne, co v nadcházejících letech fungovalo a co ne. Dýně je třeba sklízet, jakmile plody dozrají v barvě a slupka zpevní. Měla by odolat propíchnutí a při úderu vydávat tupý zvuk.

Plody z rostliny odřízněte před prvním mrazem, ponechejte stonek dlouhý alespoň 10 cm Dýně pečlivě očistěte od půdy. Nechte je venku vytvrdnout po dobu 7-10 dnů. Pokud je vlhké a deštivé počasí, přeneste jej na chladné a suché místo. Po usušení skladujte dýně na chladném místě (10 až 15 °C), mimo přímé sluneční světlo s dobrou cirkulací vzduchu.

Pod dýně položte polštářek ze slámy, sena nebo lepenky. A nedávejte ovoce vedle. Zelené plody dozrávají uvnitř. Pravidelně kontrolujte své dýně, zda nevykazují známky hniloby nebo plísně. Během skladování může ovoce ztratit 20 % hmotnosti.

Dýně pochází ze Střední a Jižní Ameriky. Tato kultura je teplá a milující světlo. Její požadavky na podmínky pěstování jsou stejné jako u okurek ve volné půdě.

Mezi rozmanitostí dýní je důležité vybrat komerčně úspěšné odrůdy a hybridy, které jsou žádané mezi velkoobchodními a maloobchodními kupujícími. Ale než začnete přemýšlet o prodeji svých produktů, musíte je pěstovat a sklízet.

Máme tři běžné druhy dýně: velkoplodou, tvrdou kůru a muškátový oříšek.

Jejich morfologické charakteristiky jsou různé (tab. 1).

Velkoplodé dýně

Tato dýně funguje dobře po celé naší zemi. Je mrazuvzdorný, skladovatelný – skladovatelný až 9 měsíců bez ztráty chuti. Mezi velkoplodé hybridy patří F1 Curling a F1 King Size. Raná zralost F1 Curling je 90-100 dní, je středně popínavá, jasně oranžová, váží do 2 kg, se sladkou oranžově žlutou dužninou. F1 King Size dozrává o něco později (100-110 dní), je polokeřovitý, s bělavě zelenými plody o hmotnosti až 9 kg. Existují ale i odrůdy, jejichž plody dosahují 90 kg i více. Jejich vegetační období je 115-130 dní.

Tuhá dýně

Její list, stonek a stonek jsou pokryty tvrdými, ostnatými trny (k tomuto druhu dýně patří tykev, tykev, křivák). Plody dýní s tvrdou kůrou jsou menší a rychleji dozrávají.

Muscat dýně

Tato dýně je teplomilnější. Jeho chuť je vynikající a kůra dlouho netvrdne. Hybridní dýně F1 Amati je rané zrání, šplhání. Plod je válcovitý, krémový, směrem k vrcholu a základně rozšířený. Dužnina je žlutooranžová, křupavá, hustá, šťavnatá. Hmotnost ovoce – 2,2-3 kg. Muškátová dýně odrůda F1 Stradivarius je střední sezóna, popínavá. Plod je válcovitý s rozšířením na vrcholu, oranžově hnědý s mramorováním, váží 2-3 kg. Dužnina je oranžová a velmi chutná. Skladuje se 190-220 dní.

Biologie a agrotechnika dýní

Dýně je bylinná rostlina s plazivými, více či méně rozvětvenými stonky. Kořenový systém melounů je kůlového typu. Proniká do hloubky 2 m a do stran 4-5 m. Díky tomu jsou rostliny odolné vůči teplu a suchu.

Teplo a vlhkost jsou nejdůležitějšími faktory, když pěstování melounů. Maximální výnos z dýně můžete získat při výsevu 10.-20. dubna, pro pozdní odrůdy a hybridy – v polovině května. Dýňová semínka klíčí při teplotách nad 14 °C, optimální rozmezí teplot je 25-28 °C. Sazenice a mladé rostlinky jsou citlivé i na mírné mrazíky.

Z dýně se připravuje mnoho jídel: kaše, palačinky, džem, kandované ovoce. Konzumuje se syrové, smažené, pečené, dušené. Rostlinný olej se získává ze semen. Díky optimální kombinaci sacharidů, bílkovin, minerálních solí a enzymů je dýňová dužina tělem snadno vstřebána. Dýně je přeborníkem mezi zeleninou z hlediska obsahu železa a její ovoce a koláč jsou vynikajícím krmivem pro hospodářská zvířata a drůbež. Kromě toho je dýně dobrá medonosná rostlina v suchých oblastech.

Základní příprava půdy pro dýně

Nejlepšími předchůdci dýně jsou luštěniny, brambory, mrkev, zelí, cibule a vytrvalé bylinky. Dýně by se měla vrátit na své původní místo nejdříve po 4 letech. Dýně preferuje volné půdy, bohaté na humus. Optimální hodnota pH se pohybuje v rozmezí 6,5–7,4.

V oblastech pěstování melounů bývá podzim teplý, dlouhý, s častými dešti.

V tomto období je velmi důležité provést základní přípravu půdy. Po sklizni hlavní plodiny začíná loupání diskovými pluchy. Pokud je nutné nasekat rostlinné zbytky předchůdce (luskoviny, vytrvalé trávy, zelí), použijte těžký talířový podmítač ve dvou směrech. Po 2-3 týdnech se přidá hnůj, půda se zaorá skimmery do hloubky 27-30 cm.Nejlepším hnojivem je hnůj. Do půdy se zapracovává na podzim v dávce 80-100 t/ha. Humus se aplikuje v množství 30-40 t/ha. Hnůj mineralizuje pomalu, proto se aplikují další minerální hnojiva (tabulka 2). Pěstování dýně v otevřeném terénu vyžaduje určité teploty půdy a vzduchu.

setí dýní

Výsevní schéma (tab. 3) závisí na odrůdě: dlouhoplodé odrůdy se pěstují podle následujících vzorů: 1,5 x 1; 1,1 x 2; 2 x 2 m.

Keřová dýně se vysévá metodou čtvercového shluku: 1,7 x 1,2; 0,7 x 0,7 nebo 0,8 x 0,8 m.

Dobu sklizně lze zkrátit pěstováním sazenic ve sklenících. 10-10 semena vyséváme do květináčů nebo kazet 2 x 3 cm do hloubky 2-3 cm.Semena klíčí při teplotě 20 °C. Následně je teplota přes den 18 °C, v noci 14 °C. Po 20 dnech vytvoří sazenice dva listy a jsou připraveny k výsadbě.

Sazenice se vysazují do země, když pomine hrozba nočních mrazů, v Kubanu – po 10. Výsadba dýňových sazenic vám umožní získat sklizeň o 17-20 dní dříve.

Sazenice vysazené ve volné půdě umírají i při mírných jarních mrazících.

Příprava půdy

Brzy na jaře začíná předseťová příprava půdy: bránění zakryje vláhu, poté se provádí kultivace se současnou aplikací dusíkatých hnojiv (N – 70 kg/ha). Pokud vydatné srážky zhutnily půdu, budete muset použít pluh, následně dlátový kypřič a v případě potřeby srovnávač.

Péče o dýňové výsadby

Péče se skládá z pletí, kypření, hnojení a zálivky. Dýně pochází z tropických zemí, má tedy prodlouženou vegetační dobu (až 140 dní od vyklíčení). Pro urychlení tvorby samičích květů je vhodné zaštípnout hlavní stonek nad 4.–5. listem.

Meziřádkové pěstování vegetativních rostlin do vzniku révy se provádí kultivátorem vybaveným dláty. Když se začnou tvořit palice, spustí se kultivátor s plecími hroty. Dále se používají plošné frézy se širokým řezem. To umožňuje kultivaci půdy pod révou (bez pokládání) po celé vegetační období. Současně s pěstováním se provádí 2-4 hnojení suchými minerálními hnojivy (tab. 4).

Rostliny reagují na přidání organické hmoty – čerstvého hnoje, kompostu nebo humusu.

Bez kapkové závlahy lze hnojivo aplikovat mezi řádky. V tomto případě jsou rostliny krmeny v intervalech 3-4 týdnů, poprvé – 3 týdny po výsadbě sazenic v zemi.

Pokud je možné použít kapkovou závlahu, lze aplikovat minerální hnojiva s hnojením (tab. 5).

Ochrana, sklizeň a skladování sklizně dýní

Dýně je třeba chránit před padlí (pozdní podzimní porážka) a přenašeči virových onemocnění.

Virové choroby způsobují značné poškození rostlin. Proto je v první řadě nutné bojovat s jejich přenašeči – všemi druhy mšic, třásněnky a klíšťata. Velmi časté onemocnění dýně – peronosporóza. K boji s ním se používají Gold, Acrobat, Abiga-Peak, Quadris, Topaz, Kurzat atd.

Dýně se musí sklízet před příchodem mrazů. Znakem zralosti plodů je zasychání a suberizace stonku, zřetelná kresba kůry a její tvrdnutí.

Optimální teplota v prvních 2 týdnech skladování je 24-30 °C. V této době dochází k dozrávání ovocné dužiny. Poté se skladovací teplota sníží na 10-13 °C. Plody dýně se spotřebují do 9 měsíců.

Tatiana Děvjateriková, kandidát zemědělských věd, agronom