Jaká je masná užitkovost vietnamských prasat?

Vietnamská býložravá vrásčitá prasata jsou nenáročná na jídlo, čistotná (krmí se na určitém místě). Tuk těchto prasat je považován za jeden z nejjemnějších. Rozmazává se na chleba jako po másle. Prasata a divočáci rychle přibývají na váze, takže se snadno vykrmují na porážku. Dospělí váží 80-100 kg a někteří divočáci mohou dosáhnout hmotnosti 150 kg. Obecně je to velmi dobrá volba pro chov v domácím zemědělství nebo na chatách. Přečtěte si o všech spletitostech chovu vietnamských břichatých prasat v článku.

Vietnamská břichatá prasata – přednosti plemene

Prasečí plemeno vietnamský bellied své jméno dostala díky tomu, že tato prasata přišla do Evropy právě z Vietnamu. Stalo se tak v roce 1985 (do Ruska byli zástupci tohoto plemene přivezeni ještě později). Tato zvířata mají takovou stavbu těla, že se žaludek silně prověšuje, proto mají „volné břicho“.

Co se týče barvy srsti, tak ta je převážně černá. Také barva zvířat může být bílá nebo pestrá (černá a bílá).

Tato zvířata mají krásnou tvář. Prasátko má mírně tupý nos, díky čemuž se na tlamě tvoří měkké záhyby. Nohy jsou malé, silné, stavba těla je podsaditá.

Samice prasat jsou velmi plodné. V průměru přinesou 9-11 selat najednou, ale mohou jich porodit o něco více či méně.

Tato prasata rychle přibývají na váze. Již ve 2 měsících váží selata kolem 9 kg, do 4 měsíců se jejich hmotnost zvyšuje na 22-25 kg, do 8 měsíců dosahují vietnamská břichatá prasata hmotnosti 80 kg.

Vietnamská prasata na „záchod“ si vybírají jedno místo – daleko od „jídelny“ a „ložnice“. Tyto dovednosti se navíc selata rychle naučí od své matky. Už ve dvou letech chodí na záchod, kde je jejich prasečí matka. Proto v obydlí těchto zvířat není prakticky žádný nepříjemný zápach. Dostatek času na vyčištění jejich záchodu.

Volnobřichá prasata jsou býložravci. Jsou rádi, že jedí trávu, což výrazně snižuje náklady na jejich údržbu v teplé sezóně. Prasata mají přitom výbornou genetickou paměť. Mladý růst nebude jíst ty jedovaté rostliny, které poškodily jejich předky.

Vietnamští kanci a prasata se rychle přizpůsobují životním podmínkám. Snesou intenzivní horko, na čerstvém vzduchu se cítí dobře i v zimě. Proto je pro ně vybaven celoroční výběh, ale samozřejmě v zimě by tam měla být jak kůlna, tak stodola.

Břicha mají vynikající zdraví. „prasečími“ neduhy prakticky netrpí, a tak se nemusí očkovat. Pravidelně však musíte podávat anthelmintické léky, protože tato zvířata mohou být napadena helminty.

Na rozdíl od některých jiných plemen jsou vietnamská prasata mírumilovná. Nekoušou, jsou přátelští, prakticky nepíkají. Pokud budou mít hlad, svůj hlas samozřejmě odevzdají.

První potomky může samice přinést již ve 4 měsících. Ale musíte se ujistit, že kanec je stejně starý jako ona, v první řadě z hlediska váhové kategorie. Pokud je těžší než samice, může ji zlomit.

Vietnamská prasata mají velmi chutné maso. Je křehký, jako sádlo. A v těchto produktech je velmi nízké procento špatného cholesterolu.

Vietnamský prasečí chlívek

Pro vietnamské faldíky se hodí obyčejná bouda pro zvířata. Pokud zde teplota neklesne pod + 6 ° C, není v zimě nutné dodatečné vytápění ani pro mladá zvířata. Je důležité, aby ve stodole nebyl průvan a na podlaze bylo seno. Pokud je prasatům zima, zavrtají se do ní. Pokud však prasnice potřebuje porodit, pak se teplota ve stáji zvýší.

Důležité! Aby se prasata mohla v případě potřeby podrbat přímo „doma“, vyhrabat ve stodole pár nízkých polen.

Území stodoly je vymezeno nízkými rohy. Prasnice se selaty mladšími jednoho měsíce by měly žít odděleně. Poté jsou mláďata přemístěna do oddělených koutů a prasnice naberou sílu, protože po intenzivním krmení selat potřebují prasnice odpočinek a dobrou výživu.

V prasečím chlívku jsou okna udělaná výše než hlavy prasat, aby v místnosti mohl cirkulovat vzduch, ale průvan nemohl u zvířat vést k nachlazení.

Prasátka jsou vyrobena ze dřeva nebo cihel. Pro zařízení vnitřních příček se obvykle používají desky. Podlaha může být betonová, prkenná nebo hliněná. Pokud použijete druhou možnost, můžete ušetřit na stavbě. Je však lepší vyložit spodní části stěn odolným materiálem, například sem umístit plechy nebo desky. Protože prasata mohou kopat pod zdmi. Ačkoli to obvykle vietnamská prasata nedělají.

Na podlaze by mělo být vždy seno. Zvířata se jím nejen živí, ale využívají ho i jako měkkou a hřejivou podestýlku. Tam, kde budou spát, je vhodné udělat dřevěnou podlahu, na které je již rozložené seno.

V oblastech s chladnými zimami by měl být zajištěn systém vytápění. Zapnete jej, když teplota ve stáji dosáhne + 6 °C. A v kotcích, kde budou žít prasnice připravené k porodu v chladném období, by mělo být vytápění v zimě povinné. Pokud je místnost chladná, zapne se v předvečer porodu, protože novorozená selata mohou zemřít kvůli nízkým teplotám. Nejčastěji používaná infračervená lampa.

V místě, kde se v létě procházejí zvířata, by měly být umístěny bahenní „bazénky“, aby se prasata zbavila hmyzu a ochladila se v horkém počasí. Tuto vodu je nutné včas vyměnit.

Krmení vietnamských prasat s břichem

V závislosti na možnostech majitelů může být pro krmení vietnamských prasat použito jedno nebo druhé jídlo.

Poměr může být tento:

• vařené slupky a malé brambory;
• strouhaná cuketa nebo dýně;
• mletá kukuřice, ječmen;
• v létě tráva, v zimě seno.

Aby bylo jídlo vyvážené, přidává se do rmutu trochu soli a křídy, někdy i přípravku s obsahem železa.

Také pro prasata jsou vhodné všechny druhy kuchyňského odpadu, ale není nutné jim dávat maso. A pro prasnice můžete vařit kaši na bázi vývaru z malých ryb.

Zde je dieta pro vietnamská prasata od známého chovatele prasat. Dává tři 3měsíční selata denně:

• 2 litry malých vařených brambor a krmné směsi v granulích;
• 4 kusy chleba;
• 6 Art. Já suché mléko;
• Jablka Xnumx;
• 1 st. l. křída;
• 1 st. l. rybí tuk.

Ano, vietnamská prasata lze krmit i krmnými směsmi. Někteří majitelé zalévají malým množstvím vody, jiní dávají suché. Ale v každém případě musí mít prasata neustále přístup k vodě.

Problém je, že tato prasata se snaží takovou nádobu převrátit. Voda se proto nalévá do těžkých litinových nádob nebo se vyrábí miska na pití z plastového sudu, do kterého se do kruhu vyřezávají bradavky. Do jednoho sudu je našroubováno několik kusů, aby se všechna selata dostatečně napila.

Před krmením obilí, suchá kukuřice, hrách procházejí mlýnkem na obilí. Ale kukuřici, hrách a oves lze těmto zvířatům podávat v malých množstvích. Pokud máte pár selat, pak nemůžete utrácet peníze za drtič obilí, ale použijte elektrický mlýnek na maso. Rozdrcená zrna se lehce zalijí vodou a poté se promísí. Pokud se tak nestane, začnou selata při konzumaci potravy kašlat, protože se jim prach z drceného zrna dostane do nosu a tlamy.

Vietnamským bůčkům se nedává krmná řepa, hrubé krmivo, sláma, protože tato zvířata mají průměr tenkého střeva a malý žaludek.

Nejvýnosnější je krmit prasata tím, co ve vaší oblasti nejlépe roste. Pokud máte na zahrádce dostatek jabloní, pak vám jablka skvěle pomohou v období léto-podzim a sušená se dají v zimě zapařit. Také po sklizni můžete prasatům dát vrcholky řepy, mrkve. Rostlinné zbytky z lilek (brambory, rajčata, lilky) se však těmto zvířatům nedávají, protože takové vrcholy obsahují prvky, které jsou pro ně škodlivé.

V létě je chov prasat ještě jednodušší. Zřizuje se pro ně pastvina. Brzy na jaře je můžete poslat na procházku přímo do zahrady. Když už tady upravujete záhony, sázíte, pak přidělte skromnější území pro vietnamská prasata a ohraďte je plotem.

Když ranní rosa uschne, pošlou se prasata na pastvu. Zde tráví většinu dne. V létě se krmí dvakrát až třikrát denně a samozřejmě dostávají méně potravy než v zimě. Při krmení prasniček mokrým krmivem bude chuť masa lepší.

Přijímání potomků

Před pářením je důležité použít nepříbuznou prasničku a kance, aby se z nich získali dobré potomky. Fenka je nakryta 2x ročně.

Prase může být poprvé připuštěno, když dosáhne 32 kg a je staré alespoň 4 měsíce. Březost u samice trvá 114-118 dní.

Když se začne chovat neklidně, udělejte hnízdo, to znamená, že asi za 5 dní prasnice porodí. Pokud žaludek klesl, stane se to příští den.

Poté musíte zvýšit teplotu v její části vepřína tak, aby byla přibližně + 25 ° С . + 30 ° С, dát čerstvé seno, nalít čistou vodu pro samici.

Většinou vietnamská prasata jsou velmi starostlivé matky, ale stát se může cokoliv. Majitel proto musí být připraven. Je potřeba mít po ruce dezinfekci, vatu, jód. Plenky jsou také potřeba k utření novorozenců včas.

Až se narodí další prasátko, majitel ho otře měkkým hadříkem. V první řadě je potřeba vytřít selátko. Pak se nový obyvatel vepřína vrhne na bradavku prasnice, protože se rodí hladová a hned se snaží jíst. Pokud další boj trvá pro prase dlouho a prasátko nevyjde, musíte se podívat, možná jí musíte pomoci tím, že narovnáte nohy dítěte, aby se narodilo. Když po porodu vyjde, znamená to, že porod skončil. Pokud je vše v pořádku, pak selata nemusí přestřihovat pupeční šňůru.

Pro týdenní selata jsou umístěna krmítka, kam dávají trochu dřevěného uhlí a křídy. Když je jim 20 dní, pro malá selata se připravuje kaše z drceného krmiva a vitamínů. Za měsíc už budou jíst to, co jedí dospělá prasata.

Ve věku 1 měsíce jsou kanci kastrováni. U takových prasat nebude mít maso nepříjemný zápach, tito kanci rychleji přiberou.

Tato prasata, jak název napovídá, pocházejí z Vietnamu, ale za posledních třicet let si toto plemeno získalo širokou oblibu v evropských zemích a v poslední době se stalo známým i v Rusku.

„Vznešená rodina“

Minulou sezonu jsme jako obvykle jezdili nakupovat selata na léto a majitelka měla v akci i dvouměsíční vietnamská hrnčířka. Přemluvila jsem manžela, aby je koupil. Dostaly „královská“ jména: ta malá baculatá se jmenovala Donna Rosa Dalvadores, její menší sestra se jmenovala Lilian, vévodkyně z Hallandu.

Tato prasátka se do nás prostě zamilovala a rozhodli jsme se je s manželem nechat k rozvodu, naštěstí už jsme byli oba v důchodu a ještě jsme jeli celoročně bydlet mimo město. Proto jsem si musel koupit samce Dona Pedra.

Prasata strávila celé léto v kotci a na podzim se přestěhovala do vyhřáté stodoly. Netestovali jsme je „na mrazuvzdornost“ a v zimě jsme tam udržovali teplotu alespoň 10 ˚С.

Za 10 měsíců prasata vyrostla do velmi slušné velikosti: Donna Rosa váží do jednoho roku minimálně 120 kg a Lilian asi 90 kg. Obě už porodily – 10, respektive 9 selat.

Vietnamská hrncová prasata jsou černé barvy, mají velké převislé břicho, krátké nohy, malé uši, mopsovitý čenich a svěšený ocas zakončený plochým střapcem. Podél páteře jim rostou hrubé dlouhé vlasy – mohawk. I zcela černí rodiče mají vrhy selat s bílými znaky na obličeji (hlavně na čumáku) a u kopyt („ponožky“). Maso prasat tohoto plemene je považováno za delikatesu a navíc obsahuje mnohem méně cholesterolu než běžné vepřové.

„Dědicové trůnu“

Vietnamská prasata s břichem jsou velmi předčasná a mohou zabřeznout ve věku 4 měsíců a divočáci jsou docela schopní ve 3 měsících. Existuje názor, že časná březost nebrzdí růst prasat. O tom však silně pochybuji a dovolil jsem svým zvířatům chovat se v 7,5 měsících.

Prasata tohoto plemene jsou velmi plodná, ve vrhu je až 20 selat, ale v průměru zpravidla 10–14. Prasnice se vyznačují klidnou povahou, vysoce vyvinutým mateřským instinktem a dobrou produkcí mléka, což umožňuje bez problémů odchovat „žabky“.

Selata tohoto plemene se rodí s hmotností 400–700 g, ale mají vynikající chuť k jídlu a dosahují hmotnosti 3–5 kg za měsíc. Někteří chovatelé mají prasata, která do jednoho roku dosahují hmotnosti 100–120 kg. Ale kanci rostou pomaleji, ale s věkem předbíhají samice a váží až 150–160 kg.

Tato prasata jsou výjimečně čistotná: od prvního dne života naše novorozená selata začala používat „záchod“ (koutek v kotci s pilinami) ke svému zamýšlenému účelu, což mě velmi překvapilo a ještě více potěšilo. A dospělá prasata odpočívají celý rok venku ve speciálně oploceném prostoru, takže jejich stáj je vždy čistá a bez nepříjemných pachů.

„Skromný“

Mohu s čistým svědomím poznamenat obrovskou výhodu „žabek“. Mají klidnou povahu, výbornou povahu a vstřícnost k lidem: ne nadarmo se moje první seznámení s nimi odehrálo v dětské zoo, kde se k prasátkům snadno přiblížili dospělí i děti.

Přestože jsou vietnamská hrnčířská prasata menší velikosti než prasata průmyslových plemen, je to pro farmy spíše plus – lze jim poskytnout velmi skromný životní prostor. Ale „žabky“ jedí 2–3krát méně než jejich protějšky. Rozšířený názor na býložravost prasat tohoto plemene je však mýtus: pro normální růst a vývoj vyžadují kompletní stravu.

Zástupci tohoto plemene se vyznačují atraktivním exotickým vzhledem, inteligencí a čistotou. Nikdy ve svém domě nedělají hluk ani nic nerozbíjejí, což usnadňuje jejich péči. O „žabkách“ jejich majitelé říkají: „Nikdy jsem si nemyslel, že prasata mohou být tak roztomilá“, „Jsou jako hračky“, „Za nic bych je nevyměnila.“

Nezbývá než se k tomu přihlásit.