Jaká kaše čistí játra?

Játra jsou velmi důležitým a víceúčelovým orgánem, který produkuje bílkoviny, cholesterol, žluč, ukládá vitamíny, minerály, sacharidy a odbourává toxiny (alkohol, léky a přirozené metabolické produkty). Fungování tohoto orgánu do značné míry závisí na výživě, a proto je tak důležité zařazovat do jídelníčku potraviny, které jsou dobré pro játra.

Naděžda Vidjakina
Gastroenterolog, Ph.D., lékař nejvyšší kvalifikační kategorie, Institute of Health LLC

Játra mají schopnost zotavení a dokážou se vyrovnat s vážným stresem. Pokud se v něm ale tukové buňky hromadí nadbytek, pak dochází k selhání. Je to jako robotický vysavač, který funguje efektivně, dokud není koš plný. Majitel se robotu nevěnuje a nepamatuje si, co je potřeba vyčistit. Jakmile však množství nečistot, které dokáže pojmout, dosáhne svého limitu, vysavač se zastaví a již nemůže plnit svou funkci. Totéž se děje s játry.

Jaké potraviny jsou dobré pro játra?

Jedním z nejčastějších požadavků na internetu jsou „potraviny, které obnovují játra“, takže pojďme zjistit, které potraviny jsou dobré pro játra.

1. Káva

Káva je jedním z nejlepších nápojů pro posílení a prevenci zdraví tohoto orgánu. Pravidelná konzumace kávy může dokonce pomoci zpomalit již existující onemocnění jater. Káva zabraňuje hromadění tuku a kolagenu, dvou hlavních příčin onemocnění jater, snižuje zánět a zvyšuje hladinu antioxidantu glutathionu.

Studie prokázaly, že pití kávy snižuje riziko cirhózy nebo nevratného poškození jater u lidí s chronickým onemocněním jater. A studie z roku 2021 ukazuje, že každodenní pití kávy snižuje riziko úmrtí na onemocnění jater o 49 %. Největší účinek kávy byl pozorován u těch, kteří pili 3-4 šálky denně. Přitom účinky všech druhů kávy (bezkofeinové, instantní i mleté) byly přibližně stejné.

Pro maximální užitek

Chcete-li získat co nejvíce výhod, nepřidávejte do kávy cukr a smetanu. Pijte s nízkotučným mlékem, sójovým nebo mandlovým, přidáním skořice.

2. Čaj

Čaj je zdraví prospěšný. Může mít také zvláštní účinek na játra.

Japonská studie zjistila, že pití 10 šálků zeleného čaje denně zlepšuje ukazatele zdraví jater. A studie zkoumající účinky zeleného čaje s vysokým obsahem antioxidantů na zdraví jater u lidí s nealkoholickým ztučněním jater (NAFLD) zjistila, že pití nápoje po dobu 12 týdnů zvyšuje hladiny jaterních enzymů, snižuje oxidační poškození a snižuje ukládání tuku v játrech. .

Další studie navíc potvrzuje, že lidé, kteří pravidelně pijí zelený čaj, mají menší pravděpodobnost vzniku rakoviny jater. Riziko je nejnižší u lidí, kteří pijí čtyři nebo více šálků denně.

3. Grapefruit

Grapefruit obsahuje antioxidant naringin, který přirozeně chrání játra. Studie ukázaly, že tento antioxidant snižuje rozvoj jaterní fibrózy, což je stav, při kterém se v játrech tvoří příliš mnoho pojivové tkáně. Obvykle k tomu dochází v důsledku chronického zánětu.

4. Hrozny

Hrozny, zejména červené a fialové, obsahují resveratrol, přirozeně se vyskytující fytoalexin známý pro své protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti.

Bylo prokázáno, že hroznová šťáva snižuje zánět, zabraňuje poškození a zvyšuje hladinu antioxidantů. A studie provedená na lidech s NAFLD zjistila, že užívání extraktu z hroznových jader po dobu tří měsíců zlepšilo funkci jater.

5. Borůvky a brusinky

Borůvky a brusinky obsahují antokyany, antioxidanty, které dodávají bobulím jejich charakteristickou barvu. Studie provedená na myších zjistila, že celé brusinky a borůvky, stejně jako jejich výtažky nebo šťáva, podporují zdraví jater.

V důsledku tohoto experimentu bylo zjištěno, že konzumace těchto bobulí po dobu 21 dnů chrání játra před poškozením. Borůvky navíc pomohly zvýšit reakce imunitních buněk a antioxidační enzymy.

Další studie provedená na potkanech potvrdila, že antioxidanty obsažené v borůvkách zpomalily rozvoj fibrózy (tvorba jizevnaté tkáně).

6. Šťáva z řepy

Bylo prokázáno, že řepná šťáva je zdrojem dusičnanů a antioxidantů nazývaných betalainy, které snižují oxidaci, snižují zánět, mají protirakovinné vlastnosti a zlepšují detoxikační procesy.

S největší pravděpodobností bude mít podobný účinek konzumace červené řepy. Většina studií však používá řepnou šťávu, kterou si můžete vyrobit sami nebo koupit.

7. Brukvovitá zelenina

Brukvovitá zelenina, jako je růžičková kapusta, brokolice a zelené hořčice, mají vysoký obsah vlákniny a živin. Studie na zvířatech prokázaly, že růžičková kapusta a extrakt z brokolice pomáhají zvýšit hladinu detoxikačních enzymů a chránit játra před poškozením.

Existují také důkazy, že dlouhodobá konzumace celé brokolice odolává jak rozvoji NAFLD, tak jaterním nádorům. A 400 g brokolice v denní stravě po dobu 12 týdnů výrazně snižuje hladinu LDL cholesterolu v krevní plazmě, což má příznivý vliv i na játra.

9. Vlašské ořechy

Ořechy jsou velmi výživné a obsahují velké množství zdravých tuků. Kromě podpory kardiovaskulárního zdraví snižují výskyt onemocnění jater.

Ze všech ořechů jsou vlašské ořechy jedním z nejpřínosnějších pro snížení tukových jaterních onemocnění. Mají vysoký obsah antioxidantů, omega-6 a omega-3 mastných kyselin.

Potvrzuje to studie provedená v roce 2021. Účastníci dostávali každý den 28 gramů (1 unce) vlašských ořechů jako součást středomořské stravy. Lidé, kteří jedli tyto ořechy alespoň 5-6krát týdně, měli větší snížení jaterního tuku ve srovnání s těmi, kteří jedli vlašské ořechy méně často.

Při sestavování jídelníčku je však velmi důležité zvážit poměr omega-6 a omega-3 mastných kyselin. Ve vlašských ořechách jsou v poměru (1:4) ve prospěch omega-6 kyselin. (Zde můžete uvést odkaz na článek Roskachestvo o omega-3 a omega-6)

10. Tučné ryby

Tučné ryby, jako je losos, snižují zánět a hromadění tuku v játrech a pomáhají snižovat celkové BMI. Obsahuje omega-3 mastné kyseliny, což jsou zdravé nenasycené tuky, které jsou dobré pro zdraví srdce, mozku a jater.

Pokud budete jíst mastné ryby dvakrát nebo vícekrát týdně, sníží to hladinu špatného cholesterolu (LDL).

Studie z roku 2016 zjistila, že omega-3 mastné kyseliny pomohly snížit jaterní tuk a triglyceridy u lidí s nealkoholickým ztučněním jater nebo nealkoholickou steatohepatitidou.

A nedávná studie z roku 2021 naznačuje, že strava s vysokým obsahem tučných ryb snižuje riziko hepatocelulárního karcinomu, nejčastějšího typu rakoviny jater. Lidé, kteří jedli tučné ryby alespoň dvakrát týdně, měli o 54 % nižší riziko vzniku rakoviny jater.

10. Olivový olej

Dodržování středomořské stravy obsahující olivový olej snižuje steatózu jater.

Výzkumy ukazují, že olivový olej pomáhá snižovat hladiny jaterních enzymů a tuku v játrech, které přispívají k rozvoji onemocnění jater. Olivový olej může také zvýšit hladinu dobrého cholesterolu (HDL) v krvi, což je dobré pro játra.

Malá studie na 11 lidech s NAFLD zjistila, že pití jedné čajové lžičky (6,5 ml) olivového oleje denně zlepšilo ukazatele zdraví jater. Účastníci experimentu zaznamenali menší akumulaci tuku a zlepšili průtok krve do jater.

11. Avokádo

Avokádo je základní potravinou v mnoha kuchyních. Chrání játra tím, že snižuje hladinu špatného cholesterolu a tuků.

Podle studie mají lidé, kteří jedí avokádo, vyšší pravděpodobnost nižšího indexu tělesné hmotnosti (BMI) a vyšší hladiny HDL (dobrého cholesterolu).

Další studie provedená na potkanech zjistila, že avokádový olej pomáhá játrům zotavit se z poškození.

12. Komplexní sacharidy

Je velmi důležité udržovat rovnováhu sacharidů, bílkovin a zdravých tuků.

Komplexní sacharidy se tráví pomaleji a zabraňují náhlým výkyvům hladiny cukru v krvi. To je důvod, proč Národní institut pro diabetes a onemocnění trávicího traktu a ledvin (NIDDK) radí lidem s NAFLD, aby volili komplexní sacharidy před rychlými sacharidy.

Nerafinované sacharidy také obsahují základní živiny, jako je zinek, vitamíny B a zvýšené hladiny vlákniny, které jsou důležité pro zdraví jater a metabolismus.

Zařaďte do svého jídelníčku: divokou rýži, celozrnný chléb a těstoviny, hnědou rýži, ovesné vločky, žito, kukuřici, bulgur.

Šest potravin, kterým se vyhnout, pokud máte problémy s játry

Hlavními nepřáteli jater jsou alkohol, tučná jídla a sedavý způsob života.

Pokud již problémy s tímto orgánem máte, doporučí lékař dodržování vhodné diety při onemocnění jater, při které je nutné vyloučit potraviny přispívající k přibírání na váze a zvyšující hladinu cukru v krvi.

Mezi tyto produkty patří:

• Alkohol. Často je hlavní příčinou ztučnění jater, stejně jako další onemocnění jater.
• Cukr. Drž se dál od sladkých potravin, jako jsou bonbóny, sušenky, soda a ovocné šťávy. Vysoká hladina cukru v krvi zvyšuje množství tuku, který se hromadí v játrech.
• Smažené jídlo. Má vysoký obsah tuku a kalorií.
• Sůl. Konzumace příliš velkého množství soli může zvýšit riziko rozvoje NAFLD. Doporučuje se omezit příjem sodíku na méně než 2300 1500 mg denně. Lidé s vysokým krevním tlakem by měli omezit příjem soli na XNUMX XNUMX mg denně.
• Bílý chléb a rýže. Bílá mouka má tendenci být vysoce zpracovaná a výrobky vyrobené z bílé mouky mohou zvýšit hladinu cukru v krvi více než celozrnné kvůli nedostatku vlákniny.
• Červené maso. Hovězí maso a lahůdky s vysokým obsahem nasycených tuků jsou kontraindikovány.

Důležité! Méně železa a soli!

Obecně se lidem s hemochromatózou doporučuje vyhýbat se železu, zatímco těm s hepatitidou C může být nutné omezit příjem železa a soli.

Obraťte se na svého lékaře, pokud jste i přes konzumaci potravin zdravých pro játra během krátké doby hodně zhubli. To může naznačovat, že nezpracovává živiny dostatečně efektivně.

Zdravá strava je přirozený a zdravý způsob, jak pomoci vašim játrům fungovat co nejlépe. Kromě dodržování jaterní diety se při nadváze doporučuje zhubnout. A pokud vám bude diagnostikováno ztučnění jater, měli byste se zdržet alkoholu.

Je nemožné přeceňovat význam jater v životě těla. Tento orgán plní mnoho různých funkcí. Účastní se více než pěti set reakcí, ukládá vitamíny, cukr, hemoglobin a filtruje krev. Bez zastavení uvolňuje žluč, což umožňuje odbourávat a trávit tuky obsažené v potravě, prohřívá krev, čímž prohřívá i ty nejvzdálenější kouty těla. Chrání tělo před škodlivými a toxickými látkami, brání tomu, aby člověk zemřel na otravu, a dělá spoustu další různorodé práce.

Proč potřebujete jaterní dietu?

Při vykonávání mnoha různých funkcí však játra mohou trpět z mnoha různých důvodů. Nejčastější z nich je nesprávná, nedbalá výživa. Nadbytek smažených, sladkých a tučných jídel, poruchy konzumace potravin často způsobují dyskinezi žlučových cest. V důsledku toho začne žluč ve žlučníku stagnovat, což způsobí tvorbu kamenů a to vše obvykle vede ke snížení činnosti jater a následně k degeneraci jejich buněk a možná i fibróze.

Dalším důsledkem špatné výživy může být ztučnění jater. Za prvé, přebytečný tuk z produktů, které nemá čas zpracovat, se jednoduše hromadí v buňkách orgánu. Když už v nich není dostatek místa, tuk se začne hromadit v mezibuněčném prostoru a postupně zabírá větší a větší plochy. V důsledku obezity se játra zanítí, zvětší, objevují se v nich jizvy atp. Samozřejmě v takových podmínkách už nemůže normálně fungovat.

Hlavním způsobem prevence a řešení stávajících jaterních problémů vždy byla a zůstává výživa. Pro prevenci stačí nezneužívat tučná jídla. Častěji nahraďte pečivo celozrnným pečivem, sladkosti ovocem a medem, kaše a brambory zeleninou. Jezte v určitou dobu, při zachování střídmosti a nepřejídání. A samozřejmě je potřeba úplně vyloučit alkohol, brát méně prášků všeho druhu a přestat kouřit. Pokud už játra nejsou zdravá, aby byla jejich léčba účinná, budete muset dodržovat speciální dietu.

Lékaři zdůrazňují důležitost správné výživy při onemocněních jater. Odborníci doporučují jíst vyváženou stravu bohatou na vitamíny a minerály pro udržení funkce tohoto orgánu. Důraz by měl být kladen na potraviny obsahující vlákninu, jako je zelenina, ovoce a celozrnné výrobky. Klíčové je také omezení tuků, zejména nasycených a trans-tuků. Lékaři doporučují vyhýbat se alkoholu a vysoce zpracovaným potravinám, protože mohou zhoršit onemocnění jater. Kromě toho je důležité sledovat příjem soli a cukru, aby se zabránilo otokům a dodatečnému zatížení orgánu. Pravidelné konzultace se svým lékařem a odborníkem na výživu vám pomohou vytvořit individuální výživový plán, který pomůže obnovit a udržet zdraví jater.

Dieta pro onemocnění jater

Jednou z jedinečných schopností jater je jejich schopnost regenerace. Nejlepším asistentem v tomto procesu je speciální strava. Je zaměřena na aktivaci metabolismu, snížení zátěže tohoto orgánu, obnovení jeho funkcí, ale i funkcí žlučových cest a samotného žlučníku. Taková strava může vyřešit mnoho problémů s játry, je často předepisována pro chronickou hepatitidu, cirhózu, cholangitidu, cholecystitidu, hepatózu atd. Dieta pro onemocnění jater se zaměřuje na zvýšení bílkovin ve stravě. To je způsobeno tím, že protein pomáhá při obnově orgánů lépe než jiné látky. Konzumované bílkoviny však musí být lehce stravitelné. Paralelně s tím se výrazně omezuje konzumace tuků, zejména živočišných a mírně se snižuje množství jednoduchých sacharidů. Zcela byste se měli vyhnout potravinám, které vedou ke zvýšené tvorbě žaludeční šťávy, obsahujícím puriny, cholesterol, kyselinu šťavelovou a žáruvzdorné tuky. Abyste přesně pochopili, jaká by měla být výživa při onemocnění jater, stojí za to seznámit se se seznamy potravin, kterým byste se rozhodně měli vyhnout a které se doporučují jako základ vaší stravy. Čtěte také: Dieta pro urolitiázu

Doporučené produkty:

• V jídelníčku nesmí chybět libové maso, krůtí a kuřecí maso. Drůbež by se měla jíst pouze bez kůže; maso se může péct, vařit, dělat karbanátky, řízky atd. Občas je také dovoleno jíst nízkotučnou šunku, kvalitní mléko nebo lékařský párek.
• Konzumace chleba je povolena, ale měl by být pouze prošlý – včerejší nebo sušený, těstoviny.
• Nízkotučné druhy ryb můžete jíst omezené množství mořských plodů.
• Doporučuje se především většina druhů obilovin, ovesné vločky, pohanka, rýže a krupice.
• Bílek, půl žloutku denně, ale pouze jako součást jídel.
• Nízkotučné mléčné výrobky a pokrmy z nich. Tvaroh je velmi užitečný, ale zakysaná smetana může být použita pouze jako koření pro pokrmy. Je povoleno konzumovat i jemné druhy tvrdých sýrů, ale pouze nízkotučné.
• Téměř veškerá zelenina. Dají se dusit, péct, vařit, dělat z nich saláty atd.
• Nekyselé bobule a ovoce, sušené ovoce. Mohou se jíst syrové (ale v omezeném množství), pečené nebo vařené.
• Ze sladkostí si můžete v malém množství dopřát džem, med, bonbony bez kakaa, marmeládu, pěny, želé a marshmallows.
• Rafinované rostlinné oleje, máslo v omezeném množství, ale ne rozpuštěné máslo.
• Do jídelníčku je užitečné zařadit vegetariánské a mléčné polévky. Lze je připravit ze zeleniny, obilovin, těstovin atd.
• Povoleny jsou také nekyselé želé, kompoty, džusy a čaje.

Jak vidíte, počet povolených potravin není tak malý, takže výživa pro onemocnění jater nebude skromná a monotónní.

Názory na dietu při onemocnění jater se různí a mnoho lidí sdílí své zkušenosti. Někteří lidé tvrdí, že dodržování přísných dietních zásad výrazně zlepšuje jejich stav. Poznamenávají, že vyhýbání se tučným a smaženým jídlům, stejně jako snížení příjmu soli a cukru, jim pomohlo snížit příznaky a zlepšit jejich celkové zdraví. Jiní zdůrazňují důležitost zahrnutí čerstvé zeleniny, ovoce a libových bílkovin do jídelníčku, o kterých se domnívají, že napomáhají regeneraci jater.

Jsou však tací, kteří věří, že dieta je pouze součástí léčby a je důležité ji kombinovat s medikamentózní terapií. Někteří pacienti sdílejí své potíže s dodržováním diety a poznamenávají, že omezení mohou způsobit pocit deprivace. Většina se nakonec shoduje na tom, že klíčem k úspěšnému zvládnutí onemocnění je individuální péče a konzultace s lékařem.

Zakázané produkty:

• Přísně zakázány jsou konzervy, uzené maso, nakládaná zelenina, kořeněná a pálivá jídla, kaviár a většina uzenin.
• Také z jídelníčku rozhodně vyřaďte tučné druhy masa, sádlo, tučnou drůbež, sem patří kachna a husa, tučné, solené, sušené ryby, jakékoliv vnitřnosti, ale i vývary z ryb, hub a masa.
• Kyselá zelenina, bobule a ovoce, zejména syrové. Patří sem šťovík, kyselé zelí, citrony atd. Ze zeleniny byste se měli vyhýbat také křenu, paprikám, špenátu, chřestu, lilku, ředkvičkám, zelené cibulce, ředkvičkám, česneku a houbám.
• Čerstvý chléb, koláče, pečivo, palačinky, koláče, koláče, buchty a další pečivo.
• Smažené vajíčka.
• Co se týče polévek, měli byste se vyhnout polévce ze zeleného zelí, boršči, okroshce a dalším podobným jídlům.
• Krémy, zmrzlina, sladkosti obsahující kakao.
• Ječná krupice, všechny luštěniny, kukuřičná krupice.
• Všechny kyselé nápoje, soda a káva.

Dieta pro nemocná játra – pravidla dodržování

Kromě zavedení a vyloučení určitých potravin ze stravy vyžaduje dieta pro onemocnění jater povinné splnění řady podmínek souvisejících s výživou:

• Za prvé, při přípravě pokrmů je nutné zcela vyhnout se smažení, doporučuje se všechny výrobky vařit nebo vařit v páře, v druhém případě je třeba odstranit kůru;
• Je velmi důležité, aby výživa pro onemocnění jater byla pravidelná. Měli byste se snažit jíst striktně v určitou dobu a nikdy nehladovět, ale také se nepřejídat. Toho lze dosáhnout dodržováním zásad frakční výživy – konzumací jídla v malých porcích, ale více než třikrát denně. V ideálním případě musíte jíst pětkrát. Taková výživa zlepší fungování gastrointestinálního traktu a aktivuje metabolismus.
• Strava musí být vyvážená, denně by mělo být přijato asi 100 gramů bílkovin a 150 gramů sacharidů, přičemž příjem tuků musí být snížen na 80 gramů. Každý den by měl jídelníček obsahovat mléčné výrobky, maso, zeleninu a cereálie, které by měly být několikrát týdně nahrazeny rybami. Energetická hodnota všech potravin zkonzumovaných za den by se měla pohybovat od 2500 do 3000 kalorií. Výše uvedené požadavky přitom musí splňovat i dieta pro ztučnění jater. Pokud máte tento problém, také byste neměli hladovět nebo výrazně omezovat svůj kalorický příjem. Při obezitě se doporučuje hubnutí dosáhnout snížením množství sacharidů, zejména rychlých.
• Není nutné utírat všechna jídla, to by mělo být provedeno pouze s vláknitým masem a potravinami bohatými na hrubou vlákninu.
• Jezte jídla pouze při příjemné teplotě – ne příliš horká, ale ani příliš studená.
• Denně vypijte alespoň jeden a půl litru tekutin. V zásadě by to měla být čistá voda, želé a bylinné odvary se neberou v úvahu.
• Minimalizujte spotřebu koření, včetně soli.
• Doba trvání takové diety pro onemocnění jater by měla být alespoň pět týdnů.

Dieta pro střevní kolitidu

Dieta pro cirhózu jater je téměř stejná jako u jiných onemocnění tohoto orgánu. Výživa se může mírně lišit v závislosti na typu onemocnění:

• Cirhóza, která má dekompenzovanou povahu, při které tělo nemůže absorbovat bílkoviny. V tomto případě je výrazně omezena konzumace bílkovin, zejména živočišného původu. Je povoleno konzumovat ne více než čtyřicet gramů denně. Základem stravy pro toto onemocnění by měla být kaše vařená na vodě, malé množství ovoce a zeleniny.
• Portální cirhóza. Výživa u jaterní cirhózy tohoto typu naopak vyžaduje zvýšení bílkovin ve stravě.

V každém případě se před zahájením diety musíte poradit s odborníkem, protože pouze on bude schopen adekvátně posoudit stav a potřebu zavedení nebo vyloučení konkrétního produktu.

Dieta pro játra – menu

1. Ovesné vločky, sladký čaj s medem.
2. Jedno pečené jablko.
3. Zeleninová polévka a porce pečené ryby.
4. Kefír s krekry.
5. Vařené kuře s přílohou rýže.
6. Sklenice kefír.

Možnost 2

1. Proteinová omeleta a čaj.
2. Mléčný koktejl s ovocem.
3. Zeleninový salát, parní kotleta s těstovinami.
4. Dušená dýně se sušeným ovocem.
5. Kuřecí prsa s přílohou z pohanky a dušené zeleniny.

Možnost 3

1. Krupicová kaše, želé nebo čaj.
2. Jogurt s ovocem.
3. Polévka ze zeleninového vývaru s masovými kuličkami, krajíc chleba, šťáva.
4. Sendvič se sýrem a zeleným čajem.
5. Plněné zelí závitky.

Otázka-odpověď

Co byste rozhodně neměli jíst, pokud máte onemocnění jater?

Vývary na bázi vysoce kalorického masa nebo ryb, Tučné masné výrobky, Smetana, plnotučné mléko, tvaroh s vysokým obsahem tuku, Ředkvičky, bílé zelí, ředkvičky, Čokoláda, zmrzlina, kyselé ovoce a bobule, Sycené nápoje, káva a silný čaj, Více

Co mají játra ráda k snídani?

Najít tu nejlepší snídani pro játra není těžké. Výbornou variantou je kaše, tvaroh, vařená vejce nebo dušená omeleta. Nedoporučuje se jíst sendviče ráno, protože jsou špatně stravitelné, ale neovlivňují kriticky játra.

Jaká je nejnebezpečnější potravina pro játra?

Jak podotýká odborník, nejsmrtelnější kombinací pro orgán je živočišný tuk a cukr. „Pokud jíte tučné vepřové maso a pijete sodu, vaše játra dostanou velký zásah. Samozřejmě, když se k tomu přidá i alkohol, pak bude rána dvojnásobná.

Советы

TIP #1

Zaměřte se na konzumaci čerstvých a přírodních potravin. Zařaďte do svého jídelníčku více zeleniny, ovoce, celozrnných výrobků a libových bílkovin. Vyhněte se zpracovaným a smaženým jídlům, protože mohou přetížit játra.

TIP #2

Omezte příjem alkoholu a vyhýbejte se toxickým látkám. Alkohol může výrazně zhoršit zdraví jater, proto je nejlepší ho ze stravy úplně vyloučit. Snažte se také vyhnout kontaktu s chemikáliemi a toxiny.

TIP #3

Pijte dostatek vody. Hydratace pomáhá játrům efektivně plnit jejich funkce, včetně detoxikace. Doporučuje se vypít alespoň 1,5-2 litry vody denně, pokud neexistují kontraindikace.

TIP #4

Poraďte se se svým lékařem nebo výživovým poradcem. Velmi důležitý je individuální přístup ke stravě u onemocnění jater. Specialista vám pomůže vytvořit optimální výživový plán s ohledem na váš zdravotní stav a tělesné potřeby.