Jaká půda je potřeba pro pěstování kiwi?

Pěstování kiwi doma není tak obtížné, jak by se mohlo zdát. V tomto případě není nutné hledat semena, stačí koupit zralé ovoce v obchodě.

Natálie Čebáková
Diskutujte o tématu
legie-média

Kiwi je teplomilná rostlina, takže doma můžete vytvořit podmínky pro jeho plný růst. Pokud chcete získat plody, budete potřebovat alespoň dvě rostliny – samčí a samičí. Plody nezačnou brzy plodit kiwi obvykle kvete 4-6 let po vyklíčení semen. Můžete však zkusit začít v malém.

Jak připravit sadební materiál

• V obchodě vybírejte zralé, nepřezrálé ovoce. Umyjte, osušte, rozkrojte napůl.
• Pomocí pinzety odstraňte semínka.
• Chcete-li odstranit dužinu, vložte semena do vody a promíchejte, poté opláchněte. To je potřeba několikrát opakovat, aby po dužině nezůstala ani stopa.
• Umístěte semena na vlhký hadřík pro klíčení a umístěte je na teplé místo a zakryjte horní část filmem. Dbejte na to, aby látka nevyschla. Než semínka vyklíčí, trvá to asi týden.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak připravit půdu

Kiwi preferuje mírně kyselou nebo neutrální půdu. Pro výsadbu je vhodná zemina z obchodu pro citrusové plody nebo vinnou révu. Substrát si můžete vyrobit sami – k tomu vezměte rašelinu, říční písek a černozem ve stejných poměrech a promíchejte.

Připravená půda musí být dezinfikována vroucí vodou nebo udržována v troubě předehřáté na 90 stupňů po dobu 30 minut.

Získání semínek z kiwi je celkem jednoduché.
legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak zasadit semena kiwi

Vložte substrát do nádoby. Udělejte otvory hluboké 1 cm a rozložte naklíčená semínka. Navrch nasypte půdu a zalijte vodou. Zakryjte fólií.

Před klíčením by teplota v místnosti měla být alespoň +25 stupňů. Půda musí být navlhčena a nenechat vyschnout. Film musí být pravidelně na několik minut odstraňován kvůli ventilaci a po vzniku výhonků musí být odstraněn.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Když mají klíčky 3 pravé listy, nejsilnější a nejzdravější exempláře lze vysadit do samostatných květináčů, na jejichž dno nezapomeňte umístit keramzit.

Tajemství péče

• Rostlina potřebuje pravidelnou, ale mírnou zálivku. V zimě je substrát navlhčen maximálně jednou za dva týdny, během vegetačního období – jednou za dva dny se doporučuje systematicky stříkat rostliny rozprašovačem.
• Kiwi miluje nejen teplo, ale také světlo, takže je nejlepší pěstovat ho na parapetu na jižní straně, jinak bude potřebovat osvětlení. V létě musíte rostlinu chránit před přímým slunečním zářením odstraněním z parapetu.
• Rostlina potřebuje krmení. Během období aktivního růstu se do půdy přidává vermikompost – dvakrát měsíčně.
• Vzhledem k tomu, že kiwi je liána, musíte pro něj uspořádat podporu, po které může vylézt. Každá réva může dosáhnout délky 7 metrů.
• Rostlina se pravidelně na podzim seřezává, odstraňuje suché a staré výhonky.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Při správné péči může kiwi poprvé kvést ve čtvrtém roce růstu. Květy rostliny jsou velké a bílé, ale časem získávají nažloutlý odstín. Jeden keř může mít pouze samčí nebo pouze samičí květy. Pro získání plodů je důležité pěstovat rostliny obou pohlaví vedle sebe.

Ze semínek si můžete vypěstovat exotickou vinnou révu.
legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nemoci a škůdci

Kiwi má dobrou imunitu vůči chorobám a škůdcům, ale v důsledku nesprávné péče může být postiženo houbovými infekcemi a někdy se škůdci mohou rozšířit na kiwi z jiných pokojových rostlin.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Je důležité keř pravidelně kontrolovat, abyste včas odhalili známky poškození. K léčbě plísňových infekcí se rostlina postříká roztokem fungicidu a pro kontrolu škůdců – roztokem insekticidu.

Chcete pěstovat kiwi?
Je třeba vyzkoušet
Příliš dlouho

Přečtěte si náš kanál o dači, zahradě a zeleninové zahradě na Viberu nebo Telegramu!

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

Ve skutečnosti zde není žádná náhoda – ovoce vytvořené novozélandskými chovateli dostalo své jméno právě na počest místního ptáka.

Kiwi se na ruských pultech objevilo relativně nedávno, ale už si získalo značný zájem. Není to jen proto, že kiwi je považováno za exotické ovoce. Obsahuje 15x více vitamínu C než jablka. V čínské medicíně má kiwi velký význam a s jeho pomocí bojují s řadou nemocí. Kromě toho má ovoce vysoký tonizační a obecně posilující účinek a je velmi užitečné pro děti.

Charakteristická kultura

Kiwi může být také nazýváno jménem svého rodu – Actinidia. Občas můžete slyšet názvy Actinidia chinensis, nebo Actinidia deliciosa. Tento rod, patřící do čeledi Actinidiaceae z řádu Ericaceae, má asi 75 rostlinných druhů. Kiwi se pěstovalo přibližně před 100 lety a do průmyslového pěstování se dostalo asi před půl stoletím.
Kiwi jsou opadavé popínavé liány s polodřevitými výhony. Výhonky kiwi od základny mohou dosáhnout 3-4 metrů. Rychle rostou, proplétají jakoukoli oporu podél své cesty a pohybují se ve spirále. Při průmyslovém pěstování kiwi je vyžadována správná instalace podpěr a neustálé prořezávání, aby se zabránilo příliš silnému růstu koruny. I když kiwi za takových podmínek docela dobře plodí a dokonce i ve stínu. Je ale jasné, že pokud korunu nezastřihnete, keř stárne rychleji a sklizeň nebude příliš pohodlná. Životnost keře kiwi při dobré péči je 80-100 let.

Výhonky kiwi jsou pokryty velkými střídavými listy ve tvaru srdce nebo zaoblenými listy se zubatými okraji. Kiwi jsou dvoudomé rostliny, takže na místě se vždy vysazují rostliny „obou pohlaví“. Kiwi kvete ve čtvrtém roce po výsadbě, na konci května. Kvetení trvá až 10 dní. Květy kiwi mají průměr 5-6 cm, shromažďují se v květenstvích několika kusů a mají 5 bílých okvětních lístků. Pouze samičí rostliny mohou nést ovoce, protože pestík u samčích rostlin atrofoval. Kiwi je opylováno větrem a hmyzem, navíc je tato rostlina velmi dobrá a cenná medonosná rostlina. Po opylení se v květech rychle vytvoří zelený vaječník. Plody dozrávají koncem září. Zrání je nerovnoměrné. Není ale třeba se bát, že by zralá kiwi spadla na zem – většinou se drží na stopkách velmi pevně.

Plody kiwi se běžně nazývají bobule. Každá z nich váží od 40 do 100 gramů, ale existují i ​​velkoplodé odrůdy, u kterých hmotnost každé bobule dosahuje 130 gramů. Slupka kiwi je šedohnědé barvy a pokrytá krátkými chloupky. Mimochodem, vlasovou pokrývku lze snadno otřít prstem, pokud je ovoce zralé – to pomůže odlišit nezralé bobule od zralých. Buničina kiwi má bohatou smaragdovou barvu. Uprostřed každé bobule je světle zelené jádro s mnoha malými černými zrny. Kiwi má v průřezu poměrně atraktivní vzhled, takže se často používá k ozdobení různých jídel a dezertů.

Nejoblíbenější odrůdy kiwi:

• Hayward – roste na pobřeží Černého moře. Vyznačuje se velkými plody a vysokou obchodní kvalitou. Hmotnost jednoho plodu může dosáhnout 150 gramů a maximální velikost sklizně z jednoho keře je až 100 kg.
• Bruno je průmyslová odrůda dezertního typu. Průměrná hmotnost jednoho ovoce je 50-60 gramů. Díky své vynikající chuti se tato odrůda kiwi často používá jako přísada při výrobě vinných nápojů.
• Monty je technická odrůda. Má nízké komerční kvality, ale je energický. Plody jsou malé – 25-35 gramů každý. V klimatických podmínkách Soči se sklizeň sklízí v listopadu až prosinci. Netrvá dlouho. Tato odrůda má vysoký obsah vitamínu C.
• Abbot je vysoce výnosná, raně plodící odrůda se střední dobou života. Má zvýšené nároky na vlhkost. Hmotnost jednoho plodu je až 70 gramů. Vyžaduje časté prořezávání, protože v jeho nepřítomnosti keř rychle stárne.

V Rusku zatím není průmyslové pěstování příliš rozšířené. Největší plochy výsadby jsou na Krymu, v Soči a na území Krasnodar. Lídrem v objemu průmyslového pěstování kiwi je Čína – v roce 2013 se tam sklidilo asi 176000 XNUMX tun cenného a vyhledávaného ovoce. Ten rok to bylo jen něco málo přes polovinu světového počtu.
Kiwi se pěstuje také v Itálii, Řecku, samozřejmě na Novém Zélandu, Turecku, Chile a USA. Lze jen předpokládat, že objem pěstování kiwi v Ruské federaci brzy vzroste, protože se na naší půdě objevily mrazuvzdorné odrůdy, které mají zkrácenou dobu zrání a snesou zimní teploty až do -30°C.

Technologie pěstování kiwi

Samozřejmě je těžké nazvat proces pěstování kiwi ze sazenic příjemnou a vzrušující činností. Každý viděl, jak velká jsou semínka kiwi. A ne každému se to podaří vyklíčit. Zkušenosti krymských botaniků říkají, že v této fázi se budete muset šťourat se sazenicemi a klíčky kiwi více než s novorozeným dítětem. V tomto období života jsou rostliny velmi zranitelné vůči sebemenším chybám a každá chyba může být fatální. Sazenice kiwi je proto lepší nakupovat ze specializovaných školek, které klíčí již mnoho let a prodávají opravdu kvalitní sadební materiál.
Na co si dát pozor při pěstování kiwi:

• Jeden nebo dva roky staré rostliny by měly být na zimu zakryty.
• Actinidia preferují vysoce úrodné, odvodněné, volné půdy se střední úrovní vlhkosti. Je třeba se vyhnout výsadbě na písku.
• Hladina spodní vody je 3-5m.
• Pro selektivní pěstování se používají semena, pro průmyslové pěstování – řízky, vrstvení a potomstvo.
• Půdu mezi řadami je nutné uvolnit opatrně, protože kořenový systém kiwi je vláknitý a nachází se téměř na povrchu.
• Nejlepší hnojiva pro kiwi jsou superfosfát, síran-dusík a síran-draslík, rašelina a shnilý hnůj.

Před výsadbou zahrady se provádí výsadba do hloubky 50-60 cm se současnou aplikací organických hnojiv (40-90 tun/hektar). Kiwi můžete zasadit do otevřeného terénu jak na jaře, tak na podzim, kdy je teplota půdy +2. +6 °C. V průmyslových výsadbách se používá následující schéma – 4x3m a 6x5m. Průměr výsadbových jam je 50-60 cm, hloubka je 40-50 cm Na dno jamek je umístěna drenážní vrstva a směs úrodné půdy a 100-200 gramů minerálních hnojiv. Poté staví podpěry – jedno-, dvou- a třířadé palmety. Nejčastěji používají jednopatrové s křídly – malé nosné konstrukce spuštěné dolů v mírném sklonu. Výška napnutí drátu se volí individuálně pro každý stupeň – 1,2m, 1,8m, 2m, 2,5m. Třívrstvé obvykle používají rozložení 1,2×1,8×2,5.

Hlavní pozornost je věnována tvorbě keřů v prvních třech letech života rostlin na průmyslové plantáži. Prořezávání se provádí v období vegetačního klidu, kdy je tok mízy minimální. Každé jaro se roční růst zkrátí na 6-7 pupenů a odstraní se vegetativní výhonky. Při pěstování kiwi také odstraňte přebytečné listy – mívají velký průměr – až 20 cm a mohou způsobit zbytečné stínování. Na podzim seřízněte suché, poškozené výhonky. Oblast velkých řezů je vhodné namazat zahradním lakem, aby se „rána“ rychleji hojila bez poškození rostliny.

Kiwi dobře reaguje na společné pěstování se zeleninovými plodinami, které se někdy vysazují mezi řádky. Půda by se měla udržovat pod černým úhorem a zajistit, aby nevyschla. Obvykle se používá systém kapkové závlahy. Výsadby kiwi se každoročně hnojí minerálními hnojivy – to bude vyžadovat 3-4 superfosfáty, 2 kg dusičnanu amonného, ​​1 kg draselné soli na 100 m². Organickou hmotou můžete hnojit jednou za dva roky – na každých 100 m² 100-200 kg humusu. Musíte být také opatrní s hnojivy – pokud je dobrý růst, listy jsou živé a mají normální, jednotnou barvu, pak lze dávku hnojiva snížit.

S odkazem na mnoho zdrojů můžeme říci, že výsadby kiwi prakticky netrpí infekčními chorobami a škůdci. Našla se ale výjimka – na jedné z plantáží na Krymu došlo k invazi květníků, kteří značně poškodili kvetoucí rostliny. Proto při pěstování kiwi musíte tento bod vzít v úvahu. A rostliny mohou onemocnět kvůli nesprávně zvoleným dávkám hnojiv a přemokření. Ale obecně by neměly být žádné problémy.

Sklizeň a skladování plodin

Kiwi se sklízí v několika fázích, s intervalem 7-10 dnů. Pro exportní země je docela přijatelné trhat nezralé plody, protože mohou samy dozrát mimo keř. Při sběru se využívá ruční práce. Nasbírané plody se ukládají do krabic v rovnoměrných řadách, třídí se podle průměru a dávejte pozor, abyste ovoce nestlačili prsty. Na kiwi se na rozdíl od jablek, hrušek a třešní nezanechává stopka, nijak to neovlivňuje bezpečnost ovoce. Plody lze skladovat 2-3 měsíce za předpokladu, že pokojová teplota není vyšší než +2°C a nižší než 0°. Některé odrůdy mají tak dobrou trvanlivost, že vydrží 4-5 měsíců skladování. V ideálním případě má zralé ovoce velmi jemnou chuť, připomínající chuť manga, meruňky a angreštu. A nezralé jsou velmi kyselé a mohou způsobit silné podráždění ústní sliznice.

Jaké jsou výhody kiwi?

V průřezu kiwi nejasně připomíná lidské oko. A na základě lidové moudrosti je pro něj užitečné to, co vypadá jako orgán. Kiwi je ale dobré nejen pro oči, ale i pro celé tělo jako celek. Z hlediska svých prospěšných vlastností může jeden plod nahradit obrovský pomeranč, tři rajčata nebo 1 kg jablek. Na 100 gramů jedlé části ovoce obsahuje

• 15 mcg vitaminu A;
• 180 mg vitamínu C;
• 19 mcg vitaminu B9;
• 300 mg draslíku;
• 25 mg hořčíku;
• 0,8 mg železa

a to není celý seznam, ale jeho skromná část. Pravidelná konzumace kiwi pomůže tělu obnovit rovnováhu živin, zlepší imunitu a má také silný antioxidační účinek. Kiwi šťáva pomáhá odstraňovat škodlivý cholesterol a těžké radionuklidy z těla. Toto ovoce příznivě působí na kardiovaskulární systém, zdraví pokožky, chrání ledviny před zanášením, zlepšuje trávení. Kiwi je široce používáno v kosmetologii jako masky, peelingové prostředky a obklady. A ve vaření se toto bobule vůbec nevyrovná – stačí se podívat na smaragdově zbarvený džem z kiwi, zavařeniny, želé, sušené ovoce, náplně do dortů, dezerty. Lidé, kteří trpí obezitou, mohou jíst kiwi bez obav – nejen že jde o nízkokalorický produkt, ale také podporuje hubnutí.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.