Jaká vejce snášejí čínská hedvábná kuřata?

Mezi obrovskou rozmanitostí zástupců rodiny kuřat jsou velmi exotičtí jedinci. Jsou to čínská hedvábná kuřata. S nimi a jejich původem je spojeno mnoho různých legend a faktů. A samotný vzhled zdaleka není obyčejný

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Jedná se o velmi staré plemeno, jehož první zástupci byli chováni v Číně. Slavný cestovatel Marco Polo již ve 13. století ve svých zápiscích o Číně popsal tyto úžasné ptáky dostatečně podrobně.

Zpočátku byli v Číně tito ptáci chováni jako okrasní ptáci a také pro léčebné účely. Čínská hedvábná kuřata se do Ruska dostala na konci 18. století přes Sibiř a Astrachaň díky spojení s Persií. A na konci 19. století byl pták tohoto standardu oficiálně uznán v Americe.

Poté, co se v Evropě objevili první zástupci čínských hedvábných kuřat, začaly se o nich vytvářet legendy a mýty, z nichž většina nemá žádné opodstatnění.

I když jste čínské silkie kuře nikdy neviděli osobně nebo na fotce, nikdy si ho nespletete s žádným jiným plemenem. Existují takové jedinečné vlastnosti, díky kterým jsou tato kuřata velmi zvláštními tvory.

V Číně se těmto ptákům říká „kuřata s vraními kostmi“. Mají černé kosti, hnědočernou kůži a šedočernou svalovou hmotu. Je to způsobeno pronikáním přirozeného pigmentu eumelaninu do muskuloskeletální tkáně. Kuřata tohoto plemene mají pět jasně oddělených prstů.

Peří těchto ptáků je měkké a hedvábné, spíše připomíná vlnu nebo srst kožešinových zvířat. Tato vlastnost je způsobena tím, že jádro peří je velmi křehké.

Po objevení prvních kuřat tohoto plemene v Evropě po velmi dlouhou dobu panoval názor, že byly výsledkem křížení kuřat a králíků. Tento mýtus je samozřejmě krásný, ale nemá sebemenší opodstatnění.

Nejčastěji moderní drůbežáři chovají plemeno čínské hedvábné kuře pro dekorativní účely, protože má naprosto úžasný vzhled.

Tito ptáci mají silné, husté tělo, které je hojně pokryté jemným peřím a prachovým peřím. Opeření zasahuje i do nohou a metatarzů. Kohouti mají půvabnou malou hlavu s krátkým namodralým zobákem a růžovým bradavičnatým hřebínkem. Hřeben na hlavě je odhozen zpět. Oči jsou černohnědé, poměrně hluboko posazené, ušní boltce jsou namodralé, hladce zaoblené. Náušnice jsou červeno-modré a u některých poddruhů jsou málo vyvinuté. Jejich krk je krátký a podsaditý, což dává ptákovi hrdý vzhled. Krátký a široký hřbet velmi strmě stoupá. Ocas je krátký, načechraný, pod dlouhým opeřením na hřbetě téměř neviditelný. Celkový dojem, který tento ptáček vytváří, je zaoblená, nadýchaná kostka.

Kuřata tohoto plemene mají ve srovnání s kohouty menší konstituci, ale vypadají stejně nadýchaná a hrdá jako oni. U kuřat je tělo mírně nakloněno dopředu a hlava je proporcionálně menší než u kohoutů.

Mezi nepřijatelné vlastnosti plemene patří hrubé peří, řídké opeření, nedostatečně vyvinutý nebo chybějící pátý prst, dlouhý ocas, odlišná barva kůže, hřebenu nebo laloků.

Existuje několik poddruhů okrasných čínských kuřat, v závislosti na barvě opeření: bílá, černá, modrá, divoká, červená, žlutá a další. Název poddruhu označuje hlavní barvu, která by měla být přítomna v barvě kuřete. Ptáci, kteří mají ve zbarvení jiné barvy, odstíny nebo skvrny, jsou z čistých plemen vyřazeni. Amatérští chovatelé drůbeže si však musí pamatovat, že hlavní charakteristikou plemene těchto kuřat není barva opeření, ale jeho hedvábnost.

Charakteristika hedvábných kuřat

Zástupci hedvábných kuřat jsou poměrně malí. Kohouti dosahují 1,5 kg živé hmotnosti a slepice – 0,8-1,1 kg. Čínská hedvábná slepice je schopna snést přibližně 100 vajec ročně, z nichž každé bude vážit v průměru 35 g.

Kuřata tohoto plemene mají velmi silně vyvinutý chlípný instinkt. Jsou velmi pozornými matkami a tuto roli zvládají výborně nejen ve vztahu k vlastním mláďatům, ale také k nalezencům. Od pradávna se tyto slepice používaly k chovu křepelčích a bažantích kuřat.

Zástupci tohoto plemene jsou velmi přítulní a přátelští. Možná je těžké najít jiného ptáčka, kterého byste chtěli hladit a hladit stejně jako hedvábnou slepici. Nejpřekvapivější však je, že těmto ptákům se tato léčba líbí a ochotně jdou do náruče svého majitele.

Maso čínských hedvábných kuřat je vysoce ceněno pro svou chuť, stejně jako pro svůj neobvykle vysoký obsah užitečných a vzácných aminokyselin a vitamínů. V Číně a zemích jihovýchodní Asie je tento produkt považován za delikatesu. A farmakologie těchto zemí vyvíjí léky z masa kuřat tohoto plemene.

Využití našli i pro mimořádné chmýří těchto kuřat. Nechají se ostříhat. Ze dvou stříhání se získá přibližně 150 gramů chmýří, které se používá ke stejným účelům jako zvířecí chmýří. Takové účesy lze provádět jednou za měsíc.

Chovat čínská hedvábná kuřata doma není nijak zvlášť obtížné. Jsou krmeni stejnými krmnými směsmi jako běžní a chováni ve stejných místnostech. Tato kuřata vůbec neumí létat, takže nepotřebují úkryt. Hygienické a hygienické požadavky na chov tohoto ptáka se neliší od standardních pro všechna kuřata. Pokud však chcete v zimě dostávat hedvábná slepičí vejce, zajistěte jim teplo a potřebné denní světlo. Pokud svým mazlíčkům takový úkol nestanovíte, pak čínská kuřata velmi dobře snášejí zimu i v nevytápěné místnosti.

Zástupci tohoto plemene se cítí dobře při absenci chůze. Pokud je ale budete pouštět na procházky, dbejte na to, abyste je ochránili před predátory. Chodník by měl být dobře oplocený a je vhodné na něj nainstalovat ochranu z pletiva.

Pokud se rozhodnete, že čínská hedvábná kuřata by měla žít na vaší drůbeží farmě, nebude chov zástupců tohoto plemene obtížný, protože se provádí konvenčními metodami. Můžete si koupit vejce a vylíhnout kuřata pomocí inkubátoru nebo slepice nebo rovnou koupit dospělé. Výhody a nevýhody obou metod jsou zřejmé, takže každý chovatel drůbeže si sám určí nejlepší možnost nákupu ptáka.

Chov čínského hedvábného kuřete pomocí inkubátoru má řadu funkcí, na které byste se měli předem připravit. Kuřata tohoto plemene jsou o polovinu menší než běžná kuřata, což je činí zvláště zranitelnými vůči teplotním změnám v prvních dnech života. Zpočátku by měla být kuřata udržována při 30° C. Po týdnu můžete začít snižovat teplotu maximálně o 3° týdně. Ve věku jednoho měsíce se kuřata již cítí pohodlně při 18°.

Krmení malých kuřat je také třeba provádět podle plánu. Až měsíc se krmí každé dvě hodiny a poté se intervaly mezi krmením prodlužují na tři hodiny.

Celý tento proces probíhá s menší námahou, pokud máte hedvábnou slepici. Dobře se starají o kuřátka, která mají pod slepicí dostatek tepla.

Hedvábná kuřata jsou mezi moderními chovateli drůbeže stále oblíbenější. Není také pochyb o tom, že brzy dostanou povolení k průmyslovému chovu, protože hodnota produktů tohoto plemene výrazně převyšuje úsilí a náklady na údržbu těchto ptáků.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Plemeno čínské hedvábné kuře vypadá tak jedinečně, že dalo vzniknout mnoha legendám. Když Holanďané přivezli tyto ptáky z Číny, mysleli si, že vznikli křížením kuřat s králíky nebo dokonce kočkami. Důvodem bylo hedvábné prachové peří, které nepřipomíná ani tak peří jako srst savců. Čínská kuřata se proto také nazývají „hedvábí“ (z anglického hedvábí – hedvábí) kvůli jejich načechranému obalu, který připomíná hedvábí.

Pětiprsté čínské hedvábné mládě je jednou z vlastností tohoto plemene. Foto: Elena

K dosažení požadovaných výsledků je nutné přísně dodržovat doporučení pro vytvoření pohodlných životních podmínek pro ptáka a pečlivě sledovat jeho zdraví. Ve Spojených státech a v Evropě jsou však čínské silkies ceněny spíše pro svůj původní vzhled a jsou často chovány jako okrasná zvířata.

Příběh

Není možné přesně určit, kde a kdy čínské hedvábí a jejich unikátní kombinace vlastností pocházejí, ale nejlépe zdokumentovaným místem původu je starověká Čína. Někdy jsou zmiňována i další místa v jihovýchodní Asii, jako je Indie a Jáva. Ve 13. století Marco Polo při svých cestách po Asii popsal „nadýchané“ kuře. Ulysses Aldrovandi, italský spisovatel a přírodovědec, se ve svém pojednání o kuřatech, vydaném v roce 1598, zmínil o vlněných kuřatech a popsal je jako „porostlé chlupy jako černá kočka“.

Exotická kuřata Silkie se s největší pravděpodobností dostala na Západ přes Hedvábnou stezku a námořní obchod. Oficiální uznání plemene v Severní Americe nastalo v roce 1874 přijetím standardu dokonalosti. S rozvojem plemene na Západě se objevilo mnoho mýtů souvisejících s jeho neobvyklým vzhledem. První chovatelé prezentovali kuřata jako potomky králíků nebo dokonce koček a na výstavách se jim připisovala pravá savčí srst. Čínská kuřata plemene Silkie jsou přizpůsobena drsným klimatickým podmínkám a rychle si získala oblibu v Povolží a na Sibiři, kde před revolucí úspěšně rozmnožovala svá hospodářská zvířata. Ve XNUMX. století toto plemeno v Rusku téměř úplně vymizelo, ale dnes zažívá nové kolo obliby a počet se postupně zvyšuje.

Silkies jsou jedním z nejběžnějších a nejoblíbenějších okrasných plemen kuřat v 21. století. Často se chovají jako dekorace pro dvorky drůbeže a používají se k inkubaci jiných plemen kuřat a vodního ptactva, jako jsou kachny, husy a pernatá zvěř, jako jsou koroptve a bažanti.

Vlastnosti plemene

Čínská hedvábná kuřata vynikají nejen svou kompaktní velikostí, ale také speciálními anatomickými vlastnostmi. Jejich kostní tkáň je černá a svalová tkáň tmavě šedá, což se odráží i na barvě masa. Kůže kuřat má modrohnědý odstín, takže jejich jatečně upravená těla je obtížné zaměnit s protějšky jiných plemen.

Silki jsou kromě své kompaktní velikosti také známé svou polydaktylií – přítomností 1-2 prstů navíc. Je to způsobeno genetickou příčinou – SNP v regulátoru genu SHH, nazývaném regulační sekvence ZPA (ZRS). To má za následek zvýšený růst tkání a prstů v přední části vyvíjejícího se pupenu končetiny. Navzdory polydaktyliím nohám mají křídla léčky standardní tridaktylové uspořádání. Na rozdíl od japonské snilky, která začíná s dalšími číslicemi na křídlech, ale před vylíhnutím je ztrácí, je polydaktylie u snilky způsobena jiným genetickým mechanismem. To je na rozdíl od polydaktylie kuřete Dorking, kde je ektopická exprese FGF4 v AER genetickou příčinou, přičemž ektopický SHH je sekundárním účinkem.

Pětiprsté chodidlo čínského hedvábného kuřete. Fotografický kredit: Ohconfucius CC BY-SA 4.0

Hedvábná kuřata se vyznačují jedinečným opeřením, které nelze zaměnit s jinými plemeny ptáků. Mají vlastnosti stavby těla:

Tělo nástrahy má štíhlou, ale pevnou strukturu.
Kuřecí hruď je dobře vyvinutá.
Záda jsou široká a krátká.
Hlezno a zobák hedvábných kuřat jsou černé a modré.
Ocas je krátký, ale huňatý a vysoko nasazený.
Hedvábná kuřata mají středně velké nohy, každá má pět prstů: tři vpředu a dva vzadu. Tato struktura dolních končetin naznačuje, že předci hedvábných kuřat žili na stromech.

Bílé čínské hedvábné kuře. Fotografický kredit: Benjamint444 CC BY-SA 3.0

Bílý čínský hedvábný kohout. Fotografický kredit: Ohconfucius CC BY-SA 4.0

Peří čínských kuřat nemá tvrdé peří, díky čemuž je měkké a hedvábné na dotek. Peří může být černé nebo bílé, červené nebo modré a může mít také jiné odstíny, jako je citron atd.
Tělo, nohy a prsty čínských kuřat jsou pokryty ochmýřenou „srstí“, která je u mladých jedinců rovnoměrně zbarvená, ale v oblasti hlavy postupem času tmavne.

Některá čínská kuřata mají na temeni hlavy chomáče, které jsou větší a u samců se šíří. Jak rostou, mohou zakrývat viditelnost, což způsobí, že se pták podráždí a ztratí chuť k jídlu. Jiná kuřata mají místo chomáčů šedý hřeben, vousy a kotlety.

Selekce

Čínské hedvábné kuřátko. Foto: Elena

Při chovu hedvábných čínských kuřat selektivním chovem je nutné vzít v úvahu jejich barvu opeření. Každá barevná linie by měla být v samostatném oploceném prostoru. Pro zajištění genetické diverzity stačí jeden samec na deset samic, ale zkušení chovatelé doporučují mít dva samce v případě, že je jeden z nich neplodný. Aby se obnovila populace samic, musí být populace obnovována každých pět let a kohouti každé dva roky.

Existují nepřijatelné odchylky, které nejsou v chovu povoleny, včetně:

Nerovnoměrné rozložení opeření po celém těle.
Přítomnost tvrdého peří s hrubými ostny v opeření.
Abnormální barva kůže, uší nebo hřebenu není charakteristická pro plemeno.
Absence nebo nedostatečné rozvinutí pátého prstu.
Příliš dlouhý ocas.

Produktivita

Charakteristickými rysy plemene Silki jsou jeho malá velikost a nízká hmotnost: kohouti dosahují hmotnosti až 2,5 kg a kuřata – asi 2 kg.

Hedvábná čínská kuřata se vyznačují opožděnou pubertou – až 4 měsíce prakticky nevykazují sexuální vlastnosti.

Je charakteristické, že kuřata hedvábného plemene začínají klást vajíčka brzy, již ve věku pěti měsíců, kdy jejich pohlavní znaky ještě nejsou plně vyvinuty. Chuť vajec, která snášejí, je však vynikající. Vejce jsou malé velikosti – až 35 gramů, ale jedno kuře za rok může produkovat 80 až 180 vajec.

Čínské hedvábí má neobvyklou střihovou schopnost, která produkuje materiál podobný ovčí vlně, který lze následně použít pro předení. Každá slepice dokáže vyprodukovat až 150 gramů rouna na dvě stříhání.

Ačkoli čínské hedvábné kuřecí maso může vypadat neobvykle, je ve skutečnosti velmi jemné, měkké a šťavnaté. Kromě toho jsou svalová vlákna bohatá na živiny, jako jsou snadno stravitelné bílkoviny, minerály a vitamíny. Korpus neobsahuje tukovou vrstvu a slupka je dost tlustá.

Polévka s neobvyklým čínským hedvábným kuřecím masem. Autor fotografie: Kcdtsg CC0

znak

Hedvábná kuřata jsou klidná a neútočí. Kuřata dobře vycházejí jak se svými kamarády, tak s jinými plemeny kuřat. Kohouti jsou poněkud více defenzivní a jsou ochotni bojovat pouze tehdy, když brání své území a svůj majetek. Aby se předešlo případným problémům s velkými ptáky, je lepší chovat silkies odděleně.

Hedvábná kuřata jsou velmi přátelská k lidem, díky čemuž jsou oblíbená jako domácí mazlíčci. Majitelé poznamenávají, že tito ptáci jsou rádi, když majitel přijde, a dokonce jim skáčou na klín, aniž by čekali na vyzvednutí.

Kuřata čínského plemene Silki odvádějí vynikající práci jako chovné slepice, což znamená, že současně inkubují až 15 vajec. Mohou také inkubovat vejce jiných plemen kuřat, stejně jako bažantů a koroptví. Hedvábné slepice projevují péči a lásku ke svým kuřatům, stejně jako k adoptovaným kuřatům, a vychovávají je jako své vlastní potomky.

Černá hedvábná slepice s pěstounkou jiného plemene. Fotografický kredit: Wim Lewis CC BY-SA 2.0

Chovatelé drůbeže často využívají tuto pozitivní vlastnost kuřat k produkci potomků plemen, která postrádají mateřský instinkt, bez použití inkubátoru.

Zařízení pro drůbežárny

Při zařizování drůbežárny pro čínská hedvábná kuřata je třeba vzít v úvahu, že tito ptáci nemohou létat, nesnesou zimu a onemocní vlhkostí. Proto:

Pro venčení není potřeba zakrývat dvůr sítí a není potřeba dělat hřady ve stodole. Je důležité udržovat hustou, suchou a čistou podlahovou podestýlku, aby byli vaši ptáci zdraví a dekorativní.
Kurník by měl být izolován, zvláště pokud jsou zimy chladné. Hedvábná kuřata mohou zimovat bez izolace, ale nebudou snášet vejce při teplotách pod +12 stupňů Celsia.
Ptáci rychle onemocní vlhkostí kvůli struktuře jejich opeření, takže je důležité zabránit jim sedět venku, když prší.
Díky své malé velikosti se ochmýřené corydalis snadno stávají obětí predátorů. Proto je důležité uzavřít všechny možné mezery v drůbežárně.

Krmení

Pro kuřata čínská Silky neexistují žádná zvláštní pravidla pro krmení, která by se odlišovala od jiných plemen kuřat chovaných pro produkci vajec a masa. Hlavní složkou stravy je dostatečné množství bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Složky krmiva mohou zahrnovat obilí, jako mono nebo ve směsích, a také jako složku suché a mokré kaše. Zelená tráva se dává čerstvá v létě nebo suchá v zimě, řezaná nebo ve formě mouky. Zeleninu a kořenovou zeleninu podáváme nakrájenou nebo jako součást kaše. Masové a rybí vývary, stejně jako deriváty kyselého mléka, se podávají v čisté formě nebo se přidávají do kaše jako zvlhčující prvek. Jako zdroj vitamínů se používají vitamino-minerální doplňky, včetně hotových premixů, k odstranění nedostatku minerálů se podává strouhaná skořápka a křída. Kuřata mohou být vykrmována produkty a směsmi akceptovanými pro mladé kuřata jakéhokoli plemene.

Výhody plemene

Toto plemeno kuřat má exotický vzhled a není jako ostatní plemena. Má klidnou a přátelskou povahu, což ji umožňuje chovat ji jako domácího mazlíčka. Klade vejce ve skromných objemech ve srovnání s vejcorodými plemeny, ale ve velkých objemech pro okrasná plemena. Navíc má chutné maso vzácné barvy a originální úpravy díky tmavé slupce jatečně upraveného těla. Snadno se také množí, protože samice nepostrádají mateřský instinkt a dokážou líhnout vlastní i cizí vejce a starat se o nalezená mláďata jako o vlastní. A konečně, toto plemeno kuřat je nenáročné na výživu a vyžaduje standardní podmínky ustájení.

Vady plemene

Když mluví o nevýhodách čínských hedvábných kuřat, zmiňují, že nejsou tak produktivní jako čistě masná a vaječná plemena a zároveň jsou jejich náklady vyšší.

Červená čínská hedvábná slepice. Fotografický kredit: Boris Bartels CC BY-SA 2.0