Jaké jídlo byste měli krmit jesetery?
Číslo publikace RU2490932C2 RU2490932C2 RU2011143456/13A RU2011143456A RU2490932C2 RU 2490932 C2 RU2490932 C2 RU 2490932 A2 A2011143456 RU13/2011143456 A RU 13/2011143456A RU 13 A RU2011143456 A RU 2011143456A RU 2011143456 C2490932 Klíčové slovo RU2 C2490932 RU2 Autorita Pri2490932 C2 umění složky krmiva míchání krmiv Datum předchozího 2011-10-28 Číslo přihlášky RU2011143456/13A Jiné jazyky Anglicky ( en ) Jiné verze RU2011143456A ( ru Vynálezce Evgeny Vladimirovich Sergienko Nelya Petrovna Boeva federální státní podnik Alexey Igorevich Bochkarev -Ruský výzkumný ústav Rybolov a oceánografie“ (FSUE „VNIRO“) Prioritní datum (Datum priority je předpoklad a není právním závěrem. Google neprovedl právní analýzu a neposkytuje žádné prohlášení ohledně přesnosti uvedeného data.) 2011-10 -28 Datum podání 2011-10-28 Datum zveřejnění 2013-08-27 2011-10-28 Přihláška podaná Federal State Unitary Enterprise “Celoruský výzkumný institut pro rybolov a oceánografii” (FSUE “VNIRO”) podal kritický federální státní jednotný podnik “Celoruský výzkumný institut pro rybolov a oceánografii” (FSUE “VNIRO”) 2011-10-28 Priorita k RU2011143456/13A priorita Kritický patent/RU2490932C2/ru 2013-05-10 Zveřejnění RU2011143456A publikace Kritický patent/RU2011143456A/ru 2013-08-27 Schválená žádost Kritická 2013-08-27 Zveřejnění RU2490932C2 publikace Kritický patent/RU2490932A/ru2
Klasifikace
-
- Y – OBECNÉ OZNAČOVÁNÍ NOVÝCH TECHNOLOGICKÝCH VÝVOJŮ; VŠEOBECNÉ OZNAČENÍ PRŮŘEZNÝCH TECHNOLOGIÍ POKRAČUJÍCÍCH V NĚKOLIK SEKCÍCH IPC; TECHNICKÉ PŘEDMĚTY KRYTÉ BÝVALÝMI KŘÍŽOVÝMI UMĚLECKÝMI SBÍRKAMI USPC [XRAC] A DIGETS
- Y02 – TECHNOLOGIE NEBO APLIKACE PRO ZMÍRNĚNÍ NEBO PŘIZPŮSOBENÍ SE ZMĚNĚ KLIMATU
- Y02A – TECHNOLOGIE PRO PŘIZPŮSOBENÍ SE ZMĚNĚ KLIMATU
- Y02A40/00 – Adaptační technologie v zemědělství, lesnictví, chovu hospodářských zvířat nebo agroalimentární výrobě
- Y02A40/80 — Adaptační technologie v zemědělství, lesnictví, živočišné nebo agroalimentární výrobě v řízení rybolovu
- Y02A40/81 – Akvakultura, např. ryb
Krajiny
- Krmivo obecně (OBLAST)
- Krmivo pro specifická zvířata (OBLAST)
Abstraktní
Vynález se týká rybářského průmyslu. Metoda zahrnuje smíchání složek živočišného a rostlinného původu, tuku a multivitaminového premixu. Dále se přidává rybí protein hydrolyzovaný proteolytickými enzymy obsahující polypeptidy o molekulové hmotnosti 1000-1300 Da v množství 7-10% hmotnosti krmiva. Po smíchání jsou komponenty extrudovány při teplotě 100-120°C a tlaku 7-15 MPa. Vynález zajišťuje výrobu krmiva s dlouhou trvanlivostí a významnou dobou rozpadu ve vodě. 2 ave.
Popis
Vynález se týká rybářského průmyslu, konkrétně výroby krmiva pro mladé jesetery.
Známé je komerční krmivo pro jesetery obsahující: rybí moučku – 39%, Vitazar – 20%, pšeničnou mouku – 3%, sójovou moučku – 10%, krmné kvasnice – 5%, kukuřičný lepek – 15%, rybí tuk – 7% , VMP PO-1 premix – 1%, KR komplex – 400 mg/kg (viz RF patent 128484 A23K 1/00 2007).
Nevýhodou tohoto krmiva je přítomnost sójového šrotu vyrobeného z geneticky modifikovaných produktů v jeho složení. Ryby pěstované za použití krmiva obsahujícího geneticky modifikované produkty mají sníženou spotřebitelskou hodnotu.
Je známo směsné krmivo pro jesetery, obsahující krabí moučku, krabí tuk pro předkrmy, rybí moučku, rybí hydrolyzát, Vitazar, sušené mléko, pšeničnou mouku, krmné kvasnice, rybí tuk a premix VMP PO-4 (viz RF patent 2338389 A23K 1 / 00 2007).
Nevýhodou tohoto krmiva je, že není vyvážené v bílkovinách a není pro ryby dostatečně stravitelné, což vede ke snížení rychlosti růstu mláďat ryb.
Je známý způsob přípravy potravy pro nedospělé jesetery, který zahrnuje smíchání složek živočišného a rostlinného původu, tuku a multivitaminového premixu, přičemž je použit hydrolyzát živočišného původu s přídavkem organických a anorganických kyselin (pH 4,0-5,0). zaváděna do krmné směsi v poměru 100:2, s přídavkem homogenátu jeseterích vnitřností, výdrž hydrolyzátu 7 dní, konečná hloubka hydrolýza 55-75 % (viz RF patent 2297154 A23K 1/00 2007).
Toto krmivo má řadu výhod: je lehce stravitelné, zvyšuje rychlost růstu a snižuje náklady na krmivo. Způsob získávání krmiva je však dlouhý (7 dní) a vyznačuje se vysokým stupněm hydrolýzy 75 %, a proto obsahuje hodně volných aminokyselin a oligopeptidů, což vede ke snížení účinnosti vstřebávání bílkovin.
Technickým cílem nárokovaného vynálezu je produkovat krmivo, které má významnou dobu rozpadu granulí ve vodě, dlouhou trvanlivost a poskytuje zvýšení míry přežití mladých jeseterovitých ryb díky vysokému obsahu polypeptidů s molekulovou hmotností. 1000-1300 Da.
Problém je řešen ve způsobu přípravy potravy pro mláďata jeseterovitých ryb, zahrnující smíchání složek živočišného a rostlinného původu, tuku a multivitaminového premixu a doplňkové složky rybího proteinu hydrolyzovaného proteolytickými enzymy obsahující polypeptidy o molekulové hmotnosti 1000-1300 Ano a přidává se v množství 7-10% hmotnosti krmiva a po smíchání složek krmiva se provádí extruze při teplotě 100-120°C a tlak 7-15 MPa.
Rybí protein hydrolyzovaný proteolytickými enzymy obsahující polypeptidy o molekulové hmotnosti 1000-1300 Da se získává enzymatickou hydrolýzou malých ryb po dobu 15-20 minut při teplotě 40-50°C pomocí enzymu z řady proteolytických, enzym je inaktivovány přímo ve fermentoru, poté se provádí sušení po dobu 30-60 minut při teplotě 60-70°C.
Kvantitativní obsah hydrolyzované rybí bílkoviny 7-10% hmotnosti krmiva dodává krmivu jako celku lehce stravitelné bílkoviny pro nedospělé ryby.
Použití hydrolyzovaných bílkovinných produktů živočišného původu je nejslibnějším směrem pro tvorbu kompletních startovacích krmiv pro juvenilního jesetera v časné postembryogenezi, kdy dochází velmi rychle k tvorbě trávicího systému. Přechod rybích larev k aktivnímu krmení v období resorpce žloutkového váčku je kritickým stádiem ontogeneze doprovázeným hromadnou úmrtností. V podmínkách umělé reprodukce ryb by se za slibný směr řešení tohoto problému mělo považovat nahrazení vysokomolekulárních nativních bílkovin v krmivech produkty jejich částečné hydrolýzy, zejména hydrolyzáty obsahujícími polypeptidy s molekulovou hmotností 1000-1300 Da, což podporuje přežití, růst a snížení nákladů na krmivo.
Jako složky živočišného původu se používá moučka z vodních organismů, jako jsou ryby, jako složka rostlinného původu sójová mouka, pšeničná mouka a jako tuk rybí tuk.
Extruze se provádí při teplotě 100-120°C a tlaku 7-15 MPa, aby se zvýšila stravitelnost složek krmiva, eliminovala se přítomnost nežádoucích mikroorganismů a tím se zvýšila trvanlivost krmiva.
Potraviny se uchovávají ve vodě po dobu nejméně 30 minut. Způsob se provádí následovně.
Pro přípravu potravy pro mláďata jeseterovitých ryb se volí komponenty živočišného a rostlinného původu, tuk, multivitaminový premix, přidává se hydrolyzovaný rybí protein s proteolytickými enzymy obsahujícími polypeptidy o molekulové hmotnosti 1000-1300 Da, míchá a extruduje při teplotě 100-120°C a tlak 7-15 MPa.
Příklad 1. K přípravě krmiva pro mladé jesetery se odebere rybí moučka – 63 %; hydrolyzovaný rybí protein obsahující polypeptidy s molekulovou hmotností 1000 Da – 7 %; Vitazar – 10 %; sušené mléko – 5%; pšeničná mouka – 2,5%; krmné kvasnice – 5%; rybí tuk – 6%; premix – 1,5 %. Komponenty jsou smíchány a odeslány do extrudéru. Extruze se provádí při teplotě 100 °C a tlaku 12 MPa. Výsledné krmivo je zabaleno a skladováno.
Připravené krmivo bylo použito ke krmení larev mláďat jesetera ruského od okamžiku přechodu na aktivní krmení – fáze 43 a 44 embryonálního vývoje.
Výrobní zkoušky byly provedeny v plastových bazénech s instalovanou výměnou vody. Teplota vody se pohybovala od 17,2 do 24°C, obsah kyslíku byl po celou dobu růstu udržován na 8-9 mg/l. Při posuzování efektivity použití navrženého krmiva bylo zjištěno, že po 30 dnech byla hmotnost plůdku o 4 % vyšší, průměrný denní přírůstek při krmení larev jesetera o 0,01 g vyšší a míra přežití larev se zvýšila o 4 %. % ve srovnání s kontrolním vzorkem krmiva.
Příklad 2. Způsob přípravy krmiva byl proveden obdobně jako v příkladu 1 s tím rozdílem, že do směsi složek byl v množství 1300 % přidán hydrolyzovaný rybí protein obsahující polypeptidy o molekulové hmotnosti 10 Da a rybí moučka – ve výši 60 %. Extruze byla prováděna při teplotě 120 °C a tlaku 7 MPa.
Tato krmná směs byla použita ke krmení larev pěstovaných podle schématu uvedeného v příkladu 1. Výsledkem bylo, že po 25 dnech byla hmotnost o 4,5 % vyšší, míra přežití larev se zvýšila o 5 %.
Nároky (1)
Způsob přípravy krmiva pro mláďata jeseterovitých ryb, zahrnující smíchání složek živočišného a rostlinného původu, tuku a multivitaminového premixu, vyznačující se tím, že rybí protein hydrolyzovaný proteolytickými enzymy obsahující polypeptidy o molekulové hmotnosti 1000-1300 Ano, v množství 7-10 Da, do krmné směsi se přidává % hmotnosti krmiva a po promíchání složek krmiva se provádí extruze při teplotě 100-120°C a tlak 7-15 MPa.
RU2011143456/13A 2011-10-28 2011-10-28 Způsob přípravy krmiva pro mladé jesetery RU2490932C2 (ru)
Prioritní aplikace (1)
Číslo žádosti Důležité datum Datum podání Titul RU2011143456/13A RU2490932C2 (ru) 2011-10-28 2011-10-28 Způsob přípravy potravy pro mladé jesetery Aplikace nárokující si prioritu (1)
Číslo žádosti Důležité datum Datum podání Titul RU2011143456/13A RU2490932C2 (ru) 2011-10-28 2011-10-28 Způsob přípravy potravy pro mladé jesetery Publikace (2)
Číslo publikace Datum publikace RU2011143456A RU2011143456A (ru) 2013-05-10 RU2490932C2 pravda RU2490932C2 (ru) 2013-08-27 
Klecový chov ryb je moderní a velmi perspektivní odvětví akvakultury, atraktivní jak z obchodního hlediska, tak i jako příležitost k řešení potravinových problémů. Na stolech Rusů se stále častěji objevuje hodnotný a výživný produkt a podíl ryb pěstovaných v umělých podmínkách se každým rokem zvyšuje. Dnes se chovají různá plemena ryb, od kapra až po ušlechtilé pstruhy. Zvláštní pozornost si zaslouží pěstování jesetera v klecích, které má svá specifika od krmiva až po designové prvky samotné klece. Pojďme se krátce dotknout každého z aspektů, které vysvětlují rysy chovu jeseterů, a první otázkou, kterou je třeba zvážit, bude potrava pro jesetery.
Co nakrmit?
V přirozených podmínkách je potrava jeseterů zastoupena širokou škálou, od planktonu s larvami hmyzu až po korýše a malé ryby u dna. Krmivo bohaté na bílkoviny podporuje rychlý růst a přibírání na váze, což je zvláště důležité pro mladé jesetery.
Při umělém odchovu v klecích musí být jeseter krmen speciálním krmivem, což již klade určité podmínky:
- biochemické složení krmiva musí obsahovat nutriční složky uspokojující fyziologické potřeby chovaných ryb;
- velikost krmiva musí odpovídat věkovým možnostem ryb, přičemž důležitá je jeho barva a chutnost;
- Důležitá je samozřejmě cenová dostupnost směsného krmiva a také možnost jeho nákupu v dostatečném množství.
V závislosti na věkové kategorii chovaného jesetera se používají různé skupiny krmiv. Startér (pro krmení raného potěru) by měl obsahovat převážně bílkoviny (45-55%), kromě toho by měl obsahovat sacharidy (až 30%), tuky – 16-20%, minerální látky 10-12% a také vitamín komplexní . Produktové krmivo určené pro krmení starších věkových skupin (od ročních a starších) obvykle obsahuje méně tuku a bílkovin.
Vlastnosti jeseterových klecí
Při výrobě klecí pro chov jeseterů, respektive samotných pletivových komor, je třeba vzít v úvahu, že ryby, zejména mláďata, sbírají potravu převážně ze dna. To vyžaduje přítomnost krmného stolu – druhé dno vyrobené z jemného materiálu (obvykle 3.0 mm a více). V případě odchovu jeseterího potěru s malými objemy síťových komůrek se stěnami z drátu s oky 3.0 . 5.0 mm je povoleno mít pouze jedno dno (3.0 mm), v tomto případě může fungovat jako krmný stůl. Pro starší hospodářská zvířata je nutný krmný stůl.
Síťové komory jeseterových klecí jsou vyrobeny z bezuzlového polyamidového (nylonového) materiálu, nylonová síť se používá i pro krmný stůl. Výrobní základna firmy LLC ICTM PETROKANAT nám umožňuje vyrábět síťové komory pro klece libovolné velikosti a pro různé druhy ryb. Naši specialisté mají bohaté zkušenosti s výrobou klecí pro plemena jeseterů všech věkových kategorií, od plůdků až po komerční chovy.
Při výrobě klecí naše společnost používá dovážené bezuzlové polyamidové klece s velikostí ok od 3 mm (vždy přítomné v sortimentu), které jsou tak potřebné zejména u krmných stolů. Ryby fixované teplem se vyznačují stabilní velikostí buněk a dokonalými pevnostními charakteristikami, které chovatelé ryb vysoce oceňují. Klece pro jesetery vyrábíme v odpovídající kvalitě v co nejkratším čase, v případě potřeby poskytujeme doporučení pro optimalizaci designu klece na základě bohatých zkušeností zaměstnanců společnosti.
