Jaké mrazy broskev vydrží?

Mnoho zahradníků se stále bojí pěstovat broskve, protože je považují za velmi teplo milující plodinu. Zpočátku tomu tak bylo, ale během minulého století tato kultura výrazně pokročila na sever. A nyní broskev roste docela úspěšně nejen v centrální zóně Běloruska, ale mnohem dále na sever.

Ve srovnání s meruňkami má broskev řadu cenných výhod, díky kterým bude váš výběr broskví informovanější. Tak proč zrovna broskev?

1. Jedná se o rychle rostoucí plodinu, moderní odrůdy broskvoní začínají plodit někdy v roce, kdy jsou vysazeny na zahradě.
2. Pozdní kvetení. Existuje takový problém, jako jsou zpětné mrazy. Broskev, která kvete jako jedna z posledních, těmto zpětným mrazům zaručeně unikne.
3. Vlastní plodnost (samoopylení). Nepotřebují si vybírat opylovače. Žádoucí je samozřejmě opylovač, v tomto případě dosáhnete maximálního výnosu, ale pokud zasadíte byť jen jednu broskvoň, budete mít úrodu, kdežto u meruněk tato varianta nepůjde, opylovače rozhodně potřebuje.
4. Broskev se vyznačuje velmi vysokou regenerační schopností a přizpůsobivostí. Snadno se obnoví i po tuhých zimách, kdy odumře celá nadzemní část, ale pokud máte ještě alespoň kousek naroubované části, alespoň kousek stonku pod sněhem, odřízněte, zakryjte nahoru a rok po obnovení koruny máte opět zaručenou úrodu.

Hlavní věcí je vybrat nejodolnější, adaptivní odrůdy. Pro naše podmínky jsou optimální odrůdy, nejvíce zimovzdorné, Novoselkovskij, Doněcká bílá, Doněcká žlutá, Jelgavskij, Seyanets Starka a Loiko broskev.

• Novoselkovsky, tato odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou, snese nízké teploty až -28 °C, má průměrnou dobu zrání plodů, plody jsou střední nebo mírně podprůměrné velikosti, váží do 60-80 gramů, jejich barva je světle žlutá, s světle rozmazaná ruměnka, dužnina je šťavnatá s příjemnou sladkokyselou chutí. Odrůda je odolná vůči tak nebezpečné chorobě, jako je Curly.
• Doněcká žlutá. Ukrajinská odrůda se však vyznačuje poměrně vysokou zimní odolností a vysokým výnosem. Doněcká žlutá je nejplodnější odrůda broskvoně. Některé plody dosahují až 250 gramů, dužnina je světle žlutá, jemná, rozplývavá, velmi šťavnatá, příjemná sladkokyselá chuť s převahou sladkosti, pecka se těžko odděluje, tzn. Jedná se o klasickou broskev. Dozrává v polovině konce srpna. Má krásnou žlutou barvu, s rozmazaným červeným ruměncem.
• Doněcká bílá má na rozdíl od doněcké žluté o něco menší plody a bílou dužinnou barvu. Ale je také docela mrazuvzdorný. Pokud jsou tyto odrůdy pěstovány pod ochranou nějaké struktury, plotu před severním větrem, který ji chrání, je zaručeno, že každý rok přinese úrodu.
• Stark semenáček je snad jediná nevybarvená odrůda, má sytou světle žlutou nebo světle zelenou barvu, je sladký a velmi mrazuvzdorný. Má velké plody, s příjemnou chutí, sladké a dokonce s mírným melounovým aroma, ale hustou dužninou.
• Odrůda Jelgava se vyznačuje velmi vysokou přizpůsobivostí, rozmanitostí baltského výběru. V Pobaltí je podnebí trochu mírnější, ale je tu taková zvláštnost – hodně tání a teplotní změny. A tato broskev na tyto změny prakticky nereaguje, neprobouzí se a čeká na nástup skutečného jara. Jeho plody jsou průměrné nebo mírně podprůměrné, mají příjemnou chuť, velmi šťavnaté, velmi jemné. Odrůda je mrazuvzdorná a dobře snáší naše zimy, bez vymrzání nebo s minimálním mrazem. Po mrazu se snadno obnoví. Brzy plodící, samosprašný, není nutné, aby měl rostlinu jiné odrůdy, stačí zasadit pouze jednu takovou sazenici.
• Peach Loiko – tato odrůda vznikla v Ústavu ovocnářství v Bělorusku a je maximálně přizpůsobena našim podmínkám. Vyznačuje se nejranějším obdobím zrání. Dozrává koncem července. Vyznačuje se maximální zimní odolností, ze všech výše uvedených, na úrovni Novoselovského a ještě vyšší. Střední výška, výška koruny do 3,5 metru. Vyznačuje se také ranou plodností, začíná plodit za 2-3 roky, vysokou produktivitou a vlastní plodností, tzn. Také nevyžaduje opylovače. Velikost plodů je průměrná, maximální hmotnost 130-150 gramů. Stejně jako ostatní odrůdy má krásnou, jasně růžovo-červenou ruměnec na žlutém pozadí. Ani kost se moc dobře neodděluje. To je charakteristický rys pro naše odrůdy broskvoní, ale myslím, že naši šlechtitelé na tom zapracují a vytvoří odrůdy, u kterých se bude pecka oddělovat mnohem lépe. Jeho dužnina je žlutá, hustá a příjemná na chuť.

Vzhledem ke svému původu lze broskve v našem drsném klimatu pěstovat různými způsoby.

• Někteří lidé pěstují ve sklenících.
• Existuje technika pro pěstování broskví v nástěnném skleníku nebo nástěnné kultuře.
• A to tradičním způsobem, na otevřeném místě, v otevřeném terénu.

Co se týče samotného přistání. Do výsadbové jámy přidáme tradiční komplexní výsadbová hnojiva, výživnou zeminu a kompost 20-25 kg. pro každou rostlinu. Nezapomeňte do výsadbové jámy přidat trochu superfosfátu navíc.

Při tvarování doporučujeme broskev pěstovat ve formě keře, což zajišťuje maximální adaptační a zotavovací schopnost v případě, že broskev namrzne.

Ořezávání. Broskev má tendenci houstnout. Je potřeba regulovat jak prořezávání, odstraňování přebytečného dřeva, tak i vytrhávání přebytečného vaječníku.

Existují různé druhy broskví. Liší se chutí, barvou plodů, typem pěstování, dobou zrání a mnoha dalšími ukazateli. Zimní odolnost je jedním z nejdůležitějších kritérií pro výběr odrůdy pro pěstování v mírných a severních oblastech. Kruté zimy mohou zcela zničit nejen budoucí úrodu, ale i samotný strom, proto vědci vyšlechtili několik mrazuvzdorných druhů. Zimovzdorné odrůdy broskví se nebojí mrazu a bude o nich pojednáno níže v článku.

Jaká je zvláštnost zimovzdorných odrůd?

Odrůdy zimovzdorných broskví jsou schopny odolat výrazným mrazům. Dokonce i ve středních a severních zeměpisných šířkách mohou snadno vydržet zimování, ale existuje řada důležitých nuancí, o kterých ne všichni zahradníci vědí.

Kritérium zimní odolnosti samotného stromu a jednotlivých poupat

1. Každý druh má určité kritérium pro zimní odolnost samotného stromu a jednotlivých poupat. Index mrazuvzdornosti plodiny může dosáhnout až -40 stupňů, ale poupata zpravidla vydrží -22 pod nulou, pokud mluvíme o zimovzdorných odrůdách. Takže silné, pozdní mrazy v severních zeměpisných šířkách mohou stále připravit zahradníka o úrodu.
2. O zimovzdorné odrůdy je třeba náležitě pečovat. Pokud je strom silně přetížen ovocem, zimní odolnost se s nadcházející zimou výrazně sníží. Tento ukazatel také snižuje stáří stromu. Čím je starší, tím menší chlad snese.

Jaké odrůdy broskví jsou nejvíce zimovzdorné?

Podívejte se také na tyto články
Švestková odrůda Renclod
Medomet – co to je, typy
Pěstování brojlerových kuřat
Nejlepší růžové odrůdy hroznů s popisy a fotografiemi

V severních a středních zeměpisných šířkách hraje zimní odolnost při výběru plodiny klíčovou roli. Dříve zimovzdorné odrůdy broskví vůbec neexistovaly, ale mnoho let práce vědců umožnilo seveřanům pěstovat vrtošivou plodinu.

Nejvíce zimovzdorné odrůdy broskví

• „zimuvzdorný“ – unikátní odrůda vypěstovaná na Ukrajině z jednoduchého semene a zachovávající si všechny kvality mateřské kultury. Strom vydrží chladné teploty až -40 stupňů, i když v některých případech mohou jeho pupeny, větve nebo dokonce kořeny zmrznout, ale strom se rychle zotaví – za 1-2 roky. Plody jsou velké – 200 gramů nebo více. Sklizeň je velmi velká, musíte předem odříznout přebytečné vaječníky, abyste to rostlině ulehčili a výsledné plody byly velmi velké a sladké. Nevýhodou je, že ke stromu nelze vysadit jiné druhy broskví.
• „Mráz“ odolává nízkým teplotám až -32 stupňů. Doba zrání je středně pozdní – 20. srpna. Plody jsou žluté s červeným ruměncem po celém povrchu o hmotnosti 200 g a více. Je považován za jeden z nejchutnějších na celém světě. Prodejnost a přepravitelnost produktu je vysoká. Stromy jsou malého vzrůstu a středně odolné proti padlí a kadeřavosti listů.
• «Starý Kyjev» snáší mrazy až -32 stupňů Celsia. Je však třeba připomenout, že vysoká odolnost je možná pouze v případě, že rostlina nebyla v předchozím roce přetížena plody a pokud se jedná o mladou plodinu. Při bohaté sklizni klesá mrazuvzdornost na -28 stupňů.
• „Augustovský vytrvalý“ Tato odrůda broskví se nebojí mrazů -32 stupňů. Odrůda je zároveň odolná vůči mnoha chorobám. Výnos je průměrný, plody jsou malé – 50 gramů krémově zelené barvy. Chuť je mírně nakyslá, proto se častěji používá ke zpracování, zejména proto, že pecka se snadno odděluje od ovoce.
• „Bílá labuť“ odolává poklesu teplot až do -25. Strom se rozkládá, plody 150-200 gramů, dezertní, velmi sladké. Slupka je načervenalá, dužina krémová. Od poloviny srpna plodí odrůda White Swan broskev.

Mezi mrazuvzdorné odrůdy broskví patří také „Doněcká bílá“ a „Doněcká žlutá“, nebojí se mrazů do -30 stupňů Celsia. „Feichen-tao“ vydrží nízké teploty až -24 stupňů. Ze zámořských odrůd stojí za vyzdvihnutí „Harbinger“, odolný vůči mrazu až do -20,5.

Našim čtenářům se líbily články:

Rané odrůdy broskví – https://www.www.fermerok.info/rannie-sorta-persika

Které zimovzdorné odrůdy se liší výnosem?

Navzdory zimní odolnosti některých odrůd broskvoně, pokud nevytvářejí hojnost sklizně, pak budou málo užitečné, takže mnoho zahradníků opouští myšlenku výsadby plodiny v chladném klimatu. Existují však odrůdy, které jsou nejen mrazuvzdorné, ale i produktivní, jejich plody jsou šťavnaté a sladké – vhodné ke zpracování i ke konzumaci v čerstvém stavu.

Zimovzdorné odrůdy broskvoní s různými výnosy

• „Šťavnatý“ – rozmanitý výběr z východní Evropy. Odolává teplotám až -30 stupňů Celsia, nebojí se kadeřavosti a padlí. Týká se raných odrůd. Výnos je velmi vysoký, takže někdy musíte trhat zelené plody, abyste odlehčili „zátěž“ větví.
• „Fluffy brzy“ byla vyšlechtěna domácími chovateli v roce 1932. Snáší mrazy do -30 stupňů. Testováno více než jednou generací zahradníků a nyní je distribuováno po celém území bývalého SSSR. Tato odrůda je považována za jednu z nejlepších, krémově zbarvené plody se konzumují čerstvé a zpracované. Zraje do poloviny července. Čas od času je zapotřebí postřik fungicidy. Produktivita až 100 kg na strom!
• Harrow Diamond – rozmanitý kanadský výběr. Zraje od poloviny července. Odolává nízkým teplotám až -30 stupňů a některým nemocem. Plody do 150 gramů, přenosné, obvykle s červeným ruměncem na boku. Chuť je sladkokyselá, univerzální použití. Strom je produktivní.

Výše uvedené odrůdy „zimovzdorné“ a „kyjevské rané“ jsou také považovány za produktivní odrůdy, ale čím vyšší je jejich plodnost, tím menší je odolnost vůči mrazu. Zkušení zahradníci proto doporučují sebrat přebytečné vaječníky a plody. To zesvětlí větve, vede ke šťavnatosti a sladkosti plodů, zvětšuje jejich velikost a také činí zimovzdorné odrůdy broskví odolnější vůči chorobám a nachlazení.