Jaké nové odrůdy rajčat?

Zeleninová zahrádka není zeleninovou zahradou bez rajčat, stejně jako jaro není jaro bez sazenic lilek a podzim není bez výsadby „rajčat“. Mimochodem, pepř se dnes také stal povinnou plodinou pro každého běloruského zahradníka – ať už je to člověk, který trvale žije na venkově, nebo majitel letní chaty, který na haciendu přichází pouze v sezóně.

V posledních desetiletích se na seznam „nepovinných“ rostlin lilek pro naše zahrádkáře dostaly také lilky. Bývaly doby (před 30–40 lety), kdy jejich pěstování v našich severních šířkách vyžadovalo velké úsilí, dnes se úrodě daří v teplejším klimatu „středu Evropy“.

A přestože počasí zatím nepřeje a zahrádkáři vtipkují, že je „63. února“, ve specializovaných prodejnách osiv je tradiční jarní shon. Mnozí již zasadili sazenice: v oknech byly rozsvíceny fytolampy, aby bylo zajištěno dodatečné osvětlení. Každý chce samozřejmě věřit, že letošní podzimní úroda nezklame. V předvečer nové zahradnické sezóny hovoří Zvyazda s jedním z předních odborníků na pěstování lilek v naší zemi, kandidátem biologických věd, vedoucím laboratoře republikánského jednotného podniku „NPC NAS of Belarus for brambor and Fruit and Vegetable Growing“ Leonidem Mishin o tom, jak zajistit, aby sklizeň rajčat a paprik a lilku stála za námahu.

Aby rostliny neonemocněly

— Leonide Aleksandroviči, staly se podmínky pro pěstování lilek v Bělorusku kvůli změně klimatu příznivější? Nebo je zvýšení výnosů rajčat, paprik a lilků z velké části způsobeno šlechtitelskou prací?

— Populární moudrost říká: „Nečekejte dobré plemeno od špatného semene, to znamená, že výnos závisí na semenech a odrůdě. Předpokládá se, že v určitém klimatickém pásmu je výnos určen z 30-50% genetickými vlastnostmi odrůdy. V posledních letech šlechtitelé našeho ústavu vytvořili několik nových vysoce výnosných odrůd a hybridů rajčat, papriky a lilku. S ohledem na zvláštnosti běloruského klimatu byl hlavní důraz při šlechtění kladen na zvýšení raného zrání, produktivity, odolnosti vůči nejškodlivějším místním chorobám a také na chuť ovoce. V současné době pracujeme na odolnosti odrůd k několika nebezpečným chorobám – kladosporióza, fusarium, virus tabákové mozaiky, plíseň. Změna klimatu vede ke změnám v rasovém složení řady nemocí a jejich škodlivosti. A s tím samozřejmě šlechtitelé při tvorbě moderních odrůd počítají. Vzhledem k tomu, že hybridy F1 mají oproti odrůdám řadu výhod, postupně přeorientováváme naši práci na vytváření takových hybridů v kulturách lilek.

Takže první závěr: při výběru semen plodin lilek (rajčata, paprika, lilek) pro vaši zahradu věnujeme pozornost hybridům F1.

Všimněte si, že při výběru semen lilek, a především rajčat, zahradníci často upřednostňují odrůdy před hybridy. I když hybridy jsou odolnější vůči chorobám a jejich výnos je vyšší. Je to dáno zejména názorem, že hybridy jsou stvořeny pro průmyslovou výrobu a při jejich tvorbě je na prvním místě zachování kvality, přepravitelnosti a krásy plodů, zatímco odrůdy jsou chutnější, jejich slupka je tenčí, dužnina je něžnější. Ale při vytváření hybridů rajčat a jiných nočníků nejnovější generace vědci identifikovali chuťové vlastnosti jako hlavní kritéria.

Dobré zprávy

— Jaké nové hybridy a odrůdy paprik, lilků a rajčat může běloruská věda nabídnout zahradníkům na začátku letošní letní sezóny? Hybrid rajčat „Zubrenok“ je velmi zajímavý – nízko rostoucí, vysoce výnosný a brzy dozrává.

— Hybrid rajčete Zubrenok F1 je stále testován ve Státním ústavu „Státní inspekce pro zkoušení a ochranu odrůd rostlin“. Byla vytvořena, aby nahradila známou odrůdu Peremoga. Všimněte si, že „Peremoga“ je stará odrůda, vyšlechtěná v roce 1954. Byl vytvořen pro pěstování v otevřeném terénu a jeho výnos nepřesahuje 3 kg na keř. „Zubrenok“ má všechny výhody „Peremoga“, kterou milují zahradníci, a zároveň má řadu výhod. Jedná se o determinovaný (nízko rostoucí) raně dozrávající hybrid rajčat pro volné půdy a filmové skleníky. Dozrává o 4–5 dní dříve než velkoplodé analogy v otevřeném terénu. Kříženec je vůči kladosporióze poměrně odolný. Plody jsou velké, váží 120-180 gramů, plochého kulatého tvaru, mírně žebernaté. Barva plodů v technické zralosti je zelená, v biologické zralosti červená. Chuťové kvality hybridu Zubrenok jsou hodnoceny na 4,5 bodu – což je vysoké hodnocení. Plody lze použít jak ze zahrádky na stůl, do čerstvých salátů, tak k výrobě džusů a kečupů. Rostliny jsou formovány do 3 stonků. Produktivita – 45-50 t / ha v otevřeném terénu, 8-10 kg / m2 – ve filmovém skleníku.

— A pokud mluvíme o vysokých rajčatech, žádají je moderní zahradníci?

— Ano a v tomto směru probíhají i výběrové práce. Mezi nové rajčatové produkty vzniklé v posledních letech patří dva vysoké (neurčité) hybridy pro filmové skleníky. Hybrid Lapa F1 je středně raný, vegetační období je 105-110 dní. Plody jsou kulaté, velké, váží 200-250 g, světle zelené v technické zralosti, červené v biologické zralosti, vysoké chuti (4,5 bodu). Vhodné pro čerstvou spotřebu, výrobu džusů a kečupů. Mezi nesporné výhody „Lapa“ patří skutečnost, že hybrid předčí své velkoplodé protějšky v rané zralosti o 3-5 dní, je odolný vůči kladosporióze a tolerantní k viru tabákové mozaiky a fusáriu. Tvoří se do jednoho stonku, jeho vydatnost je 16 kg/m2.

Hybridní Lazheboka F1 je také vysoká a uprostřed sezóny. Plody jsou kulaté, v technické zralosti – světle zelené, v biologické zralosti – červené. Průměrná hmotnost ovoce je 100-140 g, použití takových rajčat je univerzální: čerstvé, pro konzervování. Degustační hodnocení zralých plodů – 4,4 bodu. Produktivita – 14-16 kg/m2. A co je důležité, tato rajčata se dobře skladují. Trvanlivost plodů je o 30-35 dní delší, než je standard v této skupině. „Lezheboka“ je rezistentní vůči kladosporióze, relativně odolná vůči fusáriu a TMV. Vyžaduje formaci do jednoho stonku.

— Jakým novým odrůdám paprik a lilku byste doporučili věnovat pozornost?

— V posledních letech jsme vytvořili dva hybridy papriky sladké pro filmové skleníky. Hybrid Mag F1 je raný, středně velký hybrid, který dozrává o 3-5 dní dříve než jeho analogy. Plody jsou kuželovitého tvaru, v technické zralosti – světle zelené, v biologické zralosti – červené. Průměrná hmotnost plodů je 110-130 g, tloušťka stěny je 6 mm. Tyto papriky jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu i ke konzervování a mrazení. Hodnocení degustace zralých plodů – 4,5 bodu. Výnos ve skleníku je 4,5-5,5 kg/m2. A jednou z hlavních výhod je, že hybrid je slabě zasažen šedou hnilobou.

Další novinkou je hybridní sladká paprika Dagger F1. Je uprostřed sezóny. Průměrná hmotnost plodů je 110-130 g, tloušťka stěny je 5-6 mm. Kříženec dostal své jméno pro původní tvar ovoce. Zajímavé je i jejich zbarvení. Tyto papriky jsou kuželovitého tvaru, směřující dolů, hladké, mírně žebrované, prohlubeň stopky do báze je slabá, tvar vrcholu plodu ostrý. Barva v technické zralosti je tmavě zelená, v biologické zralosti žlutooranžová. To znamená, že kromě vysoké chuti se paprika „Dýka“ stane také ozdobou zahrady a stolu. Plody se používají univerzálně: čerstvé, ke konzervování i mrazení. Degustační hodnocení zralých plodů je stále stejně vysokých 4,5 bodu a výnos ve skleníku je 5-6 kg/m2.

Když už jsme u výběru lilku, nemohu nezmínit odrůdu „Pendant“, určenou pro filmové skleníky. Odrůda je středně raná, květenství je hroznovité, což zajišťuje dobrou násadu plodů v podmínkách velkých teplotních rozdílů ve skleníku. Plody o hmotnosti 150-250 g, válcovité, hladké, fialové. Barva dužniny je nazelenalá. A co je důležité, chuť tohoto lilku je bez hořkosti. Produktivita – 4-6 kg/m2. Umístěte 2 rostliny na 1 m2, zformujte je do 3 stonků.

Závěr druhý: zkoušejte nové věci.

Staré osvědčené odrůdy běloruského výběru, vyšlechtěné ještě v sovětských dobách, mají mezi zahradníky velkou důvěru jak v Bělorusku, tak ve středním Rusku, kde je klima podobné našemu. Ale abyste našli ideální rajčata, papriky a lilky, musíte vyzkoušet různé možnosti. Opravdu, za různých podmínek se odrůdy a hybridy chovají odlišně. Nové produkty šlechtitelů jsou odolnější vůči chorobám, přizpůsobují se místním podmínkám a zaručují dobré výnosy. A oblíbené chutě si vybíráme takříkajíc empiricky.

O semenech a sazenicích

— Co primárně rozhoduje o kvalitě sazenic a v konečném důsledku o výnosu porostů lilek? Z kvality osiva nebo z pečlivého provádění zemědělské techniky a dobré péče o rostliny? Dejte prosím našim čtenářům pár tipů na pěstování sazenic rajčat, paprik a lilku.

— Kvalita pěstovaných sazenic se skládá z mnoha důležitých faktorů. Samozřejmě je důležité kupovat kvalitní semínka od výrobce, kterého znáte. Je velmi důležité nezapomenout na dezinfekci semen proti chorobám, aby sazenice během procesu pěstování neuhynuly (např. v 1% roztoku manganistanu draselného po dobu 30 minut: 2 gramy na 200 ml vody). Ujistěte se, že pečlivě udržujete teplotu +25 stupňů, dokud se neobjeví 70% sazenic. Důležité je také složení půdy. Při zatažené obloze je nutné další osvětlení sazenic. Aby se mladé rostliny „neroztahovaly“, je nutné udržovat rozdíl mezi denními a nočními teplotami 2-3 stupně. A samozřejmě se neobejdete bez krmení sazenic základními hnojivy (dusík, fosfor, draslík) a mikroelementy.

— V předvečer „sezóny výsadby“ nám prosím řekněte, jak vybrat kvalitní semena. Dnes, kromě běloruských, zahradníci často nakupují semena ruské výroby. A v poslední době často dávají přednost semenům sibiřského a uralského výběru – existuje názor, že jsou více přizpůsobeni rozmarům přírody. Jak rozumná je tato volba?

— Při výběru semen, opakuji, bych vám doporučil věnovat pozornost nákupu hybridů F1, nikoli odrůd. Hybridy jsou produktivnější a zpravidla mají více genů odolnosti vůči chorobám. Mezi širokou rozmanitostí je třeba dát přednost domácím hybridům a odrůdám, protože jsou přizpůsobeny zvláštnostem klimatu a půd v naší republice. Pokud jde o odrůdy „sibiřského“ výběru, jsou přizpůsobeny podmínkám daného regionu, tedy stabilnímu teplu v létě. V parném létě se jim bude dařit i zde, ale pokud nás počasí „zklame“, úroda může zahradníka zklamat. A to se, jak vidíte, v našem klimatickém pásmu často stává: v dubnu je sníh, v květnu je horko, v červnu sucho, v červenci je najednou zima a deštivo a v srpnu je zase +30. V každém případě byste měli pamatovat na to, že byste neměli pěstovat velké sbírky, protože si do zahrady můžete zanést velmi nebezpečné choroby. Je lepší pěstovat 1-2 časem prověřené odrůdy, které ve vašich podmínkách dobře plodí. A samozřejmě několik hybridů F1 odolných vůči chorobám, které vám zaručeně zajistí sklizeň.

Závěr třetí: vybíráme hybridy a odrůdy domácího výběru, přizpůsobené speciálně našemu klimatu.

Kvalita semen je jedním z klíčových faktorů určujících výnos každé plodiny, včetně lilek. Radost nebo zklamání zahradníka do značné míry závisí na tom, když přijde čas sklizně. Ale příliš výnosné odrůdy a hybridy jsou, jak se říká, dvousečná zbraň. Čím vyšší výnosová odrůda, tím je náročnější na složení půdy, podmínky pěstování, agrotechniku ​​a péči. To znamená, že je vhodný pro profesionály. V podmínkách amatérského pěstování lilek dávají nenáročnější odrůdy a hybridy lepší výsledky než „nové produkty evropského výběru“. A samozřejmě je velmi důležité, aby byl hybrid nebo odrůda lilek přizpůsobený speciálně našemu klimatickému pásmu a složení půdy. „Běloruský obchodník“ tedy v tomto případě není reklamní slogan, ale rozumné doporučení a záruka úrody.

Aleksandra ANTSELEVYCH

Související materiály

• Jaká opatření se přijímají pro zvýšení prestiže zemědělských profesí?
• V Yunnanu začala sklizeň kávy
• Jak jsou řidiči traktorů školeni na Vileika State College
• Kochanová: Kvalita našich výrobků je známá daleko za hranicemi země
• Čínští vědci našli nový způsob, jak osladit rajčata

Skleníkové odrůdy jsou obecným pojmem, který zahrnuje jak prosklené skleníky, tak filmové přístřešky. Jinými slovy, jedná se o odrůdy pro chráněnou půdu.

Požadavky na taková rajčata jsou obvykle vyšší než na rajčata mletá (1).

Musí být odolné vůči nedostatku světla a tepla, vysoké vlhkosti vzduchu a náhlým změnám teplot.

Hodnocení top 25 nejlepších odrůd rajčat pro skleníky podle KP

Tato rajčata jsou mezi letními obyvateli velmi oblíbená – jsou milována pro svou chuť, vysoký výnos a odolnost vůči chorobám.

1. Býčí srdce

Jedná se o jednu z nejoblíbenějších odrůd mezi letními obyvateli. Jeho plody jsou červené, poměrně velké – váží 108 – 225 g, masité, výborné chuti. Odrůda je salátová, ale vhodná i k nakládání do sudů a také na šťávu. Produktivita – 3 – 4 kg na 1 mXNUMX. m

Odrůda je pozdní zrání – dozrává za 120-135 dní. Určitá, tedy s omezeným růstem, s výškou kolem 1 m. Lze ji pěstovat jak ve sklenících, tak ve volné půdě.

Doporučeno pro všechny regiony Ruska (2).

Mimochodem, kromě klasického Bull’s Heart existuje několik dalších podobných odrůd, které se liší především barvou ovoce:

• Volské srdce růžové;
• volské srdce malina;
• Býčí srdce je zlaté;
• Býčí srdce je oranžové;
• volské srdce broskev;
• Čokoláda z býčího srdce;
• Býčí srdce je jantarové;
• Volské srdce je krémové;
• Býčí srdce je černé;
• Volské srdce je fialové;
• Volské srdce je pruhované;
• Býčí srdce bicolor.

Kromě toho existují 2 další rajčata se stejným názvem, ale s některými variacemi:

• Býčí srdce kompaktní – malého vzrůstu;
• Slavné Býčí srdce – jeho plody jsou větší než u klasické odrůdy (250 – 300 g) a výnos je vyšší (5,9 – 6,7 kg na 1 mXNUMX).

2. De Barao

Jeho plody mají klasickou červenou barvu, vejčitý tvar, malé rozměry – váha cca 30 g, výborná chuť. Dají se použít čerstvé a jsou ideální i na zavařování. Produktivita – 5 – 6 kg na 1 čtverec. m

Pozdní odrůda, dozrává 120 – 128 dní. Neurčité – s neomezeným růstem, výška 1,5 – 2 m. Vhodná pro pěstování jak ve sklenících, tak ve volné půdě.

Doporučeno pro všechny regiony Ruska (2).

Kromě klasického De Barao státní registr uvádí několik dalších podobných odrůd:

• De Barao růžová;
• De Barao pomeranč;
• De Barao zlato;
• De Barao černá;
• De Barao královský.

3. Chata Puzata

Plody tohoto rajčete jsou velmi krásné a originální – jsou hruškovitého tvaru a žebrované. Jejich klasická barva je červená. Rajčata jsou velká, váží 200 – 260 g, chutná, pro salátové účely. Výnos ve sklenících je velmi vysoký – 8,2 – 9,2 kg na 1 mXNUMX. m

Odrůda je raná, dozrává 103 – 110 dní. Neurčitý – s neomezeným růstem, do výšky 2 m. Vhodný do skleníků i do volné půdy.

Doporučeno pro všechny regiony Ruska (2).

Také tato odrůda má odrůdu s růžovou barvou plodů, která se nazývá Puzata hut pink.

4. Velká maminka

Odrůda s plody klasického tvaru (kulaté) a barvy (červené). Velké – váha 200 – 250 g, velmi chutné, voňavé, salátové určení. Produktivita – 7 – 9 kg na 1 čtverec. m

Odrůda je středně raná, dozrává za 90 – 100 dní. Určitý – s omezeným růstem, vysoký asi 1 m. Doporučuje se do skleníků.

Vhodné pro pěstování ve všech regionech Ruska (2).