Jaké odrůdy melounu jsou bez pecek?

Loni v létě se v prodejnách velkých spolkových obchodních řetězců objevili neobvyklí zástupci čeledi vodních – bezsemenné. Od svých klasických příbuzných se liší vysokou chutí a téměř úplnou absencí semínek. Může se objevit malý počet nedostatečně vyvinutých měkkých kostí. Tyto odrůdy se také liší cenou – ve větší míře. Z čeho se skládá náklad a vyplatí se takovou exotiku přeplácet?

Vlastnosti odrůd bezsemenného melounu

V mnoha zemích Evropy a Asie se bezsemenné odrůdy pěstují již dlouhou dobu a jsou oblíbené. První zástupci se v Rusku objevili relativně nedávno. Vývoj bezsemenných odrůd provádí Romanovský zemědělský svaz. Pomocí vlastních technologií a nejlepšího vývoje zahraničních kolegů vyrábí společnost červený bezsemenný meloun s tmavou kůrou a červenou dužinou a také žlutý bezsemenný meloun.

Jaké jsou klíčové vlastnosti a výhody bezsemenných odrůd:

• Snadné stravování. Při konzumaci běžného melounu vám v plném vychutnání brání tvrdá semínka, která musíte neustále vyplivovat. Bezsemenné odrůdy jsou určeny pro požitek – nic vám nebrání sníst šťavnatou dužinu.
• Vynikající chuťové vlastnosti. Protože v plodech nejsou žádná semena, rostlina nevynakládá živiny na jejich vývoj. Vše, co meloun přijímá, je vynaloženo na tvorbu dužiny. Díky tomu je obzvláště šťavnaté, s vysokým obsahem cukru. Chuť je vyšší než u odrůd se semeny.
• Praktičnost. Při přípravě dezertů, salátů, stolních dekorací a nápojů jsou praktičtější druhy bez pecek. Tento meloun se snadněji krájí na úhledné kostky nebo kuličky. Při vaření nemusíte vybírat semínka a ztrácet čas.

To znamená, že obecně jsou melouny bez pecek pohodlnější k jídlu a také objektivně chutnější. Zatímco semenná odrůda, dokonce i plně zralá, nemusí být dostatečně sladká, její bezsemenní konkurenti jsou sladcí vždy.

Proč jsou bezsemenné odrůdy dražší?

Abyste pochopili, proč jsou bezsemenné odrůdy dražší než tradiční odrůdy, musíte pochopit, jak se vyrábějí. Objevují se jako výsledek křížení několika odrůd. Šlechtitelé vybírají rodičovské rostliny na základě řady vlastností tak, aby při jejich smíchání bylo výsledkem přesně to, co je potřeba. Takto se vyrábí jakékoliv hybridy.

Ale v případě bezsemenných odrůd existují určité nuance. Vzhledem k tomu, že je takový plod sterilní, není schopen zplodit potomstvo. Jednotlivá semena se najdou, ale jsou nedostatečně vyvinutá a nezralá. Všechny fáze křížení mateřských rostlin je proto nutné provádět každý rok znovu. To komplikuje výrobní proces a plýtvá více zdroji a časem.

Kromě toho, aby bylo zajištěno, že citlivé hybridní rostliny jsou silné, odolné a odolné vůči jakýmkoli negativním vlivům, používá Romanovský zemědělský svaz další technologie. Používá se dýňová podnož. To znamená, že meloun je naroubován na kořen dýně. Díky tomu se rostlina ukáže jako silná, silná a rychle roste. Proto je nutné zasadit stejný počet dýňových semínek jako vodních melounů.

Všechny tyto vlastnosti pěstování bezsemenných melounů prodražují jejich výrobu. V souladu s tím je cena hotových výrobků vyšší. Ale stojí za to. Stojí za to alespoň vyzkoušet sladkou, šťavnatou odrůdu bez rušivých semen a užít si chuť naplno. Pak bude jasné, že jeho náklady nelze nazvat přeplatkem – je to adekvátní cena za vynikající kvalitu.

© COPYRIGHT 2014 — 2024 Portál institucí sociální ochrany Republiky Mordovia

S podporou Ministerstva sociální ochrany, práce a zaměstnanosti Republiky Mordovia

430027, Mordovská republika, Saransk, ul. Titová, 133

Neustálé odstraňování semínek z dužiny melounu není příliš pohodlné a také to zabere spoustu času. Překáží zejména při přípravě džusů, dezertů a salátů. Proto byly vynalezeny bezsemenné odrůdy.

Aramis F1

Meloun holandského výběru. Jedná se o jednu z nejlepších odrůd bezsemenného ovoce, které existují. Dužnina má sladkou chuť, ale je o něco volnější než u odrůd se semeny. Kůra je tvrdá, tmavě zelená. Vysoce výnosný druh s kulatými, středně velkými plody.

Rostliny vyžadují sluneční světlo a teplo. V chladu špatně rostou a plody nedozrávají. Pro získání sklizně je nutné křížové opylení s jinými odrůdami. Ideálním opylovačem pro Aramis by mohl být hybrid Lady F1 nebo Crisby F1.

Stabolite F1

Tato odrůda byla také vyšlechtěna v Holandsku. Středně rané, velmi produktivní, plody o hmotnosti od 2,6 do 7 kg. Když je dužnina zralá, je červená, hustá, s malými stopami semen a má sladkou melounovou chuť. Dobře se přepravuje, uchovává si komerční kvalitu dalších 10 dní po sklizni.

Vhodnými opylovači pro Stabolite budou odrůdy Lady F1 a Trophy F1. Odrůda je mohutná, produktivní, velké listy dobře chrání plody před sluncem. Musíte sbírat pouze zralé bobule, jinak nedozrají.

Boston F1

Kříženec byl vyšlechtěn v Holandsku. Má raná období zrání, plody dozrávají 68 dní po zasetí semen. Samotné vodní melouny jsou poměrně velké – od 5 do 8 kg. Vyznačují se výbornou chutí a velmi hustou slupkou, která usnadňuje přepravu. Dužnina zralých bobulí je jasně červená, hustá, šťavnatá a sladká, bez prázdných míst.

Rostlina je mohutná, silná, listy jsou velké. Tato odrůda se snadno přizpůsobuje klimatickým podmínkám, dobře snáší špatné počasí a je odolná vůči chorobám.

Crimson Sweet F1

Odrůda se vyznačuje vysokou chutí a vysokým obsahem cukru. Tento nový produkt byl uveden na trh ve Francii. Název v překladu znamená „malinový cukr“, což vysvětluje jeho barvu a chuť. Hmotnost jedné bobule je 3-5 kg, ale ve velmi dobrých podmínkách může dorůst až 8-10 kg. Slupka je tenká, hladká, světle zelené barvy.

Crimson Sweet dozrává za 70-80 dní. Dobře se skladuje i přes to, že má tenkou kůrku. Rostlina se nemusí moc zalévat, protože plody mohou zvlhnout.

Extáze F1

Hybrid holandské výroby má velmi dobrou chuť a malé plody. Jejich hmotnost je pouze 2-2,5 kg. Je považována za pozdně dozrávající rostlinu, dozrává za 80-85 dní. Bezsemenné odrůdy včetně Extáze se vyznačují vysokým obsahem cukru a šťavnatou dužninou.

Hybrid je odolný vůči povětrnostním vlivům. Dobře skladováno a přepravováno. Velkou výhodou je, že melouny lze skladovat od sklizně po dobu 3-4 měsíců.

Srdcový král F1

Tato bezsemenná odrůda dozrává 75-80 dní po výsadbě. Mezi zahrádkáři je velmi oblíbený, protože i přes velké plody stihne dozrát a má sladkou aromatickou chuť. Plody jsou podlouhlého tvaru, s tenkou slupkou, ale dosti silné. Jejich hmotnost dosahuje 6-9 kg.

Pro plodování melounu je zapotřebí opylující odrůda. Dobře snáší sucho a změny teplot. Nejlépe roste ve skleníku. Může být konzumován čerstvý nebo vyrobený do šťáv, smoothies a zmrzliny.

• Autor: Zimina Tatiana
• vytisknout