Jaké struhadlo mám použít na bramborové lupínky?

Bramborové lupínky lze úspěšně připravit i doma. Jejich výhoda oproti chipsům z obchodu je zřejmá – žádné přísady kromě koření.

Produkty

Brambor – 3 ks.

Sůl – 0,5 lžičky

Směs pepře – podle chuti

Rostlinný olej – pro hluboké smažení

Videorecept Domácí bramborové lupínky
Fotorecept na domácí bramborové lupínky krok za krokem

Jak vyrobit domácí bramborové lupínky:

Brambory oloupejte a omyjte.

Brambory nastrouháme na struhadle s kudrnatým okrajem.
Důkladně opláchněte ve studené vodě.

Plátky brambor osušte, abyste odstranili veškerou vlhkost.

V hrnci zahřejte rafinovaný rostlinný olej.

Lupínky vhazujte po malých porcích do rozpáleného oleje. Smažíme do zlatohněda. Občas promíchejte.

Brambory vyjměte z oleje děrovanou lžící.

Přidejte sůl. Sezóna. Domácí bramborové lupínky jsou hotové.

Podávat lze domácí bramborové lupínky. Dobrou chuť!

Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!

A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)

Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Recept: Domácí bramborové lupínky. Jak vyrobit domácí bramborové lupínky?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:

437 děkuji

95889

20

18

dinár pátek 29. května 2015 18:49 #

Emma pondělí 15. června 2015 12:55 #

Kde jsi koupil toto struhadlo? ))

Amstera Pondělí, 22. června 2015 22:07 #

Yana Uminskaya Neděle 28. června 2015 15:50 #

Laura pátek, 24. července 2015 21:12 #

Páni, jaké struhadlo to chci

Olga Čtvrtek 22. října 2015 14:58 #

Vtipné na tomto receptu je, že každého nezajímá výsledek hotového jídla, ale struhadlo. Na toto struhadlo bych se taky podíval. Škoda, že to Elena neukázala ve fotoreportáži. Myslím, že obecně brambory bez takového struhadla nejsou zajímavé na vaření.

Lily Čtvrtek, 03. prosince 2015 19:17 #

Kde jsi koupil takové struhadlo?

Ekaterina pátek, 27. ledna 2017 13:06 #

Struhadlo je na VIDEU!)))

qwe úterý 25. dubna 2017 15:32 #

Školačka Lera Úterý, 01. srpna 2017 20:02 #

Milé dámy! Podobnou přihrádku najdete na standardním struhadle. Sice bez vzoru, ale. Čipy se ukázaly tenké

Olya-Olyaka Sobota, 15. prosince 2018 17:58 #

Díky za recept. Takové struhadlo neexistuje, ale s chutí ho chroupe celá rodina!

rogue pondělí 28. ledna 2019 15:05 #

Zhenya Sobota, 02. května 2020 16:49 #

chci vařit. Zajímalo by mě, jestli je to chutné?

Victoria cook Čtvrtek, 31. prosince 2020 15:33 #

Děkuji za recept)))

I pondělí, 22. května 2023 00:39 #

Paprika by byla v pořádku? Místo směsi paprik.

Zobrazit všechny komentáře
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Přírodní, chutné a křupavé chipsy doma jsou docela možné. Chipsy mají spoustu příznivců, takže je užitečné mít ve svém arzenálu několik osvědčených receptů na tuto křupavou svačinu. Z našich 8 receptů si můžete vybrat ty, které se vám líbí.

Bramborové lupínky v troubě doma

Tento recept vám poskytne lahodné, křupavé bramborové lupínky pečené v troubě. Chipsy připravené touto metodou jsou absolutně zdravotně nezávadné a lze je dochutit různým kořením dle vaší chuti.

• Brambory 5 ks.
• Sůl podle chuti
• Paprika podle chuti
• Rostlinný olej podle chuti

Jak si vyrobit bramborové lupínky doma? Brambory oloupejte a dobře omyjte.

Pomocí škrabky na zeleninu nakrájíme brambory na tenké plátky. Můžete ji také nakrájet nožem.

Plech zakryjte pergamenem nebo fólií a namažte povrch rostlinným olejem. Brambory posypeme trochou rostlinného oleje a promícháme. Umístěte brambory na plech.

Zeleninu posypte solí a paprikou.

Vložte plech do trouby předehřáté na 180 stupňů na 10-15 minut. Chipsy se pečou velmi rychle.

Bramborové lupínky v mikrovlnce za 5 minut

Chipsy vařené v mikrovlnné troubě neobsahují škodlivé nečistoty ani příchutě. Chipsy budou obsahovat brambory, sůl a vámi zvolené koření. K pivu získáte lahodnou přírodní svačinu.

Čas na vaření: 20 min.

Čas přípravy: 5 min.

porce: 2.

Složení:

• Brambory – 3-4 ks.
• Rostlinný olej – 1-2 lžičky.
• Koření – podle chuti.
• Mletý černý pepř – podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Postup vaření:

1. Brambory oloupejte a omyjte. Mladé brambory je prostě potřeba důkladně omýt houbičkou.

2. Hlízy nakrájíme na tenké plátky. Brambory dejte do mísy, zalijte rostlinným olejem, přidejte sůl a černý pepř podle chuti a promíchejte.

3. Vložte plátky brambor do skleněné misky vhodné do mikrovlnné trouby.

4. Nastavte mikrovlnnou troubu na 600 W, vložte pánev do trouby a nastavte časovač na 5 minut.

5. Chipsy se vaří velmi rychle a jsou křupavé. Předkrm vychladíme a poté podáváme.

Jak udělat bramborové lupínky na oleji na pánvi?

Pokud si odepíráte radost z chroupání chipsů, protože jsou škodlivé, pak je zde způsob, jak tuto otravnou nespravedlnost vyřešit. Domácí chipsy neobsahují škodlivé nečistoty a jsou přírodní a chutné.

Čas na vaření: 50 min.

Čas přípravy: 50 min.

porce: 4.

Složení:

• Brambory – 6-8 ks.
• Rostlinný olej – na smažení.
• Sůl podle chuti.
• Koření – chuť.

Postup vaření:

1. Brambory dobře omyjeme a oloupeme. Nové brambory není nutné loupat. Hlízy nakrájíme na tenké plátky.

2. Brambory naplňte vodou, opláchněte je, abyste odstranili přebytečný škrob.

3. Poté plátky brambor osušte čistým ručníkem nebo ubrousky.

4. Zahřejte pánev na střední teplotu, nalijte rostlinný olej.

5. Brambory dejte na pánev, posypte solí a kořením a smažte do zlatova. Smažte hranolky, dokud nezmizí všechny brambory.

6. Hotové hranolky položte na papírové ubrousky, aby se odstranil přebytečný olej, vychladněte a svačinu podávejte.

Bramborové lupínky v sušičce zeleniny

Sušička zeleniny je ideální pro výrobu přírodních bramborových lupínků. Za zmínku stojí, že takto připravené chipsy zůstávají trochu měkké, dokud úplně nevychladnou.

Čas na vaření: 7 hodin.

Čas přípravy: 60 min.

porce: 4-6.

Složení:

• Brambory – 500 gr.
• Sůl podle chuti.
• Koření – chuť.

Postup vaření:

1. Brambory oloupeme, dáme do hrnce a podlijeme vodou. Brambory uvařte do měkka a bez použití oleje je rozdrťte na tekuté pyré.

2. Pyré osolíme, okořeníme a zamícháme.

3. Podnosy sušičky vyložte potravinářskou fólií. Pyré naaranžujte do tvaru malých koleček.

4. Vložte tácy do sušičky, zavřete ji, nastavte teplotu na 70 stupňů a nastavte časovač na 6 hodin.

5. Nechte chipsy úplně vychladnout a poté podávejte s pivem nebo jednoduše jako křupavou svačinu na stůl.

Zdravé bramborové lupínky bez přidaného oleje

Bramborové lupínky připravené bez oleje lze považovat za zdravý produkt a lze je bezpečně vzít s sebou na svačinu a podávat dětem. Chcete-li si tuto lahodnou křupavou svačinu vyrobit sami, použijte náš snadný recept.

Čas na vaření: 10 min.

Čas přípravy: 10 min.

porce: 2.

Složení:

• Brambory – 1 ks.
• Sol – 1 tsp.
• Sladká paprika – 1 lžička
• Sušený kopr – 1 lžičky.

Postup vaření:

1. Brambory oloupejte a dobře omyjte.

2. Hlízy nakrájejte speciálním nožem na velmi tenké plátky.

3. Pánev zakryjte pergamenem a položte na ni kolečka brambor.

4. Umístěte formu do mikrovlnné trouby na 4-5 minut, výkon 800 W. Dávejte pozor, abyste hranolky nespálili.

5. Hotové chipsy posypte solí a kořením.

Domácí bramborové a sýrové lupínky

Tento recept je pro milovníky chipsů se sýrovou příchutí. Jediný rozdíl je v tom, že produkt bude přirozenější. Tato křupavá a křehká pochoutka se velmi snadno a rychle připravuje.

Čas na vaření: 35 min.

Čas přípravy: 35 min.

porce: 1-2.

Složení:

• Brambory – 2 ks.
• Kuřecí vejce – 1 ks.
• Pšeničná mouka – 2 polévkových lžic
• Sůl podle chuti.
• Petržel – 0,4 svazků.
• Mletý černý pepř – podle chuti.
• Parmazán – 2 lžíce.
• Tvrdý sýr – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej – 0,5 lžíce.

Postup vaření:

1. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte nožem nebo speciálním struhadlem na tenké plátky.

2. Brambory dejte do mísy, osolte, promíchejte a nechte 10 minut stát. Poté přidejte petržel, mletou papriku, mouku a slepičí vejce.

3. Do mísy přidejte také nastrouhaný sýr a promíchejte.

4. Zahřejte pánev, nalijte rostlinný olej. Na rozehřátý olej pokládáme pár bramborových lupínků a smažíme do zlatova.

5. Hotové chipsy položte na papírové ubrousky, abyste je zbavili přebytečného oleje, vychladněte a svačina je hotová.

Domácí bramborové lupínky s paprikou

Bramborové lupínky jsou oblíbenou a velmi oblíbenou svačinou všech. Bez nich se neobejde ani jedna filmová seance nebo posezení s přáteli u sklenice piva. Chceme vám říci, jak snadné je vyrobit bramborové lupínky doma.

Čas na vaření: 15 min.

Čas přípravy: 10 min.

porce: 2.

Složení:

• Brambory – 1 ks.
• Rostlinný olej – lžíce 1
• Paprika – 2 špetky.
• Sůl – 2 špetky.

Postup vaření:

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.

2. Široký kulatý plech vymažeme rostlinným olejem a položíme na něj brambory.

3. Bramborové měsíčky také potřete rostlinným olejem.

4. Brambory posypeme solí a paprikou. Umístěte nádobu do mikrovlnné trouby. Vařte chipsy na vysoký výkon 4-5 minut.

5. Lupínky se vaří velmi rychle, takže dejte pozor, aby se nepřipálily. Chipsy podávejte po vychladnutí.

Jak si doma vyrobit bramborové lupínky na špejlích?

Každý ví z první ruky, že bramborové lupínky jsou chutné a výživné. Domácí chipsy doporučujeme připravit velmi zajímavým způsobem, na špejlích. Lupínky můžete posypat libovolným kořením.

Čas na vaření: 15 min.

Čas přípravy: 10 min.

porce: 8.

Složení:

• Brambory – 3-5 ks.
• Mletá paprika – 0,5-1 lžička.
• Sůl – 0,5-1 lžičky.
• Česnekový prášek – 0,5 lžičky

Postup vaření:

1. Připravte brambory, oloupejte je a omyjte.

2. Brambory nakrájíme na tenké plátky.

3. Nakrájené brambory rovnoměrně posypeme solí a kořením.

4. Dále navlékněte bramborové klínky na dřevěné špejle ve vzdálenosti 0,5-1 centimetru od sebe. Špízy vložte do hluboké nádoby tak, aby se brambory nedotýkaly stěn misky.

5. Vložte brambory do mikrovlnné trouby na 3-4 minuty. Čipy pravidelně kontrolujte, abyste se ujistili, že nejsou spálené. Hotové chipsy vychlaďte a podávejte s omáčkou dle vlastního výběru.