Jakou teplotu mají sazenice okurek rády?

Pěstování okurek v polykarbonátových sklenících je populární mezi mnoha letními obyvateli v naší zemi, zejména těmi, kteří žijí v severních oblastech: tam, na otevřeném prostranství, zelené okurky nemají čas na produkci sklizně a někdy kvůli změnám jednoduše zamrznou. v nočních teplotách. Skleník je skutečným zachráncem pro zahradníky během chladného nebo příliš krátkého léta, lze zde vysadit i vrtošivé odrůdy. Takový univerzální design pomůže udržet příjemnou teplotu po celou dobu vegetace rostlin.

Získání bohaté sklizně samozřejmě závisí také na dodržování zemědělské technologie: správné výsadbě, péči, zalévání a organizaci určitého teplotního režimu. Mnoho začínajících zahradníků se často ptá, jaká přesně by měla být příznivá teplota pro okurky za podmínek pěstování ve skleníku. Tuto nuanci zvážíme níže.

Proč dodržovat teplotní režim?

Zkušení zahradníci vědí, že okurky nemohou tolerovat náhlé změny teploty: v tomto případě zaostávají v růstu a plodí málo, některé dokonce umírají. Také nesprávné nebo kritické teploty mohou způsobit nebezpečná houbová onemocnění. Proto je důležité, aby zahrádkáři znali ideální teplotu pro pěstování okurek ve skleníku a uměli ji správně regulovat. Snižte ji například v případě příliš horkého léta a pražícího slunce. Navíc v takových univerzálních strukturách se sklizeň pravděpodobně objeví mnohem dříve než ve volné půdě.

Okurky, jak mnozí zahrádkáři ví, jsou extrémně teplomilné rostliny, které nesnášejí nadměrnou vlhkost nebo zatažené počasí. Vysazují se za příznivých povětrnostních podmínek. Díky krátké vegetační době se možná dočkáte úrody, ale jaká bude, záleží na mnoha faktorech. V první řadě záleží na teplotě. Kultura se dokáže vyvinout v poměrně krátkém období léta, zatímco horko přetrvává. Ale když se objeví chladné noci a rosa, rostliny mohou onemocnět.

Pro správnou organizaci teplotních podmínek jsou důležité různé faktory: teplota vody, kterou se sazenice zalévají, a teplota okolního vzduchu. Například se nedoporučuje zavlažovat půdu studenou vodou. Mělo by to být v rámci pouliční teploty ve stínu – asi 22 stupňů Celsia. Teplota půdy by měla být od 20 do 28 stupňů: závisí na období vývoje plodiny. A ideální okolní teploty se pohybují od 18 stupňů v noci do 25-28 přes den.

Růst a stav okurek ovlivňují změny teploty: jak rychle se mění počasí během dne. Například v druhé polovině léta, kdy denní a noční teploty velmi kolísají, se mohou vyskytnout houbové choroby. To je důvod, proč je tak důležité dodržovat pěstební režim, a to je mnohem snazší ve skleníku než ve volné půdě.

Jaká by měla být teplota ve skleníku?

Požadované denní normy teploty vzduchu pro okurky v různých fázích jejich vývoje budou následující:

• setí semen – nad 20 stupňů Celsia;
• výsadba sazenic – asi 25 stupňů;
• sada ovoce – od 23 do 29 stupňů;
• růst a vývoj rostlin – až 28 stupňů.

Ale v noci by teplota za žádných okolností neměla klesnout na kritickou úroveň 18 stupňů, jinak se zelení bude vyvíjet špatně a neponese dlouho očekávané ovoce a odrůdový potenciál se jednoduše ztratí.

Okurky ve skleníku při udržování stálé teploty mohou vyrůst doslova k mrazu. Chuť přezrálých plodů však zanechá mnoho přání, takže sklízejte úrodu a zbývající zeleninu včas. Při pěstování rostlin ve skleníkových podmínkách má na budoucí produktivitu velký vliv jak teplota půdy a vzduchu, tak i vody, kterou se zeleň přímo zalévá. Proto je důležité znát nejen maximální a minimální teplotní limity pro tuto zeleninu, ale také způsoby případné regulace teploty ve skleníku a také dobu, kdy je potřeba jej otevřít a větrat a kdy je potřeba ZAVŘENO.

Vlastnosti regulace

Tepelné podmínky jsou velmi důležité pro úspěšné pěstování jakékoli plodiny, zvláště takové vrtošivé a teplomilné, jako jsou okurky. Zahrádkáři proto prostě potřebují zajistit rostlinám podmínky, které v určité fázi růstu potřebují (klíčení semen, pěstování sazenic, kvetení, plodování). Pro kontrolu teploty vzduchu ve sklenících a její přizpůsobení různým fázím vývoje okurek stojí za to zorganizovat instalaci speciálního senzoru, který umožní letním obyvatelům sledovat podmínky uvnitř konstrukce a v souladu se získanými hodnotami určit nebo regulovat teplotní režim.

Je důležité se vyvarovat náhlých teplotních změn, protože to může mít za následek hladovění rostlin fosforem nebo nedostatečnou vlhkost v půdní vrstvě. To bude indikováno žloutnutím a sušením listů, stejně jako nepřítomností vaječníků.

Takovýto automatizovaný senzor si samozřejmě vyžádá nějakou finanční investici, ale do budoucna se vám to vyplatí, zvláště pokud pěstujete okurky na prodej nebo ve velkém.

Stojí za to připomenout, že pro greenies je zničující nejen prudký chlad, ale také nadměrné teplo po dlouhou dobu, například když teplota vzduchu v noci dosáhne nebezpečné úrovně +22. Tento teplotní režim samozřejmě není zcela typický pro přirozené vegetační období v otevřeném terénu, takže okurky ve skleníku rychle „stárne“.

Ale snížení noční teploty na +10 stupňů zcela povede ke smrti ovoce. Nízké teploty způsobují i ​​houbová onemocnění. Při nadměrném letním vedru 30-35 stupňů rostliny v růstu jednoduše zmrznou a vaječníky odpadnou. To je důvod, proč bude ve skleníku důležitý a nezbytný správně vybavený ventilační systém.

Pokud jde o vytápění okurek, lze jej zajistit různými způsoby, z nichž jeden si letní obyvatelé vyberou v závislosti na svých finančních možnostech a individuálních preferencích.

• Nejjednodušším a nejdostupnějším způsobem je instalace kamen na břicho, ve kterých je v případě potřeby zvýšení teploty uvnitř konstrukce spalováno palivové dříví nebo odpad z letní chaty. Aby se volné palivo nespálilo příliš rychle, může být udržováno mírně vlhké. Použijte například posekanou trávu nebo odřezky plevele. Kouř se samozřejmě uvnitř skleníku bude šířit, ale měli byste si na to zvyknout. Oxid uhličitý a vodní pára ve svém složení obvykle ochlazují pomalu. Pohodlná teplota tak zůstane poměrně dlouho.
• Uvnitř skleníku je možné uspořádat speciální dlouho hořící pec, což je kotel. Palivem stačí naplnit pouze jednou denně (zpravidla je to uhlí nebo obyčejné palivové dříví). Budou hořet po dlouhou dobu a postupně, protože konstrukce kamen zajišťuje omezený přívod vzduchu do spalovací zóny. Takové návrhy obvykle používají letní obyvatelé v období časného jara a pozdního podzimu.
• Pokud instalujete klasický elektrokotel, zvýší se tím teplota uvnitř skleníku díky tomu, že po obvodu konstrukce jsou položeny topné trubky. To platí pro větší skleníky. Díky trubkám se uvnitř ohřeje nejen vzduch, ale i půda.
• Pokud jste si jisti svými schopnostmi a bezpečností následujícího designu, můžete nainstalovat plynový sporák a nechat hořáky zapnuté. Čím více hořáků použijete, tím rychleji se skleník zahřeje. Hlavní je nepřehřívat vzduch. K těmto účelům se používají zakoupené lahve na zkapalněný plyn. Na průměrně velký skleník postačí běžná dvouplotýnková kamna. A pokud na sporák postavíte velkou nádobu, například 60 litrů, aby se zahřála, a zahřejete ji na 70 stupňů Celsia, proces přenosu tepla bude trvat několik hodin.

Pokud nádobu navíc přikryjete dekou, bude chladit déle než 10 hodin.

Podívali jsme se na klasické možnosti organizace vytápění v letních sklenících. Ve složitých zimních strukturách se vytvářejí profesionálnější a výkonnější topné systémy, které jsou automatizované a teplota je zde zpravidla regulována speciálními senzory. Takové systémy údržby mikroklimatu nezávisle mění provozní režim, řídí teplotu uvnitř skleníků a nastavují optimální podmínky pro růst a vývoj okurek doslova v jakémkoli regionu naší země.

Okurky jsou jednou z nejoblíbenějších zelenin, kterou lze snadno pěstovat na letní chatě. Společně s odborníkem vymýšlíme, jak je správně zasadit a jak o ně pečovat, aby sklidily dobrou úrodu.

Jak vybrat semena

Věnujte pozornost rozmanitosti okurek a před výsadbou vyberte semena

Pokud se rozhodnete koupit semena v obchodě, mějte na paměti, že neztrácejí klíčivost po dobu šesti až osmi let. Nejvyšší kvalitu přitom mají semena stará tři až čtyři roky – pozor na data na obalu. Okurky mohou být hybridní nebo odrůdové. Ty první se vysazují na jeden rok, semena z nich nebude možné sbírat a ty druhé lze použít k obnovení úrody v příští sezóně.

Je dobré, když je možnost zkontrolovat kvalitu semínek mimo obal. V každém případě by měl být před přistáním vybrán jeho obsah:

• pravá semena jsou plná, ne plochá;
• ve vodě by měly klesnout ke dnu a nevyplavat na hladinu.

Mnozí se zajímají o to, jaká semena rostou nejchutnější okurky. Podle moderátora televizního kanálu Living Planet Alexandra Khaburgaeva nejde jen o semena: „Nejchutnější okurky pocházejí z těch nejchutnějších odrůd. Existují hybridy F1 – není třeba je dosévat. Jsou produktivnější, odolnější vůči chorobám, ale semena z nich nelze sklízet. Pokud narazíte na dobrou odrůdovou okurku, lze její semena zasadit. Ale každým rokem se chuť sníží. Chuť závisí na tom, jak okurka rostla, zda o ni bylo správně pečováno, zda byla náchylná k nemocem. Hořkost vlastní některým okurkám – cucurbitacin – se objevuje v důsledku různých faktorů, včetně zalévání a zálivky.

Vlastnosti konkrétní odrůdy jsou uvedeny na obalu semen. Okurky jsou rozděleny na univerzální, salátové a odrůdy pro nakládání a konzervování. Ve většině případů se pro různé druhy použití volí první možnost.

Načasování zrání plodiny se také liší: ultra rané okurky lze trhat po 40 dnech, brzy – po 50, střední zrání – po dvou měsících a pozdě – o něco později. Kromě toho rozhodněte o požadované velikosti plodiny:

• krátkoplodé okurky 3–5 cm dlouhé;
• okurky – 4–9 cm;
• střední ovoce – 9–14 cm;
• dlouhoplodé – od 14 cm.

Určité okurky se vyznačují lodyhou zakončenou květním poupětem, u okurky neurčité její růst není omezen a boční lodyhy je potřeba trhat.

Alexander Khaburgaev objasňuje, že existují odrůdy okurek, které se doporučují pro pěstování ve sklenících a pařeništích, a existují odrůdy pro otevřené prostranství: „Při výběru odrůd se podívejte na jejich vlastnosti, každá z nich má svůj vlastní účel. Ve volné půdě, ne v každém klimatu, bude možné pěstovat dobrou zeleninu. Okurky rostou v teple, proto pečlivě prostudujte odrůdy a způsoby pěstování na základě okolností.

Igor Žvakov, dodavatel online agregátoru a doručovací služby pro farmářské produkty „Eat Derevenskoye“, říká, že mezi domácími nebo dováženými odrůdami nejsou žádné rozdíly: „Existují však regionální spotřebitelské preference. Milujeme okurky s pupínky, ale například v Japonsku, Číně a Indii preferují hladké. Takové odrůdy okurek jsou odolnější vůči stínu. Odrůdy s pupínky milují slunce. Nyní dáváme přednost odrůdám, které jsou přenosné a mají přirozenou chuť. Chuť je důležitým vodítkem pro výběr semínek, protože existují hybridy a odrůdy zcela neutrální, bylinné, a naopak chuťově super nasycené. Používáme domácí odrůdu Gavrish, dále holandské a italské odrůdy. Zajímavá je také odrůda „Skipper“ – velmi dobrá pro nakládání s nízkým obsahem soli, a proto oblíbená mezi restauratéry.