Je možné zasít ječmen v květnu?

Ječmen se používá v různých odvětvích: k výrobě krmiv pro zvířata, v potravinářském průmyslu (například k výrobě obilovin a piva) a jako surovina pro bioenergii. Tato plodina je vysoce odolná vůči nepříznivým klimatickým podmínkám, což umožňuje její pěstování v různých regionech země.

Jarní ječmen tvoří většinu plodin. Tento druh ječmene je běžný v oblastech s tuhými zimami, kde ozimé plodiny mohou vymrzat. Hlavními oblastmi pro pěstování jarního ječmene jsou Sibiř (Altajský kraj, Novosibirská oblast), Ural (Čeljabinská, Sverdlovská oblast), Povolží (Saratovská, Samarská oblast) a Střední Rusko (Voroněžská, Kurská oblast).

Ozimý ječmen je méně rozšířený než jarní ječmen, ale má vyšší výnos díky využití zimní vláhy. Ozimý ječmen se pěstuje převážně v jižních oblastech Ruska, jako je Krasnodarský kraj, Rostovská oblast, Stavropolský kraj a Severní Kavkaz.
Ječmen hraje důležitou roli v poskytování pícninné základny pro chov hospodářských zvířat a také v exportu obilí. Díky své nenáročnosti a vysoké přizpůsobivosti zůstává jednou z nejoblíbenějších plodin v ruském zemědělství.

jarní ječmen

Ječmen může klíčit při relativně nízké teplotě (1-3 °C). Zrno, které nedokončilo období posklizňového zrání, klíčí rychleji při nižších teplotách (6-8 °C). Během období klíčení jsou rostliny citlivé na nepříznivé faktory prostředí (nedostatek vláhy, nízké teploty, tvorba půdní krusty, nadbytek vláhy a nadměrná hloubka ukládání semen). Období od vzejití do začátku odnožování trvá v průměru 10-15 dní a někdy se prodlužuje na 20-25 dní. Stupeň odnožování je spojen s genetickými vlastnostmi odrůd. U jarního ječmene nastává v mírných zeměpisných šířkách začátek rašení trubic za 3-4 týdny a na jihu za 4-6 týdnů po vzejití. Zpoždění na jihu je spojeno s reakcí rostlin na kratší dny. Kvetení začíná zráním a vypuzováním prašníků, což se u ječmene často shoduje se začátkem klasifikace. V podmínkách mírných teplot a vlhké půdy dochází ke kvetení někdy i několik dní po klasifikaci. Proces plnění zrna může být narušen nepříznivými faktory prostředí – suchem, nadměrně vysokými teplotami, mrazy atd. Ve fázi mléčné zralosti je zrno stále zelené, stejně jako všechny ostatní části klasu. Obsah vody dosahuje 50-65 %, zrno je měkké. Rovnoměrný, optimální proces plnění zrna má velký význam pro tvorbu vysokého výnosu a cenných vlastností zrna. Nucené rychlé zrání, sušení zrna vede k nízké akumulaci škrobu, snížení jeho cenných frakcí a nežádoucímu seskupování dusíkatých sloučenin. Dlouhé deštivé počasí v období plnění zrna prodlužuje dobu zrání a snižuje jeho obchodní vlastnosti. Obzvláště nebezpečné je klíčení zrna na kořeni, které vede ke ztrátě nutričních, krmných a pivovarnických vlastností a ke ztrátě klíčivosti. Vegetační doba jarního ječmene se značně liší. Navzdory zrychlení období klasání pod vlivem vyšších teplot mají ty druhé druhořadý význam ve srovnání s délkou dne. Hlavním faktorem pro přechod druhé mezifázové periody od klasání k zrání je teplotní hladina. Díky tomu se na severu výrazně prodlužuje doba plnění a zrání zrna a směrem na jih se téměř zdvojnásobuje.
Předchůdci: řádkové plodiny a luštěniny.
Zavlažování výrazně zvyšuje výšku a keřovitost rostlin. Zvyšuje se počet zrn v klasu a hmotnost 1000 zrn, což zvyšuje zatížení stonku. Proto je u odrůd zavlažovaného zemědělství vyžadována vysoká odolnost proti poléhání.

Ječmen ozimý

Má nízké nároky na teplo, výhonky snášejí lehké mrazíky. Ozimý ječmen nesnáší dlouhodobé mrazy -12-14°C a prudké teplotní výkyvy brzy na jaře (ve srovnání s ozimou pšenicí je mírně zimovzdorný). Optimální teplota růstu je 15-17°C. Je odolný vůči suchu. Vyžaduje hodně vláhy během fáze odnožování a během rašení rourky. Je to dlouhodenní rostlina. Je poměrně náročná na úrodnost půdy. Nesnáší suché, kyselé, písčité, rašelinové, zasolené a zásadité půdy. Preferuje neutrální pH půdy (6-7). Vyznačuje se časným zráním. Je převážně samoopylovač.