Jedovaté rostliny na pastvinách | Vlastní zemědělství

Na mnoha farmách s chovem hospodářských zvířat jsou pastviny důležitou součástí výrobního procesu a je třeba je neustále udržovat v dobrém stavu. Nicméně bez ohledu na to, jak dobře se o pastviny staráte, nakonec se mezi nimi objeví plevel. Obvykle to není velký problém, ale některé plevele jsou pro hospodářská zvířata potenciálně toxické – a zůstávají toxické i po sklizni sena.

Autorský materiál od uživatele platformy. Zdroj fotografie: Shutterstock

Na senoných polích a pastvinách roste mnoho škodlivých a jedovatých rostlin, které často způsobují otravy u zvířat, někdy i smrtelné, a způsobují značné škody na hospodářských zvířatech. Případy otrav se často neberou v úvahu nebo se registrují jako jiné nemoci. Schopnost rozpoznat jedovaté rostliny a správné hospodaření se stádem a pastvinami pomáhají minimalizovat pravděpodobnost otravy. Riziko pro hospodářská zvířata se navíc snižuje pochopením nebezpečí a strategií řízení pro kontrolu toxických rostlin.

Toxické sloučeniny v lučních travách jsou běžným obranným mechanismem rostlin proti sežrání. Takové nechutné rostliny mají výrazný nepříjemný zápach nebo hořkou chuť – nemají rád dobytek na pastvě, takže jedovaté rostliny obvykle zůstávají na pastvině. Za určitých okolností se konzumace nechutných (jedovatých, pichlavých) rostlin zvyšuje – především pokud není k dispozici jiná potrava kvůli nadměrné spáse nebo suchu.

Pokud zvíře odmítá jíst, hubne nebo se necítí dobře, příčinou mohou být jedovaté rostliny. Obsahují toxické sloučeniny, které mohou zvířatům ublížit – některé rostlinné jedy mohou zabíjet i v malých dávkách, zatímco jiné snižují produktivitu hospodářských zvířat a způsobují úbytek hmotnosti, slabost a zvýšenou srdeční frekvenci.

Toxické rostliny by měly být považovány za možnou příčinu snížené výkonnosti stáda v následujících situacích:

• Pítná základna na pastvině je špatná kvůli nadměrné spásce, suchu nebo špatnému růstu trávy na začátku sezóny
• Zvířata hladověla a/nebo byla nedávno přesunuta na novou pastvinu.
• Herbicidy byly použity k hubení plevele
• Pastvina byla nedávno pohnojena dusíkatými sloučeninami.
• Dobytek dostal nový zdroj potravy

Optimální podmínky pro růst a vývoj jedovatých rostlin na pastvinách se vytvářejí na středně a silně degradovaných pozemcích. V degradovaných oblastech pastvin jsou pícniny potlačovány, takže škodlivé a jedovaté trávy zaujímají své místo. Do skupiny podmíněně jedovatých rostlin patří i cenné rostliny z polní pícniny: súdánská tráva, čirok, proso, kukuřice, pohanka, řepa: za určitých podmínek jsou schopny akumulovat toxiny.

K většině otrav dochází brzy na jaře nebo během sucha, kdy je potravy málo. Rostliny, kterých by se zvíře normálně nedotklo, se stávají potenciálním zdrojem potravy a potenciálním zdrojem otravy – jednoduše proto, že zvíře hladoví a hledá potravu.

Nejdůležitější součástí udržování pastvin bez škodlivých plevelů je management pastvy. Zabránění nadměrné spásání pomůže udržet hojnost žádoucích pícnin, které mohou úspěšně konkurovat plevelům, a sníží riziko, že dobytek bude nucen jíst škodlivé rostliny kvůli nedostatku jiných možností. Připomeňme, že semena pícnin lze zakoupit na farmářském trhu.

Během období sucha by se měl snížit tlak na pastvu: sucho může zvýšit spotřebu toxických rostlin a zároveň snížit dostupnost jiného krmiva.

Je důležité se starat o škodlivé rostliny nejen na pastvině, ale i v jejím okolí: některé jedovaté trávy, popínavé rostliny, stromy a keře mohou přečnívat přes ploty. Mezi stromy, na které si je třeba dát pozor vně plotu, patří duby, rododendrony, tisy a dokonce i třešně.

Herbicidy mohou pomoci v hubení škodlivých plevelů. Fakt: Rostliny, které jsou pro hospodářská zvířata nepoživatelné, se mohou po aplikaci herbicidu stát chutnějšími. Je důležité porozumět těmto typům produktů a při jejich aplikaci postupovat opatrně, aby se minimalizoval úlet a nadměrný postřik. Přečtěte si etiketu a dodržujte veškerá omezení pastvy. Pokud se před aplikací herbicidu na pastvině nacházejí škodlivé rostliny, je nejlepší držet hospodářská zvířata v dostatečné vzdálenosti, dokud rostliny neuhynou.

Ovlivňování plevele

Nejlepším způsobem, jak chránit hospodářská zvířata před jedovatými rostlinami na pastvinách, je naplánovat a zavést program na hubení plevele. Hubení plevele může být kombinací agronomických, chemických a biologických opatření.

Dvěma nejběžnějšími metodami ochrany jsou sečení a používání herbicidů. Sečení pomůže snížit pravděpodobnost vzniku a šíření plevelných semen, ale chemická ochrana může být stále nutná k eliminaci dobře zavedených populací plevele.

V různých obdobích růstu a vývoje rostlin dochází k tvorbě a akumulaci toxinů odlišně. Například nejjedovatějšími částmi čemeřice jsou mladé výhonky, máku – nezralé plody, lopuchu – děložní lístky, první pravý list a plody. Durman je obzvláště jedovatý v mladém věku, později se akumulace toxinů v něm snižuje. Některé rostliny ztrácejí svou toxicitu při siláži a silážování a stávají se téměř bezpečnými, zatímco jiné naopak silážní hmotu jedem nasycují. Pryskyřník je jedovatý pouze tehdy, když je zelený – v seně je bezpečný.

Jako chovatel hospodářských zvířat musíte rozumět fázím růstu rostlin, které mohou ovlivnit chutnost a toxicitu určitých rostlin. Nezapomeňte, že oba tyto faktory může ovlivnit i klima a roční období.

Některé rostliny mohou akumulovat dusičnany a jejich toxicita se může zvýšit po dešti nebo za chladných, oblačných rán a večerů. Některé rostliny se po mrazech stanou pro hospodářská zvířata chutnějšími, přestože zůstávají toxické.

Mnoho rostlin je v určité fázi růstu jedovatých, zatímco jiné mají pouze určité části, které jsou nejjedovatější. Pochopení podmínek, za kterých jsou rostliny nejnebezpečnější – a samozřejmě vyhýbání se pastvinám, kdy jsou rostliny nejjedovatější – výrazně sníží pravděpodobnost poškození hospodářských zvířat.

Jedovaté rostliny

Existuje mnoho rostlin, které jsou potenciálně toxické pro hospodářská zvířata. Některé příklady:

Rostliny, které mohou způsobit otravu dusičnany. Příklady: husí noha bílá, šťovík, chrpa. Někdy může být otrava dusičnany způsobena pícninami, jako je čirok, proso, oves, súdánská tráva a nízko rostoucí kukuřice. Dusičnany se hromadí nejen během sucha, ale také vždy, když jsou rostliny ve stresu a jejich růst je omezen. Mladé rostliny a rostliny po sklizni mohou obsahovat obzvláště velké množství dusičnanů: absorpce dusíku rostlinami převyšuje jejich vertikální růst. Toxiny lze v pícninách „ředit“ smícháním takového sena s pícninou, která má málo dusičnanů. Nejlepší ochranou před otravou dusičnany u hospodářských zvířat je siláž. Fermentace rychle přeměňuje dusičnanový dusík na plynnou formu a ten se odpařuje – na konci procesu bude siláž obsahovat poloviční množství dusičnanů.

Rostliny, které mohou způsobit otravu kyanidy (sloučeniny kyseliny kyanovodíkové). Příklady: jedlovec, ostrožka obecná, divoká mrkev. Chronická otrava vede ke ztrátě nervových funkcí v průběhu času a akutní otrava vede k úmrtí. Kyselina kyanovodíková se hromadí především v listech rostlin. Kyselina kyanovodíková se tvoří náhle v rostlinných tkáních po poškození buněk; rozptýlí se do vzduchu, jakmile sklizený rostlinný materiál schne. Zásah do způsobů pastvy je zásadní proti otravě kyselinou kyanovodíkovou – proměnlivé hladiny tohoto toxinu vyžadují čas, aby se jed rozptýlil. V každém případě může být spěch mnohem nákladnější než čekání.

Rostliny, které způsobují onemocnění jater a citlivost na sluneční světlo Mezi příklady patří kapradí, přesličky, rákosí, vratič, třezalka tečkovaná a řepník. Rostliny, které způsobují onemocnění jater a citlivost na slunce, se často seskupují, protože fotosenzitivita je často sekundárním příznakem onemocnění jater způsobeného těmito jedovatými rostlinami.

Rostliny, které mohou způsobit selhání orgánů Příklady: starček, kostival, vratič. Rostliny tohoto druhu obsahují pyrrolizidinové alkaloidy poškozující játra a ledviny, které mohou také způsobit srdeční selhání, rakovinu a fotosenzitivitu.

Rostliny, které ovlivňují kardiovaskulární zdraví hospodářských zvířat. Příklady: Euphorbia, náprstník, rostliny z čeledi lilkovitých. Tyto byliny obsahují srdeční glykosidy, nejčastější toxin, který ovlivňuje kardiovaskulární zdraví. Obecně jsou všechny části rostliny vysoce toxické a smrtelné i při konzumaci malého množství.

Rostliny, které mohou u zvířat způsobit podráždění gastrointestinálního traktu Příklady: blecha, pryskyřník, hrachor chlupatý. Rostliny v této skupině obsahují sloučeniny, které mohou při konzumaci dráždit trávicí trakt, tlamu nebo kůži zvířete.

Stromy, které mohou být toxické pro hospodářská zvířata: tis, oleandr, javor červený, ořešák černý, akát černý, jírovec maďal a duby.

Pastviny obsahují mnoho rostlin, které mohou mít toxické vlastnosti. Nejlepší obranou je seznámit se s jedovatými rostlinami ve vaší oblasti a zbavit se jich na pastvinách. Také se ujistěte, že váš dobytek má vždy dostatek krmiva, aby z hladu nebo nudy nesežral jedovaté nebo trnité rostliny.

Viz také:

• Pozor na krávy na pastvině! Jak chránit seno a pastviny po hurikánu
• Před jarem: Jak připravit pastviny pro hospodářská zvířata
• Efektivní pastva hovězího dobytka: 5 jednoduchých kroků
• Proč jsou mykotoxiny nebezpečné a jak se jim vyhnout?
• Cheat sheet pro začínajícího chovatele drůbeže: jaké rostliny mohou a nemohou být podávány kuřatům
• TOP 3 nebezpečí pastvy pro kozy

Na území národního parku Valdai roste 746 druhů rostlin, z nichž značný počet je jedovatých. Jednou z nejjedovatějších rostlin mírných zeměpisných šířek je jedlovec jedovatý (Cicuta virosa), otrava šťávou v 50 % případů vede ke smrti.

Popis: Veh jedovatá je vytrvalá rostlina vysoká 50-140 cm s krátkým tlustým oddenkem. Listy jsou poměrně velké, podlouhlého obrysu, skládají se ze 3-6 párů kopinatých, na okrajích laloků vroubkovaných a nepárového koncového laloku, nejspodnější podvodní listy jsou opakovaně rozřezávány na nitkovité laloky, listy jsou na šťavnatých křehkých řapících , umístěný střídavě na žebrovaném píštěli (s rozsáhlou dutinou uvnitř) stonku.

Květiny: malé, bílé, s 5 okvětními lístky, shromážděné ve složitém květenství ve tvaru deštníku, stejně jako jednotlivé deštníky, které jej tvoří, s malými úzkými listy na základně. Stanoviště: bažinaté břehy řek a jezer, mělčiny, vlhké louky.

Rozšíření: Jedovatý brouk žije v Eurasii a Severní Americe pouze v těch přírodních oblastech, kde jsou bažiny. V Rusku se vyskytuje téměř všude, kromě Arktidy a severního Kavkazu s Krymem.

Zelení a oddenky mají u mladé rostliny specifickou, lehce omamnou vůni, která připomíná vůni celeru jedlého. Charakteristickým znakem milníku je oddenek tvoří jej řada příčných dutin naplněných nažloutlou tekutinou. Tato tekutina obsahuje pro člověka velmi nebezpečný cikutoxin, u dospělého stačí ke smrtelné otravě 50 mg čerstvé bylinky nebo oddenku, u dítěte mnohem méně. Cicutoxin patří mezi jedovaté, protikřečové alkoholy, které působí na centra prodloužené míchy, nejprve ji stimulují a pak inhibují, ničí se pouze působením silných alkálií a kyselin, ale trávení, mražení a sušení ji nezničí . Bez ohledu na to, jak dlouho je oddenek vekha skladován, zůstane velmi nebezpečný pro zdraví lidí, velkých i malých hospodářských zvířat. Nejjedovatější plevel je na jaře. Kromě cicutoxinu byly v listech nalezeny alkaloidy, polyacetylenové sloučeniny a silice, flavonoidy quercetin a kaempferol.

Otrava je doprovázena výskytem křečí, závratí, ospalostí, pálením ve střevech, nevolností, paralýzou jazyka, dysfunkcí mozečku a poté může nastat smrt.

❗️První pomoc při otravě:

Pokud se objeví příznaky otravy, je nutné naléhavě zavolat sanitku, s tímto stavem se nemůžete vyrovnat sami. Než dorazí lékař, můžete se pokusit snížit toxické účinky.

První věc, kterou musíte udělat, je vypláchnout žaludek roztokem manganistanu draselného (1 g prášku manganistanu draselného rozpustit v 1 litru vody), poté podat aktivní uhlí v množství 1 tableta na 10 kg hmotnosti, poté provést klystýr k čištění střev od toxických produktů rozkladu. Po provedení všech těchto opatření by měla být oběti podána k pití slané projímadlo. Když otrava není závažná, měla by se oběť po první pomoci cítit lépe, pokud se tak nestane, měli byste se připravit na zastavení dýchání. V tomto případě musí ti, kteří jsou poblíž, poskytnout umělé dýchání. Je nutné jednat rychle a jasně, aby byl zachován život a zdraví člověka do příjezdu sanitky. Jakákoli panika může pacienta stát život.

Nejlepší způsob, jak se vyhnout jakékoli otravě, je nejíst nic, čím si nejste jisti, dokonce ani něco aromatického a chutného. Pokud si nejste zcela jisti a máte jasnou představu o poživatelnosti rostliny nebo houby, nesahejte na ni, tím méně na ni. Následky mohou být nenapravitelné. Rodiče o tom rozhodně potřebují se svými dětmi mluvit.

Autor: vedoucí výzkumník I.G. Chmelščiková
Fotografie Internetový zdroj