Kdo jedl jakou exotiku a jak ji uvařit? JIŽNÍ RYBÁŘSKÝ A LOVECKÝ KLUB

Váš prohlížeč má povolený plugin pro blokování reklam: Existence našich stránek je možná díky zobrazování reklamy. Podpořte nás deaktivací blokování reklam na našem webu.

Kdo jedl něco exotického a jak to uvařit?

Zde je vše o bourání, skladování, kuchařských receptech a dalších otázkách o již sklizené zvěři a dalších produktech lovu.

Moderátor: Lavrentich

Zkušený uživatel Taigy Zprávy: 441 Registrovaný: 03. března 2009, 19:04 Kde: Buryatia poděkoval: 2 krát Kontaktní informace:

Kdo jedl něco exotického a jak to uvařit?

zpráva tajga »05. března 2009, 17:24

Obecně je zajímavé vědět, kdo co v životě vyzkoušel. Já jsem zkusil rysa – dobré maso, zkusil jsem jezevce – nebyl špatný, ale tučný a maso je hodně tmavé, samozřejmě jsem jedl nerpu, tj. tuleně – dobré maso.

tajga

Lesha Zkušený uživatel Zprávy: 691 Registrovaný: 09. července 2008, 17:36 Kde: Krasnodar, Komsomolskij Kontaktní informace:

zpráva Lesha »05. března 2009, 18:02

Je čas otevřít téma, kdo co jedl a jak to uvařit, aby to bylo chutné. :normal:
Ovce je vlčí přítel, bratr, vlna i maso.
Lidová moudrost

Lesha

Nikolaich Forum veterán Zprávy: 6371 Registrovaný: 09. března 2007, 03:36 Kde: Stavropol Dík: 218 krát poděkoval: 766 krát Kontaktní informace:

zpráva Nikolaich »05. března 2009, 19:31

tajga
Bylo by zajímavé vidět tvůj obličej po kočičím „jídle“. Můžeš si ho dokonce vložit do svého avatara :hi
a zorganizovat pobočku pro milovníky koček.

Nikolaich

Lesha Zkušený uživatel Zprávy: 691 Registrovaný: 09. července 2008, 17:36 Kde: Krasnodar, Komsomolskij Kontaktní informace:

zpráva Lesha »05. března 2009, 20:08

Četl jsem už víckrát, že rysi jedí.
Ovce je vlčí přítel, bratr, vlna i maso.
Lidová moudrost

Lesha

Veterán fóra NikS Zprávy: 5013 Registrovaný: 25. září 2007, 09:09 Kde: Slunečná Adygea poděkoval: 1 krát Kontaktní informace:

zpráva NikS »05. března 2009, 20:10

A havran rysa sežere, pokud rys zemře.
Jak víte, na jaře zajíci šediví a v zimě – čepice.

NikS

Zkušený uživatel Taigy Zprávy: 441 Registrovaný: 03. března 2009, 19:04 Kde: Buryatia poděkoval: 2 krát Kontaktní informace:

zpráva tajga »06. března 2009, 08:56

Někteří z našich obzvlášť mračňáckých lidí jedí ondatry a mlaskají, ale rys tě překvapil. Lidé hltají havrany, pro mě je to jen vrána.

Vložte si prosím do profilu avatara. Pravidla fóra to vyžadují.

tajga

Veterán fóra strýčka Paši Zprávy: 11611 Registrovaný: 21. února 2009, 15:26 Kde: Kalmykie, Elista Dík: 627 krát poděkoval: 319 krát Kontaktní informace:

zpráva Strýček Paša »06. března 2009, 10:07

Tayozhnik napsal: Někteří z našich obzvláště mračící se lidé jedí ondatry a mlaskají, ale rys vás překvapil. Lidé hltají havrany, pro mě je to jen vrána.

Andatra je vynikající maso a nutrie ještě lepší. Proto přeji všem příjemnou chuť k jídlu.

Strýček Paša

Igor P. Clubman Zprávy: 4224 Registrovaný: 22. listopadu 2006, 00:24 Kde: Taganrog Dík: 407 krát poděkoval: 1195 krát

zpráva Igor P »06. března 2009, 11:01

Asi před 7 lety jsem přijel navštívit přátele do Morozovska, respektive do vesnice nedaleko města – K. Bystryanskoye. Dostal jsem se k otci mého přítele na hostinu, na stole bylo spousta různého jídla a nakládané zeleniny. Ochutnal jsem maso v rajčatové omáčce, upozornil jsem na malou velikost žeber. Jeho otec chová králíky a já si byl jistý, že to je ono. Pak se večer otec zeptal, jaké je maso. Upřímně jsem řekl, že mi chutná. Říká, že jsem mi to u stolu neřekl, ale že to byl gopher. Tak jsem ochutnal exotickou Rostovskou oblast. Musím říct, že to bylo velmi chutné a nebyl tam žádný odpor. Pro sebe jsem usoudil, že když se to správně uvaří, pak mnoho věcí není chutných tak špatně.

Kamufláž Ata Arms Neo 12; černá Ata Armc SP; lehká Tikka T3 308Win. CZ-527 americký M1 223 Win. Niva VAZ-21214 Urban.
„Dina“ – drathaar.

Igor P

Nikolaich Forum veterán Zprávy: 6371 Registrovaný: 09. března 2007, 03:36 Kde: Stavropol Dík: 218 krát poděkoval: 766 krát Kontaktní informace:

Vrstvené saláty se doporučuje připravovat den před hostinou, aby jídlo mohlo odležet a vrstvy se mohly nasáknout zálivkou a šťávou z okolních ingrediencí. Takové saláty je nutné skladovat v chladničce.

Sdílejte na Pinterestu!

Zářivé labutě korunují lahodný salát z hub, kuřete, vajec a zeleniny. Už vás nebaví Olivier? Udělejte si „Labutí věrnost“!

Složení

1 PC. Cibule cibule
1 ks kuřecího stehna
500 g žampionů
2 ks brambor
4 ks. Slepičí vejce
ochutnat sůl
podle chuti Mletý pepř
na vaření šunky bobkový list
3 lžíce majonézy
2 ks nakládané okurky
na smažení slunečnicový olej

K dekoraci:

1 ks rajčat
kopr, petržel
pro labutí „oči“ Černý pepř

Popis přípravku

Vrstvený salát „Swan Fidelity“ je dobrou volbou pro vydatné a chutné jídlo. Na sváteční večeři se tradičně podává několik druhů salátů, aby se potěšili všichni účastníci hostiny, protože lidé mají různé chutě. „Olivier“, „Mimosa“, vinaigrette, „Sleď pod kožichem“ – každá hospodyňka má oblíbenou sadu salátů, které připravuje. Je jasné, že někdy chcete něco nového, a salát s žampiony, kuřecím masem a zeleninou pomůže zpestřit obvyklý seznam jídel. Všechny ingredience jsou k dispozici, výsledek je sytý, chutný a krásný. Vařte s radostí!

Co budete potřebovat:

• velký salátový kroužek.

Kroky vaření

Kuřecí stehno uvařte ve vodě, během vaření přidejte sůl a bobkový list.

Vařené kuře rozdělte na vlákna.

Brambory uvařte a nakrájejte na malé kostičky.

Cibuli nakrájejte nadrobno a lehce orestujte na slunečnicovém oleji.

Žampiony nakrájejte na plátky, přidejte k cibuli, promíchejte a opečte společně.

Vejce uvařte a najemno nasekejte.

V míse smíchejte kuřecí maso, brambory a vejce. Přidejte pepř, sůl a majonézu. Promíchejte.

Směs rozdělte na dvě části, jednu část položte na dno (použijte salátový kroužek) – první vrstvu.

Nakládané okurky nakrájejte na malé kostičky, polovinu z nich naskládejte do kroužku – druhá vrstva.

Smažené žampiony s cibulí – třetí vrstva.

Nakládané okurky (½ dílu) – čtvrtá vrstva.

Hmota masa, vajec a brambor (½ dílu) je pátou vrstvou.

Salát ozdobte navrchu bylinkami.

Rajče rozkrojte na dvě části a z prostředního plátku vytvořte spojené „krky“ labutí. Zbývající části nakrájejte na plátky a vytvarujte „labutě“. Z černých pepřových zrn nebo hřebíčku vytvořte „oči“.

Ozdobte salát labutěmi.

Video recept „Salát Swan Fidelity“
Pozor: videorecept nemusí vždy odpovídat zveřejněnému.
Jednoduchý, chutný a sytý salát s kuřecím masem a houbami z cenově dostupných surovin! Zamiluje se do něj každý!

Hledáte recepty na saláty pro servírování po porcích? Doporučujeme připravit salát s kuřecím masem, zeleninou a ořechy – v běžných sklenicích vypadá originálně!

12. září 2023
Shnip Světlana

Narodil jsem se v krásném městě Charkov. Provdala se za vojáka a navštívila různé části naší obrovské země, od Petrohradu po Čukotku. Nyní žiji v Bataysku v Rostovské oblasti. Naše město je malé, ale velmi zelené. Nachází se na levém břehu Donu. A vpravo je Rostov na Donu.

Zbožňuji kreativitu ve všech jejích podobách. Rád potěším své blízké krásně a chutně připraveným jídlem. Zkouším různé druhy vyšívání, často se snažím. Velmi rád se podělím o své zkušenosti nebo rady. Každý člověk by měl vnášet do tohoto světa pozitivitu, doufám, že moje díla budou také někomu užitečná.

Recenze receptů

Průměrné hodnocení:
Celková hodnocení: 2
Sokolová Irina

Tyto saláty dělám jednou ročně – na Nový rok, a jinak se s těmi všemi těmi vrstvami a zdobením neobtěžuji. Je to pro mě těžké.

To je ale krásný salát! Jak romanticky zdobený!