Klostridióza na mléčné farmě

Zemědělci často nevěnují dostatečnou pozornost preventivním opatřením proti klostridiovým chorobám kvůli řadě zdánlivě naléhavých problémů. Ale marně. Odborníci poznamenávají, že výskyt klostridiových infekcí se za posledních pět let výrazně zvýšil. Jestliže dříve o nich většina veterinářů četla pouze v knihách, dnes musí tomuto problému čelit v praxi.

Klostridie je skupina onemocnění způsobených bakteriemi rodu Clostridium. Klostridie jsou v přírodě rozšířené: mohou existovat v půdě, vodních útvarech, podestýlce a krmivu. Patří k normální mikroflóře v gastrointestinálním traktu zvířat. Jedná se o vysoce perzistentní spory, které mohou přežívat v prostředí po dlouhou dobu. Ne všechny druhy klostridií způsobují onemocnění, ale ty, které představují hrozbu, mají obvykle fatální následky (viz tabulka 1).

Tabulka 1. Typy klostridií a jimi způsobená onemocnění

Clostridia

choroba

C. tetanie

C. septicum

C. chauvoel

C. perfringens typ D

Enterotoxémie (pulpózní ledvina)

C. novyi

C. botullum

Tyto bakterie se dostávají do těla řezy, odřeninami nebo potravou. Neohrožují tělo zvířete, dokud nenastanou příznivé podmínky. Klostridiové infekce jsou obvykle velmi závažné a mají akutní začátek.

Tetanus

Tetanus vzniká v důsledku infekce hlubokých bodných ran, po jakýchkoli úrazech, které poškozují kůži a sliznice – například při odrohování nebo kastraci telat. Patogeny Clostridium tetani zůstávají v místě průniku, množí se a tvoří toxin, který ovlivňuje nervový systém, což vede k tonickému svalovému napětí. Nemocné zvíře je tuhé, s napnutým ocasem, protáhlou hlavou a krkem, svěšenými víčky a rozšířenými nozdrami. Časté je nadýmání břicha. Jak nemoc postupuje, tělo zvířete se ohýbá a zuby do sebe zapadají. Nakonec zvíře nevydrží a dostane se do křeče. Respirační selhání končí smrtí.

Léčba tetanu nebude úspěšná, pokud nebude zahájena včas. Zvíře by mělo být umístěno na klidném, tmavém místě a ošetřeno trankvilizéry a penicilinem, aby se zbavilo zdroje infekce.

Klostridiová myonekróza (plynová gangréna)

Onemocnění vzniká z infekce Clostridium septicum, C. chauvoei, C. perfringens, C. sordellii и C. novyi kvůli kontaminaci rány půdou, ze které dovnitř pronikají klostridie. Vstupními body pro patogen jsou především hluboké bodné rány a poranění získaná během otelení. Infekce může být také získána přes pupeční šňůru novorozených telat a po injekcích v důsledku nesprávného aseptického zpracování. Toxiny způsobují otoky s nahromaděním krvavé nebo čiré tekutiny, odumírání tkáně a následnou gangrénu. Postižené místo je velmi bolestivé. Toxiny se vstřebávají do krve, začíná horečka, slabost, třes – a nakonec zvíře zemře.

Léčba je často neúspěšná, ale penicilin lze použít brzy. K prevenci onemocnění se používá očkování.

Emfyzematózní karbunkul

Zpravidla se jedná o onemocnění mladého skotu ve věku od 6 měsíců do 2 let. Častěji se vyskytuje u starších telat konzumujících obecnou smíšenou stravu s vysokým obsahem koncentrátů. Předpokládá se, že spory Clostridium chauvoei nachází se ve svalech zdravých zvířat ve spánku. K onemocnění dochází, když se stanou příznivé podmínky pro jejich reprodukci v poškozené svalové tkáni. Bakterie produkují toxiny, které způsobují závažný zánět a smrt svalové tkáně. Postižené místo je horké, oteklé a bolestivé a ve svalech se hromadí bublinky plynu. Gangréna se vyvíjí rychle. Častěji zvíře silně kulhá na jednu z končetin. Někdy je postižen srdeční sval, jazyk nebo vemeno. Absorpce toxinů do krve vede k horečce, slabosti a smrti zvířete.

Léčba je obvykle marná, protože svaly jsou vážně poškozeny ještě předtím, než je nemoc diagnostikována. Velké dávky penicilinu mohou pomoci v mírných případech v rané fázi. Hlavním cílem v případě propuknutí této nemoci by měla být prevence.

Anaerobní enterotoxémie

Onemocnění je způsobeno přemnožením bakterií ve střevech Clostridium perfringens typu D. Uvolňují silné toxiny, které poškozují cévy a nervový systém. Onemocnění se obvykle vyskytuje u telat a krav konzumujících obecnou smíšenou stravu s vysokým obsahem koncentrátů nebo umístěných na pastvinách. Objevuje se v důsledku poruch trávení, které souvisí se změnou potravy (foto 1 a 2).

Onemocnění je charakterizováno průjmem, bučením, povalováním nebo depresí, slepotou, křečemi a smrtí. Průběh je velmi akutní: tele může uhynout ještě dříve, než se objeví klinické příznaky.

U zvířat, která se zotavují, se často vyskytuje horečka a těžký průjem. Léčba enterotoxémie je obvykle podpůrná a je neúspěšná. Zvířata, která přežijí, nereagují dobře na léčbu. Zvířata jsou očkována, když se nemoc stane problémem a nelze provést změny ve stravě. V některých případech bylo onemocnění kontrolováno malými dávkami tetracyklinu.

Infekční nekrotická hepatitida

K onemocnění dochází při poškození jater, což umožňuje Clostridium novyi množit a produkovat toxiny. Toxiny ovlivňují orgán, způsobují nekrózu, která má za následek smrt zvířete (foto 3).

Botulismus

Botulismus je smrtelná toxikóza obvykle způsobená hospodářskými zvířaty požitím rostlinného nebo živočišného materiálu obsahujícího bakteriální toxiny. Clostridium botulinum. Klinické příznaky se u skotu poněkud liší, ale obecně se vyskytuje slabost, deprese a paralýza, která začíná na zadních nohách a postupuje do předních končetin, krku a hlavy. V některých případech jazyk ochrne a vypadne z úst. Zvíře nemůže žvýkat ani polykat a tvoří se sliny. Paralýza dýchacích svalů vede ke smrti.

Léčba obvykle nepřináší výsledky, takže prevence je klíčovým faktorem v boji proti této nemoci. Pro zvládnutí situace je nutné eliminovat kontaminované produkty živočišného nebo rostlinného původu.

Klostridie je akutní infekční onemocnění, které vede k náhlému úhynu zvířat. Léčba je obvykle marná, ale byly vyvinuty vakcíny k prevenci těchto onemocnění, s výjimkou botulismu. K dispozici jsou různé kombinace klostridiových vakcín, takže buďte opatrní při výběru jedné pro vaše stádo.

Podle informací DK FID LLC

Autor Karpov Oleg Délka čtení 7 min. Zhlédnutí 4.3 tis. Zveřejněno 08.05.2019 Aktualizováno 26.11.2020

Jedním z nejkontroverznějších onemocnění z hlediska diagnostiky a správné léčby u prasat je klostridióza. Tato infekce se vyznačuje tím, že škodlivé mikroorganismy vstupují do střevní sliznice, načež vyvolávají vážné krvácení. A také kvůli speciálním toxinům klostridie negativně ovlivňují další orgány, zejména játra a slezinu.

Obtížnost diagnostiky tohoto onemocnění spočívá v tom, že onemocnění má extrémně pomalé příznaky, takže ne všichni zkušení specialisté jej dokáží efektivně a včas odhalit. V postsovětských zemích se této infekci v posledních desetiletích nevěnovala taková pozornost, jaká by měla. To je dáno tím, že v těchto regionech se stále aktivně používají potravinová antibiotika, na která je virus klostridií poměrně citlivý. V mezinárodní praxi je taková metoda již dlouho nepoužitelná, protože v průběhu výzkumu bylo zjištěno, že tato antibiotika jsou v hotových výrobcích pozorována v reziduální formě, což samo o sobě je nepřijatelné.

Pro domácí výrobce se to v poslední době také stalo vážným problémem, a to z několika důvodů najednou:

• Nutnost dodržování environmentálních norem;
• zhoršení celkové úrovně imunity zvířat;
• hledání alternativních antibiotik kvůli vývoji bakteriální rezistence vůči nim.

V tomto ohledu je naléhavě nutné najít alternativní řešení a dokonce se zvažují i možnosti, které zahrnují úplné odmítnutí potravinových antibiotik, která nejsou z těla tak účinně vylučována, jak výrobci tvrdí.

Původce klostridiózy a jeho charakteristika

Původcem tohoto onemocnění jsou anaerobní organismy klostridie, tvořené ze spor. Díky účinné vnější ochranné vrstvě jsou dobře odolné vůči účinkům různých chemikálií, vysokých teplot a dalších negativních faktorů prostředí.

Tento systém sebeobrany se liší tím, že když se infekce dostane do střev zvířete, vnější ochranná skořápka se rozpustí a ve stejnou chvíli tělo začne vylučovat kolosální množství toxinu, což vyvolává nekrotickou enteritidu. Tento proces spočívá v poměrně aktivní destrukci vnější vrstvy střeva – epitelu, což je obzvláště nebezpečné pro malá selata. Když se nemoc projeví, může uhynout velmi velké množství zvířat a úmrtnost může začít doslova během několika minut po projevu infekce.

Proto hraje prevence klostridiózy u selat velmi důležitou roli – podporuje přežití potomstva a zabraňuje všem negativním důsledkům vystavení škodlivým mikroorganismům.

Je důležité si uvědomit, že ve střevech se klostridie po ztrátě vnějšího obalu začnou aktivně množit, poté znovu získají stejnou ochrannou vrstvu spor a následně se z těla přirozeně vylučují. Čím více spor se do těla dostane, tím vyšší je pravděpodobnost komplikací onemocnění, proto je nesmírně důležité minimalizovat jejich celkový počet v chlívku.

Důležitý fakt: Klostridie se ne vždy plně projeví, když vstoupí do střev. Často se vyskytují případy, kdy spory procházejí tělem bez viditelných následků, což vede veterináře k mylnému závěru, že klostridiové pozadí v místnosti zůstává na minimální úrovni.

Ve skutečnosti to zdaleka není pravda a nemoc se může maximálně projevit v případě jakéhokoli typu stresu:

• Náhlé změny vnějších podmínek;
• stresující situace pro populace prasat;
• provádění očkovacích postupů;
• změna druhu a množství krmiva atd.

V kterémkoli z těchto případů lze pozorovat ostré a velmi aktivní propuknutí onemocnění. V tomto případě se příznaky klostridiózy stanou zřejmými, ale boj proti infekci se stává extrémně obtížným a často neúčinným.

Životní podmínky

Je důležité si uvědomit, že škodlivé mikroorganismy mají jednu zajímavou vlastnost – dokážou se efektivně hromadit v místnostech, kde se chovají zvířata. Pokud se tam neprovádí pravidelná a účinná dezinfekce a antiklostridiální opatření, budou se množit ohromující rychlostí.

Zvláštní rizikovou zónu představují ty podniky, kde není možné chovat zvířata na principu „prázdno – obsazeno“. To je relevantní pro ty farmy, kde z důvodu omezeného prostoru nebo jiných faktorů není možné chovat zvířata v létě mimo budovu.

Dalším charakteristickým rysem onemocnění je, že se vyznačuje principem sněhové koule – při malém počtu bakterií v podniku se klostridie nemusí prakticky projevit. Po dosažení určitého prahu se infekce projeví maximálně. To značně komplikuje práci veterinářů, protože při nízkém infekčním pozadí je extrémně obtížné určit přítomnost mikroorganismů v podniku. Příznaky klostridiózy se mohou projevit příliš pozdě, takže ani radikální metody ovlivnění nemusí přinést očekávaný výsledek.

Za zmínku také stojí, že v posledních desetiletích se s klostridiemi bojovalo výhradně pomocí potravinářských antibiotik a sledování jejich kvalitativní a kvantitativní přítomnosti se jednoduše neprovádělo, a to se netýká jednotlivých podniků, ale celého odvětví jako celku. Díky tomu se klostridie rozšířily nejen v chovu zvířat, ale aktivně se projevují i v lidských potravinách, což jsou již samostatná a velmi vážná rizika.

Léčba klostridiózy

Stejně jako ve většině ostatních případů je boj proti mikroorganismům typu klostridií možný dvěma způsoby – zvenčí nebo ze střev zvířete. Jedním z nejúčinnějších léků je metronidazol, stejně jako další podobné léky. Vzhledem k tomu, že tento lék nepatří do kategorie antibiotik, nezpůsobuje vznik rezistentních forem u škodlivých mikroorganismů. Lék má však dvě extrémně závažné nevýhody:

• Použití metronidazolu v krmivech pro zvířata je zakázáno;
• Lék má velmi hořkou chuť, což komplikuje způsoby jeho podání do těla.

I kdyby byl zákaz jeho používání v krmivech zrušen, druhý bod výrazně zkomplikuje účinnost léku, a to i přes jeho účinnost v boji proti této nemoci.

Pro prevenci klostridiózy u výkrmových prasat jsou v současnosti za nejúčinnější řešení považována krmná probiotika. Takové přípravky jsou jakousi směsí spor dvou typů bakterií, které působí jako antagonisté klostridií, salmonel, kampylobakterů a koliformních bakterií. Zároveň má samotné probiotikum oproti antibiotikům a jiným léčivům řadu velmi důležitých výhod:

• Tepelná stabilita, umožňující použití v granulovaných krmivech;
• úplná absence chuti a čichu;
• chemická inertnost látky;
• působivá trvanlivost bez ztráty vlastností produktu;
• Účinnost použití pro všechny druhy zvířat.

Princip účinku probiotika spočívá v tom, že vytváří v těle konkurenční prostředí pro klostridie, díky čemuž se škodlivé mikroorganismy nemohou usadit na střevních stěnách. Díky tomu je účinnost léku prakticky nesrovnatelná v jakýchkoli parametrech s tradičními antibiotiky, která jsou výrazně horší než léky obsahující spory.

Další doporučení

Diagnóza klostridiózy hraje důležitou roli při aplikaci účinných léčebných nástrojů, ale je důležité si uvědomit, že samotné užívání probiotik nebo antibiotik nemusí přinést požadovaný výsledek. Pro komplexní a nejúčinnější boj proti této nemoci je nutné provést řadu opatření. Kromě lékařské složky hraje velmi důležitou roli otázka dezinfekce prostor.

Existuje řada různých dezinfekčních prostředků, které dokáží tento důležitý úkol v různé míře vyřešit, ale je zde jeden závažný problém: klostridie jsou extrémně rezistentní, takže ne všechny dávají požadovaný výsledek. Mezi nejběžnější kategorie dezinfekčních prostředků je třeba vyzdvihnout:

• Perkyseliny. Jsou vysoce aktivní, ale zároveň chemicky nestabilní a dokonce výbušné.
• Kvartérní aminy. Jejich účinnost proti klostridiím je prakticky nulová.
• Aldehydy. Vyznačují se slabou aktivitou, takže jejich použití zřídka splňuje očekávání.
• Halogenové dezinfekční prostředky. Přípravky obsahující jód, chlor nebo brom, které jsou vysoce aktivní a bezpečné pro použití.

Klostridiové onemocnění u zvířat vyžaduje nejúčinnější preventivní opatření, takže optimální technologie pro boj s touto nemocí vypadá jako schéma „mytí prostor – dezinfekce – ošetření probiotiky“. Tento trojitý přístup umožňuje dosáhnout optimálních výsledků, čímž se výrazně sníží úbytky hospodářských zvířat a zlepší se celkové hygienické zázemí uvnitř prostor. Pokud jde o mytí, je nejlepší jej provádět pomocí čisticích prostředků s dodatečným dezinfekčním účinkem.

O dalších běžných onemocněních se můžete dozvědět zde.