Kotovich I. N. Klady a zápory tvorby kapek ve sklenících a skleníkech
Každý, kdo se brzy ráno podívá do skleníků a skleníků (pro jejich nízkou výšku se do nich nedá vstoupit), se potýká s rosou – kapkami čisté vody. Objevení se kapek vody na listech ráno je spojeno s dobrým kořenovým tlakem, který se vyskytuje v kořenech během aktivního stavu rostlin a nazývá se gutace. U vysokých rostlin je v důsledku silného vykuchání ve sklenících pozorován jakýsi déšť: kapky vody padají z horních listů na spodní a tak dále až na povrch půdy. Takže mokrý stav rostlin ve sklenících a sklenících vůbec nenaznačuje, že je na vině pouze hydrofobní povrch polymerních filmů.
Samozřejmě se můžete vyhnout vlhkému stavu rostlin ve sklenících ráno tím, že předchozí den omezíte zálivku půdy, ale v tomto případě se výrazně sníží plodnost plodin pocházejících z tropů – okurek a rajčat. Když jsem popisoval klima tropických oblastí peruánských náhorních plošin, odkud rajčata pocházejí, poukázal jsem na to, že rajčata byla téměř každý den politá deštěm, jak se říká „od hlavy až k patě“, ale teplou vodou.
Moje dlouholeté zkušenosti ukazují, včetně skleníkových rostlin v Bulharsku, že při pěstování tropických rostlin, okurek a rajčat je třeba je chránit před vystavením teplotám pod 10-15 C. Při této nízké teplotě tropické plodiny „chladnou“ a jsou prakticky neléčitelné.
Demonstrativní studie v tomto ohledu byly provedeny ve skleníkovém komplexu Nova Zagora. Spolu s klasickým skleníkem, kde ve dnech se slunečním svitem teplota vzduchu ve skleníku stoupla na 35-36 C, v jiném podobném skleníku díky vhánění příchozího vzduchu přes chladicí komoru nepřesáhla denní teplota vzduchu 25- 26 C. Výsledek byl velmi nečekaný – v prvním skleníku, kde byla denní teplota výrazně vyšší než maximální, překročil výnos rajčat o 20 % druhý skleník, kde byla teplota udržována na obvyklé akceptované úrovni.
Samotná kondenzace vlhkosti má pozitivní vliv na mikroklima skleníků a přístřešků díky unikátním optickým vlastnostem vody ve vztahu k celkovému slunečnímu záření. Připomeňme, že ve slunečních paprscích tvoří podíl viditelného světla na fotosyntéze rostlin 50 % energie; zbývajících 50 % energie pochází z neviditelných, tzv. infračervených paprsků, které způsobují především zahřívání předmětů. Kondenzace vody je dobrá, protože nebrání pronikání světla do skleníků a přístřešků, ale prudce snižuje tok infračerveného slunečního záření. Přes vodní clonu svítí slunce, ale neohřívá ji, což chrání rostliny před přehřátím během poledních hodin.
Ještě větší pozitivní vliv na mikroklima skleníkových konstrukcí má noční kondenzace vlhkosti. Za prvé, kvůli kondenzaci vody se fóliové oplocení i s běžnou PE fólií stává zcela neprostupným pro infračervené tepelné paprsky a skleníkové konstrukce jsou tak chráněny před nadměrným nočním ochlazováním. Za druhé, proces kondenzace vodní páry je spojen s uvolňováním velkého množství tepla, měrné kondenzační teplo je 2.5 KJ/g. Podle našich měření se přes noc zkondenzuje 1-0.5 kg vody na 1 m² plochy skleníku, což navíc zvyšuje teplotu vzduchu v budovách o 2-4°C.
Jak bude dále ukázáno, pozitivní roli nehraje kondenzace vlhkosti jako taková, ale její odvod z průsvitného plotu ve formě kapek, tzv. kapek, které negativně působí na rostliny ve skleníkových konstrukcích. Ale i zde existují dohady.
Ten hlavní říká, že kapky kondenzátu, jako čočky, pálí listy ve formě ohňů. Neexistují však žádné konkrétní údaje, které by prokazovaly, že k odumírání tkáně pod kapkami kondenzace vlhkosti došlo v důsledku vysokých teplot popálení.
Poprvé jsme měřili teplotu pletiva rostlin pod kapkami vody ve skleníkových podmínkách jsou to kapky kondenzace v otevřené půdě, to jsou kapky rosy; Měření byla provedena pomocí mikrotermistorů s průměrem kuličky citlivé na teplotu 0.2 mm. Kapky vody na listových čepelích měly polokulovitý tvar o průměru 4-6 a výšce 2-3 mm. Teplota byla naměřena v červenci za jasného počasí v 10-11 hodin.
Výsledky měření se ukázaly jako velmi nečekané. Ukázalo se, že jak ve skleníkových podmínkách, tak v otevřené půdě nedochází k přehřívání pletiv pod kapkami vody ve srovnání s otevřenými pletivy na stejných listových čepelích. Naopak pod kapkami vody ve skleníkových podmínkách byla teplota pletiv o 2-3°C nižší než v jiných oblastech listů; ve volné půdě pod kapkami vody byla teplota pletiv ještě nižší, rozdíl oproti zbytku povrchu listů dosahoval 6-7°C. Podobné výsledky o teplotě listové tkáně pod kapkami vody byly získány na rostlinách okurky, rajčat a paprik.
Objevený jev se vysvětluje tím, že polokulovité kapky (čočky) na listech rostlin ve sklenících a ve volné půdě se skládají z vody a ta má tendenci se odpařovat, což vede k jejímu ochlazování, které se přenáší do pletiva listů pod kapky. Podmínky pro odpařování jsou příznivější ve volné půdě díky nižší relativní vlhkosti vzduchu zde, proto je rozdíl mezi teplotou pletiv pod kapkami oproti zbytku listové čepele vyšší ve volné půdě než ve skleníkových konstrukcích. Prahová hodnota tepelné odolnosti tkání dotyčných plodin je 55-57 °C, proto je kapky vlhkosti na listech ochrání před tepelným popálením.
Je třeba poznamenat, že kapičky vody na listech rostlin sbírají čočky. Ale protože povrch listů není v ohnisku těchto čoček, oni v podstatě nemůže soustředit světlo do jednoho bodu, kde by se mohla zvýšit teplota. Aby k tomu došlo, musí být kapka vody (čočka) v určité vzdálenosti od povrchu prostěradla, viset a ne ležet na prostěradle, jako v našem případě.
Ale pokud ne tepelné popáleniny a ty jsou zcela vyloučeny, jaká je příčina výše popsaného ohniskového poškození listů, které je typické zejména pro dýňové plodiny s jejich širokými listy? Existuje pouze jedna odpověď – nemoci, které se na těchto plodinách velmi často projevují ve formě fokálního poškození listů: bakterióza, hnědá skvrna, antraknóza. Vlhké rostliny jsou zvláště náchylné k chorobám v důsledku odvodu kondenzátu, a právě zde kapky škodí. Je vhodné poznamenat, že ve volné půdě rostliny vlhnou během noční rosy v létě téměř každý den, při déletrvajícím dešti v chladném počasí, při náhlé bouřce v horkém odpoledni. Proti chorobám rostlin, jak na otevřeném, tak na chráněném území, je třeba bojovat pomocí vhodných léků, kterých je v současnosti celá řada.
Pokud jde o kondenzaci vlhkosti na vnitřním povrchu průsvitných materiálů, bude existovat vždy, pokud rostliny, které ke svému životu potřebují vodu, budou pěstovány ve skleníkových konstrukcích, a čím lepší je kondice rostlin, tím více vody je potřeba, navzdory že lví podíl na něm pak odpařuje půdu a listy rostlin a mění se v páru. Množství vodního kondenzátu nezávisí na povaze průsvitného materiálu (sklo, polymerové desky nebo fólie, včetně hydrofilních), ale je určeno následujícími fyzikálními ukazateli:
— hodnota relativní vlhkosti vzduchu v konstrukci skleníku; čím je vyšší, tím rychleji a hojněji se objeví kondenzace;
— teplota vnitřního povrchu materiálu oplocení, která určuje teplotu rosného bodu, při níž dochází ke kondenzaci vodní páry ze vzduchu konstrukce skleníku; Čím nižší je teplota plotu, tím dříve při určité relativní vlhkosti začne kondenzace vlhkosti.
Kondenzaci vlhkosti z plotu je možné zcela odstranit větráním skleníkových konstrukcí pouze během dne, kdy v naší klimatické oblasti v jarních a letních měsících klesá relativní vlhkost vzduchu od 12 do 17 hodin na 50-60%. V noci relativní vlhkost vzduchu v květnu a červnu stoupá na 80-85%, v dubnu, červenci a srpnu – na 90-98%, takže větrání skleníkových konstrukcí v noci, aby se zabránilo kondenzaci vlhkosti, není účinné.
Je třeba bojovat nikoli s kondenzací vlhkosti, která obecně hraje v chráněné půdě pozitivní roli, ale s kapénkami změnou tvaru kondenzátu a regulací jeho proudění.
PrvníNa co musíte dávat pozor, abyste eliminovali kapky, je elastické napětí fólie. Pokud fólie „visí“ na rámu, pak se při nárazovém větru odtrhne nejen kapající kondenzace, ale i kondenzace souvislé vrstvy, což způsobí vlhnutí rostlin.
Druhý Kromě elastického tahu musí mít fólie na střeše skleníkových konstrukcí pro dobrý odvod kondenzátu sklon minimálně 30-33 stupňů k vodorovné linii (přibližně XNUMX/XNUMX pravého úhlu).
Třetí, na rámu skleníkové konstrukce nad hřebeny s rostlinami by neměla být žádná překážka pro volný tok kondenzátu, například podélná kolejnice nebo mazanina, kde se hromadí voda a začíná odkapávat, a to je obzvláště nebezpečné, protože kapky neustále „vyhlubují“ rostliny. Podélné prvky jsou potřebné k vytvoření pevnosti rámů, ale musí být posunuty pryč od hřebenů, aby na rostliny nepadala kondenzace.
Kotovič I.N.
Doktor zemědělství vědy