Melissa: pěstování a péče, množení, odrůdy meduňky – Stránky o rostlinách

Melissa officinalis neboli meduňka lékařská – Melissa officinalis se vyskytuje častěji na pozemcích domácností. Jedná se o jediný druh rodu Melissa, který lze pěstovat v našich klimatických podmínkách. Zbývající čtyři druhy se nepěstují. Rostoucí oblibě pěstování meduňky napomáhají její praktické výhody a zároveň jednoduchá péče.

Tato bylinná trvalka je vysoká 60 až 120 cm, oddenek meduňky je mohutný, rozvětvený. Květy jsou malé bílé, narůžovělé nebo světle šeříkové, objevují se v červnu až srpnu. Listy jsou po okraji pilovité, hustě pokryté žláznatými chlupy.

V průběhu šlechtitelských prací byly získány odrůdy s vysokým obsahem silic, s různou výškou keřů, počtem výhonů, velikostí a tvarem listů a také jejich barvou. Ty jsou spíše teplomilné, pěstování meduňky těchto odrůd na volném poli je možné pouze tam, kde mínusové teploty klesnou pod -15°C.

Meduňka pestrá je velmi dekorativní – s tmavě zelenými listy pokrytými zlatým vzorem. Odrůda Pure Gold má zlatožluté listové čepele. Pěstování této meduňky, stejně jako jiných odrůd, je možné na balkoně nebo lodžii a dokonce i v pokojových podmínkách – péče a požadavky jsou v tomto případě stejně snadné.

Pěstování meduňky ze semen

Je známo, že rostliny vypěstované ze semen jsou odolnější a silnější. Častěji se proto meduňka množí tímto způsobem. Kromě toho rostlina tvoří mnoho semen, rychle roste, zvyšuje užitečnou kořeněnou vonnou zeleň a také rychle kvete a vykazuje nejlepší vlastnosti medu.

Jarní setí do země se provádí po dobrém zahřátí půdy. Drobná semínka meduňky se nenamáčejí – za sucha smíchanou s pískem a vysévat do hloubky 0,5 až 1 cm.První výhonky se objeví po 20-25 dnech. Po několika dalších dnech se přebytečné sazenice odstraní a mezi rostlinami zůstane 25–30 cm.

Pro pěstování meduňky je vhodnější použít sadební metodu. Výsev semen se provádí od poloviny března do poloviny dubna do malé krabice nebo nádoby a posype se sypkým substrátem. Krabice se přikryje sklem a nechá se v teplé místnosti. Poté, co se objeví výhonky, je osvětlení maximalizováno.

Když sazenice dosáhnou výšky 3–5 cm, proředí se nebo usadí do samostatných šálků. Chcete-li získat více rozvětvených, kompaktních keřů, rostliny jsou zaštípnuty ve výšce 10-15 cm, jinak péče o sazenice meduňky spočívá v zalévání vysychajícího substrátu. Ve věku 40-45 dní se vysazuje do otevřeného terénu s nástupem teplého počasí. Sazenice kvetou ve druhém roce.

Pěstování meduňky dělením keře

Tímto způsobem se rostliny množí ve věku 3-4 let. Dělení se provádí na jaře, kdy teprve začínají růst nové výhony, nebo koncem srpna. Zdravé keře se vykopou a nařežou na přibližně stejné části tak, aby každý z nich měl 4-5 výhonů a dostatečný počet kořenů.

Delenki se vysazují na trvalé místo v zahradě nebo v květináčích, aby v zimě na parapetu rostly meduňky. Na dno květináče je třeba nasypat oblázky, štěrk nebo rozbité střepy, aby po zalití přebytečná voda volně stékala do pánve.

Pěstování meduňky z řízků

Na začátku léta jsou mladé výhonky, které dosáhly výšky 10-15 cm, ohnuty a přišpendleny. Nahoře se nalije úrodná půda. Během léta se kolem rostlin pečlivě odstraňuje plevel. V případě potřeby výsadbu zaléváme.
Na jaře příštího roku se nové keře oddělí od matečného louhu, ale až na podzim se přesadí na trvalé místo.

Pěstování meduňky z řízků

Meduňku lze množit řízkováním. V tomto případě je apikální část mladých výhonků odříznuta a umístěna do vody. Po 1,5-2 týdnech se objeví kořeny, po kterých jsou rostliny zasazeny do volné úrodné půdy a pěstovány.

Pěstování meduňky v otevřeném terénu

Při pěstování meduňky ve volné půdě je důležitý výběr místa. Pokud meduňka roste na otevřeném slunném místě, její vůně se stává intenzivnější. Ale pestré formy netolerují jasné slunce a cítí se lépe v lehkém částečném stínu.
Je dobré, když je pozemek ve vybrané oblasti úrodný, středně vlhký, s neutrální půdní reakcí. Pro rostlinu nejsou vhodné těžké a kyselé půdy. Melissa také netoleruje vlhkost a stagnující vlhkost.

V prvním roce Melissy by péče měla být důkladná. V budoucnu keře rostou, tvoří rozsáhlý kořenový systém a poskytují si vlhkost a výživu. Dospělé rostliny je třeba zalévat pouze během déletrvajícího sucha. Při správné výsadbě a péči na jednom místě může meduňka růst 6-10 let.

Voňavé zelené se řežou maximálně třikrát za sezónu. Po každém řezu jsou keře krmeny komplexními hnojivy nebo mulčovány organickými materiály. Silná vrstva hnoje nebo kompostu zadržuje vlhkost v půdě, zadržuje plevel a poskytuje rostlinám základní živiny.

Melissa je mrazuvzdorná rostlina, dobře přezimuje pod sněhem. Ale v oblastech s malým množstvím sněhu musí být pokryty pilinami, listy nebo smrkovými větvemi. Nejčastěji vymrzají keře starší 5 let, takže pěstování meduňky na jednom místě po dobu delší než toto období je nežádoucí a rostliny jsou včas rozděleny.

Za vlhkého počasí a na vlhkých půdách trpí meduňka houbovými chorobami. V uzavřené zemi je pro ni nebezpečí mšice a molice.

Odrůdy meduňky pro pěstování

citronový čaj – bílé květy se objevují 80 dní po výsevu, výnos zelené hmoty dosahuje 2,9 kg na metr čtvereční. m, počínaje druhým rokem pěstování.
Mahito – výnos více než 3 kg na metr čtvereční. m, kvete 5 měsíců po výsevu bílými drobnými květy.
svěžest – různé meduňky pro pěstování na soukromých pozemcích a na farmách. Květy jsou modré, keř je velký až 80 cm.Od 1 čtverce. m ve dvou řízcích můžete získat až 4,3 kg listů a mladých výhonků.
Lada – odrůda pro pěstování v průmyslovém měřítku (farmaceutický, potravinářský, konzervárenský průmysl). Třetinu rostlin tvoří extraktivní látky, výnos sušiny je 34 c/ha.
Pearl – silná rostlina, jejíž počet výhonků dosahuje 70 a hmotnost až 1,6 kg. Produktivita může dosáhnout až 5,6 kg. Odrůda se doporučuje, a to i pro farmy, a je vhodná pro pěstování ve všech zemědělských zónách Ruské federace.
Citronový balzám – polovzpřímená rostlina s fialovými květy, výnos asi 3 kg na metr čtvereční. m, kvetoucí po 2,5 měsících od vyklíčení.
Dozya – výška rostliny 90 cm, tmavě zelené listy, bílé květy. Výnos zelené hmoty ve druhém roce je až 3,4 kg.
Čtverylka – výnos této odrůdy je 1,2 kg na metr čtvereční. m, a počet výhonků nepřesahuje 15. Světlé květy šeříku se otevírají po 80 dnech.
citronová příchuť – malé rostliny se dobře hodí do zahradnictví. Jejich výška není větší než 60 cm, což umožňuje jejich pěstování v nádobách. Produktivita 1,2 kg na mXNUMX.
Tsaritsynskaya Semko – rostliny mají malé listy a květy. Keř je vzpřímený, rozvětvený. Výtěžek zelené hmoty je asi 2 kg nebo více.
Isidore – při pěstování ze semen může být výnos ve druhém roce 3,3 kg na m80. Výška rostliny je až 2 cm, první řez se provádí XNUMX měsíce po vyklíčení.

Všechny tyto odrůdy jsou zahrnuty ve státním rejstříku Ruské federace, mají výraznou citronovou příchuť.

Pokud se vám článek zdál zajímavý, můžete jej sdílet se svými přáteli na své sociální síti:

Pokud je máta pojmenována po Mentě, milence starověkého řeckého boha, pak meduňka dostala své jméno na počest starověké řecké nymfy Melissy, praotce včelařství. Melissa je dar z nebes pro labužníky, kteří sní o kombinaci citrusové chuti s příjemnou mátovou příchutí a medovými tóny, které slabě hrají skrze dvě tak silné vůně.

Melissa je dar z nebes pro gurmány

Proto je meduňka vhodná do mnoha pokrmů, kde chcete cítit citrusovou příchuť, ale bez kyseliny vlastní mnoha citrusovým plodům. Melissa, často označovaná jako „citrónová máta“ (neplést s odrůdou máty peprné), je úžasná uklidňující a prospěšná bylina v „srdcových“ oblastech a je široce používána jako potravina. Dokáže zdůraznit a učinit mnoho jídel elegantními, například zelná polévka ze špenátu bez chuti získá pikantní, jasnou chuť s meduňkou.

Tato rostlina patří do čeledi mátovitých.

Melissa patří do rodiny mincovníků

Meduňka lékařská roste ve formě rozvětvených keřů vysokých 45 až 125 cm. Květy mohou být bílé, růžové a žluté. Éterické oleje se většinou nacházejí ve vrcholcích výhonků a v listech. Tato rostlina je dobrá medonosná rostlina, v souvislosti s tím včelaři a mnozí zahradníci nazývají meduňku „včelí máta“. Patří k trvalkám, takže potěší více než jeden rok.

Výsadba Melissy

Pro meduňku byste si měli vybrat slunné nebo mírně zastíněné místo s úrodnou, dobře odvodněnou volnou půdou (například písčitá hlína). Půdní reakce může být neutrální nebo mírně kyselá.

Pro meduňku zvolte slunné nebo mírně zastíněné místo.

Pro vytrvalé bylinky většinou připravuji půdu na podzim. Dobře okopávám, zbavuji plevele, aplikuji organická a minerální hnojiva. S odtokem vody na místě problém nemám, ale pokud máte kyselou půdu, zvažte drenáž. Může to být malý štěrk nebo zlomená cihla. Hlavní věc je, že nedochází k hnilobě kořenů. Na místě, kde rostou bylinky, mám mírně kyselou půdu, svědčí o tom výskyt podbělu. Do půdy přidávám dřevěný popel. Moje půda je kyprá a poměrně lehká. Ale pokud je vaše půda jílovitá nebo nížinná, pak půdu zřeďte říčním pískem a při výsadbě meduňky vytvořte vysoké postele.

Na jaře, když se půda zahřeje, musíte připravenou plochu uvolnit a také odstranit plevel. Vytyčila jsem malé hřbety, mezi řadami asi 45 cm, vysazené ve 2 řadách. Vzal jsem asi 40 cm mezi rostlinami, nemýlil jsem se, protože keře byly velmi velké. Pokud bych dnes tuto rostlinu vysadil znovu, vzal bych pro estetičtější vzhled větší vzdálenost jak mezi řadami, tak mezi rostlinami, asi 60 cm.

Melissa se rozmnožuje dělením keře a semen. Moje delenki okamžitě zakořeňují a dobře kvetou. Keře se vyplatí rozdělit, když začnou růst výhony, to je zhruba začátkem května, nebo můžete rostlinu rozdělit na konci srpna. Semena klíčí slabší. Jsou malé a ke klíčení potřebují světlo. Zapusťte je do půdy ne hlouběji než 1 cm.

Melissa může být zaseta ihned do země na konci května, nebo můžete sazenice někde vysadit koncem března – začátkem dubna. V květnu se do země zasadí hotové sazenice se 4 normálními listy (stáří sazenic je asi 40 dní). Mnozí milenci si na zimu vykopou část keře meduňky a pěstují si ji doma na parapetu. Rostlinu v květináči si můžete vypěstovat i ze semínek, ale meduňka miluje volnost, a tak se jí v květináči špatně daří.

Péče o Melissu

• Zaléval jsem ji několikrát: poprvé, když jsem ji zasadil, a několikrát, když bylo velké sucho.
• Melissa vítá kypření půdy a zbavování se plevele a mulčování také ušetří plevele. Pořád se musíte prodírat, ale ne v takovém množství. Mulč také zabraňuje rychlému odpařování vlhkosti.
• V jiných než černozemních oblastech, aby rostlina v zimě nezmrzla, musí být zakryta.

Sběr a příprava meduňky

Sbírat lístky meduňky se vyplatí před květem, i když ji mnoho labužníků sbírá v období květu. Nejlepší je začít sklízet v červnu, mladé listy mají jemnou vůni a chuť.

Mladé lístky meduňky mají jemnou chuť a vůni.

Jak meduňka kvete, její vůně a chuť zesílí a ztuhne. Listy meduňky mají silice, proto by se měly sušit ve stínu, maximálně však do +35°C. Suroviny po usušení opatrně složíme do vzduchotěsných nádob. Melissa nejde do mrazu, protože ztrácí své prospěšné vlastnosti.

Něco z citronu

Celkem je na světě 5 druhů meduňky, ale pouze citrónový balzám. Melissa officinalis má neobvyklou odrůdu – panašovanou. Jeho původní listy obsahují nejen mnoho fytoncidů, které čistí vzduch, ale vypadají skvěle i na záhonech.

Melissa se mi ve výsadbách líbí díky tomu, že její keře jsou husté, žijí v polostínu, zatímco keře samotné jsou dokonce krásného tvaru. Upřímně, vůně mi nevadí.

Zahrnuto ve státním rejstříku Ruské federace 8 druhů meduňky, přizpůsobený podmínkám středního pruhu, doporučený pro výsadbu na zahradním pozemku. Nejsou horší než nové odrůdy s neobvyklou zlatou barvou listů. Různé tvary listů, barva, výška keře, zimní odolnost a intenzita vůně a doba kvetení odlišují některé odrůdy od jiných.

Melissa ‚Lemon Flavor‘

Určeno pro čerstvé i sušené použití. Vytrvalá, roste na jednom místě asi 5 let.

Melissa ‚Lemon Flavor‘. Fotografie z econet.ru

Od druhého roku života od vyklíčení do prvního řezu uplyne asi 40 dní. Listy jsou tmavě zelené s květem, vyvýšené. Tvar listu je vejčitý. Hladké listy, dochází k dospívání. Výška rostliny je asi 60 cm Zelená hmota keře této odrůdy v prvním roce života je asi 120 g. Vůně je silná.

Melissa ‚Dozya‘

Má středně ranou dobu zrání, je to vytrvalá rostlina, roste na jednom místě asi 5 let.

Melissa ‚Dozya‘. Fotografie z freemarket.ua

Ve druhém roce života bude vegetační období trvat asi 1,5 měsíce. Výška keře je asi 90 cm.Listy jsou polovyzvednuté, mají mírné dospívání a „vrásky“. Tmavě zelená se zoubkovanými okraji. Květy jsou malé, bílé. Výrazné citronové aroma, ale ne tak ostré jako předchozí druh.

Melissa ‚Pure Gold‘

Odrůda se zlatým listím. Keř je kompaktní, listy jsou zlaté barvy.

Stupeň ‚Čisté zlato‘. Fotografie z readtiger.com

Květy jsou zpočátku bílé, ke středu květu přecházejí do slabě fialové.