Nastavení vajec v inkubátoru

Jak správně dodržovat technologii skladování násadových vajec, aby se prodloužil jejich sběr? Jaká je maximální doba trvanlivosti násadových vajec?

Technologie skladování násadových vajec

17. května 2013, 09:24

Re: Technologie skladování násadových vajec

17. května 2013, 10:28
Zprávy: 1397
Kde: Dagestánu
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Odběr a skladování vajec pro chovatelské účely

V usedlostech se mláďata získávají inkubací vajec nebo líhnutím pod slepicemi. V obou případech má pro zvýšení líhnivosti velký význam včasný odběr a správné uskladnění vajec. Vejce by se nemělo nechat ležet v hnízdech, protože jejich přítomnost probouzí u ptáků instinkt k inkubaci, což snižuje produkci vajec. Kromě toho si pták může vyvinout zvyk klovat a pít vejce. Vejce se obvykle sbírají z hnízd alespoň dvakrát denně. Jejich prodloužená přítomnost v hnízdech na jaře vede k hypotermii a v létě ke snížení inkubačních vlastností v důsledku vysokých teplot. Vejce je třeba vyjmout z jejich hnízd, dokud jsou teplá, a umístit je do čisté, suché a chladné místnosti, aby se ochladila.

Po snesení se teplota vejce blíží tělesné teplotě ptáka. Při chladnutí vajíčka se obsah vajíčka smršťuje a uvnitř se vytváří podtlak. V důsledku toho se v této době na tupém konci vajíčka vytvoří vzduchová komora, do které je nasáván atmosférický vzduch přes póry skořápky. Pokud je hnízdo špinavé a vlhké, pak spolu se vzduchem pronikají do pórů mikroby a spóry plísní, což způsobuje poškození vajíček a smrt embryí.

Aby měl potřebný počet vajíček ke snesení pro inkubaci, je třeba je po určitou dobu sbírat. Během tohoto období je lepší udržovat vejce ve vodorovné poloze a pravidelně je obracet. Teplota vzduchu v místnosti by neměla překročit 12°C, s relativní vlhkostí 75-80%. Je však třeba mít na paměti, že čím dříve budou snesená vejce snesena do inkubátoru nebo pod slepici, tím přátelštější mláďata se vylíhnou a jejich životaschopnost bude vysoká. Při dlouhodobém skladování vajec se líhnivost snižuje a mláďata se ukazují jako slabá (tab. 61). Pro inkubaci je lepší použít vejce následující trvanlivosti: křepelka – 3-5 dní; kuřecí a krůtí maso – 5-7 dní; kachna 7-10 dní; husa – 15 dní

Vliv doby skladování vajec na líhnivost mláďat

Pro zvýšení životaschopnosti embryí a prodloužení trvanlivosti vajec se vajíčka umístí na 5 hodin do inkubátoru, kde se teplota udržuje na 38 °C a vlhkost vzduchu je 70 %. nižší teplotu, kde se skladují až 15 dní. Vejce by se měla zahřívat druhý den, nejpozději však čtvrtý den po snášce. Pro zvýšení líhnivosti se vejce kachny pižmové skladují 10-15 dní při teplotě 18 °C.

Pro stimulaci růstu a vývoje embryí je dobré ozařovat násadová vejce rtuťovými výbojkami. Délka ozařování ze vzdálenosti alespoň 40 cm by měla být od 2 do 30 minut. Je známo, že vlivem ultrafialového záření se ve vejci tvoří vitamín D, který hraje důležitou roli při regulaci metabolismu.

Při zkoumání násadových vajec pomocí ovoskopu, což lze snadno provést sami, by se u čerstvých vajec měla základna vzduchové komory na tupém konci podél povrchu rovnat přibližně 10 kopé minci; Žloutek je neaktivní a měl by být ve středu vejce. Uskladněná vejce mají velkou vzduchovou komoru a volně se pohybující žloutek.

Pro inkubaci je třeba vybrat vejce správného tvaru, odstranit kulatá, velmi protáhlá a stlačená, protože se z nich líhnou podřadná mláďata. Nedoporučuje se snášet vejce k inkubaci a umístit je pod slepici, pokud mají vady skořápky (skryté a zjevné praskliny, vápenaté výrůstky, drsné a složené). Přítomnost trhlin vede k narušení výměny vody a plynů v inkubovaných vejcích. Je také lepší nelíhnout vejce, která jsou pro daný ptačí druh malá nebo nadměrně velká. Nemůžete dát stará (zatuchlá) vejce k inkubaci. Rozlišují se podle skořápek, které mají namodralé, nazelenalé nebo růžové skvrny, což naznačuje, že začaly rozkladné procesy.

Je třeba mít na paměti, že kuřata, krůty a perličky obvykle kladou vejce ráno a odpoledne, křepelky – odpoledne a kachny začínají klást vejce ve 3-4 hodin ráno a končí v 8-9 hodin. Pro inkubaci je lepší použít vejce snesená před 8 hodinou ranní.
Husí a kachní vejce s kontaminovanou skořápkou se před inkubací umyjí. K mytí by se však mělo přistoupit pouze v případech, kdy je skořápka kontaminována na více než 50 % povrchu. To se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození horní skořepiny pokrývající kutikulu. Z velkého množství prostředků na čištění vajec se za nejlepší považuje 1-1,5% roztok peroxidu vodíku. Můžete jej také vyčistit omytím nečistot mírně růžovým roztokem manganistanu draselného (manganistanu draselného), než to uděláte, vejce musí být ponořena do čisté vody o teplotě o 5 ° C vyšší, než je teplota vajec;

V tomto krátkém článku se chci pozastavit nad okamžikem přípravy násadového vejce na snůšku do inkubátoru, nad procesem kladení vajec do táců a dalšími důležitými nuancemi úplně první fáze inkubace.

Zvažte možnost, kdy inkubujete ptačí vejce z vaší farmy nebo zakoupené od soukromých osob.

Nejprve budete muset nasbírat požadovaný počet vajec, protože jen málo lidí má dostatek ptáků, aby nasbíralo 200 nebo více vajec najednou.

Všechna vejce nasbíraná v jeden den musí být umístěna ve speciálně připravené místnosti na skladování vajec, kde se teplota udržuje od 10 °C do 14 °C a doporučená vlhkost je 50–65 %.

Okamžitě se nabízí otázka – „Jak dlouho lze nasbíraná vejce skladovat?“

Vše závisí na typu ptáka: v průměru je doba skladování bezbolestná třetinu inkubační doby! Totiž: u kuřete je to 7-8 dní, u husy je to 10-11 dní. Mnoho zkušených chovatelů drůbeže tvrdí, že je možné sbírat vejce déle, aniž by se snížilo procento líhnivosti.

REZERVACI DĚLÁME RÁNO! Doporučil bych čas od 9 do 11 hodin.

Nastal tedy dlouho očekávaný den snůšky, nasbíráno potřebné množství vajíček, co dál?

Večer před dnem snůšky zapneme inkubátor, je plně připravený, provozuschopný a funguje celou noc.

Brzy ráno kontrolujeme:

• teplota a vlhkost v inkubátoru,
• obsluha spojovacího mechanismu,
• správné fungování zvlhčování a větrání.

V případě potřeby provádíme kalibraci teploty a vlhkosti (nejlépe pomocí osvědčeného měřicího zařízení, např. „VIT-3“).

A POUZE POTOM Po provedení všech těchto činností začneme snášet vajíčka.

A ne naopak!

Násadové vejce nasbírané vlastními silami nemůže být a priori dokonale čisté, proto doporučuji před snůškou UMÝT vejce v teplé vodě (asi 30 °C) s přídavkem manganistanu draselného (sytě růžová barva) nebo namočte na 3-5 minut do teplé vody se stolním octem (staromódní, ale léty ověřená metoda). Poté vajíčko otřete čistou utěrkou a dejte na tři až čtyři hodiny ohřát do místnosti s teplotou 24–25 °C.

Můžete také použít aerosolovou léčbu – sprej s moderními dezinfekčními prostředky, například Bitsin, Virotsid, Glutex nebo Monclavit-1. Návod k použití a dávkování léku je součástí nákupu.

Zahřívání dovezených násadových vajec.

Úkolem je ohřát vajíčko na pokojovou teplotu (nezapomeňte, že všechna odebraná vejce mají teplotu 10-14°C). A teprve poté začněte umisťovat do inkubátoru.

Paralelně se zřízením inkubátoru probíhají činnosti mytí, sušení a ohřívání vajec.

Začněme snášet vejce do inkubátoru.

K tomu je vhodné zakoupit nebo vyrobit stojan pro inkubační misku sami (optimální úhel sklonu stojanu, jak ukazuje praxe, je 30-35 stupňů.)

Pokud je tác ze síťoviny, vajíčko se do něj umístí šachovnicově BLUTT skončí.

Správná snáška brojlerových vajec.

To platí pro snášení všech vajec kromě husích. Jsou položeny vodorovně nebo pod úhlem 15-20 stupňů.

Správné snesení husího vejce.

Je třeba poznamenat, že násadové vejce Velmi zřídka jedna velikost (rozdíl v hmotnosti slepičího vejce je od 50 do 80 gramů), takže se vejde do stejné inkubační misky РАЗНОЕ počet vajec!

Zleva doprava: barevný brojler, perlička, krůta.

Nelze se proto divit, že se uvedený počet vajec do zásobníku nevejde, zvláště u násadových vajec brojlerů (narazil jsem na exempláře o váze 85-87 gramů!).

Ohledně přípravy na záložkování dovezená násadová vejce Mohu říci, že nevyžaduje žádnou předběžnou dezinfekci. Zahřejeme na 24-25°C a vložíme.

Je třeba poznamenat, že pro dosažení dobrých výstupních výsledků je nutné používat MONO KNIHA KNIHA, tj. Všechna vejce plánovaná k inkubaci jsou snesena ve stejnou dobu.

Kdy přesně mono záložka ve všech fázích inkubace můžete kontrolovat teplotu na skořápce vajíčka (měla by být v rozmezí od 37,5-37,8 °C na začátku inkubace do 38,2-38,5 °C v poslední třetině inkubace), měnit ji a vlhkost vzduchu v inkubační komoře.

Při správné kontrole teploty na skořápce vajíčka je možné získat prodejný výnos mladých v rozmezí 85-90 % sneseného oplozeného vajíčka. Navíc to platí nejen pro slepičí vejce, ale také pro krůtí a husí vejce, jejichž inkubace je mnohem obtížnější.

Opravdu doufám, že vám tento článek pomůže vyhnout se chybám, kterých se většina lidí při vstupu do inkubace dopouští, a to jak kvůli sobě, tak kvůli svému podnikání.

Šťastnou inkubaci a zdravá kuřátka.

S pozdravem, Alexander Shadrukhin.