Ovce Gissar pro vaši farmu s dodávkou po celém Rusku

Každé plemeno zvířat, které se chová na farmách, má své vlastní vlastnosti. Mezi četnými plemeny ovcí si zvláštní pozornost zaslouží plemeno Hissar, jehož velikost mu umožňuje umístit se jako největší z celé palety existujících druhů.

Historie původu

Plemeno Hissar bylo vyšlechtěno v hornatém Tádžikistánu a za svůj název vděčí oblasti, ve které bylo aktivně chováno: údolí Hissar. A dnes lze hrubosrstá velká artiodaktylová zvířata najít z větší části v jejich domovině, stejně jako v Kyrgyzstánu, Turkmenistánu a Kazachstánu. Zvířata se vyznačují svými masnými a mastnými vlastnostmi a vzhledové vlastnosti a další jedinečné vlastnosti jsou dány specifiky horského klimatu a také úsilím chovatelů, kteří soustředili své úsilí na zachování čistokrevného plemene bez křížení s jinými plemeny. ovcí.

Ovce Gissar neboli Gusfandi Hisori dobře snášejí chlad a horko a zvířata jsou schopna ujít stovky kilometrů a živit se pastvinou. Tyto vlastnosti si vyvinuli v průběhu let, protože místní obyvatelé pravidelně na jaře přesouvali svá stáda ze zimy na letní pastviny a v zimě zase zpět. Gissars se vyskytují v domácích chovech dobytka, ale ne tak často jako v asijských.

To je způsobeno přítomností tuku z ocasu u zvířat, jehož implementace v postsovětském prostoru představuje určité potíže.

Popis plemene

Toto plemeno je těžké popsat jako krásné, protože berani a ovce mají poněkud nepřiměřené tělo. To je vyjádřeno velkou velikostí trupu a malou hlavou. Vlasy Hissarů jsou velmi tvrdé, s tím vším jsou končetiny tenké. Pro ty, kteří se špatně orientují ve vlastnostech plemen ovcí, může při pohledu na tato zvířata vzniknout mylný názor, že jsou výrazně podvyživená. Tato tělesná stavba je však pro ně zcela fyziologická.

U ovcí hrudní oblast silně vyčnívá dopředu, což je znakem čistokrevného plemene, uši jsou spíše dlouhé, svěšené dolů. Zvířata nemají rohy, ale poblíž nosu je vizualizován znatelný hrb. Ocas beranů a ovcí je zpravidla krátký, jeho rozměry nepřesahují 10 cm, ocas je mírně zvednutý.

Dospělá ovce dorůstá v kohoutku 80–90 cm, berani mohou být vyšší o 5–10 cm, kromě výšky vynikají Hissary svým objemem a hmotností. Takže hmotnost berana může dosáhnout až 100-120 kg, ovce bude vážit asi 90 kg. Jsou zde zvířata o hmotnosti do 200 kg.

Zvláštní pozornost si zaslouží ovčí tlusté ocasy. Samotný mazový vak, který se nachází v oblasti křížové kosti, může mít hmotnost jedné třetiny celkové hmotnosti zvířete. Tukový ocasní pytel váží zpravidla asi 20–30 kg.

Vzhled tohoto rysu ve stavbě těla ovcí je způsoben potřebou určité zásoby živin v těle, analogicky s hrby velbloudů.

Barva ovcí Gissar může být různá. Existují jedinci s černou, hnědou a červenou srstí. Tyto nuance přímo závisí na klimatických podmínkách a regionu, kde jsou zvířata chována. Hrubá vlna, pokud se o ni chovatelé správně nestarají, může být pro zvířata velkým problémem, protože v horku zvířata velmi trpí parazity, jako jsou klíšťata a blechy. Právě tato skutečnost vyžaduje stříhání dobytka dvakrát během jedné sezóny.

Produktivita

Na základě vnějších vlastností ovcí Gissar můžeme rozlišit 3 možnosti produktivity takových zvířat.

• Masní jedinci. Jejich tlustý ocas je špatně vyvinutý, takže prakticky není vizualizován, někdy zcela chybí. Takové ovce jsou na ruských farmách žádanější. Jejich maso je šťavnaté a má nízký obsah tuku, protože tuková vrstva je rovnoměrně rozložena po celém těle zvířete.

• Maso-lojové ovce. Tučný ocas těchto artiodaktylů je střední velikosti a je obvykle umístěn vysoko na hřbetě, takže nepřekáží zvířatům v pohybu. Ze všech druhů jsou to ovce, které jsou chovány nejčastěji. Výtěžnost masa a sádla bude téměř stejná.

• Mastná ovce. Tento typ plemene Gissar má výrazný tlustý ocas, který je velmi podobný vaku. Právě v něm se ukládá téměř jedna třetina celkové tukové zásoby v poměru k tělesné hmotnosti zvířete.

Maso šestiměsíčních mladých zvířat je považováno za nejchutnější. Zpravidla je bez zápachu a může chutnat jako mladé telecí maso. Chuť ovčího masa Gissar je ovlivněna:

• minimální počet vlasových folikulů;
• malý počet žláz;
• nedostatek tuku ve vrstvách pletiva.

Kromě masa vynikají ovce také svými mléčnými vlastnostmi. Pod podmínkou odstavení jehně od přirozené výživy může samice získat až 2-3 litry mléka denně.

Přes zvláštnosti vlny plemene Gissar se také používá. Především se jedná o výrobu hrubých druhů plsti a plstěných výrobků. Vlna není vhodná pro jemně vyrobené předměty. Z jednoho dospělého zvířete můžete získat asi 2 kg vlny na jeden účes pro následné zpracování.

Vlnu od ovcí je však vhodné sbírat pouze v případě, že je ve stádě ovcí velké množství.

Pěstování

Zvláštností horského plemene zvířat je jejich nenáročnost v jídle. Údržba ovcí navíc nevyžaduje žádné větší přístavky. Někteří farmáři chovají zvířata pod obyčejným přístřeškem, který dokáže ochránit hejno před deštěm a chladem. Hlavním bodem údržby syčáků bude volná pastva, protože zvláštností tučných ocasů je kočovný životní styl.

Pokud jsou ovce někdy chovány uvnitř, chovatel bude muset zajistit dobré větrání uvnitř. To je způsobeno uvolňováním velkého množství tepla samotnými zvířaty. Špatná cirkulace vzduchu způsobí navlhnutí ovčí vlny, což negativně ovlivní pohodu zvířat. Chlévy pro zvířata bude nutné pravidelně čistit od exkrementů a také každoročně dezinfikovat.

Veškerá hospodářská zvířata podléhají povinnému očkování proti závažným virovým a bakteriálním onemocněním.

péče

Obsah Hissars zahrnuje péči o jejich končetiny. Stříhání kopyt není potřeba, ale každodenní cvičení je nutností. V opačném případě dojde k narušení přívodu krve do kopyt, což povede k onemocnění a slabosti zvířete. Při slabé imunitě a zvýšené vlhkosti mohou kopyta hnít. Proto by měl chovatel sledovat stav končetin svých ovcí.

Kromě pravidelných a dlouhých procházek budou ovce potřebovat suchý a čistý pelíšek, zejména pro ovečky a mladé potomky. Pro zvířata se podestýlka vyrábí z vinné révy nebo suchého sena. Péče o syčáky vyžaduje stříhání a dezinfekci celého dobytka. Obvykle se takové akce konají jednou za šest měsíců: v květnu a září.

Načasování se však může lišit v závislosti na teplotě vzduchu: bez teplé vlny se ovce mohou nachladit a nová podsada pokryje zvířata nejdříve o měsíc později.

Ovce lze poprvé ostříhat, když dosáhnou věku pěti měsíců. Teplota venku by však neměla být nižší než +15°C. Nedoporučuje se krmit zvíře 12 hodin před plánovaným stříháním. Pro práci se používá stroj nebo nůžky, na konci procedury je ovce ošetřena antiseptikem.

Jídlo

Důležitou podmínkou ohledně jídelníčku ovcí je obohacování potravy a stálý přístup k vodě. Gissars lze krmit senem a obilovinami i v zimních měsících. Aby se předešlo nedostatku mikro- a makroprvků, jsou zvířatům nabízeny slizy obsahující minerály, které jsou umístěny v blízkosti napáječek. Toto plemeno lze krmit odpadem z potravy, jako jsou slupky z kořenové zeleniny, zeleniny nebo ovoce. A také ovce a berani plemene Gissar dobře jedí chleba.

Krmivo různých druhů, pokud zvířata nejsou na útěku, doporučuje se umístit do speciálních krmítek. Měly by být nad úrovní země, aby zvířata nešlapala a nepřevracela nádoby s krmivem. Pokud jde o seno, krmítka by pro něj měla být umístěna ještě výše.

Optimální výška bude úroveň hrudníku ovce.

Pro syčáky jsou pastviny celoročně místem pro hledání potravy. Obvykle se v teplém období v podhůří pasou stáda ovcí a s příchodem zimy se zvířata stěhují do hornaté části, kde není mnoho sněhu. Pokud je čerstvá tráva, ovce nebudou potřebovat další výživu. V zimě by měla být pastva nahrazena senem. Optimální množství sena pro jednoho jedince bude 1,5–2 kg.

Kromě toho se doporučuje přidat do stravy asi 500–600 g drceného obilí. Skála má kladný vztah ke kukuřičné siláži. A také ovcím je potřeba dávat sůl, aby se doplnila zásoba minerálů. Pro jednoho jedince bude denní norma kuchyňské soli 10 g.

Pro lepší vstřebávání potravy by měla být strava ovcí smíšená, proto je nutné střídat objemné krmivo se šťavnatým. Poslední druh potravy je nejlepší podávat zvířatům v první polovině dne spolu s vodou. Při volné pastvě existuje šance, že zvířata budou mít nutriční nedostatky. To je patrné zejména na chudých pastvinách. V tomto případě jsou ovce doplňovány obilím, denní norma pro jedno zvíře bude 300–400 g obilí.

Chov

Toto plemeno nevyniká svou početností, ale jehňata rychle přibývají na váze a rostou, což je důležité pro masná a lojová hejna, která chovají farmáři. U ovcí nastává puberta v 7–8 měsících. V případě nedostatku samců lze provést umělé oplodnění. Hissarové však mají celoroční možnost plození, kvůli společné údržbě samců a samic.

Zpravidla jeden beran vystačí na tři desítky samic. Březost trvá asi 150 dní, poté se objeví jedno, zřídka 2 jehňata. Právě tuto skutečnost připisují chovatelé ovcí nedostatkům plemene. Děloha pro porod a poporodní období se doporučuje opatřit stříškou s podestýlkou.

Jehňata krmená mateřským mlékem jsou schopna přibrat o 0,5 kg za den.

Porod obvykle netrvá déle než půl hodiny, pokud je jehňat více, interval mezi jejich výskytem bude asi 10 minut. K bahnění dochází zpravidla přirozeně bez další pomoci veterináře nebo majitele zvířete. Na pomoc může chovatel vyčistit hlen z nozder novorozeného jehněte a poté jej umístit do blízkosti dělohy. Pokud zvíře uhyne při jehnici, potom je umístěno k jiné samici nebo je jehně odchováno na umělé výživě kravským mlékem.

Novorozenci jsou schopni samostatného pohybu již třetí den po narození. Jakmile zvíře zesílí, je odstaveno z dělohy a převedeno na umělou doplňkovou výživu. V zimě se jehňatům nabízí fazolové seno jako nezbytný doplněk stravy. Pokud není mladé jehně posláno na porážku, pak se po dosažení věku jednoho měsíce již pase na pastvinách spolu se zbytkem ovcí, protože zvíře bude moci podnikat dlouhé a dlouhé cesty ve volném výběhu.

Jaký typ ovce Gissar by měl být – podívejte se na video.

Vlastnosti
Přizpůsobivost vysokým horským podmínkám	dobře přizpůsobené pro chov v horských oblastech Tádžikistánu
Hmotnost tlustého ocasu, kg	na 62
Hmotnost, kg (ovce)	na 120
Výška v kohoutku, cm (beran)	na 85
Výška v kohoutku, cm (ovce)	na 80
Hlava	masivní
Hrudník	široké
Hrudník, cm	o 35
Délka vlny	krátký
Zdraví	хорошее
Intenzita nárůstu hmoty	v prvních třech měsících života přibývají jehňata každý den až půl kilogramu hmotnosti
Historie původu	byl vyšlechtěn na horských pastvinách v údolí Gissar v Tádžikistánu prostřednictvím lidového výběru
Klasifikace podle druhu vlny	drsnosrstý
Počet jehňat v jehňat	1-2
Komolaia	ano
Kostra	silný a rozvinutý
Tlustý ocas	ano
Mléčnost	vysoký
Směr použití	maso, maso-mastné, mastné
Stříhání vlny	berani produkují až 1,5 kg vlny z jednoho stříhání a něco přes 1 kg z dělohy
Nenáročný	ano
Nohy	vysoký, vzpřímený
Obecný popis	hrubý
Barvení	obvykle různé odstíny hnědé, většinou tmavé
Jídlo	pastvina
Plodnost	střední
Plodnost, %	115 120-%
Přizpůsobivost klimatickým podmínkám	přizpůsobené horkému klimatu Tádžikistánu
velikost	velmi velký
Rostoucí regiony	distribuován ve střední Asii, hlavně v Tádžikistánu a Uzbekistánu
Předčasná splatnost	se liší v rané zralosti
Země původu	Tádžikistán
Torzo	široký
Jateční výtěžnost, %	58-60
Uši	visící a dlouhý

Království: Zvířata
Třída: Savci
Četa: Celtodaktylové
Rodina: Bovids
Výška v kohoutku: v průměru 100 cm
Hmotnost: samci – 70-90 kg, samice – 60-70 kg.

Ovce na městské farmě

Rok narození: 2021
Milý a laskavý beran, rád se nechává mazlit. Oblíbené pamlsky: mrkev, müsli a jehličí.

Popis plemene

Plemena s tlustým ocasem tvoří v moderním chovu ovcí asi čtvrtinu celkové populace. Jedná se o polohrubovlnné a hrubovlnné druhy chované pro maso, skopové sádlo a vlnu. Vyobrazení ovcí s tlustým ocasem se nacházejí na starověkých pokrmech a mozaikách, jejichž vznik se datuje do let 3000-2400 př. n. l. To hovoří o historickém významu zvířat pro člověka. Plemena s tlustým ocasem se vyznačují přítomností „polštáře“ na křížové kosti s tukovými usazeninami, který zajišťuje zvýšenou vytrvalost. Ovce jsou schopny překonávat dlouhé vzdálenosti a žít v horkém a suchém podnebí. Tukový vak, jehož průměrná hmotnost se pohybuje od 15 do 20 kg, doplňuje potřebu tekutin a potravy. Všechny druhy hrají zásadní roli v zemědělství v oblastech, kde převládají skalnaté vysočiny, stepi a pouště.

Původ a klasifikace

Za vlast plemen s tlustým ocasem se považuje Asie. Chov probíhá na severním Kavkaze a v Kazachstánu. Zvířata jsou rozšířena ve stepních oblastech Ruska, Číny, Turecka a Egypta. Centrální a severní části Asie tvoří většinu hospodářských zvířat. Ovce s tlustým ocasem je obecný název pro druhy, které mají v oblasti ocasu charakteristický „vak“. V tomto „polštáři“ dochází k hlavnímu ukládání tuku, který se uvolňuje při nedostatku potravy a vody. Slovo „tučný ocas“ (kujruk) je převzato z turkických jazyků a znamená „ocas“. Mezi dlouhoocasými a širokoocasými druhy jsou oblíbené tyto poddruhy:

Edilbajevská

V Kazachstánu byl vyšlechtěn v 19. století. Při výběru byl kladen důraz na přizpůsobivost drsným zimám a suchým létům.

Kalmyk

Kříženec astrachaňské a kalmycké populace s plemenem torgut dovezeným z Číny.

Hissar

Chován ve Střední Asii. Je největším druhem. Tučný ocas váží až 55 kg, což je téměř 40 % celkové hmotnosti ovce.

Anatomické rysy

• silná konstituce;
• silné nohy s vyvinutými svaly;
• úzká hlava s hrbolatým nosem;
• nepřítomnost ocasu;
• průměrná hmotnost samic je 80-90 kg, beranů – 190 kg (údaje mohou být vyšší);
• Kohoutková výška dospělého jedince dosahuje 85 cm.

Tukoocasí berani a ovce většinou nemají rohy. Vlna není jednotná a průměrné kvality.

Chování a vlastnosti

Zvířata potřebují prostor k vykonávání svých každodenních činností a životu ve stádě. Za tímto účelem se organizují celoroční pastviny.

Zvířata dobře snášejí extrémní klimatické podmínky. Před chladem a větrem je chrání hustá srst. Vyznačují se vysokou odolností. Mají dobrý sluch, který jim umožňuje rozpoznávat své kmenové spoluobčany a komunikovat bečením, které má jedinečný zabarvení.

Habitat

Starověké důkazy o přítomnosti ovcí s tlustým ocasem v blízkosti lidí objevili archeologové v asijských zemích. Postupně se oblast chovu rozšiřovala a zahrnovala Blízký východ. Chov začal v Afghánistánu, Číně a Pákistánu. Dnes se hospodářská zvířata chovají v mnoha zemích, včetně Turkmenistánu, Íránu a oblastí Afriky.

Berani s tlustým ocasem jsou přizpůsobeni horkému podnebí, teplotním výkyvům a zimám s nedostatkem píce. Vlhko však příliš nesnášejí. Nemohou přežít v bažinatých oblastech. U evropských farmářů nejsou oblíbení, protože nesnášejí stísněné stáje.

Různé poddruhy se mohou v nových oblastech po importu cítit odlišně. V nepřítomnosti známých podmínek se v tučném ocasu hromadí méně tuku a potomstvo se stává méně produktivním.

Slavná plemena

Níže jsou uvedeny příklady plemen s popisy jejich charakteristik.

Alajska

Přizpůsobeno klimatu Pamíru a Altaje. Vyznačuje se absencí přirozeného svlékání srsti. Má snížený tučný ocas. Berani mohou mít rohy. Na hlavě a nohou se často vyskytují barevné skvrny. Výhodami tohoto druhu jsou jeho velká velikost a vysoká produktivita, kvalita vlny a přizpůsobivost vysokohorským podmínkám.

Tádžikistán

Přizpůsobeno pro chov na vzdálených pastvinách, což zajišťuje racionální využití přírodních pozemků. Výhody – dlouhá bílá vlna, vysoká kvalita masa a tuku. Jedná se o velké, rychle rostoucí ovce.

Ordabasinská

Má napnutý tlustý ocas. Vyznačuje se vysokou produktivitou a ranou zralostí. Maso těchto jehňat s tlustým ocasem je vysoce ceněno pro svou chuť. Druh se přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám.

Saradžinská

Nenáročný na péči, vhodný pro celoroční chov na pastvinách. Produkuje hodně bílé vlny, má špatně vyvinuté osvalení.

Eldibajevskaja

Má charakteristické červeno-černé zbarvení srsti. Zvláštností je velký tlustý ocas. Produktivní, raně dospívající plemeno, které se přizpůsobuje horku i chladu.

Kalmyk

Na pastvinách jsou ovce rozptýlené, což zajišťuje rovnoměrnou obnovu vegetace. Vyznačují se produktivitou, nenáročností a zvláštními chuťovými vlastnostmi masa.

Hissar

Charakteristickým rysem je velké tělo a velký tučný ocas. Vyznačuje se vysokou masnou výtěžností a mléčnou produktivitou. Tuk tohoto plemene je považován za nejužitečnější.

Péče a údržba

V závislosti na plemeni se pro venčení volí stepní, polostepní nebo horské pastviny. Na umělých plochách se vysazují jednoleté a víceleté trávy. V oblastech s chladnými zimami je nutné vybavit prostory pro chov. Optimální teplota je +6 stupňů. Prostory by měly být světlé, bez průvanu, s dobrým větráním. Z čeho se skládá strava:

• tráva na pastvině (léto);
• obilí a seno (zima);
• zelenina a kořenová zelenina (jako vitamínové doplňky).

Koupání pomáhá předcházet výskytu parazitů v srsti. Dvakrát ročně (mimo sezónu) se provádí stříhání. Důležité je provádět plánovaná očkování a pravidelně nechat na veterinární prohlídky.

Chov ovcí s tlustým ocasem

Chovatelé pečlivě vybírají jedince k páření a odmítají je na základě stavu jejich kopyt a zubů. Obvykle se ve stádě ponechají dva nejlepší berani. Březost jehňat trvá přibližně 145 dní. Vrh se skládá z 1 až 3 jedinců.

Mláďata jsou po 4 měsících odstavena od matky, aby se zajistila dobrá regenerace pro další březost. Pokud ovce není schopna své mládě uživit, zavádí se přikrmování nebo se přivede jiná samice. Mláďata jsou vypuštěna na pastvu dva dny po narození.

Hlavní problémy v chovu souvisejí s nevhodnými podmínkami chovu. Neměly by se stavět stísněné boxy, praktikovat intenzivní výkrm. Je nutné vyloučit oddělení jednotlivých zvířat od stáda (nebudou se moci sama orientovat).

Ekonomický význam

Ovčí maso obsahuje velké množství minerálů. Hlavním zdrojem v masové produkci jsou mladá zvířata s maximální živou hmotností. Tuk má vysokou nutriční hodnotu a je prospěšný. Ovčí mléko je dvakrát výživnější než kozí a kravské mléko.

Důležitá role ovcí s tlustým ocasem v regionální ekonomice není dána pouze produkcí masa a tuku. Vlna je ceněna v textilním průmyslu.

Zajímavá fakta

Zvířata jsou schopna urazit stovky kilometrů i bez kvalitní potravy. V terénu se velmi špatně orientují. V létě rychle přibírají na váze a jedí pouze trávu.

Ovce nemohou dlouho přežít bez člověka. V divočině přežívají jen těžko. Po mnoho staletí byly zdrojem výživného masa a tuku pro lidi žijící v suchých oblastech. Ovčí maso je ceněno v tradiční kuchyni mnoha národů, používá se k přípravě národních pokrmů a k výrobě léčiv.

Závěr

Chov ovcí s tlustým ocasem je slibným odvětvím zemědělství, které hraje důležitou roli v rozvoji ekonomiky mnoha zemí. Nenáročnost zvířat otevírá široké možnosti pro organizaci zemědělské půdy v oblastech se stepní a horskou krajinou. Vytváří příznivé podmínky pro další rozvoj nových adaptovaných plemen.