Pastinák: Pěstování a péče | Články pro zahrádkáře
V poslední době se prosazuje zdravý životní styl. Všichni se snažíme o správnou výživu, vyváženou, skládající se z mnoha živin, mikroelementů a samozřejmě vitamínů. Proč nezačít pěstovat takové rostliny na pozemcích vaší zahrady? Mezi moderními zahradníky jsou jistě ti, kteří již podobný proces zahájili. Zejména pastinák je jasným zástupcem skutečně zdravých rostlin obohacených o vitamíny. V tomto článku se bude diskutovat o vlastnostech jeho pěstování.
Tedy podle podmínek, ve kterých se pastinák pěstuje, lze ji přirovnat k obyčejné zahradní mrkvi. Proto, pokud již máte zkušenosti s podrobným seznámením s ní, můžete pastinák zasadit stejným způsobem. Jako vždy si v počáteční fázi vybereme správné místo, kde se rostlině bude nejlépe dařit. V případě pastináku by to mělo být slunné, dostatečně osvětlené otevřené místo. Půda musí být kyprá, dobře navlhčená a úrodná. Je vhodné ji připravit na podzim. K tomu stačí půdu vykopat a poté do ní přidat hnojivo. Lepší je, když je to hnůj, který je považován za jedno z nejlepších hnojiv.
V polovině dubna je třeba půdu znovu zryt. Ptáte se, proč je to nutné? Je to nutné pro dodatečné kypření půdy, která byla poměrně dlouho v dormantním stavu. V případě pastináku se doporučuje budovat poměrně vysoké záhony. Jde o velmi dlouhý kořen, což je vlastně to, co pastinák odlišuje. Nezapomeňte také přidat minerální hnojivo obohacené o hořčík a draslík. Měl by to být ledek, superfosfát a také obyčejný dřevěný popel, který lze získat spalováním dřeva na zahradě. Před výsadbou se semena pastináku namočí asi na dva dny do roztoku popela. Bezprostředně před výsadbou se semena důkladně omyjí pod tekoucí vodou z vodovodu a osuší se, aby se odstranila přebytečná vlhkost.
Semena se vysévají do hloubky 4 cm. Po výsadbě se půda mírně zhutní. Pokud chcete co nejdříve získat výhonky rostlin, přikryjte půdu silnou polyethylenovou fólií, která vytvoří skleníkový efekt.
Pokud mluvíme o charakteristických rysech rostoucího pastináku, pak se jedná především o dosti silné větvení jeho vrcholů, podobné větvení kopru. Právě v červenci začíná bohatě kvést poměrně velkými květenstvími sbíranými ve svazcích.
Péče o pastí
Nyní je čas mluvit o funkcích péče o pastinák. První výhonky rostliny se objeví přibližně 2-3 týdny po výsadbě. Když si všimnete dvou listů mladé rostliny, musíte je ztenčit. Mezi sazenicemi je třeba dodržet vzdálenost 6 cm, aby si v žádném případě nepřekážely. Do budoucna je nutné toto neustále sledovat a udržovat optimální vzdálenost. Pastinák je potřeba poměrně často uvolňovat, odstraňte plevel, který se v její blízkosti tvoří. Zalévání by mělo být poměrně vzácné, nepřehánějte ho a nezaplavujte půdu, což může vést k úhynu celé rostliny. Hnojivo je klíčem k silným a zdravým rostlinám. Nejprve, tedy v raných fázích růstu, se přidává močovina v poměru 30 g látky na 10 litrů vody. Asi po třech týdnech můžete mladou rostlinu hnojit azofoskou. K tomu vezměte 20 g hnojiva a zřeďte ho v 10 litrech vody.
Stejně jako mnoho jiných rostlin je i pastinák náchylný k poškození škůdci a různými chorobami. Nejčastějšími chorobami pastináku jsou septióza, kořenová mšice a bakteriální hniloba. Samozřejmě je vhodné provádět preventivní práce, spíše než bojovat s již postiženými rostlinami. Fundazolol je vynikajícím prostředkem pro boj se septiózou. Ve všech ostatních případech je nutné rostliny pravidelně kontrolovat, okamžitě odstraňovat poškozená místa a neustále kypřit půdu a zbavovat ji plevele, který může chorobu přenášet a v důsledku toho ji infikovat.