Pěstování kalina: výsadba, péče, výhody | Zahradnická lékárna

„Není Ukrajiny bez vrby a kaliny,“ praví lidová moudrost. Zářivě červené bobule kaliny symbolizují odvahu a sílu ducha. Kalina se v našich zeměpisných šířkách dobře daří, protože zdejší podmínky jsou pro ni docela příznivé. Kalina je také ceněna pro své léčivé vlastnosti, které jsou v lidovém léčitelství již dlouho známé.

Kalina se nebojí krutých zim, může růst i ve vlhkých místech a navíc potřebuje pro dobrý růst vláhu. Dnes vám prozradíme, kdy a jak nejlépe kalinu zasadit, pokud se rozhodnete tuto plodinu pěstovat na své zahradě. I když tato plodina není příliš náročná na podmínky, stále stojí za zmínku správná péče, aby kalina dobře kvetla a produkovala bohatou úrodu zdravých bobulí.

Kdy je nejlepší vysadit kalinu?

Kalinu lze vysadit na jaře nebo na podzim. Vyberte pro ni místo, které bude sice osluněné, ale zároveň zastíněné. Půda by měla být neutrální nebo mírně kyselá. Pokud máte kyselou půdu, je lepší ji nejprve zalít.

Připravte si výsadbovou jámu o rozměrech 50*50*50 cm. Mezi keři nechte alespoň 2,5 m. Jámu naplňte do 2/3 živným substrátem (vrchní vrstva zeminy z jámy + 1 kbelík rašeliny + 2 šálky nitroamofosky), dobře zalijte a nechte několik dní působit. Poté jámu zasypte zbytkem substrátu tak, abyste získali hromádku vysokou 10 cm. Na tuto hromádku položte kořeny, narovnejte je, přidejte trochu zbývající zeminové směsi a udusejte. Poté výsadbu štědře zalijte a zamulčujte rašelinou. Kořenový krček sazenice by měl být 5-6 cm pod úrovní půdy.

Na podzim by se sazenice měly vysazovat mezi opadáváním listů a mrazy. Na jaře se vysazují předtím, než listy začnou kvést.

Jak pečovat o kalina na jaře

Přestože je kalina považována za vhodnou pro pěstování v našem regionu, stále neexistuje plná záruka, že rostliny nebudou napadeny chorobami. Proto je nutné brzy na jaře, před začátkem vegetačního období, provést ošetření přípravky na bázi mědi. Aplikujte fungicid Garth v dávce 30 g na 8-10 litrů vody. Pro ochranu před půdními škůdci (drátovec, falešný drátovec, krtko, larvy chrousta) je třeba půdu zalít roztokem přípravku Antichrušč. Přípravek má dlouhou dobu ochranného účinku, zabraňuje rozvoji rezistence u škůdců a má široké spektrum účinku.

Pokud jste právě zasadili sazenice (na podzim nebo na jaře), nemusíte je hnojit. A dospělé keře kalina lze hnojit komplexním minerálním hnojivem na bobule.

Než začne téct míza, měli byste také provést prořezávání. Odstraňte poškozené, suché, nemocné větve a také ty, které zahušťují korunu. To je nezbytné nejen pro estetický vzhled keře, ale také pro omlazení rostliny.

Péče o rostliny v létě

Doporučuje se kalinu pravidelně zalévat, zejména během sucha a horkých letních dnů. Voda by měla pronikat hluboko do půdy a dosáhnout kořenového systému. Na druhou stranu nedovolte stagnaci vody, aby se zabránilo hnití kořenů. V létě lze kruhy kmene kaliny také zamulčovat, aby se vlhkost déle udržela.

Před a po odkvětu můžete rostliny hnojit pro lepší tvorbu květů a vaječníků.

Vlastnosti péče na podzim

V podzimních měsících je potřeba odstranit listy, které kalina shodí. Kmeny stromů můžete také znovu zamulčovat.

Bobule kalina se sklízejí koncem podzimu. Sbírejte je opatrně, ve svazcích, stříhejte nůžkami nebo zahradnickými nůžkami. Nasbírané svazky zavěste do chladné místnosti pro skladování. Pokud to není možné, lze bobule zmrazit až do jara.

Z rostlin je nutné odstranit všechny plody, zejména ty mumifikované, a také je odstranit z okolí rostliny. Takové plody se mohou stát zdrojem infekce.

Poté, co opadne listí, můžete provést sanitární prořezávání, abyste odstranili suché a poškozené větve. Dělejte to za suchého a jasného dne.

Výhody kalina pro naše tělo

Ne každému chutná hořkost bobulí kaliny, ale mají léčivé vlastnosti. Bobule kaliny obsahují velké množství vitamínu C a P, karotenu, pektinů, organických kyselin a tříslovin.

Pro léčebné účely můžete použít nejen čerstvé, ale i sušené bobule, připravovat nálevy a odvary a připravovat šťávu z kalina. Nejen bobule se však považují za užitečné. Z květů se vyrábějí tinktury, z mladých výhonků a pupenů odvary.

Bobule kalina se používají také při vaření. Mletí se s cukrem a připravují se na zimu, z bobulí se vyrábějí koláče, džemy, omáčky na maso a ryby.

Populární odrůdy kalina

• Maria je bujný keř se silnými výhonky. Odrůda má dobrou zimní odolnost a také vysokou odolnost vůči chorobám. Bobule jsou šarlatové, sladkokyselé a mírně trpké.
• Rubinovaya – odrůda je odolná vůči mrazu a suchu. Bobule mají tenkou slupku, jsou šťavnaté, sladké s hořkostí.
• Ukrainochka je keř vysoký až 2,5 m. Bobule jsou světle červené, šťavnaté, sladké s hořkostí, která po mrazu ustupuje.