Pěstování kukuřice v Moskevské oblasti. Který hybrid nebo odrůdu si vybrat?

Kukuřice se v zahradách ve středním Rusku stále pěstuje jen zřídka, protože mnoho zahrádkářů se domnívá, že se jedná o komplexní teplomilnou plodinu. Klasy kukuřice, které pěstuji na svém pozemku, jsou mnohem křehčí a chutnější než ty kupované v obchodě. Někdy si lidé kupují semena, která nejsou. cukr (zeleniny) a záď (obilí) kukuřice, která je tvrdší a drsnější. Právě tu zemědělské podniky nejčastěji pěstují na svých polích.

Kukuřičná zrna se obvykle používají jako krmivo pro zvířata.

Cukr nebo obilí?

Na sáčcích mnoha dovážených kukuřičných semen a některých domácích můžete vidět označení, která stojí za to věnovat pozornost. Podívejme se, co znamenají.

1. Nejchutnější kukuřice je super sladké (typ „sh 2“). Nazývá se také pokrčený, protože jeho semena jsou opravdu vrásčitá. Zrna se vyznačují vysokým obsahem cukru, který se velmi pomalu přeměňuje na škrob. Pokud budete tento druh kukuřice pěstovat vedle jiných, kvalita klasů se v důsledku křížového opylování zhorší. Zrna na klasech ztvrdnou a nebudou šťavnatá a křupavá. Nejlepší vlastnosti vrásčité kukuřice se zachovávají pouze u kupovaných semen, protože se jedná o hybrid (F1). Stojí za to věnovat pozornost rozmanitosti barev zrn. Klasy mohou obsahovat nejen žlutá, světle žlutá nebo krémová zrna, ale i inkluze jiné barvy. V prodeji se vyplatí hledat semena supersladkých hybridů raného zrání.Medový nektar„“krémový nektar„“Trofej„“Madonna„“Gamma„.

2. Častěji se prodávají méně chutná semena kukuřice sladké, která mají pouze 25 % zrn typu „sh 2“ a 75 % zrn typu „se“Klasy se sklízejí, když jsou plně zralé, protože při předčasné sklizni zůstanou neslazené a vodnaté.

3. Kukuřice „se“ и „se+“ – typ také docela křehké a sladké pouze tehdy, když jsou plně zralé.

4. Staré odrůdy kukuřice cukrové („su“ – jako) jsou horší než moderní, protože mají nižší obsah cukru, který se rychle mění na škrob.

V poslední době se objevilo mnoho nových hybridů a odrůd. Mezi nimi jsou i ty s černými (léčivými) a bronzovými zrny, s klasy obsahujícími vícebarevná zrna. Pěstoval jsem dokonce i nízkou okrasnou kukuřici. Ale kukuřice mi na výrobu popcornu nechutnala. Všichni chválí „Trojitá sladkost„Tuhle kukuřici jsem ještě nepěstoval.“

Dekorativní kukuřičné klasy se ukázaly jako chutné a křehké. Dají se zmrazit.

Bezsemenná metoda pěstování kukuřice cukrové

Při setí semen do chladné půdy (pod 10 °C) semena hnijí a neklíčí. Proto nespěchejte, je lepší počkat na oteplení, kdy teplota půdy dosáhne +13 °C. Obvykle se oteplí do poloviny května. Následné ochlazení vzduchu je pro sazenice méně kritické. Semena se vysévají podle schématu 70 x 30 cm. Hloubka setí je 4 cm. Na písčité půdě hlouběji.

Místo pro kukuřici by mělo být slunné, chráněné před větrem. Tato plodina je produktivnější, pokud ji pravidelně hnojíte a zaléváte.

Kukuřice je vynikající zhutňovací rostlina, která umožňuje nejen využít maximální plochu záhonů, ale také se může stát záclonou, oporou nebo plotem. Kukuřici lze sázet společně s okurkami, tykvami a dýněmi. Mně se dobře daří s fazolemi a hráškem. Zkušení zahradníci z Rostovské oblasti mi nedoporučovali sázet kukuřici společně se slunečnicemi.

Metoda pěstování kukuřice cukrové pomocí sazenic

Pěstování přes sazenice umožňuje dřívější sklizeň zralých klasů. Některé pozdní odrůdy a hybridy (Andrea„) dozrávají až po 95 dnech, proto se vysazují jako sazenice.

Za tímto účelem vysejte semena 17–20 dní před výsadbou sazenic do otevřené půdy. Klíčí 4.–6. den. Několikrát jsem se přesvědčila, že byste sazenice neměli nechávat déle, protože konce listů začínají vysychat, sazenice se natahují a stávají se méně silnými. Přerostlé sazenice vysazené v zemi jsou méně odolné. Často se lámou při silném větru nebo dešti. Dokonce jsem je musela přivázat k oporě.

Semena se vysévají do jednotlivých nádob o průměru asi 8 cm. Další možností je zasít balíček semen do truhlíku s mokrými pilinami, které se předem opaří vroucí vodou a vychladí. Při vytahování sazenic z volné vrstvy pilin se kořenový systém nepoškodí. Vynikající sazenice se získají v „šnecích“ a „plenkách“ naplněných zeminou nebo několika vrstvami toaletního papíru. Tato metoda je dobrá, protože šetří místo na parapetech, kterého je na jaře vždy nedostatek.

Sazenice není nutné hnojit, pokud je půdní směs úrodná a kyprá. Do chudé půdy se přidávají komplexní hnojiva nebo dřevěný popel. Substrát musí být navlhčen.

Sazenice je vhodné vysadit na trvalé místo po skončení mrazů, nebo je třeba zvážit dočasnou možnost úkrytu v případě prudkého ochladnutí. Schéma výsadby 70 x 30 cm.

Vlastnosti pěstování super sladké kukuřice

Superkukuřice klíčí hůře, pokud je teplota půdy pod +12 °C. Její semena jsou menší než u jiných druhů zeleninové kukuřice, proto se nesázejí hluboko (2,5 – 3,5 cm). Klíčí při zvýšené půdní vlhkosti. Tyto hybridy potřebují pravidelnou zálivku nejen během období růstu sazenic. Mulčování (trávou, senem atd.) pomáhá udržovat půdní vlhkost, když je v oblasti nedostatek vody. Při výběru místa pro superkukuřici dbejte na to, aby se ostatní druhy kukuřice nenacházely blíže než 5 m od ní.

Sklizeň

Pro zvýšení výnosu a naplnění klasů zrny setřásejte laty za bezvětří. Pravidelná zálivka je nutná. Kukuřice cukrová je plodina milující vlhkost.

Nejchutnější klasy jsou ve fázi mléčné zralosti. Snadno to zjistíte, pokud se pozorně podíváte na barvu blizen. Měly by získat hnědou barvu a začít vysychat. K tomu dochází přibližně 18-24 dní po jejich objevení u poloviny rostlin. V chladném a deštivém létě se doba zrání klasů může prodloužit. V suchém a horkém létě kukuřice dozrává o něco dříve. Přibližná doba sklizně v Moskevské oblasti do značné míry závisí nejen na druhu kukuřice, ale také na počasí. Obvykle je to srpen. Ve špatném létě – konec srpna – začátek září. Pokud sklízíte předčasně, zrna budou vodnatá, protože nemají dostatek času na nahromadění cukru.

Aby kukuřičné klasy zůstaly co nejdéle chutné, je třeba je po sklizni ihned vychladit. Já mám raději kukuřici, u které po vaření zůstane část slupek.

Související články:

© Stránky „Podmoskovye“, 2012-2021. Kopírování textů a fotografií ze stránek podmoskоvje.com je zakázáno. Všechna práva vyhrazena.