Pěstování lahodných lilků! |

Lilek je jedinečná zelenina! Nebo spíše jeho chuť je jedinečná, některé odrůdy jsou podobné houbám, jiným se připisuje chuť smaženého masa. Lilek je neustále srovnáván s některými potravinářskými produkty, ale jisté je, že je vždy chutný. Plody lilku jsou nejen v obvyklé purpurově modré barvě, ale také růžové, skvrnité, zelené a dokonce bílé! Tvar je také různý, od malé hruškovitého až po protáhlý kuželovitý a kulatý. Co můžeme říci o velikostech!

A teplomilný lilek můžete pěstovat i v nepříliš horkých létech. Pokud budete dodržovat naše pravidla.

Pravidlo č. 1. Výběr odrůdy.

Jak jsme zmínili výše, existuje nespočet odrůd a druhů lilku! Vyberte si odrůdu podle doby zrání a klimatických podmínek, ve kterých budete plodinu pěstovat. Z raně dozrávajících odrůd, které se nejlépe hodí pro střední Rusko a všechny chladnější oblasti, lze doporučit tyto odrůdy: Robin Hood s fialovými lilky střední hmotnosti, Ping Pong s bílými kulatými plody připomínajícími kouli a Pelikán, rovněž s bílou šavlí. tvarované podlouhlé plody střední hmotnosti a odrůda Lolita má krásnou tmavě fialovou barvu s třešňovým nádechem a oválným ovocem. Všechny tyto krásné rostliny přinášejí sklizeň do konce července. A do poloviny srpna přilétají krásky jako hybrid Hroch a Don Quijote.

Pravidlo č. 2. Silné sazenice.

Při výsadbě na trvalé stanoviště by sazenice měly být staré 60 až 70 dnů. Chcete-li aktivovat růst semen ještě před výsadbou, namočte je na jeden den do šťávy z aloe, poté je nechte klíčit ve vlhké bavlněné látce, nenechte látkový zámotek zaschnout, udržujte teplotu v rozmezí +25 – +30 °C. Když semena vyklíčí, zahloubte je do země o 1 cm, přičemž mezi nimi udržujte vzdálenost 3 cm. Po 20–25 dnech se sazenice ponoří do květináčů o průměru 8–10 cm. Rostlinu znovu zasaďte spolu s kus země, velmi opatrně, prohlubující ji až k děložním listům. Začněte otužovat sazenice 7 dní před výsadbou.

Pravidlo č. 3. Sazenice by měly být ve filmovém skleníku nejdříve 10. června a záhon je třeba pečlivě připravit. Obohaťte půdu směsí: 5 kg kompostu + 50 g Kemira-universal + 2 šálky popela. Množství je uvedeno na metr čtvereční. Vytvořte řady nebo hřebeny v zahradním záhonu. V době přesazování by mladé rostliny měly mít 6–7 listů. Chcete-li znovu zasadit, jsou odstraněny z květináče spolu s půdou; to musí být provedeno s maximální opatrností. Dále posypte sáhy zeminou, aby se nezvyšovala úroveň ponoření stonku do půdy, měla by zůstat stejná. Zasaďte 2 nebo 3 rostliny na metr čtvereční, ne více.

Na 8. – 9. listu se objeví první pupen a nevlastní syn, měli by být odstraněni. Odstraňte také všechny boční výhonky z paždí prvních 9 listů.

Pravidlo č. 4. Větrání.

Nezapomeňte systematicky větrat skleník. Je kriticky důležité to udělat po zalévání po dobu dvou až tří hodin, protože lilky nemají rády vysokou vlhkost. Rostliny je třeba zalévat teplou vodou a pouze v první polovině dne s frekvencí 2-3krát týdně, na jednu rostlinu jsou potřeba asi dva litry vody. Zalévejte u kořenů, vyhýbejte se listům.

Režim větrání by měl být konstantní, skleník by se měl otevírat ráno kolem 9 hodin a zavírat ve 20 hodin. Pokud to neuděláte, lilky začnou trpět přehříváním vzduchu a v důsledku toho ztratí květy.

Pravidlo č. 5. Nakrmte lilek.

Za bio krmení vám budou lilky velmi vděčné. První krmení aplikujte 14 dní po výsadbě: 20 gramů dusičnanu vápenatého + 10 litrů vody a o dva týdny později: 1 litr kejdy + 10 litrů vody. pak každých 14 dní aplikujte komplexní minerální hnojiva: 30 gramů hnojiva + 10 litrů vody. Pro tyto účely zvolte kemiru nebo nitroammofosk, vhodný je i foscamid. Jednou měsíčně je vhodné provést listovou výživu: 10 gramů Kemira-lux + 10 litrů vody. Ujistěte se, že hnojiva a zálivka, které aplikujete, obsahují pro lilky nejdůležitější prvky: měď, molybden, bór.

Pravidlo č. 6. Uvolnění a odstranění.

Týdně půdu uvolněte. V tomto případě není třeba rostliny hromadit, hlavní je uvolnit kyslík ke kořenům.Aby byly plody pohodlné, svažte je na mřížovinu. Zde se samozřejmě nebavíme o zakrslých odrůdách.

Není nutné tvořit keř lilku, stačí včas odříznout boční nevlastní syny, žloutnoucí spodní listy nebo poškozené listy.

Pravidlo č. 7. Poleva.

Když se objeví 5–6 vaječníků, zaštípněte růstové body výhonků a odstraňte nové květy. Pokud je léto horké, jak milují lilky, je přípustné ponechat až 8 vaječníků. Před zaštípnutím se nezapomeňte podívat na stav rostliny, je možné, že budete muset ponechat méně vaječníků, nebo možná naopak více. Je důležité regulovat počet plodů, jinak budou nedostatečně vyvinuté.

Pravidlo č. 8. Sklizeň.

Plody sklízejte ráno, stopku odřízněte těsně u stopky. Dbejte na to, aby plody nebyly přezrálé, napoví vám to jejich barva, třeba fialové přecházejí do špinavé hnědozelené barvy. Přirozeně se velmi zhoršuje chuťová kvalita.

Pravidlo č. 9. Stejný druh sousedů.

Toto je nejčastější chyba – výsadba lilku s jinými plodinami. Z takového experimentu nic nebude. Zvláště pokud lilek roste hned u vchodu do skleníku. Rostlina prostě trpí neustálými náhlými změnami teploty a stínu, který vytvářejí její sousedé.

Zajímavost ze života lilku: tato rostlina velmi miluje světlo, ale pokud ji budete osvětlovat 12 hodin denně, bude bohatě kvést, bude se cítit skvěle, ale nepřinese úrodu. A největší úrodu lze získat z keře, který si každý den užívá světla 14–10 hodin. Toto pravidlo funguje zvláště citlivě v období od XNUMX dnů sazenic do kvetení. Dále toto pravidlo nemůžete dodržovat. lilky budou připraveny nést ovoce v průměru o dva týdny dříve.

Pokud chcete vědět víc, přidejte se do našich skupin :)

Tradičně je lilek považován za velmi náročnou a rozmarnou plodinu. Ve skutečnosti nemá žádné zvláštní rozmary, alespoň v jižnějších zeměpisných šířkách. Lilek je ale samozřejmě nadměrně teplomilný a absorbuje hnojiva – stačí nám je dopřát. Proto se můžeme jeho přáním pouze přizpůsobit nebo ho odmítnout pěstovat.

Zároveň není třeba zoufat: moderní hybridy s raným zráním vám umožňují získat normální sklizeň lilků i v našem nelaskavém létě.

Vraťme se však k preferencím lilku, a těch je poměrně dost.
1. Tato plodina vyžaduje velmi úrodné půdy s vysokým obsahem humusu (až 8 %), lehké, propustné půdy s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Těžké jílovité půdy s blízkou hladinou podzemní vody nejsou pro lilek vůbec vhodné.
2. Lilek je rostlina extrémně světlomilná. Pokud z něj nebude dostatek světla, nebudete mít žádnou úrodu.
3. Tato plodina je extrémně teplomilná a v tomto ohledu lilek více než předčí rajčata i papriky. Optimální teplota pro růst a vývoj rostlin je +20 °C až +26 °C.
4. Lilky reagují extrémně negativně na náhlé výkyvy teplot.
Při teplotách pod +12°C se lilky zastavují ve vývoji. A vůbec nesnášejí mrazy.

5. Lilky jsou rostliny velmi milující vlhkost. Nedostatek vláhy v půdě výrazně snižuje jejich výnos a plody mohou zhořknout. Zároveň může nadměrné zalévání vést k rozsáhlému rozvoji chorob.

6. Kořenový systém lilku je silný, ale většina kořenů se nachází v horní vrstvě půdy, takže dochází k jakémusi paradoxu. Na jedné straně se rostliny při sebemenším nedostatku vzduchu v půdě přestanou normálně vyvíjet a tvoří malé, ošklivé plody, proto je nutné pravidelné kypření. Na druhou stranu při kypření můžete snadno poškodit kořeny, na což lilky reagují extrémně bolestivě. Ukazuje se tedy, že kypření je nutné, ale není povoleno.

Ideálním řešením v této situaci by samozřejmě bylo mulčování půdy kolem rostlin listím nebo starými pilinami. Vrstva mulčovacího materiálu by měla být slušná, aby při zalévání nebyla půda nebo, což je zcela nežádoucí, kořeny odkryty.

Kořeny lilku jsou velmi náročné na provzdušňování, nesnášejí zhutněné půdy a v takových podmínkách lilek nepřináší úrodu.

Jak zlepšit „náladu“ svým mazlíčkům?
Hlavní metodou, která výrazně zlepšuje stav rostlin, je jejich postřik speciálními stimulanty. Stimulantů dnes existuje poměrně dost. Mají různé spektrum účinku, ale tak či onak vedou ke zvýšení nálady rostlin, a v důsledku toho k jejich rychlejšímu vývoji a intenzivnější plodnosti.

Které léky byste si měli vybrat?
1. Během celého vegetačního období rostlin je velmi dobré provádět listovou výživu. Jako nejlepší pro tento účel je z mého pohledu (beru v úvahu jeho cenu a účinnost) nutné uvést přípravek „New Ideal“ (1 víčko na 1 litr vody).
2. Aby se stimuloval vývoj rostlin, je vhodné je přibližně jednou za 1-2 týdny stříkat stimulanty růstu: „Epin“ nebo „Silk“ (tyto přípravky obvykle používám střídavě).
3. Na začátku plodnosti a poté v době hlavní sklizně je třeba provést dodatečnou listovou výživu přípravkem „Dvě sklizně“ (odměrku zřeďte v kbelíku s vodou).

Tiché detaily zemědělské techniky

zalévání
Samozřejmě, že to asi zmiňuji až příliš často, ale stejně jako všechny teplomilné plodiny, i lilky by se měly zalévat pouze velmi teplou vodou (33°C – 35°C), jinak bude stres pro rostliny nevyhnutelný. A stres, jak víte z vlastní zkušenosti, k ničemu dobrému nevede.

Krmení
Lilky obecně hromadí velmi velkou vegetativní hmotu, takže jejich pěstování vyžaduje značnou dávku hnojiv. To platí zejména pro intenzivní hybridy. To znamená, že vyžadují částečnou aplikaci zvýšených dávek hnojiv a zároveň nás potěší značnou sklizní. Částečná aplikace hnojiv se provádí řadou průběžných vrchních obvazů.

První tři týdny po výsadbě rostliny obvykle potřebují dostatek hnojiv, která jsou předem přidána do půdy. Pak byste ale měli začít s pravidelným hnojením a nebýt líní. Zpoždění i s jedním z nich může vést ke snížení úrody.

Doporučuji hnojit jednou týdně. Není však možné stanovit konkrétní standardní schéma, protože lilky reagují extrémně ostře na nedostatek jakéhokoli prvku a, jak je známo, půda každého je jiná. Proto uvedu přibližnou verzi hnojení, ale měli byste své rostliny pokaždé pečlivě sledovat a jednat v souladu s výsledky pozorování. Jediné, co bych rád poznamenal, je, že lilky mají zvýšenou potřebu draselných hnojiv. Proto je nutné hnojení draslíkem provádět častěji než například rajčata.

Podívejte se tedy na přibližný krmný plán.
1krát – krmte nitrofoskou nebo jiným komplexním hnojivem, jednoduše ho rozptýlejte po hrstech mezi keři; poté zalijte půdu tekutým hnojivem;
2krát – posypte superfosfátem a popelem;
3krát – zalijte půdu tekutým hnojivem a znovu posypte půdu popelem;
4krát – hnojit hnojivem Magbor (předředit 1 polévkovou lžíci hnojiva v 1 kbelíku vody) smíchaným s předem napuštěným komplexním hnojivem.

Síran draselný a hnojiva Magbor lze smíchat v jednom kbelíku s vodou.

Poté každý týden střídavě aplikujte popel nebo síran draselný (předem zředěný 2 lžícemi hnojiva v 1 kbelíku vody) smíchaný s napuštěným komplexním hnojivem „Universal“. A jednou za dva týdny přidejte do této směsi hnojivo „Magbor“ (předem zředěný 1 lžíci hnojiva v 1 kbelíku vody).

Při hnojení síranem draselným nezapomeňte, že za slunečného počasí je potřeba méně a za vlhkého a oblačného počasí více. Proto by se dávka tohoto hnojiva měla za špatného počasí zvýšit: místo 1 polévkové lžíce dejte 2 polévkové lžíce na kbelík.

Aby se zabránilo onemocnění lilků

1. Lilky jsou vysoce náchylné ke všem druhům hniloby. Hnijící oblasti se navíc mohou objevit jak na kmeni (v důsledku toho odumře samostatný výhonek nebo dokonce celá rostlina), tak i na listech nebo na kořenovém krčku. Proto by se v žádném případě neměla voda dostat na samotné rostliny: půda by měla být zalévána v určité vzdálenosti od nich.

Za druhé, je třeba pravidelně posypat rostliny drceným uhlím, zejména za chladného a vlhkého počasí (pokud ho není dostatek, můžete ho někdy nahradit popelem).

2. Pro snížení rizika onemocnění a pro zvýšení imunity rostlin je nutné pravidelně provádět preventivní postřik jednou za 1-10 dní přípravkem „Immunocytophyte“ (14 tableta na 1 litry vody). Tím se výrazně zvýší ochranné síly rostlin. Obvykle začínám s ošetřováním rostlin tímto přípravkem přibližně od poloviny července s odstupem dvou týdnů, v chladných deštivých létech i dříve.

3. Nezapomeňte skleník pravidelně větrat.

O tvorbě lilků a podvazků

1 – sevření
a, b, c, d, d — nevlastní výhonky
2 – odstranění nevlastních synů

Pokud jste již pěstovali lilky, jistě jste si všimli, že se velmi silně větví. A pokud se tento proces nevezme pod kontrolu, do podzimu se vám dostane šokujícího množství lilkových vršků. Proto je v našich podmínkách přirozeně nutné odstranit většinu výhonků – nevlastních dětí. Obvykle se ponechají 3–4 výhonky; jejich počet obecně závisí na dostupnosti světelného prostoru a povětrnostních podmínkách.

Hlavní podmínkou je, aby všechny výhonky byly na světle. Pokud jde o četné květy, některé z nich je také nutné obětovat, vzhledem k tomu, že za špatného léta není možné na jedné rostlině získat více než 5-7 plodů. Pokud je počasí příznivé, můžete nechat více vaječníků. Jinými slovy, vše zde závisí na konkrétních okolnostech.

Podle oficiálních údajů rostliny lilku nevyžadují vázání. S tímto tvrzením však nesouhlasím. Rostliny bez plodů skutečně dobře obstojí a daří se jim i bez vázání. Ale s objevením plodů a také za účelem zlepšení světelných podmínek jednotlivých výhonků přivazuji jednotlivé kmeny ke kolíkům. To výrazně zlepšuje světelný režim a nedovoluje, aby se výhonky ohýbaly příliš blízko k zemi (proto snižuje riziko vniknutí vlhkosti na listy, například při zalévání).

Také bych rád hovořil o hygienickém prořezávání lilků, které spočívá v odstraňování žlutých a nemocných listů.

Kromě toho, když rostliny mají první květy, je lepší otrhat všechny výhonky nacházející se pod květy, stejně jako všechny listy, které začaly žloutnout nebo se dotýkají země. Jinak budou prvními uchazeči o výživu a ta se dostane ke květům, které se objevily jako poslední.

Sklizeň lilku

Sklízení probíhá přibližně od konce července do konce srpna, kdy se plody tvoří a získávají barvu charakteristickou pro danou odrůdu. Obvykle se sklizeň může začít přibližně tři až čtyři týdny po začátku kvetení. Nesmí se dovolit, aby plody zesvětlaly, protože během tohoto období se zvyšuje jejich hořkost a přirozeně se zhoršují chuťové vlastnosti. Při sklizni se plody odřezávají i s kouskem stopky pomocí nůžek nebo zahradnických nůžek, ale v žádném případě se neodtrhávají, protože by se tím mohl odlomit celý výhonek. Stává se, že v důsledku takového odlomení vznikne poměrně velká rána, která je přímou vstupní branou pro infekci.

Zpoždění zahájení sklizně nebo ponechání byť jen jednoho plodu, dokud semena nejsou plně zralá, vede k inhibici růstu vegetativní hmoty a předčasnému vadnutí rostlin.

Sklizeň plodů se dokončuje před mrazy. Sklizená úroda se nedá dlouho skladovat, proto je lepší plody ihned zpracovat nebo sníst.

Čím mladší plody, tím jsou chutnější a křehčí, ale samozřejmě byste neměli sbírat ty úplně malé.

Květiny, jak všichni víme, raději padají z různých důvodů.

1. Zaprvé, jednoduše v důsledku špatného opylování. Lilek je samosprašná rostlina a jeho pyl je těžký, větrem unášen maximálně 1 metr a ve skleníkových podmínkách obvykle nefouká silný vítr. A důvod je velmi závažný: teplomilné rostliny nemají rády průvan. Proto je opylování v chráněné půdě značně komplikováno.

2. Za druhé, kvůli pylové sterilitě, ke které dochází poměrně často při příliš vysokých teplotách, nedostatečné vlhkosti, chladném počasí (například při 18°C – 20°C plody již nenasazují) a silných teplotních změnách.

Abyste se ochránili před ztrátou úrody v důsledku opadu květů, měli byste včas přijmout vhodná opatření.

1. Kvetoucí rostliny je třeba pravidelně třepat, aby se pyl uvolnil z prašníků a dostal se na bliznu. Je nejlepší to dělat v ranních hodinách, které jsou pro oplodnění nejvhodnější.

2. A ještě lépe, od samého začátku kvetení, jednou týdně ošetřujte rostliny stimulanty tvorby plodů (přípravky „Gibbersib“ nebo „Ovary“). To vám spolehlivě pomůže vyřešit problém se ztrátou vaječníků.

Proč se lilky ukázaly být malé?

Bohužel, tento jev musíme pozorovat poměrně často. Upřímně řečeno, existuje spousta důvodů, proč se objevují pouze malé plody.

1. Jedná se o malé (méně než 8 %) procento obsahu humusu v půdě, a v důsledku toho o špatnou výživu rostlin. A v našem uralském podzolu není ani 1 % humusu. Proto je vaším přímým úkolem zajistit vysoký obsah humusu ve skleníku. Bez toho by se lilky neměly vysazovat.

2. Těžké mechanické složení půdy, ve kterém se kořeny lilků doslova dusí.

3. Nepravidelná zálivka, která umožňuje vyschnutí povrchové vrstvy a kořenů umístěných příliš blízko povrchu.

4. Špatné osvětlení jak rostlin obecně, tak i jejich květenství.

5. Špatné opylování květin v důsledku nepříznivých povětrnostních podmínek.

Přečtěte si další díl: Recepty z lilku →

S. Shlyakhtina,
Jekatěrinburg