PĚSTOVÁNÍ VODNÍCH MELOUNŮ V SIBIŘSKÝCH PODMÍNKÁCH – Start in Science (vědecký časopis pro školáky)
6. Zemědělský encyklopedický slovník S-29/ Redakční rada: V. K. Mesjac (šéfredaktor) a další. – M.; Sovětská encyklopedie, 1989.
7. Fursa T.B. Genetika vodního melounu/Genetika pěstovaných rostlin: luštěnin, zeleniny, melounů. L., 1990.
8. Encyklopedie pro děti, svazek 2 / biologie – M. „Avanta+“, 1997.
9. Encyklopedický slovník mladého farmáře / E 61 Srov. A. Džahangirov A. D., Kuzmiščev V. P., M.; Pedagogika, 1983.
10. Poznávám svět: Dětská encyklopedie; Rostliny / Srov. L.A. Bagrova. Vydavatelství AST, 1998.
11. Fórum „Lilitochka-club“ – Vaření – Jak vybrat zralý meloun // http://lilitochka.0pk.ru/viewtopic.phpid=1143&p=2
Miluji vodní melouny. Ale bohužel rostou jen tam, kde je teplo. Můžeme si meloun pěstovat na zahradě? Chtěla jsem vědět, jestli je možné v našich podmínkách pěstovat sladký meloun.
Na jaře jsme s babičkou zasadily vodní melouny. A teď se s vámi chci podělit o znalosti, které jsem získala při pěstování vodních melounů.
terč práce: zjistit možnost pěstování vodních melounů v podmínkách Pribajkalského regionu.
Úkoly:
1) studovat vlastnosti rostliny a zvláštnosti jejího pěstování;
2) vytvořte si na zahradě podmínky pro pěstování melounu;
3) pozorujte produkci melounu a ověřte jeho chuť.
4) vyvodit závěry na základě provedeného výzkumu
Předmět výzkum: meloun.
Zařízení Výzkum: Chuť a zralost „severního“ melounu
Relevance Smyslem této studie je, že téměř každý miluje vodní melouny, ale ne každý ví, že v naší oblasti si můžete vypěstovat vlastní sladký meloun.
HypotézaV podmínkách krátkého léta a studeného jara můžete pěstovat teplomilnou vodní meloun a získat sladké a zralé ovoce.
Literární zdroje poskytují podrobná doporučení pro pěstování vodních melounů, například v našich klimatických podmínkách jsou nejlépe rostoucí odrůdy „Ogonyok“, „Shuga Baby“, „Skorospel’ny Sakharny“. My vodní melouny pěstujeme již několik let, vyzkoušeli jsme je. Opravdu, tady na Sibiři rostou dobře. Letos jsme se ale rozhodli zasadit raně zrající, na světě i v naší zemi nejrozšířenější odrůdu vodních melounů „Crimson Sweet“: doba od klíčení do začátku zrání je 67–82 dní, v nečernozemním pásmu dozrává jako sazenice.
Experiment byl proveden s ohledem na klimatické podmínky našeho regionu. Charakteristickým rysem regionu je velká suchost první poloviny, mírná a nadměrná vlhkost druhé poloviny léta. Prudká kontinentalita a drsnost klimatu se formují pod vlivem značné vzdálenosti od moří a velké absolutní nadmořské výšky území. Klima území je do značné míry ovlivněno blízkostí jezera Bajkal. Pribajkalská oblast má ostře kontinentální klima, charakterizované silnými výkyvy teploty vzduchu během roku. Proto bylo rozhodnuto pěstovat vodní melouny ve skleníku jako sazenice.
Metody výzkum
2. Vyhledejte informace.
3. Praktická práce.
4. Zobecnění získaných výsledků.
Vlasť melounu a jeho příbuzných
Vodní meloun je jednoletá bylina z čeledi dýňovitých. Do této čeledi patří i melouny, dýně a okurky. Jsou to vytrvalé nebo jednoleté plazivé byliny s řezanými listy. Stonky jsou dobře olistěné, silně větvené a pokryté tuhými chloupky. Listy jsou velké, květy mají oranžovou, žlutou a žlutohnědou barvu. Opylování probíhá křížově hmyzem.
Všeobecně rozšířená představa, že vodní meloun je bobule, je botanicky nesprávná. Plodem všech zástupců rodu Watermelon je mnohosemenná, šťavnatá dýně. Plody vodního melounu se mohou v závislosti na odrůdě značně lišit tvarem, velikostí a barvou; povrch plodu je hladký. Semena jsou plochá, často ohraničená a různých barev. Dužnina je růžová nebo červená, velmi šťavnatá a sladká, ale existují i odrůdy s bělavě žlutou dužninou. Kvete v letních měsících. Plody dozrávají v srpnu až září.
V Africe se vodní melouny pěstují jako plodina od starověku. Právě tam byla objevena sladká forma divokého vodního melounu. Poté se vodní melouny objevily v Malé Asii, na Kavkaze a ve Střední Asii. Ve 13. století byly vodní melouny dovezeny do Astrachaně a rozšířily se po celém jihu Ruska.
Při konzumaci sladkého šťavnatého melounu je příjemné si uvědomit, že je také velmi užitečný. I když obsahuje poměrně málo vitamínů, má hodně hořčíku, draslíku a železa, což má příznivý vliv na kardiovaskulární systém. Díky snadno stravitelným cukrům (fruktóze) se doporučuje i diabetikům, kteří mohou bez obav sníst až 1 kg melounu denně. Velké množství vlákniny zlepšuje trávení. Díky nízkému obsahu kalorií je meloun nepostradatelný při obezitě. Meloun, který se skládá z 90 % vody, odstraňuje z těla přebytečné tekutiny, toxiny a přebytečný cholesterol. Proto se hojně používají dny melounu a půst na melounu. Na jihu se z melounu připravuje nardek – melounový med, stejně jako džemy a cukrovinky.
Písčitá půda s humózní půdou nebo písčitá půda je velmi dobrá pro pěstování vodních melounů. Vodní melouny rostoucí v těžkých půdách mívají deformované tvary a obsah cukru. Vodní melouny by se neměly pěstovat na stejném místě rok co rok, aby se předešlo chorobám.
Výsev a přesazování
Přesazování mladých rostlin je známá metoda pěstování vodních melounů. Semínka se vysazují do předem připravené půdy, aby vyklíčila. Sazenice jsme si vypěstovali doma (příloha 1). Všechna vysazená semínka vodního melounu vyklíčila. Přesazování se provádí, když již nehrozí nebezpečí mrazů. Přesazování se provádí před objevením prvního pravého listu, přibližně 10-14 dní po výsadbě. Nejsilnější sazenice jsme přesadili do skleníku.
Vodní melouny mají hluboký kořenový systém, proto je třeba je zalévat po celou dobu rané vegetační sezóny, aby se zajistil dobrý růst rostlin a bohaté kvetení. Jakmile plody dosáhnou požadované velikosti, měla by se zálivka během období zrání vynechat nebo omezit. Obsah cukru je obvykle vyšší a chuť silnější, pokud není zálivka během období zrání příliš vysoká.
Od semen k plodům
O výsadbě melounu jsme uvažovali už na podzim. Náš skleník je vyroben z polykarbonátu, ve kterém jsou vytvořeny speciální, optimální podmínky pro dobrý růst vysazených rostlin. Takové podmínky však mohou ovlivnit výskyt nejrůznějších chorob v půdě, je nutné ji ošetřit a provést preventivní opatření. Vyměnili jsme několik centimetrů ornice, jednoduše jsme odstranili vrstvu zeminy, ve které se mohou nacházet nejrůznější škůdci, přidali čerstvou zeminu a promíchali zeminu. Nechali jsme obě dveře skleníku otevřené, aby země promrzla, a v zimě jsme na zem skleníku házeli sníh pro lepší ochranu půdy.
Místo pro budoucí výsadbu melounu bylo také určeno na podzim. Ve skleníku melouny rostou dobře po okurkách – takže to uděláme: sazenice vysadíme na místo, kde před rokem rostly okurky. Půdu jsme pohnojili humusem a ošetřili ji nálevem síranu měďnatého.
Takže v dubnu začal můj experiment s pěstováním melounu Crimson Sweet.
1. Za slunečného dne je lepší sázet sazenice odpoledne. Pokud je horko, rostliny zastíněte papírem. Dírky vydatně zalijte a poté lehce navlhčete vrchní vrstvu půdy kolem rostlin. Po dokončení práce skleník pevně uzavřete, abyste vytvořili mikroklima, které umožní sazenicím rychlejší zakořenění. Po dobu jednoho týdne rostliny zalévejte obden (v průměru 0,5 litru vody denně na každou rostlinu), za teplejšího a suššího počasí častěji. Ve skleníku se, jak rostou, přivazují k mříži.
2. Nejdůležitější je jednou týdně zaštipovat vodní melouny. Stonky vycházejí ze středu keře, z nichž by měly zůstat pouze 2. Na jednom keři se nenechávají více než 2-4 plody. Pokud se objeví další výhonek nebo se jich objeví více, je lepší je všechny otrhat, jinak plody, které necháte, dostatečně nevyrostou, protože nebudou mít dostatek jídla a času na růst. Když se vytvoří tři nebo čtyři vodní melouny a dosáhnou velikosti vlašského ořechu, zaštipněte hlavní šleh (po posledním plodu nechte čtyři nebo pět listů) a odstraňte všechny neplodné výhonky.
3. Při pěstování vodních melounů ve skleníku je nutné vědět, jak je správně uvázat (dodatek 3). Vodní melouny lze pěstovat v jednom stonku, ale všechny výhonky, které nemají vaječníky, je nutné odstranit a ty, které vaječníky mají, je nutné zaštípnout. Ve skleníku se rostliny vážou svisle – zlepšuje se tím osvětlení a plody jsou sladší. Při tomto umístění se však vodní melouny zavěšují do sítě, jinak křehký stonek nevydrží zátěž a odlomí se.