Pěstování zahradních brusinek na pozemku – vše o výsadbě a péči | Na zahradě ()

Nechcete jezdit pro brusinky do rašelinišť nebo utrácet nemalé částky za jejich nákup? Zasaďte toto obtížné bobule v zemi, dodržujte naše doporučení a za pár let se staňte majitelem svých vlastních brusinkových pozemků.

Přihlaste se k odběru našich kanálů
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Prospěšné vlastnosti brusinek jsou známy již od starověku a dodnes je toto bobule široce používáno v kosmetologii (pro přípravu krémů proti stárnutí), stomatologii (brusinková šťáva zabraňuje kazu) a dalších oblastech medicíny. Brusinková šťáva zabraňuje růstu rakovinných buněk, pomáhá zbavit se nadváhy.

Mnoho lidí ví o výhodách brusinek pro tělo. Díky vysokému obsahu vitamínů C, E a skupiny B, dále organických kyselin, taninu, draslíku, vápníku, fosforu a hořčíku pomáhá brusinkový džus postavit se na nohy při nachlazení a infekčních onemocněních.

Zahradní brusinky potřebují správnou výsadbu a dobrou péči. Rostlina je náročná na půdu (úroveň kyselosti, stupeň vlhkosti a prodyšnost), takže při přípravě místa pro výsadbu je třeba vzít v úvahu všechny preference sazeče bobulí.

Jak rozeznat bažinaté brusinky od velkoplodých

Na pozemcích ve středním Rusku můžete pěstovat brusinky velkoplodé k nám přivezené ze Spojených států a bahenní, což je místní domorodec. Obě možnosti jsou také v prodeji, a přestože vypadají velmi podobně, je vhodné pochopit, co přesně kupujete a chystáte se pěstovat.

Brusinka je vytrvalý mrazuvzdorný keř s drobnými tmavě zelenými kožovitými listy a kořenovým systémem umístěným v hloubce 10-15 cm. Kvete drobnými narůžovělými květy sbíranými v kartáči na svislých výhonech. Horizontální výhonky brusinek nevytvářejí bobule, ale rostou silnější než vertikální. U brusinek bahenních dosahuje jejich délka 40 cm a u velkoplodých vůbec 2 m. Svislé výhony u obou odrůd jsou asi 20 cm.

Bažinaté brusinky jsou lépe přizpůsobeny našim zeměpisným šířkám, kvetou koncem května a v polovině září jsou připraveny ke sklizni. Brusinky velkoplodé začínají kvést až v polovině června, takže čas dozrát mají pouze rané odrůdy a pozdně dozrávající jsou vhodné pouze pro pěstování v jižních oblastech.

Navzdory skutečnosti, že brusinka velkoplodá (hmotnost 2,5 g) je téměř dvakrát větší než brusinka bahenní (hmotnost 1,5 g), je výhodnější pěstovat druhou brusinku, protože je mrazuvzdorná, nepotřebuje úkryt a dobře se hodí k reprodukci na dvorku.

Reprodukce zahradních brusinek

Pokud je vám líto peněz na nákup sadebního materiálu pro brusinkovou plantáž, můžete si vždy koupit několik keřů a poté je sami rozmnožit. Brusinky se množí řízkováním, které se řeže z vodorovných a svislých výhonů v první polovině května, při lámání pupenů. Délka řízků by měla být asi 10-12 cm.

Řízky jsou zakořeněny ve směsi slatinné rašeliny a písku (2: 1), usínají tak, aby na povrchu nezůstaly více než 4 cm. Řízky se vyplatí zasadit do skupin podle schématu 10 × 10 cm a poté navrch posypte vrstvou hrubého písku. Mladé sazenice brusinek potřebují pravidelnou zálivku a trvale vlhkou půdu. Přerostlé keře začnou plodit ve 3-4 roce života.

Zemina pro zahradní brusinky

Brusinky dobře plodí ve velmi kyselé půdě (pH 4,0-5,5). Voda používaná k zavlažování musí mít také kyselou reakci (pH 4-5), jinak rostliny nejprve vykazují známky chlorózy na listech a poté se zastaví růst keřů.

Ačkoli se věří, že brusinky milují vlhkost, rostlina je vhodnější pro mírnou než nadměrnou vlhkost půdy. Je důležité neustále udržovat vrchní vrstvu půdy v mírně vlhkém stavu, ve které se nachází kořenový systém brusinek. Kromě toho musí být půda vodní a prodyšná (rašelina, písčitá hlína, písek postačí).

Příprava staveniště a výsadba brusinek

Než zjistíte, jak zasadit brusinky, měli byste věnovat zvláštní pozornost přípravě místa. Záhon se připravuje v srpnu až září a výsadba se provádí na jaře (na konci dubna až května), kdy na keřích kvetou pupeny.

Velikost brusinky by měla být 140 × 400 cm nebo více. Po vysazení sazenic podél jeho obvodu jsou instalovány desky, které vyčnívají 20-25 cm nad zemí.

Místo pro brusinky je vybráno rovnoměrné a dobře osvětlené sluncem. Nejlepší je vytvořit postel na bázi rašeliny. Chcete-li to provést, odstraňte horní vrstvu země (20-25 cm) a vyplňte výsledné vybrání rašelinou z rašelinišť. Pokud není k dispozici, můžete připravit půdní směs z pilin, padlých jehličí a shnilé lesní podlahy – ve stejném poměru. K této půdní směsi můžete přidat trochu písku.

Pro okyselení půdy se půda zalévá okyselenou vodou (v poměru 10 litrů vody na 1 m1). K tomu použijte kyselinu citrónovou nebo šťavelovou (3 lžičku na 9 litry vody), 100% jablečný ocet (10 g na 50 litrů vody) nebo kyselinu sírovou (v poměru 10 ml na 15 litrů vody). Půda se navlhčí a nalije se do ní 7,5 g síranu amonného a XNUMX g síranu draselného.

Přistávací jáma je vykopána dvakrát větší než hliněná sazenice. Drenáž z oblázků nebo drceného kamene se položí na dno vrstvou 10 cm, poté se nalije oplodněná a mírně navlhčená půdní směs. Sazenice spolu s hliněnou hrudkou se umístí tak, aby kořenový krček byl umístěn ve stejné úrovni jako v nádobě. Rostlina je posypána zeminou, hojně napojena, zhutněna a mulčována hrubým pískem (4-5 cm vrstva).

Brusinková péče

První dva týdny po výsadbě se brusinky zalévají každý den. Poté se půda navlhčí o něco méně často, ale v žádném případě by půda neměla vyschnout.

V parném létě, kdy povrch půdy nejen vysychá, ale i přehřívá, se spotřebuje velké množství vody. Během vrcholu vysokých teplot se doporučuje každodenní zavlažování. Pro udržení vlhkosti v půdě jsou výsadby mulčovány pískem. A v deštivých létech musíte zajistit, aby nedošlo k zaplavení rostlin, jinak mohou zemřít.

Mladé keře brusinek, které se ještě nerodily, krmíme 4-5x za sezónu Maltou nebo Kristalonem (20 g přípravku na 10 litrů vody na 1 m2 brusinek). Pokud tyto látky nejsou po ruce, můžete si hnojivo připravit sami. K tomu vezměte 5 g močoviny, 5 g dvojitého superfosfátu, 1 g síranu draselného, ​​několik krystalů manganistanu draselného, ​​špetku síranu měďnatého a kyselinu boritou a rozpusťte v kbelíku s vodou. Počínaje třetím rokem života se rostliny pravidelně zalévají vodou okyselenou kyselinou citronovou (3 čajová lžička na 100 litry vody) nebo stolním octem (10 ml na XNUMX litrů vody).

Pod brusinky neaplikujte organická hnojiva a hnojiva obsahující chlór – budou je bolet.

V prvních 3 letech se z brusinek odstraňují pouze nevyvinuté a poškozené výhony. Když se keř stane vícevrstvým, prořezávání se provádí brzy na jaře nebo na podzim (po sběru bobulí): plazivé vodorovné výhonky, které vyčnívají nad vrcholy vzpřímených větví, jsou odstraněny.

Brusinky je potřeba každých 5 let zmladit. To se provádí jednoduše: v listopadu nebo začátkem prosince (když je půda již zmrzlá a sníh ještě nenapadl) se na výsadbu nasype vrstva písku nebo směsi písku a rašeliny o tloušťce 3 cm a urovná se. , v této vrstvě se začnou vyvíjet další kořeny a půda se zlepší.

Na podzim je nezbytně nutné zavlažování bobulovinového keře, poté je kruh v blízkosti stonku mulčován rašelinou. Mladé rostliny se doporučuje dodatečně zakrýt smrkovými větvemi, spunbondem nebo pytlovinou. To umožní keřům bezpečně přezimovat.

sběr brusinek

Načasování sběru brusinek závisí nejen na odrůdě, ale také na regionu. Ve středním pruhu zpravidla dozrávají brusinky v září, ale pokud bobule neměly čas dozrát, můžete je nechat na zimu pod sněhem a sbírat jarní brusinky v březnu. Hůře se skladuje a obsahuje méně vitamínů, ale dobře bojuje proti sezónnímu beri-beri.

Zralé bobule poznáte podle barvy semen uvnitř – měla by být nahnědlá, v krajním případě žlutá.

Zralé brusinky vydrží na chladném a suchém místě 2-3 měsíce. Bobule můžete také zmrazit, připravit si z nich ovocný nápoj nebo šťávu a zavařit.

Rozhodli jste se zasadit brusinky a nevíte, jakou odrůdu vybrat? Chcete-li začít, kupte si jednu z nejoblíbenějších a osvědčených možností.

Zahradní brusinky – 6 nejoblíbenějších odrůd

Brusinky mohou růst nejen v bažině. Užitečné bobule se již dlouho úspěšně pěstují v letních chatách.

Trochu nudná kalendářní zima pomalu končí, ale dobré počasí stále nevyklouzne z jeho houževnatých bílých spárů. Slunce každým dnem vychází na procházku výš a výš a den postupně roste jako krajta a pohlcuje temné okamžiky. Jaro už mi sedí na nose a dívá se mi do očí, až někdy touha vidět venkovskou krajinu prostě nemá kam uniknout. A pak postavím konvici na sporák, otevřu dvířka mrazáku a vytáhnu z chladného království krabici červených, úžasně krásných brusinek.

Brusinka v srpnu. Druhý rok po výsadbě

Ale dnes najednou. Kde jsou? Tady je svůdnice malina v pytli, zbylo jich velmi málo a nová sklizeň je ještě tak daleko. Dívám se na ni a před očima mám obraz z dětství, kdy nasbíráte celou hrst malin a sníte je všechny najednou. Tady vám opravdu nezapomenutelný zážitek vydrží na celý život!

A v druhém rohu mrazáku jsou jahody, které dokonale ozdobí každou dovolenou. Jak elegantně, pomalu se královna Gigantella houpe ve sklenici šampaňského na Nový rok! Eh! A jak dobrý je v mléčném koktejlu (mixér v zimě nikdy neleží nečinný)!

Krásná zimolez se na mě také dívá svýma nebesky modrýma očima. Pokud jím naplníte šálek, přidáte cukr, prohnětete a necháte uležet, pak je prostě nemožné se od lžičky odtrhnout.

Červencová kolekce nádherně ozdobila Nový rok

Modrooký je také v zimě velmi ctěn

Na čaj ale do konce zimy zbyly jen lesní ostružiny. Rybíz, angrešt, ostružiny, ale. Kde to je, brusinko? Potíž je v tom, že je opravdu po všem? Teď jsem chtěl jít k dači ještě víc – podívat se, jak se jí daří. Spí klidně, pokrytá sněhovou peřinou, a sní o vzdálených původních lesích a jezerech, kde všechny bažiny tvoří sphagnum a smaragdový rašelinový mech.

A bylo by tak úžasné v tento mrazivý slunečný den dát pár zalitých brusinek do sklenice horkého čaje, rozdrtit je lžící a pomalu promíchat spolu s cukrem. Vdechujte nad sklenkou tu nádhernou vůni a usrkejte.

Brusinky jsou velmi cenné bobule díky obsahu mnoha vitamínů, organických kyselin, cukrů a dalších užitečných látek. Na zimu si proto děláme zásoby brusinek spolu s dalšími zázračnými bobulemi. Čaj, ovocný džus, brusinkové želé. A brusinkové koláče jsou tak dobré!

Ale nejzajímavější je, že brusinky lze pěstovat ve vaší vlastní letní chatě. A pak v zimě budete mít vždy čerstvé bobule na dosah ruky, naplněné silou a energií slunce a mající mnoho léčivých vlastností. Více o pěstování brusinek a všech pozitivních aspektech této bobule si můžete přečíst v článku Léčení brusinek v zemi. Promítne se zde i krátká praktická zkušenost, ze které je zřejmé, že brusinky jsou schopny se na vašem webu usadit, žít a plodit.

Takže blíže k věci. Co bylo vlastně potřeba k úspěšnému pěstování brusinek v zemi?

Pro jarní výsadbu byly zakoupeny sazenice několika odrůd (pro lepší opylení), přičemž podle vlastností byly vybrány ty nejmrazuvzdornější a raně dozrávající. Při nákupu pozdních odrůd se bohužel nemusíte dočkat dozrání bobulí v kterémkoli roce. Koupit brusinky nyní není těžké, můžete to udělat buď v některém z místních zahradních obchodů, nebo pokud je problém s dostupností brusinek, můžete si je objednat v internetovém obchodě. Samozřejmě je výhodnější první možnost, protože v tomto případě můžete vidět kvalitu sazenice a vybrat si tu nejlepší. Ale třeba sazenice jsem objednal přes internetový obchod a všechny se dobře uchytily.

Našlo se volné místo za plotem u vrby

Nejvhodnějším volným prostorem pro výsadbu brusinek se ukázalo být u zavlažovacího potrubí za plotem mého bratra (který brusinky na chatě sázel velmi rád), v prostoru dobře osvětleném přes den s částečným zastíněním od koruny poblíž rostoucí vrba.

Pro přípravu půdy byla vykopána jáma půl metru hluboká, metr široká a 2,5 metru dlouhá. Pro udržení vlhkosti jsou dno a stěny obloženy běžnou starou střešní lepenkou s přesahem 7-10 cm na spoji, poté se horní část hlavní (místní) půdy, dříve odstraněné z jámy, smíchá s několika pytli rašeliny, zeminy přivezené z jehličnatého lesa a písku. Poměr nebyl striktně dodržován, přibližně polovina byla hlavní pevnina, polovina vše ostatní.

Připravené místo výsadby bylo naplněno vodou, dokud půda nepřestala hojně absorbovat vlhkost. O týden později byly zakoupené sazenice dodány a vysazeny rovnoměrně po ploše pozemku. Při výsadbě lze sazenice trochu pohřbít a dlouhé liány mohou být dodatečně posypány zeminou, aby se na tomto místě vytvořily kořeny. Následně lze zakořeněnou řasu oddělit a použít k množení jako novou sadbu.

Místo výsadby s připravenou půdou
Mladá sazenice brusinek
Brusinkový keř roste různými směry, místy zakořeňuje sám a již příští rok se na něm mohou objevit první vzácné květy, které je potřeba otrhat, aby neztrácel na síle a dobře se vyvíjel. Zalévat stačí 1x za 2-XNUMX týdny v závislosti na povětrnostních podmínkách. A nezapomeňte vyplít keře.

Ve druhém nebo třetím roce (v závislosti na vývoji) se po odkvětu objevují první bobule na silných, dobře založených keřích. Na keřích velkoplodých odrůd jsou o něco větší než na obyčejných. Se sběrem bobulí byste neměli spěchat (zejména v letech s chladným létem), i když již zčervenaly. Je nutné nechat bobule co nejlépe dozrát, a to se může stát v říjnu. Pouze zralé bobule mají celou řadu prospěšných vlastností.

Nespěchejte a sbírejte nezralé bobule

Brusinky dobře přezimují, pod sněhovou pokrývkou se stále zelenými listy, ale v zimách s malým množstvím sněhu keře některých odrůd mírně namrzají, ačkoli rostlina je severní. Proto by bylo užitečné brusinky na zimu chránit například nařezanými větvemi malin, hroznů nebo stejné vrby.


Pod sněhovou peřinou

S největší pravděpodobností nebude možné shromáždit velmi velkou úrodu brusinek na letní chatě, především samozřejmě kvůli věčnému nedostatku volného prostoru pro pěstování. Koneckonců, chci zkusit tohle a tohle. Ale stále můžete zasadit pár keřů pro sebe. A pak v zimě, zvláště poté, co vás na cestě domů zastihne silná sněhová bouře nebo husté sněžení, vaše ruka automaticky sáhne po lednici pro drahocennou krabici slunečných plodů.

To může být užitečné:

• Je možné vypěstovat brusinky ze zmražených semen bobulí?
• Brusinka – to je naše cesta! Jak pěstovat brusinky v zemi
• Léčení brusinek v zemi: rostoucí vlastnosti, výsadba a péče