Prořezávání ostružin na podzim: pokyny krok za krokem pro začátečníky s obrázky, jak správně prořezávat ostružiny, schéma – Weather Mail

Prořezávání výhonků a formování keře je nejdůležitější součástí péče o ostružiny. Tyto akce se konají několikrát během sezóny. A pokud na jaře mají především estetický a hygienický charakter, pak má podzimní řez ostružin širší význam – zaručuje bezpečné přezimování keře a hojnou plodnost v příštím roce. Bez určitých dovedností a znalostí je prořezávání poměrně obtížné, takže začínající zahradníci mají často otázku: kdy byste měli prořezávat ostružiny a jak to udělat správně? Článek podrobně popisuje podzimní prořezávání zahradních ostružin.

Proč stříhat ostružiny na podzim?

Zahradní ostružiny se jako většina zástupců rodu Rubus vyznačují dvouletým vývojovým cyklem. U víceletého oddenku se tedy životnost nadzemní části (výhonů) počítá na dva roky: v prvním roce mladý výhonek vyroste, opečovává se, na zimu přikryje a do druhého roku zdřevnatí, na jaře vykvete a pak nese úrodu. Zde jeho funkce končí a ihned po sklizni (v září) je nutné jej odstranit. Pokud se staré stonky neodstraňují, narušují růst nových výhonků a zahušťují keř.

Mělo by být objasněno, že prořezávání podléhají nejen staré, zastaralé výhonky, ale také část mladých jednoletých výhonků. Slabé, příliš tenké nebo nemocné stonky prvního roku je třeba odstranit na bázi a zdravé a perspektivní zkrátit o 20–40 cm.Tento řez podporuje bohaté kvetení příštího jara.

Při stříhání keře na zimu s ním nešetřete – vše nepotřebné klidně vystřihněte. Ostružiny mají neuvěřitelnou růstovou sílu a čím více výhonků se odstraní, tím více nových vyroste.

Vrcholy mladých stonků lze zkrátit o třetinu, protože plodová zóna ostružin se nachází ve středu výhonku.

Obecně má podzimní prořezávání několik cílů:

• efektivní spotřeba živin – staré a utracené výhonky také potřebují výživu;
• odstranění stínu – staré výhonky vytvářejí další stín, který zpomaluje dozrávání bobulí;
• zvýšení zimní odolnosti a uchování na zimu – zahuštěné výhony se starými dřevnatými výhonky se kryjí mnohem obtížněji než mladé pružné výhonky;
• zvýšená produktivita – prořezávání mladých výhonků na podzim podporuje bohaté kvetení a plodnost;
• posílení keře – pokud se houštiny ostružin proředí, mladé stonky se stanou silnějšími a silnějšími.

Technologie řezání

Podzimní řez se provádí po ukončení sklizně. U většiny odrůd toto období nastává začátkem září. Existují však zahradní ostružiny se dvěma vlnami plodů – u takových odrůd se postup prořezávání provádí o něco později (v říjnu).

Chcete-li provést prořezávání správně, musíte dodržovat následující pořadí:

1. V první fázi jsou odstraněny všechny výhonky, které letos přinášejí ovoce – měly by být řezány u kořene, aniž by zanechávaly pahýly, protože mohou hnít, a tento proces by měl být rozšířen na zdravé větve.
2. Mezi mladými výhony se u kořene odstraňují i ​​nedostatečně vyvinuté (krátké, tenké) – nebudou plodit, není tedy třeba je opouštět.
3. Dále je třeba úplně odstranit všechny nemocné a poškozené výhony (u kořene) – nepřežijí zimu a navíc mohou infikovat zdravé větve.
4. Nyní na základě stavu kořenového systému vypočítáme možné zatížení keře. Zdravá rostlina je v průměru schopna plně poskytnout živiny 6–8 plodonosným výhonům, proto necháme 10 nejsilnějších pro případ, že by zimu nepřežilo více větví a zbytek u kořene odřízneme.
5. Zbývající výhony zkrátíme asi o 20–30 cm, pokud jsou větve velmi dlouhé, můžete seříznout více. Správný je řez bezprostředně nad pupenem.

V tomto stavu je keř na zimu zakrytý. Kryt se odstraňuje na jaře, v březnu nebo dubnu, vše závisí na teplotě. Rostliny zbavené úkrytu musí být zkontrolovány z hlediska celistvosti a životaschopnosti výhonků. Zdravé větve jsou elastického vzhledu, s lesklou nahnědlou kůrou, zmrzlé větve jsou volné a křehké a měly by být odstraněny. Zimování je považováno za úspěšné, pokud je zachováno 5-6 větví, je také dobré, když zbývají 4 – výnos bude na dobré úrovni. Tři nebo méně zdravých lián nepřinese velkou úrodu, ale bobule budou větší.

Tvorba keřů

Protože zahradní ostružiny mají různé druhy a tvary, není prořezávání vždy rychlé a úspěšné. Vše závisí na tom, jaký druh ostružiny pěstujete: plazivý nebo vzpřímený. Například vzpřímené keře se obtížněji zakrývají, protože výhonky se špatně ohýbají a jsou velmi křehké, zatímco pnoucí ostružiny mohou tvořit skutečné houštiny dlouhých řas, které je někdy obtížné i rozdělit.

Aby se proces prořezávání nějak zjednodušil, používá se tvorba keřů – směr výhonků v požadovaném směru.

Zpravidla se formace provádí na jaře, ale pokud na podzim keř výrazně vyrostl a prořezávání se stalo obtížným, můžete rostliny před prořezáváním uspořádat.

Pro ostružiny se vzpřímenými výhonky je správné a vhodné použít metodu vějířového tvarování, která je následující:

1. Všechny výhonky musí být zvednuty svisle na mřížovinu, přímo nad kořen.
2. Dále keř rozdělíme na dvě části a nasměrujeme řasy na obě strany jako vějíř a přivážeme je ke spodní části mřížoviny.
3. Nyní, když jsou v kořenové části vidět všechny výhony, vyřízneme nejprve u kořene všechny staré výhony, které letos plodily.
4. Poté odstraníme slabé, příliš tenké a nemocné mladé větve.
5. 8–10 nejsilnějších mladých výhonků ponecháme a zkrátíme o čtvrtinu (20–40 cm).
6. Řasy vyjmeme z podpěry, přitlačíme k zemi a překryjeme izolací.

Poněkud jiným způsobem dochází ke vzniku plazivých keřů ostružiníku. Jeho mnohametrové splétací výhonky se krásně ohýbají, ale jejich řezání a tvarování je velmi obtížné, proto se používá následující metoda:

1. Výhony se dělí na staré (letos plodící) a mladé, které budou plodit příští rok.
2. Poté se navinou na mřížovinu jako nit na cívce – staré jedním směrem, například doprava, a mladé doleva.
3. Vyřízneme starý porost u kořene.
4. Z mladých výhonků necháme 8–10 nejsilnějších a zbytek vystřihneme.
5. Dále ostružiny vyjmeme z mřížoviny, znovu je srolujeme, umístíme do připraveného výkopu k přezimování a přikryjeme.

Zvláštní pozornost si zaslouží remontantní odrůdy bobulí. Jejich prořezávání a zakrývání je nejjednodušší akcí v celé zemědělské technice. Stačí vystřihnout všechny výhony, které se vytvořily přes léto u kořene a zakrýt je jakýmkoliv izolačním materiálem – na jaře vyroste nová liána, která rozkvete a potěší vás bohatou úrodou.

Video „Jak stříhat ostružiny“

Toto video vám řekne, jak prořezávat keř ostružiny a proč je důležité to dělat na podzim.

V tomto článku vám prozradíme, jak správně na podzim ostříhat ostružiny, které větve je potřeba odstranit a které nechat, aby se keř připravil na zimu a na jaře mu dobře nastartoval.

Anna Greková
Autor Weather Mail

Správné prořezávání ostružin na podzim je klíčem k bohaté úrodě v příští sezóně. Tento poměrně složitý proces pomáhá bobulovitému keři zůstat zdravý a také jej chrání před různými chorobami a zajišťuje lepší plodnost.

Proč je důležité prořezávat ostružiny na podzim?

Prořezávání je považováno za klíčovou fázi péče a pomáhá zachovat zdravý vzhled a plodnost rostliny v budoucnu. Zde je důvod, proč je tento postup tak nezbytný:

• Stimulace růstu. Staré výhony, které již vydaly úrodu, keř vyčerpávají a zabírají místo. Jejich odstraněním se uvolní zdroje pro růst nových větví, které ponesou ovoce později.
• Zlepšená cirkulace vzduchu. Husté keře vytvářejí příznivé prostředí pro rozvoj plísňových infekcí. Podzimní prořezávání zlepšuje ventilaci a snižuje riziko onemocnění.
• Ochrana proti škůdcům. Poškozené a oslabené větve se stávají útočištěm různých druhů hmyzu a hlodavců. Odstranění takových částí pomáhá rostlině bezpečně přežít zimu.
• Pohodlí péče a sklizně. Vytvoření úhledného a kompaktního keře výrazně zjednodušuje péči o rostliny a usnadňuje sběr bobulí.
• Příprava na zimu.Ostružiny po seříznutí směřují své nahromaděné zdroje na rozvoj kořenového systému a posílení zbývajících výhonů, což zvyšuje jejich odolnost proti mrazu.

Kdy prořezávat ostružiny: optimální načasování

Prořezávání tohoto keře bobulí by mělo být provedeno ve správný čas, aby nedošlo k poškození rostliny a zajištění jejího plného rozvoje. V závislosti na cílech a podmínkách se může optimální doba pro tento důležitý postup lišit.

Čas roku	Optimální načasování
podzim	Jižní oblasti Ruska: konec října – polovina listopadu, přičemž teplota zůstává nad 0 °C. Ural: září – začátek října, než nastane první chladné počasí. Moskevská oblast: konec září – polovina října, do přetrvávajících nočních mrazů. Centrální oblast: září – začátek října, podle počasí a stavu rostliny. Sibiř: konec srpna – polovina září, aby měl keř čas připravit se na zimu
Léto (v případě potřeby)	Po dokončení plodování; pro sanitární prořezávání – červenec – srpen
Jaro	Po tání sněhu, než začne aktivní proudění mízy – březen – začátek dubna
Зима	Prořezávání ostružin v zimě se obvykle neprovádí, protože v této době je rostlina v klidovém stavu. Ve výjimečných případech, například při vážném poškození výhonků mrazem nebo ledovou krustou, je však přípustné provést minimální sanitární prořezávání.

Jaké druhy prořezávání se používají u ostružin

Existuje několik typů prořezávání, z nichž každý plní své vlastní úkoly a má své vlastní vlastnosti. Níže vám podrobně povíme o každém typu této akce pro keře bobulí.

Tváření prořezávání

Tento typ prořezávání se provádí za účelem vytvoření správného tvaru keře, zejména u mladých rostlin. Hlavním cílem je usměrnit růst výhonů a vytvořit rovnoměrné rozložení větví. Obvykle se odstraní slabé, tenké a nepotřebné výhonky, přičemž zůstane 5-7 nejsilnějších. Větve jsou vázány na podpěry, směřují je vodorovně nebo ve tvaru vějíře.

Sanitární prořezávání

Nezbytné pro udržení zdraví keře a prevenci rozvoje nemocí. Při provádění sanitárního prořezávání se odstraní suché, nemocné, zlomené nebo poškozené výhonky. Odstraňte také větve zasažené škůdci a ty, které rostou dovnitř a vytvářejí hustou houští.

Omlazující prořezávání

Provádí se na starých keřích, aby se prodloužila jejich plodnost. Současně jsou zcela vyříznuty neproduktivní větve, které stimulují růst nových výhonků. Tento řez pomůže ostružinám k obnově.

Podzimní prořezávání

Hlavní typ prořezávání, který připravuje rostlinu na zimu. K tomu je nutné odříznout plodící výhonky, které již nebudou produkovat sklizeň. Totéž se provádí se slabými a poškozenými větvemi keře. Zbývající výhonky se zkrátí o 20-30%.

Nouzové sanitární prořezávání

Tento typ se používá kdykoliv během roku, kdy je potřeba opravit poškození. Vyřežou se například větve poškozené větrem, kroupami, silným mrazem nebo jiným mechanickým poškozením.

Co potřebujete k prořezávání ostružin

Aby bylo zajištěno, že tento důležitý postup bude proveden efektivně a bezpečně, je důležité připravit potřebné nástroje a materiály. Níže jsme sestavili seznam toho, co byste mohli potřebovat.

• Nůžky. Používá se k prořezávání tenkých a středních výhonků. Pro čistý řez zvolte nástroj s ostrými čepelemi.
• Zahradnické nůžky. Vhodné pro zkracování mladých výhonků a odstraňování malých větví.
• Zahradní pila. Nepostradatelný pro prořezávání silných a starých větví.
• Rukavice. Nejlepší je volit tlusté s ochranou proti hrotům, abyste si neporanili ruce.
• Dezinfekční roztok. Tento produkt nebude v domácnosti zbytečný pro zpracování nástrojů před prořezáváním.
• Provaz nebo provázek. Používá se k vázání zbývajících výhonků po prořezávání.
• Zahradní pytel nebo nádoba. Je potřeba sbírat nařezané větve a zbytky rostlin, aby byl na místě okamžitě zachován pořádek.

Pokyny krok za krokem pro prořezávání ostružin s obrázky a diagramy

Tento postup vyžaduje péči a dodržování sledu akcí. Dodržováním pokynů krok za krokem budete schopni správně pečovat o keř bobulí a zvýšit jeho výnos.

1. Příprava nářadí a pracovního prostoru

Před zahájením práce se ujistěte, že jsou všechny nástroje čisté a ostré. Tupé čepele mohou poškodit rostlinnou tkáň a zvýšit riziko infekce. Ošetřete zahradnické nůžky a pilu dezinfekčním roztokem. Připravte si ochranné rukavice a zahradnické brýle na ochranu před trny. Odstraňte zbytky rostlin, abyste si usnadnili práci.

2. Kontrola keře

Prohlédněte keř bobulí, abyste zjistili, které větve je třeba odstranit. Pozor na staré, suché nebo poškozené výhony. Vyhodnoťte hustotu, protože příliš hustá koruna narušuje dobrou cirkulaci vzduchu. Větve, které plánujete ořezat, si označte provázkem nebo páskou.

3. Odstraňování plodonosných výhonů

Výhonky, které již plodily, již plodit nebudou, proto je třeba je odstranit. Odřízněte takové větve u kořene a nechte 2-3 cm nad půdou. Dělejte řezy hladké a čisté, abyste zabránili infekci.

4. Ředění keře

Odstraňte slabé, tenké nebo příliš husté výhonky. Vyberte nejsilnější a nejvýkonnější větve, ponechte 5-7 kusů. Pokud jsou výhonky propletené nebo rostou dovnitř, měly by být také zastřiženy, aby bylo zajištěno větrání.

5. Zkrácení zbývajících výhonů

Zbývající větve je třeba zkrátit, aby se stimuloval boční růst. Odřízněte vršky o 20-30% jejich délky. To umožní rostlině nasměrovat svou energii k tvorbě plodů. Pokud je výhon příliš dlouhý, lze jej zkrátit na 2-2,5 m.

6. Vyvazování výhonků

Pro zjednodušení údržby a ochranu větví před poškozením je přivažte k podpěrám. Používejte měkké lano nebo zahradní motouzy, aby nedošlo k poškození kůry. Výhonky rozprostřete do vějíře nebo vodorovně, čímž zajistíte rovnoměrné osvětlení.

7. Vyčištění oblasti

Po dokončení prořezávání odstraňte všechny řezané větve a zbytky rostlin. Zlikvidujte nemocné a poškozené výhonky, abyste zabránili šíření chorob. Keř zalévejte a v případě potřeby mulčujte půdu kolem něj.

Tipy na prořezávání ostružin podle druhů

Různé odrůdy ostružin vyžadují individuální přístup. S ohledem na vlastnosti rostliny jí můžete poskytnout náležitou péči a vysoký výnos.

Ostružina bez trnů

Beztrnné odrůdy ostružin jsou nenáročné na péči a sklizeň, vyžadují však pečlivý řez, protože jejich výhonky jsou křehčí.

Po sklizni zcela odstraňte plodící výhonky. Nechte 5-7 silných mladých větví a rovnoměrně je rozmístěte po mříži. Dále zkraťte boční výhony na 30-40 cm, abyste stimulovali tvorbu poupat.

Oprava ostružiny

Tato odrůda plodí dvakrát za sezónu, což výrazně ovlivňuje techniku ​​řezu. Po prvním plodování v létě můžete odstranit vršky, aby keř mohl soustředit energii na další sklizeň. Na podzim se všechny výhony seříznou až k úrovni země, protože remontantní odrůdy vytvářejí bobule pouze na jednoletých větvích. Na jaře jsou ponechány pouze nejsilnější nové výhonky.

Ostružina trnitá

Klasické trnité odrůdy vyžadují větší péči při řezu. Ihned po sklizni odstraňte všechny plodící větve, protože již nebudou plodit. Zkraťte mladé výhonky o 20–30 % jejich délky, abyste stimulovali větvení. Nenechávejte více než 6-8 výhonků na keř, abyste zabránili zahuštění.

ostružina plazivá

Plazivé odrůdy mají dlouhé pružné výhony, které vyžadují specifický přístup. Na podzim odstraňte plodící větve a zbývající vodorovně svažte. Boční výhony zkraťte na 50 cm, aby nezabíraly příliš místa. Na jaře výhonky zvedněte na mřížovinu, abyste zajistili rovnoměrné rozložení světla.

Bush ostružina

Tyto odrůdy ostružin jsou kompaktní, ale mají tendenci zhoustnout. Odstraňte slabé a vnitřní výhonky, abyste zlepšili cirkulaci vzduchu. Zkraťte všechny větve o 30%, ponechte výšku keře ne více než 1,5 m. Vázání není nutné, ale větve by měly být rozmístěny rovnoměrně.

Zvláštnosti prořezávání ostružin v závislosti na věku

Při řezu rostliny musíte vzít v úvahu její věk, protože potřeby mladých a starých keřů se výrazně liší.

Mladé ostružiny

Vyžaduje pečlivé tvarování, aby byl položen základ pro budoucí růst a plodnost. V prvním roce odstraňte všechny slabé a poškozené výhony, ponechte 3-5 nejsilnějších. Větve jsou zkráceny o 10-15 cm, aby se stimulovalo jejich větvení. Ve druhém roce, po první sklizňové sezóně, se odstraňují plodonosné větve. Mladé výhonky se zkracují, ponechají délku 1,5-2 m a jsou rovnoměrně rozmístěny podél mřížoviny. Formace by měla být zaměřena na vytvoření dobře větraného a osvětleného keře.

Stará ostružina

Vyžaduje omlazující řez pro udržení výnosu a prodloužení životnosti rostliny. Odstraňte všechny staré, suché a oslabené větve, které již neplodí. Nechte 4-6 silných výhonků, zkraťte je o 20-30%, abyste stimulovali boční růst. Každé 3-4 roky se provádí radikální omlazující řez: až 50% starých výhonků se odřízne u kořene, aby se stimuloval růst nových. Pokud je keř příliš hustý, zřeďte ho, abyste zlepšili cirkulaci vzduchu a přístup světla.

Jak pečovat o ostružiny po prořezávání

Po prořezání je důležité věnovat rostlině potřebnou pozornost, aby se zotavila a připravila na další sezónu. Následující opatření pomohou ostružinám se dobře zotavit:

• Vyčistěte oblast. Odstraňte všechny odříznuté větve a zbytky rostlin, abyste zabránili plísňovým infekcím.
• Řezy zpracujte. V případě potřeby aplikujte na velké řezné rány speciální dezinfekční prostředky, které je ochrání před infekcí.
• Nezapomeňte na krmení. Po prořezání aplikujte hnojiva s obsahem fosforu a draslíku pro posílení kořenového systému. Na podzim se vyhněte hnojení dusíkem.
• Zalévejte rostlinu. Mírná zálivka pomůže kořenům absorbovat živiny. Je důležité keř nepřelévat, aby nedošlo k hnilobě.
• Mulčujte půdu. Pod keřem bobulí vytvořte vrstvu mulče (sláma, piliny, humus) o tloušťce 5-7 cm.
• Svažte výhonky. Opatrně rozmístěte zbývající větve a přivažte je ke mříži nebo podpěrám pro snadnou údržbu.
• Zkontrolujte keř, zda neobsahuje škůdce. Zkontrolujte keř, zda neobsahuje škůdce nebo choroby a v případě potřeby ošetřete insekticidy nebo fungicidy.
• Poskytnout přístřeší. V oblastech s chladnými zimami keř opatrně zakryjte agrovláknem nebo smrkovými větvemi, abyste ho chránili před mrazem.

Komentář odborníka

Svetlana Samoilova, autorka knihy „Nejen zeleninová zahrádka. Jak získat jižní sklizeň na severu“, sdílel několik užitečných tipů:

— Není-li možné na podzim ořezat ostružiny, pak vám radím odložit tuto práci na jaro. Když se oteplí, začnou pukat poupata, objeví se zelené listy a bude jasné, které větve je potřeba ořezat. Suché doporučuji odstranit na úrovni půdy. Ořezat je třeba i větve s načervenalými nebo karmínovými skvrnami, protože se jedná o stopy mrazových trhlin a zpravidla do konce června zasychají. Stává se, že větev je suchá do poloviny, pak suchou část odřízněte na silný pupen. Na podzim většinou všechny větve bez výjimky ohýbám pod oblouky a pouze je přikrývám dvěma vrstvami netkaného materiálu. Pokud nenainstalujete rám, mohou se větve u země odlomit v důsledku hmotnosti sněhu.

Pokud jde o likvidaci, nejsnazší způsob recyklace větví ostružin je umístit je v rovnoměrné vrstvě (nikoli na hromadu) na dno kompostu. K tomu nakrájejte větve na 40-50 cm kousky (pokud máte čas, můžete je nakrájet na menší kousky), aby rychleji uhnily.

Větve ostružiníku mohou posloužit i jako retence sněhu, lze je pohodlně položit například přes froté flox a na jaře nakrájet na kousky a poslat na kompost. Části větví mohou být umístěny v nížinách podél hranic pozemku nebo použity k zakrytí prostoru pod plotem.

Připomínka pro začínajícího zahradníka: jak stříhat ostružiny na podzim

Pro začínajícího zahradníka je důležité dodržovat jednoduché a jasné kroky:

1. Připravte si nástroje. Ujistěte se, že vaše zahradnické nůžky, nůžky a pilka na železo jsou čisté a ostré. Používejte ochranné rukavice.

2. Proveďte kontrolu. Určete, které větve je třeba odstranit: ty, které přinesly ovoce, ty, které jsou staré, poškozené nebo slabé.

3. Odstraňte plodící výhonky. Seřízněte je až ke kořenům, protože již nebudou produkovat ovoce.

4. Prořeďte keř. Odstraňte přebytečné a slabé výhonky, aby zůstalo 5-7 silných větví.

5. Zkraťte mladé výhonky. Nechte je 1,5-2 m dlouhé, abyste podpořili větvení.

6. Svažte ostružiny. Rozmístěte zbývající větve na mřížoví nebo podpěrách pro pohodlí.

7. Vyčistěte oblast. Odstraňte všechny řezané větve a zbytky rostlin, abyste zabránili onemocnění.

8. Postarejte se o keř. Půdu zamulčujte, přihnojujte a případně rostlinu na zimu přikryjte.

Odbornice: Světlana Samoilova, autorka knihy „Nejen zeleninová zahrádka. Jak získat jižní sklizeň na severu“