Provoz chladicího ventilátoru trouby.

Dobrý den, milí účastníci fóra!
Koupil jsem si sporák Bosch, model hka090150, a ukázalo se, že chladicí ventilátor (který fouká) se zapíná, i když jen rozsvítíte světlo v troubě.
To je docela otravné (((V návodu k obsluze se o tom nic nepíše ((Pokud se s tím někdo setkal, prosím, dejte mi vědět – má to takhle být?

Proč se zlobit, když ventilátor funguje? chlazení trouby po práci Uběhne čas, trouba se ochladí na určitou teplotu a ventilátor se sám vypne. V tuto dobu se trouby obecně nedotýkám a nemám tam co dělat, pokud je práce (vaření) hotová, nechte troubu vychladnout.

Taky mám BOSCH, sice jsem ho koupil v roce 2007, ale to neznamená, že funguje hůř.

Koupil jsem si sporák Bosch, model hka090150, a ukázalo se, že chladicí ventilátor (který fouká) se zapíná, i když jen rozsvítíte světlo v troubě.

• při pouhém zapnutí některých režimů;
• a když jsou zapnuté jiné režimy, zapne se, když je uvnitř trouby dosaženo určité teploty.

Moc děkuji za odpověď! Asi jsem to napsal trochu špatně: je jasné, že trouba se takto chladí, nelíbilo se mi, že když v troubě jen rozsvítíte světlo (například abyste ji umyli) – zapne se externí ventilátor. Momentálně to není potřeba, trouba je studená. Proto se ptám – je to nutné, nebo je v mých sporácích zkrat? Možná je tato funkce nějak vypnutá, v návodu k obsluze je o tomto ventilátoru nějak jen tak mimochodem napsáno (((

že když jednoduše zapnete světlo v troubě (například kvůli mytí), zapne se externí ventilátor.

Dovolte mi zopakovat. Nemáme samostatný vypínač pro podsvícení, světlo se rozsvítí v jakémkoli režimu. Ale v režimu „ohřev shora-dole“ (bez konvekce a bez grilu) pokud se nedotknete knoflíku pro regulaci teploty (aby nedošlo k žádnému skutečnému vytápění), ventilátor nefunguje – ani když myjete stěny, dokud neztratí puls!
Pokud ale nastavíte požadovanou teplotu pomocí regulátoru teploty, spustí se topení a po dosažení určité teploty se zapne ventilátor, což je velmi správné. Koneckonců, nemá smysl chladit stěny při nízkých teplotách.

Dobrý den, milí účastníci fóra!
Koupil jsem si sporák Bosch, model hka090150, a ukázalo se, že chladicí ventilátor (který fouká) se zapíná, i když jen rozsvítíte světlo v troubě.
To je docela otravné (((V návodu k obsluze se o tom nic nepíše ((Pokud se s tím někdo setkal, prosím, dejte mi vědět – má to takhle být?

Mám Neff (stejný Bosch, Siemens). Podobně, když zapnete světlo v troubě, zapne se ventilátor chlazení trouby, i když trouba předtím nic nepekla. Chlazení se vypne, když zhasnete světlo ve studené troubě. Taky mě překvapil tento „zázrak“ – jak můžete mýt troubu, když vám do obličeje/očí fouká chladný vánek, je to dráždivé. Ale zřejmě si tvůrci mysleli, že je to nutné, a takhle to funguje. Nevíme, jaký mikroobvod dokáže halogenová žárovka zahřát.
Po upečení (i když jsou všechny knoflíky pro výběr režimů a teploty otočené do nulové polohy) ventilátor pracuje, dokud teplota v troubě neklesne na 80-120 stupňů (pro zajímavost jsem ochlazování sledoval pomocí teplotní sondy masa); při nízkých teplotách, například pokud něco ohříváte na 80-120 stupňů, se ventilátor téměř okamžitě vypne.

Citace: ChukchaVchume z dneška v 03:08
že když jen rozsvítíte světlo v troubě (například abyste umyli) — externí ventilátor se zapne.
Opakuji. Nemáme samostatný vypínač pro podsvícení, světlo se rozsvítí v jakémkoli režimu. Ale v režimu „ohřev shora-dole“ (bez konvekce a bez grilu), pokud se nedotknete knoflíku pro regulaci teploty (aby nedošlo k žádnému skutečnému ohřevu), ventilátor nefunguje – i kdybyste mýlili zdi, dokud neztratíte tep!
Pokud ale nastavíte požadovanou teplotu pomocí regulátoru teploty, spustí se ohřev a po dosažení určité teploty se zapne ventilátor, což je velmi správné. Koneckonců, při nízkých teplotách nemá smysl stěny chladit..

V režimu horního/dolního ohřevu se dotkněte nebo nedotýkejte knoflíku teploty, ventilátor chlazení zařízení práceSvětlo se rozsvítí v jakémkoli režimu.

Na našich sporácích (pyramidě) se ofukování vnějších stěn komory zapíná pouze při dosažení určité zvýšené teploty a nezávisí na režimech. Teoreticky by to tak mělo být, ale Bosch se zřejmě pojišťuje, nedůvěřuje své elektronice.

Abychom byli spravedliví, takhle by to mělo být, ale Bosch zřejmě podniká preventivní opatření a nedůvěřuje své elektronice.

Pořád věřím jak inženýrům z Boschu, tak i jejich elektronice. Vidí nějaký smysl v neustálém provozu ventilátoru? Možná čím méně cyklů zapnutí a vypnutí, tím déle ventilátor vydrží?
A nezapomeňte, že například výkon trouby u různých sporáků se může lišit, takže u výkonných sporáků je možná lepší hned zapnout ventilátor. Nebo je tam například konvekce s vlastním speciálním topným tělesem a je tam jen ventilátor, který pohybuje vzduchem uvnitř trouby.
I když, upřímně řečeno, algoritmu úplně nerozumím, protože v některých režimech se chladicí ventilátor nezapne okamžitě, ale až po dosažení určité teploty.

Mám nejjednodušší troubu (teploty od 50 do 275 stupňů). Žádná pyrolýza. To znamená, že v ní není nic super výkonného. A přesto ve všech režimech, tedy jakmile otočíte knoflík pro výběr režimu do jiné polohy než nula, zapne se chlazení, zatímco regulátor teploty je v nulové poloze.
A nejzajímavější je, že v návodu se píše, že „Chladicí ventilátor se zapíná a vypíná podle potřeby„Teplý vzduch vychází ze dveří.“ To znamená, že je vždy potřeba

Neff je pořád Neff, a ne jen tak ledajaký Bosch nebo Siemens.
Jedná se o prémiovou řadu a „základní“ Neff je pravděpodobně vybaven funkcemi, o kterých se jiným značkám ani nesnilo!
Už jen ty „schované“ dveře něco stojí!

Neff je pořád Neff, a ne jen tak ledajaký Bosch nebo Siemens.
Jedná se o prémiovou řadu a „základní“ Neff je pravděpodobně vybaven funkcemi, o kterých se jiným značkám ani nesnilo!
Už jen ty „schované“ dveře něco stojí!

Ano, ten úplně nejjednodušší, který nemá skryté dveře.
A proč zrovna „nějaký“ Bosch nebo Siemens? Docela vynikající přístroje. Uvažoval jsem o koupi jednoho z nich. Ale nakonec jsem si ho koupil, je to ten samý Bosch, je to ten samý Siemens, jen Neff.

Zajímalo by mě, jak funguje chladicí ventilátor u jiných modelů Bosch/Siemens? Zapíná se při zahřívání, nebo se zapíná vždy, když je zvolen jakýkoli režim?

Zajímalo by mě, jak funguje chladicí ventilátor u jiných modelů Bosch/Siemens?

Obávám se, že takové posvátné poznání pravděpodobně neobohatí vaše praktické zkušenosti.
Na základě tohoto kritéria byste si další troubu nevybrali!
Zvědavé, ale nic víc!

Mám Bosch, ventilátor se zapíná a vypíná, ale jsou tam 2 ventilátory, jen pro jistotu. Ale nezblázním se.

Obávám se, že takové posvátné poznání pravděpodobně neobohatí vaše praktické zkušenosti.
Na základě tohoto kritéria byste si další troubu nevybrali!
Zvědavé, ale nic víc!

Ano, mám zájem. Ale možná se někomu naše zkušenost bude hodit. Protože o zařízení, které jste si koupili, nemůžete vědět všechno.
Nemám zkušenosti s „komunikací“ s elektrickou troubou. Takže si samozřejmě děláte starosti – co když je něco špatně. Například když jsme se s naší troubou poprvé seznamovali, vyzkoušeli jsme možnost odloženého startu při teplotě 50 stupňů – trouba se zapnula 10 minut před plánovaným koncem, na těchto plánovaných 50 minut se ohřála na 10 stupňů a poté signalizovala, že je hotová, a okamžitě se vypnula (vypnula ohřev, světlo, chlazení spotřebiče). Funguje to. Ok. A teď v praxi, koláč je hotový a najednou se trouba nevypne, ačkoli signalizovala, že je hotová! Ááá. Opravdu se to porouchalo? Ukázalo se, že trouba vypnula ohřev, ale nevypnula světlo, ventilátor uvnitř trouby a chladicí ventilátor a „hučela“, dokud dostatečně nevychladla. Všechno se vypnulo, zbývalo jen otočit přepínače do nulové polohy. Tedy, všechno funguje!

Dobré odpoledne, trouba Bosch, nepoužíval jsem ji ani den, když se najednou rozběhl chladicí ventilátor a nepřestává foukat, všechny vypínače jsou vypnuté, co mám dělat, trouba je stará méně než rok.

Trouby lze vybavit širokou škálou doplňkových možností. To vám umožní nejen připravit chutné a zdravé jídlo, ale také ušetřit místo v kuchyni kombinací několika domácích spotřebičů v jednom. Kompletní informace o tom, jaké možnosti a režimy mají trouby, jsou uvedeny v článku.

Hlavní funkcí

Funkčnost pecí může zahrnovat až několik desítek dalších možností, režimů a programů, které vám umožní zlepšit procesy vaření, usnadnit je a zpříjemnit výsledek.

gril

Tato funkce je prezentována ve formě přídavného topného tělesa, které je umístěno v horní části trouby. Pracuje při zvýšených teplotách, které v závislosti na modelu mohou dosáhnout 170-250 °C. Použití grilu vám umožní získat křupavou kůrku a zachovat šťavnatost jídla, aniž by se vysušilo.

špíz

Přídavné zařízení určené pro smažení celých těl zvířat nebo přípravu grilování. Pomocí rožně můžete upéct selátko nebo uvařit šťavnaté kuře. Takto připravené jídlo je zdravější, protože z něj odteče veškerý přebytečný tuk a šťáva se uvnitř „uzavře“.

Elektrické zapalování

Jak zapnout plynovou troubu. Stačí otočit ventil přívodu plynu a stisknout tlačítko elektrického zapalování, aby trouba začala pracovat. S jeho pomocí již nebudete muset k zahájení vaření používat zápalky. Systém poskytuje ochranu proti náhodné aktivaci a tlačítko bude potřeba nějakou dobu držet.

Systém regulace plynu

Plynové sporáky poskytují dodatečnou ochranu – systém regulace plynu. Jeho princip je založen na společné a konzistentní interakci všech částí:

1. Otevření přívodu plynu a jeho zapálení.
2. Zahřívání termočlánku.
3. Přenos signálu z termočlánku do solenoidového ventilu.
4. Pokud se stane, že oheň zhasne, přestane k ventilu přicházet signál a ten se uzavře.

Výsuvná vodítka

Říká se jim také teleskopické. Jsou podobné standardním prvkům trouby, na kterých je instalován plech na pečení, ale jejich funkčnost je rozšířena. Slouží nejen k přidržování, ale také umožňují nasměrovat plech dovnitř nebo jej pohodlně vyjmout. S jejich pomocí můžete změnit polohu připravovaného pokrmu.

Proudění

K rovnoměrnému ohřevu celého povrchu trouby dochází díky dodatečnému konstrukčnímu prvku – ventilátoru. Podstatou konvekce je, že topná tělesa zvyšují teplotu a ventilátor ji rovnoměrně rozvádí uvnitř a zabraňuje připálení jedné části pokrmu a nepřipečení druhé. Pomocí tohoto zařízení můžete současně vařit několik jídel a také sušit příliš šťavnaté jídlo a přivést je do požadované podoby.

Mikrovlnná trouba

Mikrovlnná trouba, kterou jste se rozhodli zabudovat do trouby, vám umožní ušetřit místo v kuchyni, rozšířit způsoby použití a přidat k nim:

• zahřívání;
• rozmrazování;
• další režimy mikrovlnné trouby.

Vaření s párou

Vařením s párou v troubě můžete vařit chutné a zdravé jídlo, vyhýbat se použití oleje a zachovat prospěšné vlastnosti jídla. Tento proces se provádí dvěma způsoby:

1. Kapalina se přidává do speciálního vybrání vybaveného přídavným topným tělesem ve spodní části kuchyňského spotřebiče. Během procesu vaření se odpařuje.
2. Při vaření jídla pomocí páry lze vodu nalít do speciální nádoby a vstoupit do trouby v plynném stavu.

Vaření tímto způsobem lze nahradit pomocí dvojitého kotle.

zavírač dveří

Možnost, která je implementována k vyřešení několika problémů najednou: chrání před poškozením skla při nárazu na nesprávně nainstalovaný pečicí plech a zabraňuje poškození povlaku korpusu a dvířek způsobeným prudkým zavřením. Navíc pomáhá eliminovat hluk a vibrace.

teplotní sonda

Ovládání teploty v troubě není totéž jako ovládání teploty uvnitř nádoby. Silné kusy masa nebo nadýchané pečivo se neprohřívají rovnoměrně. Použití teplotní sondy umožňuje „nahlédnout“ dovnitř jídla a určit stupeň připravenosti. S jejich pomocí si můžete vybrat způsob vaření a vypnout zařízení včas.

osvětlení

Možnost, kterou se většina pecí rozhodne nainstalovat. Umožňuje vizuálně kontrolovat proces vaření. Díky osvětlení nemůžete otevřít dvířka a pozorovat výrobky, aniž by došlo k rozdílu teplot a tím nedošlo k narušení procesu pečení.

Čištění vnitřních stěn

Minimalizace času a úsilí potřebného k čištění povrchů trouby je dosaženo automatizací tohoto procesu. Čištění vnitřních stěn vašich domácích spotřebičů vás zbaví rutiny. Možnost samočištění je implementována v několika verzích.

Parní

Jde o změkčení tukových usazenin na povrchu stěn pomocí vody, která se při zapnutí samočištění odpaří. Poté lze nečistoty snadno odstranit pomocí saponátu a houby.

Katalytické

Zahrnuje přidání speciálního katalyzátoru do kompozice nátěru stěn, který zabraňuje tvorbě usazenin na jejich povrchu. Katalytická ochrana je určena po dobu provozu trouby deklarovanou výrobcem, ale postupem času její účinek klesá.

Pyrolytické

Samočištění, které zahrnuje zapnutí extrémního ohřevu domácích spotřebičů. Po zapnutí pyrolytického čištění se vnitřní povrchy zahřejí na teplotu asi 500 °C. Tím se nečistoty změní na popel a lze je snadno odstranit.

Základní provozní režimy

Většina modelů má klasické režimy trouby. Nacházejí se v levné i prémiové technologii.

Horní a spodní ohřev

Zahrnuje zahrnutí trubkových elektrických ohřívačů umístěných ve spodní a horní části konstrukce. Tím je zajištěno rovnoměrné propečení jídla z obou stran.

Horní ohřev

Vyrábí se tak, že je zapnuto pouze topné těleso umístěné v horní části pracovní komory zařízení. Zpravidla se používá k dodatečnému smažení téměř hotových jídel, dokud se nevytvoří kůra.

spodní ohřev

Vhodné pro dlouhodobé pečení. Často se používá při přípravě pokrmů podle tradičních receptur. Zapínání pouze spodního topného tělesa není příliš běžné, ale často je nutné.

Časový spínač

Zapnutí odpočítávání doby vaření vám umožní udržovat pokrm připravovaný v troubě v souladu s receptem. Časovač může pouze upozorňovat na uplynulý čas nebo mít další možnost automatického vypnutí.

Regulátor teploty

Zařízení, které je nezbytné k udržení dané teploty uvnitř zařízení. Jeho použití je nezbytné pro zajištění požadované teploty během celého procesu vaření.

Управление

Pomocí promyšleného ovládacího systému můžete zapnout troubu a nastavit požadovanou teplotu a nastavit potřebná další nastavení. V zařízeních může být implementován v různých formách.

Mechanické

Klasická možnost ovládání trouby pomocí spínačů. Jsou zodpovědné jak za teplotu, tak za možnosti zapnutí topných těles a také za aktivaci dalších možností v troubě.

Kombinované

Kombinuje výhody mechanického a dotykového ovládání. Zpravidla využívá otočné přepínače a displej pro jemné doladění a povolení dalších funkcí trouby.

Smyslové

Používá se v troubách k nastavení, indikaci teploty a doby vaření dotykem prstů na displeji. Můžete snadno vybrat požadovaný program vaření nebo použít přednastavené programy.

Ovládání pomocí smartphonu

Integrace trouby do systému chytré domácnosti vám umožní automatizovat procesy pečení, změnit program vaření nebo vypnout topení, aniž byste museli navštívit kuchyni. Toto ovládání umožňuje provádět předehřev i mimo domov.

Symboly provozních režimů

Většina výrobců používá na ovládacích panelech obecné nebo velmi podobné ikony.

Řádky jak dole, tak nahoře

Symbol znamená, že když je spínač nainstalován v této poloze, zapnou se obě topná tělesa. Tím zajistíte rovnoměrné vaření jídla. Aktivace tohoto kombinovaného programu vaření vám umožní péct velké kusy masa, ryb, drůbeže atd.

Proužek v horní části čtverce

Aktivuje provoz pouze horního topného tělesa. Proužek umístěný nahoře je možnost, která vám umožní dosáhnout křupavé kůrky na téměř hotovém pokrmu.

Proužek ve spodní části

Začne ohřívat pouze spodní topné těleso. Vhodné pro dušení a dušení pokrmů. Přepínač trouby, nastavený do polohy s tímto typem symbolu, umožňuje aktivovat způsob vaření, vhodný pro pokrmy, které vyžadují hodně času.

Fan

Obrázek ukazuje aktivaci konvekce, určené k rovnoměrné distribuci ohřátého vzduchu. Pomocí zapnutého ventilátoru je možné dosáhnout stejné teploty, což znamená, že se jídlo propeče ze všech stran.

Cikcak

Nachází se vedle přepínače režimu grilování. Cikcak nebo vlna je možnost, která vám umožní dosáhnout křupavé kůrky na povrchu hotového pokrmu. Gril umožňuje opékat maso nebo ryby.

Bellflower

Označuje, že zvuk se přehraje, když vyprší čas nastavený na časovači. Zvonek signalizuje nejen to, že bude vydán signál, ale také to, že se trouba po určité době vypne.

Žárovka

Indikuje, že je zapnuté podsvícení trouby. Žárovka je přítomna nejen v moderních modelech, ale také v poměrně starých pecích. Jeho zapnutí vám umožní sledovat proces vaření, aniž byste museli otevírat dvířka, a tím vytvářet teplotní rozdíly.

hodiny

Potřebné k aktivaci časovače. Tlačítko hodin zapíná odpočítávání. V závislosti na modelu trouby může po dokončení zaznít zvukový signál a topná tělesa přestanou fungovat.

Ventilátor s linkami

Indikuje, že je zapnutý konvekční režim s ohřevem z horního, spodního nebo obou topných těles. Řádky jsou uspořádány podle toho, který ohřívač je třeba aktivovat.

Vějíř s vlnou nebo cik-cak nahoře

Ikona indikuje aktivaci dvou režimů najednou – konvekce a gril. Možnost vaření je vhodná pro sušení masa, přípravu sušeného ovoce nebo ořechů.

Sečteno a podtrženo a vějíř v kruhu nebo čtverci

Umožňuje zapnout troubu ve speciálním režimu určeném pro vaření pizzy. Jídlo se zahřívá zespodu a získává křupavou kůrku. V režimu naznačeném vějířem v kruhu nebo čtverci je náplň nahoře jen mírně vysušená, ale uvnitř zůstává křehká.

Šipky v různých směrech

Tento symbol je zodpovědný za zapnutí rožně. Výrobky napíchané na špejli se opečou rovnoměrně ze všech stran a přebytečný tuk odsaje. Aktivace režimu pomocí šipek v různých směrech vám umožní připravit lahodné jídlo.

Tečkovaná čára, přerušovaná čára

Tlačítko s tímto označením označuje aktivaci možnosti, která vám umožní vařit v režimu šetrné teploty. Nejčastěji je to 120-150oC. K dušení se hodí tečkované nebo přerušované označení.

LTC

Někteří výrobci toto označení používají k označení zařazení pomalého vaření. LTC je vhodný v případech, kdy je důležité pokrm nevysušit a zároveň zajistit plné teplotní ošetření.

Tři kapky

Tato značka označuje, že vaření je zahájeno odpařením kapaliny ze speciální nádoby. Tento způsob vaření je podobný dvojitému kotli. Umožňuje zachovat šťavnatost a výhody jakéhokoli jídla, aniž by došlo k poškození struktury jídla.

Leták nebo nápis ECO

Umožňuje optimalizovat spotřebu energie trouby. ECO list nebo nápis zajistí aktivaci ekonomického režimu urychlením procesu vaření a zvýšením rychlosti tepelné úpravy.

sklenice

Označuje funkci sterilizace poskytovanou v troubě. Měl by být používán při konzervaci jakéhokoli produktu nebo přípravě přípravků. Tepelná sterilizace umožňuje delší uchování potravin.

Sklenka

Symbol, který vypadá jako sklenice, označuje, že v troubě lze vařit fermentované mléčné výrobky: jogurt, kyselé mléko atd. Jinými slovy, tato ikona označuje práci s kváskem.

Talíř a nad ním šipka nahoru

Označuje možnost kynutí kynutého těsta. Komora se zahřeje na požadovanou teplotu a umožní rychlejší kynutí těsta, čímž se získá požadovaná struktura těsta, ze kterého bude pečivo vzdušné.

desky

Stoh tří talířů (nejčastěji) naznačuje možnost zapnout ohřev nádobí, který je nezbytný pro správné podávání a zajišťuje dlouhodobé uchování horké teploty.

Symbol majáku

Ikona indikuje, že když stisknete příslušné tlačítko, mikrovlnná trouba se aktivuje. Trouba začne ohřívat jídlo v mikrovlnné troubě. Funkci lze zapnout jako doplněk k jiným režimům vaření.

Hrad nebo obrázek hlavy malého dítěte

Nejčastěji je tato ikona doplněna samostatnými ukazateli na určitá tlačítka, která umožňují odemknutí trouby. Tlačítko je zodpovědné za aktivaci dětské pojistky.

Auto

Objevuje se v nových troubách a označuje aktivaci programu automatického vaření. S jeho pomocí si trouba po výběru produktů sama vybere požadovanou teplotu a dobu vaření.

Celkový

Trouby, které dnes navrhují různí výrobci, jsou technicky složitá zařízení. Mají širokou škálu doplňkových funkcí. S jejich pomocí můžete vyměnit domácí spotřebiče a získat čisté potěšení z připraveného jídla. Před výběrem trouby byste měli věnovat pozornost všem funkcím, abyste vytvořili kulinářské mistrovské díla a bez problémů udržovali zařízení.

Možná vás bude zajímat

• Jak vybrat troubu?
• Jak vybrat varnou desku?
• Jak vybrat pračku?
• Jak vybrat mikrovlnnou troubu?