Recept: Malinový bonbón (bez pecek) s agar-agarem

S touto lahodnou a křehkou malinovou cukrovinkou bez pecek budou děti jíst i ty nejméně oblíbené ovesné vločky! Připravuje se rychle, jako želírující přísadu používáme rostlinný agar-agar. Cukru je o polovinu méně než v džemu – vynikající varianta nejen pro chutný, ale i zdravý dezert!

Produkty

Čerstvé maliny – 1 kg

Cukr – 450 g

Agar-agar – 8 g (1 sáček)

Voda – 70 ml

Fotorecept na malinovou cukroví (bez pecek) s agar-agarem krok za krokem

Připravte si všechny ingredience. Roztřiďte maliny, očistěte je od zbytků, větviček a shnilých bobulí. Neodstraňujte zmačkané bobule, jsou skvělé na džem.

Maliny dejte do hrnce a podlijte vodou. Nechte 4-5 minut působit, aby případné broučky, které mohou být uvnitř bobulí, vyplavaly na povrch. Vypusťte vodu.

Maliny zalijeme 70 ml pitné vody a zapálíme. Přiveďte k varu a maliny 5 minut prohřívejte. Tato fáze je potřebná, aby bylo později snazší vyčistit hmotu od malých semen malin.

Pomocí mixéru rozmixujte maliny na kaši.

Pomocí jemného sítka odstraňte z malinového pyré semínka. Chcete-li to provést, nalijte část pyré do síta a rozdrťte dřevěnou stěrkou, dokud v sítu nezůstanou pouze kosti, odstraňte je.

Stejně tak odstraníme semínka ze zbytku malinové hmoty.

Malinové pyré bez semínek nalijte do hrnce. Přidejte cukr a agar-agar, míchejte, dokud se nerozpustí v teplém pyré. Umístěte pánev na oheň. Směs přiveďte k varu a vařte 5 minut na mírném ohni.

Připravte si sklenice na džem. Pro tento recept budete potřebovat 2 plechovky po 500 ml. Sklenice jsem připravila s rezervou, jedna se ukázala jako extra.

V hrnci dejte vařit 0,5 litru vody a umístěte do něj víčka. Na pánev položte drátěnou mřížku a sklenice na ni umístěte hrdlem dolů. Vařte 7-10 minut, aby pára proudila přes vnitřek každé sklenice a sterilizovala ji.

Opatrně vyjměte sklenice z parní lázně a položte je bokem na čistou kuchyňskou utěrku. Pomocí vidličky vypáčte víčka a umístěte je poblíž.

Konfitura mírně ztmavla, ale zůstala stejná kapalina. Nebojte se, chladnutím zhoustne.

Nalijte cukroví do sklenic.
Z uvedeného množství produktů mi vyšla 1 sklenice 480 ml, 1 sklenice 420 ml a půl sklenice 180 ml.

Sklenice zakryjte víčky a pevně zašroubujte. Zcela vychladněte, aniž byste je obrátili dnem vzhůru.

Hotová malinová konfitura po chvíli zhoustla a konzistence byla jako hustá marmeláda.
Confiture je dokonale skladován na chladném místě po dobu 1-2 let, aniž by se změnily jeho vlastnosti.

Malinové cukroví lze namazat na toasty, croissanty nebo sušenky, podávat k palačinkám, tvarohovým kastrolům a dalším dezertům.

Lžíce této cukrovinky obsahuje obrovské množství vitamínů a cukru je o polovinu méně než v džemu! Vřele doporučuji udělat tuto pochoutku.

Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!

A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)

Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:

Recept: Malinová konfitura (bez pecek) s agar-agarem. Jak připravit Malinový konfiture (bez pecek) s agar-agarem?

Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:

65 děkuji

46924

Zobrazit všechny komentáře
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Vrcholné období:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.