Recept na mléčnou polévku s nudlemi s fotografiemi krok za krokem.

Lahodná snídaně pro celou rodinu. Další velmi chutný způsob, jak připravit oblíbenou mléčnou polévku. Podle tohoto receptu se nudle nevaří ve 100% mléce, ale v půl na půl zředěném vodou. Je lepší nechat nudle nabobtnat přes noc, ale abych byl upřímný, ne vždy je možné uvařit nudle předem, takže je pravidelně jím 30 minut po uvaření, ale zároveň jsou již velmi chutné a jemné .

Mléčná nudlová polévka

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 17 % 2 g
Tuky 33 % 4 g
Sacharidy 50 % 6 g
GI: 29 / 29 / 43

Krok za krokem vaření

Nevypínejte obrazovku
Celková doba vaření: 30 minut PT30M

Krok 1:

Na přípravu lahodné mléčné nudlové polévky si připravme potřebné suroviny.

Krok 2:

Vodu a mléko smícháme dohromady.

Krok 3:

Krok 4:

Vložte cukr a dejte pánev na oheň.

Krok 5:

Když se mléko a voda vaří, přidejte nudle. Znovu přiveďte k varu a snižte plyn, aby se nudle nepřipálily. Za míchání vařte nudle 10 minut a stáhněte z ohně.

Krok 6:

Nechte vařit nudle. Nejlepší je nechat nudle přes noc odležet. A ráno začněte jídlo přidáním kousku másla na talíř.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Podobné recepty

Ostatní kategorie

Komentáře k receptu

Přidat fotoreport Přidat komentář
Zobrazit komentáře:
16.12.2020 16: 00: 05

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Občas vařím tuto mléčnou polévku s nudlemi. Chutné a výživné.

08.08.2022 14: 37: 29

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Moje hodnocení receptu: ★ ★ ★ ★ ★

V rodině, ve které jsem vyrůstal, se této polévce s mléčnými nudlemi říkalo prostě mléčné nudle, i když moje maminka a babička ji vždy dělaly s nudlemi. Převzal jsem zkušenosti generací a také nadále vařím mléčné nudle s nudlemi. Mimochodem, doteď jsem nikdy neslyšela, že by se tomuto pokrmu říkalo polévka.

Při přípravě této mléčné polévky jsem se neodchýlil od receptu a použil jsem nudle. Přidala jsem ještě cukr – tři polévkové lžíce. Nudle jsem vařila 15 minut a nechala je ještě 20 minut odležet.

Mléčná polévka se ukázala jako vynikající. I když jsem zvyklý vařit to s nudlemi, ukázalo se, že je to velmi chutné i s nudlemi. Jediná věc je, že bych dal více nudlí. Polévka se mi zdála vodová. Jinak to byla výborná vydatná snídaně.

Mléčná polévka je jídlo, které miluje mnoho dětí. Toto jídlo se připravuje s různými obilovinami, rýží, pohankou, těstovinami. Mléčná polévka s nudlemi je na přípravu nejjednodušší a nejrychlejší a hlavně je to ta, kterou mají děti většinou rády. Připravte toto jídlo pro své dítě (a nezapomeňte pro sebe) k snídani podle našeho receptu a určitě si vyžádá víc!

Množství: 4 porce. Doba vaření: 15 min.

Jak vařit polévku s mléčnými nudlemi: Recept s fotografiemi

1. K přípravě mléčné polévky použijeme domácí vaječné nudle. Vyrábí se předem a suší se na pánvi.
2. Nalijte mléko do nepřilnavé pánve a položte na oheň.
3. Přidejte sůl a cukr podle chuti a dejte na oheň. Za stálého míchání přivedeme k varu.
4. Kuřecí vejce rozbijte do samostatné misky. Šlehejte je metličkou nebo vidličkou, dokud nevytvoří homogenní směs.
5. Do vroucího mléka přidejte nudle. Tenkým pramínkem přidávejte rozšlehaná vejce za stálého míchání obsahu pánve. Snižte teplo na minimum. Vařte 2-3 minuty. Pokud si těstoviny koupíte, může se doba vaření o něco prodloužit – řiďte se pokyny na obalu.

Do připravené mléčné polévky přidáme máslo a zamícháme. Nalijte na talíře a podávejte.

Mléčná polévka s nudlemi v pomalém hrnci

K vaření můžete použít nejen nudle, ale také tenké nudle – dopadne to stejně dobře a doba vaření se mírně zkrátí.

• mléko – 3 polévkové lžíce.*;
• voda – 1 polévková lžíce.*;
• cukr – 2 lžíce;
• sůl – špetka;
• nudle – 130 g.

* multi-hrnek z multivarky.

Vaření mléčných nudlí (polévka) v multivarku

1. Do misky přístroje nalijte studenou pitnou vodu a mléko.
2. Nastavíme jej do pracovní polohy a nastavíme režim vaření v páře. Můžete použít funkci Mléčná kaše.
3. Obsah misky osolte a pocukrujte. Rozruch. Vařte s otevřenou pokličkou, dokud se nevyvaří.
4. Jakmile se obsah vyvaří, přidejte nudle. Rozruch.
5. Znovu přiveďte k varu. Přepněte do režimu ohřevu a vařte se zavřeným víkem 10-15 minut. Pokud použijete nudle, bude stačit 5 minut.

Pokud chcete, můžete do polévky přidat kousek másla, nalít do misek a podávat.

Při vaření můžete do pokrmu přidat různé koření, které mu dodá neobvyklou chuť:

• vanilin;
• skořice;
• vanilkový cukr;
• kardamom;
• citronová nebo pomerančová kůra;
• kakao

Pokrm lze podávat s:

• vlašské ořechy;
• dušené rozinky;
• čerstvé kousky ovoce;
• kokosové vločky;
• čerstvá sladká buchta;
• čerstvý bochník chleba;
• džem;
• Miláček.

Mléčnou polévku s nudlemi můžete uvařit přidáním kondenzovaného mléka nebo smetany. Bude to mnohem chutnější.

Pokud používáte domácí mléko, je lepší ho ředit vodou v poměru 1:1. Jeho vysoký obsah tuku může mít negativní vliv na trávení dítěte.

Vaječné nudle pro toto jídlo si snadno připravíte sami. K tomu rozšlehejte 2 vejce se solí, poté přidejte pšeničnou mouku (240 g) a vypracujte těsto. Působí hladce, jednotně a chladně. Přípravek necháme 1-2 hodiny v lednici, poté rozdělíme na 2 části, každou stočíme na tenkou vrstvu a nakrájíme na dlouhé proužky o šířce asi 1 cm Hotové nudle můžeme ihned použít nebo je sušit na suché pánvi/troubě a skladovat ve vzduchotěsné nádobě.

Pokud dítěti vaříte mléčnou polévku, je lepší dlouhé nudle nalámat, aby se mu lépe jedlo.

Aby se mléko nepřipálilo, položte na dno pánve kostku ledu nebo nalijte trochu ledové vody.

Pokrm lze připravit s různými druhy těstovin z tvrdé pšenice, například:

• tenké nudle, pavučina;
• steline;
• dětské těstoviny – písmena, zvířátka, hvězdičky;
• achini de pepe;
• ditalini;
• huňáč obecný;
• orzo;
• farfalle;
• fedelin;
• pappardelle (vaječné těstoviny).

Uložit recept do kuchařky 1

Sdílejte recept na sociálních sítích. sítě:

(1 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)

1. Čas přípravy:15 minut
2. Podávání:4
3. Typ nádobí:Супы
4. Kuchyně:Rusky
5. Nutriční hodnota na 100 g:
   100 kcal (zatím neurčeno)
6. Autor:Editor webu