Sušené papriky – Milk Trading – velkoobchodní a maloobchodní prodej sušených produktů

Řekneme vám, jak sušit zeleninu, ovoce, bobule, bylinky a maso v sušičce.

Sušičky na zeleninu a ovoce jsou zařízení, která suší a suší potraviny, což značně prodlužuje jejich trvanlivost. Dají se však využít i k sušení bylinek, masa a přípravě cukroví.

Sestavili jsme průvodce nejběžnějšími sušicími produkty, které vám pomohou bez problémů používat sušičku.

Hlavním pravidlem je umístit kusy jakéhokoli produktu v krátké vzdálenosti od sebe.

V prvních šesti měsících po sušení zelenina a ovoce prakticky neztrácejí své prospěšné vlastnosti a jsou vhodné pro vaření.

Sušenou zeleninu lze přidávat do polévek, dušených mas a dalších prvních a druhých chodů. Výrobky není třeba prát ani krájet – po vysušení budou ihned připraveny k použití. Zeleninu můžete také namočit do vody, abyste jí vrátili život.

Přednost k sušení bývá dávána cibuli, česneku, mrkvi, rajčatům, červené řepě, cuketě, lilku a různým druhům paprik.

Chcete-li připravit zeleninu na sušení, měli byste provést několik kroků:

1. Vyberte zralé ovoce.
2. Omyjte a oloupejte zeleninu, která má silnou slupku.
3. Pokud je to nutné, zbavte se semínek. Například v případě papriky.
4. Nakrájejte na malé plátky: plátky, proužky nebo kostky. Doporučuje se řezat o tloušťce ne větší než 4 mm. V případě cibule nebo česneku můžete nakrájet co nejméně, abyste ji mohli později dochutit.

Co se týče teploty pro sušení zeleniny, můžete se zaměřit na 60 C°. Doba, za kterou z nich vlhkost vyjde, se pohybuje od 6 do 10 hodin a závisí na druhu zeleniny, odrůdě a velikosti nakrájených kousků.

Je třeba pamatovat na to, že cibule a česnek mají silný zápach, proto by se neměly sušit společně s jinou zeleninou a potravinami.

V sušičce zeleniny a ovoce Polaris PFD 2402H Pro můžete regulovat teplotu v rozsahu od 35 do 70 C° v krocích po 5 C°. Dodává se také s podnosy z nerezové oceli, síťovinami, podnosy na marshmallow a jedním podnosem na výrobu energetických tyčinek.

Sušička na zeleninu a ovoce Polaris PFD 2402H Pro

K výrobě kompotů se obvykle používá sušené ovoce. Dají se jíst i jako svačina.

Sušit lze téměř každé ovoce. Například: jablko, hruška, jakékoli citrusové ovoce, banány, broskve, meruňky a tropické ovoce včetně ananasu.

Kroky na přípravu jsou stejné jako v případě zeleniny, ale pokud chcete udělat přesnídávku z ovoce, tak je nakrájejte na hranolky – na tenké plátky.

Aby jablka a banány během sušení neztmavly, můžete do vody přidat citronovou šťávu v poměru jedna ku jedné a ovoce ve směsi ponechat pět minut.

Pokud plánujete sušit ovoce na kovovém podnosu, ujistěte se, že je vyroben z nerezové oceli, jinak může podnos zoxidovat, což je také škodlivé pro potraviny.

Ovoce, stejně jako zelenina, potřebuje teplotu sušení 60 C°. Pamatujte, že některé druhy ovoce (například datle) obsahují hodně vody, takže dehydratace trvá 6 až 26 hodin.

Usušené jsou vhodné k výrobě kompotů. Můžete sušit třešně, šípky, třešně, hrozny na výrobu rozinek a další bobule.

Před sušením je třeba plody umýt. Například u třešní není nutné odstraňovat semínka. Dbejte na to, aby bobule nebyly nedozrálé nebo přezrálé – nejsou vhodné k sušení.

Teplota pro sušení bobulí je 60 ° C a doba může dosáhnout 26 hodin.

Sušička je vhodná pro sušení nejen kopru, petržele a dalších bylinek vhodných jako koření, ale i léčivých druhů, aby se daly vařit v budoucnu: máta, heřmánek a další.

Před sušením bylinky důkladně opláchněte a nasekejte. Silné stonky sušte odděleně. Také drátěné rošty nejsou vhodné na bylinky, protože když se vysuší, začnou se rozpadat na dno sušičky a bude těžké je sbírat.

U koření nastavte teplotu na 60 C° a sušte je 6 až 12 hodin. U léčivých bylin stačí 40 C° a 4 až 6 hodin.

Sušit lze jakýkoli druh houby, ale nejlépe si své vlastnosti zachovává hřib. Houbové polévky se obvykle připravují ze sušených hub.

Nezapomeňte plody nejprve důkladně opláchnout a poté nakrájejte klobouky a stonky na velikost 4-5 mm.

Je lepší sušit houby ve dvou fázích: nejprve se přivedou do sušeného stavu při 40-45 ° C a poté se udržují při teplotě 55 ° C. Celkem oba kroky zaberou od 6 do 10 hodin.

Sušička na zeleninu a ovoce Polaris PFD 1705H Pro

Sušička zeleniny a ovoce Polaris PFD 1705H Pro je navržena tak, aby fungovala od 30 minut do 48 hodin, a 3D konvekční proudění vzduchu umožňuje rovnoměrné sušení všech táců. Zařízení je také určeno pro teploty v rozmezí 35 až 70 C°.

K přípravě trhaného nebo sušeného masa je nejlepší použít libové, syrové maso: kuřecí, krůtí, vepřové, hovězí a dokonce i jehněčí.

Maso je nejlepší nakrájet na podlouhlé kusy o tloušťce až 5 mm. Může se také ihned osolit a posypat kořením, aby se pak usušil a udělal z něj lahodnou svačinu – trhanec.

Chcete-li pochopit, že maso je vysušené, zkuste kus zlomit – mělo by prasknout, ale ne rozpadat.

Pro maso použijte teplotu 60 C° a sušte ho do požadovaného stavu 7 až 10 hodin.

Rybu můžete sušit i v sušičkách, ale musí být velmi čerstvá a nesmí být mastná. Také, pokud máte rovné plechy na pečení, pak v sušičce můžete získat lahodné marshmallows a dokonce i marshmallows.

Zůstaňte ve spojení, přihlaste se k odběru oficiálního kanálu Polaris na Zen, aby byl váš život pohodlnější s pomocí technologie!

Číslo horké linky 8 800 700 11 78

Katalog

• A TOTO JE SEKCE PROPAGAČNÍCH PRODUKTŮ (SNÍŽENÉ CENY)
  • Sekce cen snížena
  • Laktóza
  • Smetana ze sušeného mléka 42% GOST
  • Sušené odstředěné mléko 1.5% GOST 33629-2015 (vysoký obsah bílkovin) Rusko
  • Sušené odstředěné mléko 1.5% GOST 33629-2015 Rusko
  • Sušené plnotučné mléko 25% tuku (Rusko) GOST 33629-2015
  • Sušené plnotučné mléko 26% tuku (Rusko) GOST 33629-2015
  • Suchý glukózový sirup
  • Suchá syrovátka demineralizovaná
  • Suchá sýrová syrovátka
  • Máslo/obdoba mléčného tuku/mléčný tuk 99,8 %.
  • Pití mléka
  • Kondenzované mléko GOST
  • Sýry
  • Tvaroh/tvarohový výrobek
  • MRAŽENÉ HOUBY
  • MRAŽENÁ ZELENINA
  • MRAŽENÉ SMĚSI
  • MRAŽENÉ OVOCE
  • MRAŽENÉ BOBULE
  • ALKALIZOVANÝ KAKAOVÝ PRÁŠEK
  • PŘÍRODNÍ KAKAOVÝ PRÁŠEK
  • CAROB (KAKAOVÁ NÁHRADKA) SUPERPOTRAVA
  • Kakaové máslo
  • Kakaová hmota
  • Náhražky kakaového másla laurového a nelaurového typu
  • Cukrovinková čokoláda (bílá, mléčná, hořká)
  • Ekvivalent kakaového másla
  • Kokosová pasta
  • Kokosové vločky různých frakcí (jemné a střední) a obsahu tuku
  • Kokosové tuky a oleje
  • Kokosové prášky (kokosová mouka, kokosový cukr, kokosové mléko)
  • Tekuté příchutě (KONCENTROVANÝ EXTRAKT Z BOBULÍ A OVOCE)
  • Přírodní prášková potravinářská aromata
  • Bílkoviny, izoláty, lepek
  • Vitamíny
  • Kapalné emulgátory, zahušťovadla, stabilizátory, složky zadržující vlhkost
  • Potravinářská barviva
  • Prebiotické kultury, dietní vláknina
  • Stabilizátory, zahušťovadla
  • Protispékavé látky, kypřící látky, regulátory kyselosti
  • Želatina
  • Zahušťovadla, emulgátory
  • Konzervanty
  • Náhražky cukru
  • Zesilovače chuť
  • Průmyslová potravinářská barviva obal
  • Rýže
  • Jedlý vazelínový olej
  • Margaríny, ZMZH
  • Kokosový olej (rafinovaný a přírodní), palmový tuk
  • Rafinovaný slunečnicový olej, olej na smažení
  • Předkrmy k sýrům, jogurtům, tvarohu
  • Jogurt
  • kefír
  • Oil
  • mléko
  • Ryazhenka
  • 42 krém%
  • Zakysaná smetana a zakysaná smetana
  • Pivní slad
  • SÝR
  • Tvarohové a tvarohové výrobky
  • ořechová mouka (mandle, arašídy, kešu)
  • Hrachová mouka
  • Pohanková mouka
  • Kukuřičná mouka
  • Lněná mouka
  • Ovesná mouka
  • Špaldová mouka
  • Pšeničná mouka
  • Rýžová mouka
  • Sójová mouka
  • Horká čokoláda
  • Káva
  • Krém
  • ČAJ (100% PŘÍRODNÍ ČAJ)
  • Sušená zelenina
  • Lyofilizované prášky z bobulí
  • Lyofilizované bobule a ovoce (ve formě půlek, čtvrtí a prášku)
  • Sušené ovoce
  • ořechy
  • Semena
  • Kandované ovoce
  • Arašídové lístky
  • potravinářská barviva (přírodní)
  • Sypání
  • Cukrový prášek
  • Šlehačka
  • Suché cukrářské směsi na muffiny, sušenky, krémy, prášek do pečiva
  • Barevné koule na zdobení dortů a cukroví
  • Horká čokoláda
  • Mléko na prodej
  • Džemy a džemy
  • Suché kvasnice
  • Náhražka sušeného mléka (směs obsahující mléko)
  • Kakaové boby, kakaová drť
  • Škrob
  • Slunečnicový olej
  • Směs sušeného ovoce
  • Sůl, soda
  • Omáčky
  • Chia semínka, spirulina
  • Dextróza (glukóza), melasa, fruktóza
  • Maltodextrin
  • Ořechová mouka
  • Cukr
  • Cukrový prášek
  • Vanilkový moučkový cukr
  • Breadcrumbs
  • Koření
  • Bylinné přísady do čajů
  • Semena jsou různá
  • Směs koření
  • Slad
  • Mleté koření
  • Celé koření a bylinky
  • Sušená zelenina
  • Kopr
  • česnek
  • Šafrán
  • Rosehip
  • KSB 80
  • Kaseinový protein (WPC 90)
  • Nízkotučné kakao 1,5% – Dietní
  • KSB 55
  • Maltodextrin
  • Mléčné koktejly s přírodním ovocem (nízkosacharidové a nízkokalorické)
  • Proteiny
  • Barevná mořská sůl
  • Sportovní směs
  • Sušené odstředěné mléko 0.5 % GOST R 52791-2007 (vysoký obsah bílkovin)
  • Tvaroh Rusko GOST
  • Tvaroh
  • tvarohový výrobek
  • Banka (plastová)
  • Sklenice, lahve (skleněné)
  • Pail
  • Krabice
  • Pytle
  • Metalizované tašky
  • Průhledné sáčky
  • Chlazená melanž (přírodní vejce)
  • Suchá omeleta
  • Vaječný bílek suchý
  • Suchý vaječný žloutek
  • Vaječný prášek GOST

  Prohledejte katalog

  Společnost obchodující s mlékem je dynamicky se rozvíjející integrovaný dodavatel na velkoobchodním a maloobchodním trhu se suchými potravinami.
  Přečtěte si více.

  Sušená paprika

  Vyzvednutí ze skladu Moskevské oblasti, okres Šeremetěvo, vesnice Chashnikovo.
  Dodávka v Moskvě je 790 rublů, v Moskevské oblasti závisí na vzdálenosti od moskevského okruhu.

  Doručení po celé Ruské federaci a světě – náklady na doručení hradí TK samostatně (doručení na PEC a Business Lines je zdarma, na ostatní TK od 790 rublů).

  Popis

  Paprika je jednoletá rostlina milující teplo. Pro své vitamínové složení a chuť se hojně využívá při vaření.

  Sušení paprik se provádí buď celé, nebo nakrájené na kostky či podélné proužky. Nejprve vyberte zralé krásné plody, dobře je omyjte pod tekoucí vodou, poté je osušte a nechte několik dní na suchém a teplém místě uschnout. Poté se pečlivě navléknou na nit a pověsí na čerstvý vzduch nebo do kuchyně. Po oschnutí odstraňte stopky a papriku rozdrťte na prášek. Používají se však různými způsoby: jak jako kořeněná přísada do jídel, tak jako koření do omáček.

  Je užitečné vědět, že k rekonstituci jedné sušené sklenice papriky potřebujete půl sklenice vody. Pokud byla všechna voda absorbována, ale paprika stále vypadá suchá, musíte přidat trochu vody. Ale když připravujete zeleninu, masový guláš nebo polévku, pepř by se měl přidat přímo do vroucí vody.

  Složení sušené papriky

  Výrobek obsahuje úhledně nakrájené červené, žluté a zelené papriky bez přidání soli nebo tuku. Vitamín-minerální komplex produktu sladká paprika krájená 4 sezóny obsahuje: beta-karoten, cholin, vitamíny A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H a PP, stejně jako esenciální makro- a mikroprvky: draslík, vápník, hořčík, zinek, selen, měď a mangan, železo, vanad, cín, křemík, kobalt, nikl a hliník, fosfor a sodík.

  Obsahem vitaminu C je paprika lepší než citron a černý rybíz, proto je výborným protizánětlivým a antibakteriálním prostředkem. Konzumace pepře je prospěšná při onemocněních srdce, střev a poruchách nervového systému.

  Blahodárné vlastnosti sušené papriky

  Paprika dodává tělu nejen vitamíny a minerály, ale slouží také jako antidepresivum. Vitamíny skupiny B jsou velmi dobré v boji proti depresi, nespavosti a obnově síly (kalorizátor). Přítomnost vitamínů B v paprikě také posiluje vlasy, nehty a kosti, což činí tento produkt pro nastávající maminky nepostradatelný.

  Působení vitaminu PP posiluje cévy a má účinek snižující cukr. Kromě výše uvedeného obsahuje paprika mnoho karotenu a kyseliny askorbové.

  Pepř také obsahuje „hormon štěstí“, ale na rozdíl od čokolády tento produkt nepřidává váhu navíc.

  Použití: Sušené papriky

  Sladká paprika se stane nepostradatelným pomocníkem pro přípravu spousty zdravých pokrmů. Zeleninové polévky a sytá gulášová polévka, paprikáš a zeleninové guláše, pizza a těstoviny – všude se bude hodit nakrájená sladká paprika.

  Země původu: Tádžikistán

  Nutriční energetická hodnota produktu: Bílkoviny 1,3 g., Tuky 0,0 g., Sacharidy 5,3 g.,

  27 Kcal

  Doba použitelnosti: 12 měsíců