Vytvořena odrůda kukuřice sladké, kterou lze jíst syrovou

Ambiciózní tým absolventů Vinnycké národní agrární univerzity se rozhodl rozvíjet kulturu konzumace kukuřice. Ukrajinci nyní nebudou muset vařit hlávky krmné kukuřice celé hodiny, jako to dělali naši rodiče, nebo dokonce vařit moderní supersladké odrůdy po dobu 5-10 minut. Vinnyčtí šlechtitelé šli mnohem dál – vytvořili kukuřici, která se může a dokonce by se měla jíst syrová.

„Vlastnímu výběru se věnujeme již dlouhou dobu. Náš startup jsme pojmenovali MNAGOR, analogicky, protože Kagor je sladké víno a Mnagor je cukrová kukuřice. Odrůdy jsme začali vytvářet a testovat nejprve na území zemědělské univerzity a poté na našem vlastním výběrovém místě,“ vzpomíná ředitel a vynálezce Michail Nagornyak.

Nedávno se šlechtitelům firmy Mnagor podařilo vytvořit novou unikátní kukuřici, která na jednom klasu kombinuje zrna s různým obsahem cukru a chutí. Chuťově se podobá glace, což je název pro kombinaci kávy a zmrzliny.

„Před vynálezem takové kukuřice jsme ušli dlouhou cestu. To je úplně nová genetika. Na celém světě se takové kukuřici říká synergická, ze synergie různých druhů cukrů a chutí na jednom klasu. V Mnagorian to nazýváme kukuřice typu glace.

Hybridy byly vyvinuty metodou mnogogorského kandovaného typu – kombinací různých druhů cukrů v každém zrnu. Nazvali jsme to „supersladká kandovaná kukuřice“, jako káva se zmrzlinou, tedy nestandardní kombinace, která dává jedinečnou chuť a vůni. Jsme hrdí na to, že i přes válku můžeme Ukrajincům nabídnout nový vývoj,“ říká Mychajlo Nagorňák.

Podle něj chtěli šlechtitelé z Vinnycje vytvořit analogii populární americké odrůdy Dobrynya, ale s ukrajinskou registrací. Výsledek byl však o něco lepší – podařilo se jim vytvořit nový kandovaný druh, který obsahuje unikátní kombinaci přírodních cukrů: fruktózy a sacharózy.

„Tuto kukuřici můžete jíst i syrovou – zrna jsou šťavnatá jako zralé jablko. Když jsme poprvé ochutnali takové odrůdy, lidé nemohli uvěřit, že je to možné. Každý si našel to své: jeden chutnal jako jablko, jiný – jako chersonský meloun. Různé kombinace cukrů na jednom klasu dávají neobvyklou chuť, zejména bobulovou nebo ovocnou. Radím vám to samozřejmě vyzkoušet, každý si najde svou oblíbenou chuť,“ je přesvědčený chovatel vinnic.

Rozdíl v chuti oproti jiným odrůdám je velký, a to i na buněčné úrovni. Svědčí o tom řada studií, které provedli zaměstnanci společnosti Mnagor spolu s vědci z Ústavu krmiv a zemědělství Podolia Národní akademie věd Ukrajiny, všechny studie byly provedeny v moderní laboratoři této vědecké instituce.

„Z tisíců uší na našem experimentálním pozemku měl jen jeden jedinečnou chuť. Právě takové klasy jsme expresní analýzou přímo v terénu vybrali, očíslovali a označili a následně v laboratoři zkoumali cukry a aromata. Byly z nich vypěstovány nové odrůdy vylepšeného typu,“ vzpomíná Michail Nagornyak.

Kromě Palitry patří mezi glazované kukuřice cukrové i odrůdy „Mnagorovskie“, jako jsou Jamala, Fiona, Juliette, Iowa a další. Pěstují se za použití nových technologií.

„Máme dokonce i výběr glazovaných odrůd pro zelený dopravník: Fiona – raná, 69–71 dní, pro ty, kteří chtějí získat hned první sklizeň. Jamala – střední, 74–78 dní, pro hlavní sezónu, kombinace raných termínů, nejlahodnější a největší klas. Iowa – středně zralejší, 78–80 dní, má největší hlávky na trhu a mimořádně harmonickou chuť! Paleta – dvoubarevná kukuřice, také raná 70–72 dní, nejatraktivnější žlutobílá kukuřice na trhu,“ říká Michail Nagornyak.

Jak farmáři reagují na novou kukuřici Glace

„Dmitrij Zacharevič, farmář z Kalinovky, byl k novým produktům skeptický a říkal, že v této oblasti je těžké vymyslet něco nového. Ale když to vyzkoušel, stal se z něj opravdový fanoušek nové kukuřice. Jí ji syrovou a rád ji griluje, teď je to jeho nejoblíbenější jídlo! Říkal, že dokud nesní 3–4 hlávky zelí, nemůže na zahradě nic dělat, je tak dobré! Poptávka po našich nových produktech skleněného typu se obvykle rok od roku zdvojnásobuje,“ poznamenal šlechtitel.

Čím je však odrůda jedinečnější a lahodnější, tím více přitahuje, a to nejen lidi, ale i škůdce a dokonce i divoká zvířata. Pěstování takové kukuřice na semena nakonec způsobuje spoustu problémů.

„Pěstování kukuřice typu glaze na semena na našich šlechtitelských pozemcích není snadný úkol. Porosty by neměly být tak husté jako u běžných. Hlavním problémem jsou škůdci. Naše nejchutnější kukuřice přitahuje nejvíce. Všichni ji chtějí jíst, dokonce i lišky a zajíci. Velmi láká ptáky a hmyz,“ říká Michail Nagornyak.

Při pěstování nového druhu kukuřice glace na zahradě se však takové problémy již nevznikají, ujišťuje šlechtitel.

„Je velmi snadné ji pěstovat – jako běžnou cukrovou kukuřici. Nejsou zde žádné další požadavky. Protože kandovaná kukuřice obsahuje hodně cukru, vyžaduje pro klíčení o něco vyšší teplotu – 12–15 °C. Tento problém jsme ale vyřešili použitím speciální technologie ošetření semen – Radix Perfect. Nyní kukuřice snáší jarní mrazíky bez výraznějšího stresu.“

Doporučujeme zohlednit povětrnostní podmínky: pokud napadne sníh, je lepší nevysévat kukuřici cukrovou typu glace. Vhodná je však poněkud riskantní, ale docela realistická doba ultraraného setí – od 10. dubna. A garantujeme vám úrodu. Navíc: pokud některé rostliny kvůli chladu nevyklíčí, zajistíme semena pro další setí,“ poznamenává Michail Nagornyak.

Podle něj od zavedení nové technologie zpracování osiva Mnagor téměř nedošlo k žádným pojistným událostem. Vyskytly se pouze ojedinělé případy, které se týkaly setí do velmi suché půdy, kdy semena nevyklíčila, dokud nepršelo. Někteří klienti se dokonce odvážili otestovat odolnost semen proti chladu v extrémních podmínkách.

„Náš kupec z Volyně, Oleg Košil, nám zasel cukrovou kukuřici, i když ještě sněžilo. Tvrdili jsme, že se nebojí chladu. Muž se rozhodl ji vyzkoušet. Všichni sousedé se mu smáli. Ale když náš kupec prodal hlávky zelí za 25 hřiven za kus, když ještě nikdo neměl kukuřici, smál se,“ řekl Mychajlo Nagorňák.

Šlechtitelé z Mnagoru se postarali nejen o profesionální farmáře, ale i o letní obyvatele a hospodáře, kteří si chtějí pochutnat na chutné kukuřici. Všechny odrůdy jsou k dispozici v praktickém balení. Zeptejte se na ně v obchodech se semeny, objednejte si je v internetových obchodech nebo na webových stránkách mnagor.com.

⚡Sledujte novinky Agroexpert na -> Telegram | Viber | facebook | instagramu | Zpravodaj!

Středně zralý hybrid kukuřice cukrové se vyznačuje super sladkou chutí a vysokým obsahem tuku.

Sladká kukuřice Cumberland

Středně zralý hybrid kukuřice cukrové, vegetační doba rostlin je 76-77 dní.

Kukuřičný popcorn Estrella F1

Středně pozdní hybridní kukuřice je ideální pro produkci popcornu.

Kukuřičná supersladká 10 g

Corn Supersweet je nádherná, vysoce výnosná, středně raná odrůda. Do výšky.

Sladká kukuřice Spirit F1

Raný, vysoce výnosný hybrid pro zavařování a domácí vaření. Ceněný.

Kukuřičná supersladká, 5 g

Zrna super sladké kukuřice jsou chutná a zdravá a lze je jíst čerstvé nebo vařené.

Není k dispozici

Kukuřice Jubilee F1

Středně raná sladká odrůda. Stonky jsou vysoké 2,75 m. Odrůda má vynikající chuť a silné aroma.

Není k dispozici

Kukuřičný popcorn

Výživná škrobová tkáň kukuřice má tvrdou vnější skořápku.

Není k dispozici

Kukuřice cukrová Overland F1

Pozdě zrající hybrid (84 dní vegetace). Zvýšená odolnost proti suchu. Vysoký obsah cukru.

Není k dispozici

Kukuřičný popcorn Oscar

Výživná škrobová tkáň kukuřice má tvrdou vnější skořápku.

Není k dispozici

Kukuřičná pochoutka

Vysoce výnosná odrůda kukuřice v polovině sezóny, která produkuje přátelskou sklizeň a má vysokou.

Není k dispozici

Kukuřice cukrová Legend F1

Středně zralý hybrid kukuřice cukrové, který v různých odrůdách tvoří rovnoměrné, krásné klasy.

Není k dispozici

Kukuřičný summit F1

Nový hybrid super sladké dvoubarevné kukuřice. Ceněný pro svou bohatou a velmi příjemnou chuť.

Není k dispozici

Kukuřičný popcorn 50g

Středně raná odrůda popcornu s chutnými zrny. Konzumuje se s cukrem a solí.

Není k dispozici

Mandanská nevěsta barvy sladké kukuřice

Tradiční indická odrůda kukuřice. Neobvykle zbarvená zrna upoutají pozornost.

Není k dispozici

Dekorativní směs z kukuřice

Jednoletá obilovina, která zaujme rozmanitostí zářivých barev svých klasů. Nádherná.

Není k dispozici

Kukuřice Overland F1 (300 ks)

Pozdě zrající hybrid (84 dní vegetace). Zvýšená odolnost proti suchu. Vysoký obsah cukru.

Není k dispozici

• Promoční
• Agrofibre ↴
  • Bílé agrovlákno
  • Černé agrovlákno
  • Dvouvrstvé agrovlákno
  • Agrovlákno v rolích
  • Agrolátka
  • Zahradní obvaz na stromy
  • Zalévací rohož
  • zahradní potřeby
  • Označení rostlin
  • podvazkové rostliny
  • Konve na zalévání rostlin
  • Motouz
  • Lana
  • Vlákna
  • Šňůry
  • Zalévací pytle
  • Půda pro sazenice
  • Kazety, palety, květináče na sazenice
  • Rašelinové tablety pro sazenice
  • Hnojiva pro orchideje
  • Substráty pro orchideje
  • Květináče a květináče pro orchideje
  • Vázy
  • sazenice
  • Hrnce pro orchideje
  • Hrnce s drenážním systémem
  • Květináče s automatickým zavlažováním
  • Kyselé na borůvky
  • Pro dekorativní
  • Pro tvrdé dřevo
  • Pro kvetení
  • Univerzální
  • Rašelinové substráty
  • kokosové substráty
  • Pro jehličnany
  • Pro vnitřní
  • Rašelinové směsi
  • Vařená rašelina
  • Pro sazenice
  • Profesionální substráty
  • Mulčovací barva
  • Věže
  • Na zeď
  • Stojany
  • Obrazovky
  • Sasanky
  • Ixii
  • Irizy
  • Lilie
  • Crocuses
  • Muscari
  • Tulipány
  • Bambusové podpěry
  • Bambusový podpěrný oblouk
  • Bambusové schody
  • kokosové podpěry
  • Kovové podpěry
  • Čajové hybridní růže
  • Horolezecké růže
  • Polyanthusové růže
  • Anglické růže
  • Roses Kordes (Kordes)
  • Rozkvetlé růže
  • Roses floribunda
  • Park růže
  • Razítka růží
  • Miniaturní růžice
  • Sazenice ibišku
  • Sazenice hortenzie
  • sazenice okrasných keřů
  • Actinidia
  • Borůvky
  • ostružina
  • Zimolez
  • Angrešt
  • malina
  • Lingonberry
  • Cranberry
  • Rýže červené a bílé
  • Černý rybíz
  • Hrozny
  • Bobule na kmeni
  • Schisandra
  • Aronia (Rowan)
  • Třešeň
  • Hruška
  • Švestka
  • Cherry
  • Jablkový strom
  • Peach
  • Lískové ořechy
  • Marhule
  • Mikrozelená semena
  • Kořenité a léčivé rostliny ↴
    • petržel
    • Kopr
    • Bazalka
    • Meloun ↴
      • rané zralé odrůdy melounu
      • odrůdy melounu v polovině sezóny
      • raně zralé odrůdy lilku
      • pozdní odrůdy lilku
      • rané zralé odrůdy melounu
      • pozdní odrůdy melounu
      • rané zralé odrůdy tykve
      • mezisezónní odrůdy cukety
      • rané zralé odrůdy zelí
      • pozdní zrající odrůdy zelí
      • raně zrající odrůdy kukuřice
      • mezisezónní odrůdy kukuřice
      • rané zralé odrůdy mrkve
      • mezisezónní odrůdy mrkve
      • pozdní odrůdy mrkve
      • rané zralé odrůdy okurek
      • pozdní zrající odrůdy okurek
      • rané zralé odrůdy pepře
      • pozdně dozrávající odrůdy pepře
      • rané zralé odrůdy řepy
      • pozdně dozrávající odrůdy řepy
      • mezisezónní odrůdy řepy
      • rané zralé odrůdy rajčat
      • odrůdy rajčat střední sezóny
      • Lopaty a hrábě
      • Lopaty
      • Zahradní nůžky
      • Ruční pily
      • Sekačky
      • Řezáky
      • Obaly na stany
      • Trhači
      • Hrábě
      • Mačeta
      • Pitchfork
      • Postřikovače
      • Zalévací hadice
      • Dřevěný dekor
      • Květináče pro zahradu
      • zahradní figurky
      • Venkovní květináče z betonu
      • Fungicidy
      • Herbicidy
      • Insekticidy
      • Od hmyzu
      • Od hlodavců
      • Dětský seriál
      • Seriál Domácí Roslinka
      • Seriál Láska Citát
      • plevel pro zvířata
      • Trávníkové grily
      • zahradní treláže
      • Plotové mříže
      • Ptačí sítě
      • Boudy pro psy
      • Podavače
      • Ptačí budky
      • Živočišná tráva
      • Univerzální
      • Minerální
      • Organické
      • Sapropelický
      • Profesionální hnojiva
      • Na borůvky
      • Pro trávníky
      • Pro jehličnany
      • Pro pokojové rostliny
      • Pro zahradu
      • Na ovoce a bobule
      • Pro okrasné rostliny
      • Od chorob a škůdců
      • Na balkon
      • Pro kvetení
      • Pro zahradní květiny
      • Hnojiva pro růže
      • Pro sukulenty
      • Podzim
      • Kořenové
      • Růstové stimulanty
      • Hnojiva v pytlích
      • Hnojiva v tyčinkách

      Speciální nabídka

      

      Borová kůra hrubá frakce 50-80 mm

      

      • Vaření jehličnatých stromů před zimou14 2023 ноября
      • Proč chybí listy orchidejí: 3 hlavní důvody26 2023 октября
      • Agroperlit pro roslin4 2023 октября
      • Speciální nabídka pro zahradní architekty20 2019 мая
      • Příchod podzimní várky sazenic růží Dekoplant12 2018 сентября
      • Biologické přípravky na zahradu3 2018 апреля
      • Jak se zbavit krtků?7 2018 мая
      • Rozkvetou letos cibulky mečíků a lilií?14 2016 марта
      • Proč poupata orchidejí žloutnou?11 2016 марта