Aligátorův kopr: Jak získat čerstvé listy z jednoho keře od jara do pozdního podzimu

Komerční výnos při pěstování na zelenou zeleninu je 1,45–2,60 kg/m2, u koření – 2,8 kg/m2.

Výhody: možnost řezání několikrát za sezónu, odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, nenáročnost v péči.

Popis odrůdy

Odrůda kopru Alligator byla vyšlechtěna ruskými šlechtiteli již v roce 2002. Stále si ji však cení nejen zahrádkáři, ale i zemědělci pro vysoký výnos a bohatou šťavnatou zeleninu. I s minimálním úsilím konzistentně produkuje vynikající úrodu.

Dill Alligator je keřovitá odrůda s mohutnou, rozvětvenou růžicí a velkými, hluboce členitými listy.

Aligátor tvoří vysoký, hustý, silně olistěný keř s mnoha výhonky. Některé exempláře mohou dorůst až 1,5 metru. Listy této odrůdy jsou sytě zelené s modravým povlakem. Růžice má široký průměr, vyvýšená nad půdu do výšky 30-40 cm. To umožňuje udržovat zeleň čistou při častých srážkách a zálivce. Listy vydávají bohatou vůni charakteristickou pro tuto plodinu.

Koprový aligátor snadno snáší nepříznivé povětrnostní podmínky. Odrůda snese mrazy až do -5. -6 °C. Kultura se nebojí silného horka. Při pravidelné zálivce zůstávají listy šťavnaté a zachovávají si jasnou barvu.

Vlastnosti odrůdy

Aligátor je odrůda, kterou lze pěstovat v jakýchkoli podmínkách, včetně domácích. Pro pěstování odrůdy v květináčích stačí osvětlený parapet, i když v zimě bude nutné rostliny dodatečně osvětlovat fytolampami. Ty lze zapnout na 5-6 hodin denně večer – to stačí pro normální růst a vývoj rostlin.

Optimální teplota pro uchovávání kopru doma je +18 °C. Při vyšších teplotách je nutné prodloužit dobu osvětlení, jinak se keře začnou natahovat nahoru, zeleň se vytvoří zvadlou a matnou, bez výrazné vůně.

Jednou z vlastností odrůdy je pozdní tvorba květenství. Pokud je tedy potřebujete na nakládání zeleniny, je lepší nahradit Aligátor staršími odrůdami.

Výhody a nevýhody

Nepochybné výhody odrůdy:

Mezi nevýhody odrůdy patří krátká trvanlivost řezané zeleniny. Pokud kopr dáte na otevřené místo, okamžitě uschne a začne žloutnout. Tato nevýhoda je však vlastní absolutně jakékoli zelenině.

Agrotechnika pěstování

Koprový aligátor je nenáročný a snadno snáší porušení doporučení pro pěstební podmínky. Abyste však dosáhli bohaté úrody, měli byste dodržovat některá pravidla.

Vlastnosti výsevu

Kopr aligátorský se pěstuje v otevřené půdě nebo sklenících. Plodina je chladnokrevná, její semena klíčí, když se půda ohřeje na +3 °C. Proto lze kopr vysít do skleníku ihned po prvních teplých dnech. Kopr se vysévá jak suchými, tak předem namočenými semeny. Při optimální vlhkosti půdy kopr klíčí rychle a rovnoměrně.

Odrůda se dobře rozmnožuje samovýsevem. Pokud na pozemku necháte několik zralých deštníků, semena začnou klíčit brzy na jaře, téměř ihned po roztavení sněhu. První zeleň lze získat již koncem května.

Kopr lze pěstovat jak v polostínu, tak na plném slunci. Nevyplatí se kopr sázet ve zcela zastíněných oblastech, protože při nedostatečném osvětlení bude světlejší, méně olistěný a bude mít slabou vůni. Jediným omezením jsou nepřijatelní předchůdci plodiny. Kopr by se neměl vysévat po fenyklu, petrželce a dalších příbuzných rostlinách z čeledi okočnicových. Odrůda se bude cítit dobře, pokud ji zasejete po lilcích a luštěninách.

Pokud je účelem pěstování kopru jeho řezání na zelenou zeleň, je lepší jej zasít do polostínu. Tímto způsobem odrůda dlouho netvoří květenství a listy zůstávají jasně zelené a velmi šťavnaté.

Poradenství! Nevyplatí se vytvářet tzv. „zelené záhony“ kombinující petržel a kopr. Tyto plodiny nemají rády sousedství a budou se navzájem utlačovat.

Napájení a krmení

Při časném setí kopru Alligator je v půdě dostatek vláhy, takže se zálivkou lze začít až po vyklíčení. Pokud se setí provádí v polovině léta, kdy je půda suchá a horká, je nutné pravidelné zvlhčování, jinak semena nemusí vyklíčit.

Po vyklíčení se kopr zalévá 1-2krát týdně a za horkého a suchého počasí obden. Pokud pravidelně prší, kopr nepotřebuje další zálivku.

Při setí semen do výživné půdy s vysokým obsahem vermikompostu odrůda nepotřebuje přihnojování. Pokud však špičky listů začnou žloutnout, naznačuje to nedostatek dusíku ve vermikompostu. Rostliny zalévejte roztokem komplexních minerálních nebo organických hnojiv se zvýšeným obsahem tohoto prvku. Snažte se však rostliny nepřekrmovat, aby se v zeleni nehromadily dusičnany.

Pravidla pro řezání a skladování zeleně

Stonky kopru aligátora se stříhají bez čekání na vytvoření květenství, když rostliny dosáhnou optimální výšky. Zpravidla se tak děje 1–1,5 měsíce po vyklíčení. Při řezání se ponechávají pařezy vysoké 3 cm, na kterých následně vyrůstají nové listy.

Nakrájenou zeleninu skladujte v chladničce zabalenou v potravinářské fólii nebo plastovém sáčku. Nasekaný kopr lze také zmrazit a usušit.

Odrůda Alligator tvoří velké, aromatické deštníky. Aktivně se používá k výrobě nakládané zeleniny a marinád.

Nemoci a škůdci

Odrůda Alligator má vysokou imunitu vůči chorobám a škůdcům. Listy mohou být napadeny mšicemi. Můžete je bojovat postřikem tabákovým nebo česnekovým nálevem. Chemické insekticidy nelze použít, protože proniknou do zeleně a ta se stane nevhodnou ke konzumaci.

Při častém zalévání, pěstování ve stínu a nástupu chladného a vlhkého počasí a v důsledku toho i množení plísní může být kopr aligátorův napaden padlím. Postižené rostliny se stávají nevhodnými k jídlu, proto se ničí jejich odstraněním z lokality. Pokud se v budoucnu plánuje opětovné pěstování kopru na stejném záhonu, je nutné půdu ošetřit biologickými fungicidy!

Je také možné, že se odrůda nakazí fomózou. Tato houba se projevuje černáním listů. Je také způsobena chladným a vlhkým počasím. Rostliny se stávají nevhodnými k jídlu a jsou zničeny.

Recenze zahradníků

Většina zahrádkářů o kopru Alligator hovoří s nadšením. Plodina se nejlépe projevuje při pěstování v teplých oblastech a ve skleníkových podmínkách.

Jsme si jisti, že vás tato odrůda rozhodně ohromí svou bohatou, šťavnatou, aromatickou a chutnou zeleninou!