Borovice | Encyklopedie „Jsem obchod“

Každý z nás byl alespoň jednou v životě v borovém lese a pamatuje si, jak bezvětrné, dusné odpoledne voní pryskyřicí a teplým jehličím, jak se houpou staré stromy, jejichž tiché vrzání splývá s šumem dlouhých jehličí. Vysoké kmeny se dotýkají nebe a slunce hraje v korunách.

Borové lesy se nacházejí téměř po celém Rusku – jejich rozloha dosahuje 100 milionů hektarů – a někdy se nám zdá, že o borovici víme téměř vše. Ale je to pravda? Ve většině svého sortimentu roste borovice lesní (Pinus sylvestris) je stálezelený strom vysoký až 30–40 m, s téměř válcovitým kmenem pokrytým ve spodní části hluboce rýhovanou hnědou kůrou. Koruna stromu je protáhlá a s věkem má tvar deštníku. Kořenový systém borovice je kůlový.

Rozmanitost pěstebních podmínek však přizpůsobuje typickému vzhledu borovice – tento druh je schopen tvořit formy přizpůsobené různým hodnotám faktorů prostředí. Většina čtenářů ví, že borovice se vyskytuje na místech, kde jiné druhy nemohou růst: na písku, skalách a křídových výchozech. A má mnoho známých podob. Stačí si připomenout „úzkokorunované“ a „širokokorunované“, „pláčivé“ a „hadovité“, „borovice v sukni“ a mnoho dalších. Borovice lesní má 5 poddruhů, asi 40 geografických ras, více než 100 odrůd a také obrovské množství ekotypů a forem.

Borovice může tvořit plantáže i v bažinách, které u nás zabírají velké plochy. Bažiny jsou zvláštní svět, svět s vlastními tajemstvími, opředený mnoha mýty a legendami. Pro rostliny však jedinečnost bažin spočívá především v substrátu – zde to není obyčejná půda, ale rašelina. Vysoká vlhkost a kyselé prostředí snižují aktivitu mikrobiologických procesů, což přispívá k zachování rostlinných částí, rašelina je neúplně rozložený rostlinný odpad. Všechny prvky potřebné pro výživu rostlin jsou zde tedy ve vázaném stavu a pro kořeny tedy téměř nedostupné. V takových podmínkách borovice tvoří velmi specifické nízko rostoucí formy.

Kořenový systém všech bažinných forem je povrchový, s maximálním pronikáním kořenů do 20–30 cm, což souvisí s jejich zaplavováním bažinnými vodami. Borovice zřídka tvoří adventivní kořeny a směrem vzhůru (šikmo nebo svisle) vyrůstají nové kořeny následujících řádů větvení, které pronikají do zóny příznivějších vodních, vzdušných a potravních režimů. Kořen borovice v bažině chybí nebo funguje až 10–15 let a poté zemře. Vzhledem k tomu, že vývoj nadzemní a podzemní části rostliny je vyvážený, odráží se vlastnosti kořenového systému i na vnějším vzhledu stromů.

Rýže. 1. Borovice forma „uliginóza“

Rýže. 2. „Pavouk“ tvar borovice

Rýže. 3. Litvínovská tvarovaná borovice

Rýže. 4. Pine of the Wilkom tvoří na svazích bažiny

Rýže. 5. Borovice Wilkomovitá s podlouhlou korunou

Rýže. 6. Borovice Wilkomovitá se zaoblenou korunou

Různé formy borovice jsou spojeny s různými částmi bažiny a typy rostlinných společenstev. Po obvodu bažin ve společenstvech borovice-ledum-sphagnum, kde může hladina bažinné vody v létě klesnout na 30–50 cm, tzn. v relativně příznivých podmínkách vodní a minerální výživy převládají nejrychleji rostoucí stromy formy „uliginóza“ (f.uliginosa). Jejich výška dosahuje 10–15 m s ročním přírůstkem kmene 15–20 cm Růst větví je 6–10 cm za rok – to přispívá k vytvoření široké koruny, jejíž délka větví je. 2–2,5 m Koruna „uliginosa“ je kulatá a soustředěná v horní části kmene, nezaujímá více než 30–40 % její výšky (obr. 1).

Stromy byly nalezeny v podobných podmínkách v Karélii „pavoukovec“ formuláře. Do 30–50 let se vyznačují normálním růstem a poté, když dosáhnou 3–6 m výšky, hlavní výhon odumře a postranní větve se silně rozvinou. Heliotropní odezva výhonů se mění na geotropní (obr. 2). Tento typ růstu je podle mnoha výzkumníků způsoben vnitřními biologickými důvody a je jednou z prvních fází přechodu do trpasličí formy života.

Na svazích bažin, ve společenstvech borovice-keř-rašeliník, je voda v hloubce 15–20 cm a nejhojněji tam rostou borovice formy Litvínová (F. litwinowii). Jejich kořeny jsou téměř vždy zatopené. Jedná se o nízké stromy, v době zralosti (60–80 let) dosahují výšky 3–5 m. Jejich růst kmene je v průměru 7–8 cm a růst větví 3–5 cm za rok. Důsledkem sníženého růstu větví je užší koruna. Aby stromu dodal potřebné množství živin, zvětšuje se jeho délka – až na 45–60 % výšky kmene. Koruna se ukáže být oválná nebo podlouhlá (obr. 3).

Největší unikátnost bažinné populace však dávají tvary borovic rostoucích v centrální části bažin. Podmínky pro růst rostlin jsou zde nejdrsnější. Voda i v létě klesá do hloubky maximálně 5–10 cm od povrchu a ke kořenům se prakticky nedostane žádný kyslík. V takových podmínkách rostou především borovice Wilkom (f.wilikommii). Blíže ke svahům močálu, kde dominuje litvínovská forma, může výška stromů formy Wilkom dosahovat až 3 m, roční přírůstek kmene může být až 10 cm (obr. 4). Ve středu bažiny jsou však běžnější borovice, jejichž výška se pohybuje mezi 1–1,5 m a možná méně než metr. Po celou dobu vývoje, počínaje již od nejranějších fází, je růst kmene 3–5 cm, zřídka se zvyšuje na 7 cm za rok. Pro srovnání: na minerálních půdách může být růst kmene borovice 70 cm a někdy 1 m za rok! Růst větví v této formě je stejně malý – 2-3 cm as rostoucím věkem – 1 a dokonce 0,5 cm za rok. Výsledkem je, že délka větví dosahuje 50–70 cm.

Je zajímavé, že mezi stromy této formy existuje široká škála struktury koruny. Může být protáhlý, oválný, zabírající až 70 % kmene (obr. 5), kulatý, zabírající buď větší část kmene, nebo umístěný v horní části stromu (obr. 6). Existují i ​​stromy s plochou korunou deštníkovitého tvaru (obr. 7).

V nejvíce podmáčených oblastech bažin rostou nejmenší borovice formy Wilkom. Část jejich kmene je ponořena do vrstvy rašeliny, takže se zdá, že koruna „sedí“ na povrchu močálu (obr. 8, 9). Životní forma druhu – strom – v borovicích této formy je však zachována i v tak nepříznivých podmínkách pro růst a vývoj, protože je vždy možné rozlišit kmen – hlavní osu rostliny.

Rýže. 7. Borovice Wilkomovitá s deštníkovitou korunou

Rýže. 8. Pine of the Wilkom form v centrální části bažiny

Rýže. 9. Borovice Wilkom v nejvíce zavlažované oblasti bažiny

Rýže. 10. Borovice ve tvaru pumily

Ale stromy mají tvary „pumila“ (f.рumila) kmen není vyjádřen – je zcela ponořen v substrátu, kde z něj vybíhá několik hlavních větví – stonků, což dodává rostlině keřovitý vzhled (obr. 10). Roční přírůstek větví nepřesahuje 2–3 cm Když narazíte na takovou formu v bažině, okamžitě si neuvědomíte, že se jedná o vzrostlou borovici. Přesvědčit se o tom lze pouze odtěžením horní vrstvy ložiska a zjištěním, že stonky vystupující nad povrch bažiny patří jednomu jedinci a nejedná se o skupinu mladých stromků.

Pumila je nejutlačovanější ze všech forem bahenní borovice. Roste v centrálních částech bažin severozápadního Ruska a v jiných oblastech je poměrně vzácný.

Borovice rostoucí v bažině tak tvoří souvislou řadu od okraje k její střední části – od vysokokmenné formy po keřovitou formu, což odpovídá zhoršujícím se růstovým podmínkám. podobnou řadu lze nalézt i v jiných závodech. Jaká je povaha takových změn? Jsou to modifikace, které vznikly vlivem vnějších podmínek, nebo jsou růstové charakteristiky každé formy pevně dané geneticky? Pokud ne, pak když se změní podmínky růstu, například po odvodnění bažiny, může se z některé nízko rostoucí formy stát borovice lodní.

Každý lesník však ví, že při odvodnění vysokohorských (oligotrofních) slatin nedochází k nárůstu dřevin. Speciální experimenty ke studiu „reakcí“ bažinných borovic nejen na odvodnění, ale také na hnojení bažin – koneckonců tamním stromům chybí minerální prvky – ukázaly, že na změny podmínek borovic nejvíce reagují formy „uliginózy“ . U nich, zejména u mladých stromů, vzrůstá dvojnásobně i více. Ale v borovicích Litvínov a Vilkom se růst může zvýšit (ale ne více než 1,5krát) nebo zůstat nezměněn. U formy Wilkom někdy dokonce dochází k poklesu intenzity růstu! Osud borovice pumily je ještě žalostnější – strom odumírá, protože není uzpůsoben k růstu v novém prostředí. Takové různé reakce různých bažinných forem borovice ukazují na nestejné dědičné sklony každé z nich. To je potvrzeno pěstováním semenných potomků různých forem v homogenních podmínkách.

Biochemické studie také naznačují genetické rozdíly mezi různými formami. Extrémní podmínky růstu v bažině vedly ke vzniku velké rozmanitosti enzymových systémů, zejména těch, které se podílejí na dýchání. Například gen odpovědný za syntézu glukózo-6-fosfátdehydrogenázy u borovic rostoucích v bažině má 4 alely, zatímco u horských stromů má pouze 2. Větší počet izoenzymů, tedy zvýšená heterozygotnost borovic bahenních, má pro ně velký význam, protože rozšiřuje ekologickou plasticitu.

Specifičnost bažinných forem je patrná i v karyologii. V buňkách borovic rostoucích v bažině jsou častější sekundární zúžení na ramenech chromozomů, jsou zaznamenány prstencové chromozomy a další změny, které také rozšiřují rozsah genetické variability. Biochemické i karyologické vlastnosti borovic bahenních jsou zachovány v jejich semenných potomcích.

Vznik genetických rozdílů je zřejmě usnadněn specifickým směrem selekce v různých podmínkách a prostorovou, fenologickou a v konečném důsledku i reprodukční izolací způsobenou existencí v bažinách. V důsledku toho se tvoří populace borovic, které se vyznačují zvláštním vzhledem.

Mezi nejběžnějšími a našim krajanům nejznámější stromy zaujímá borovice jedno z prvních míst. Někdy slouží jako náhražka za novoroční stromeček – pak se mu říká vánoční stromeček, což samozřejmě není pravda, ale tvrzení není daleko od pravdy, jelikož borovice a smrk jsou ze stejné čeledi – borovice stromy. Botanici identifikují až 120 druhů této rostliny, které osídlily téměř celou pevninu severní polokoule Země. Rostou od rovníku (tam v horských oblastech) až po Arktidu.

Nejrozšířenější borovicí u nás je Pinus sylvestris, kromě toho v Rusku roste ještě 11 druhů. Tento strom je silný a vysoký – až padesát metrů na výšku a má pyramidovou nebo kuželovitou korunu. Červená měděná kůra pokrývá kmen a velké větve a četné jehly na malých. Mladé výhonky jsou zelené a do poloviny léta získávají žlutavě šedý odstín.

Borovice se dobře přizpůsobí nejrůznějším půdám, ale má jeden stálý požadavek – potřebuje světlo. Samostatně rostoucí stromy široce roztahují ruce – větve, aby zachytily co nejvíce slunečního světla. V borovém lese, kde stromy rostou blízko sebe, se táhnou vzhůru, ke světlu a slunci, a jejich kmeny rostou rovně a rovnoměrně jako sloupovité. Staleté houštiny tvoří lesy, které se za starých časů nazývaly lodní lesy, protože rovné borovice byly široce používány při stavbě plachetních lodí. Borovice mají vějířovité (zkroucené) uspořádání větví, ze kterých tvoří „řadu“ a každý rok novou. Podle počtu těchto pater lze určit stáří mladé borovice, ale u vzrostlých stromů, zejména těch, které rostou v lese, spodní přesleny odumírají, větve opadávají a místo, kde se spojují s kmenem, se stává zarostlé, nezanechávající žádné stopy.

Dospělý borový les je obvykle světlý a čistý a není tak hustý, jak Šiškin vykresloval ve svém slavném obraze „Ráno v borovém lese“ (a ne v lese, protože les je borový les. A ne „tři medvědi“, protože na obrázku jsou čtyři). Borovice dospívá ve věku asi jednoho a půl století a dožívá se až 600 let a více.

Využití borovice je velmi rozmanité – využívá se nejen kmen, ale i všechny ostatní úlomky (samozřejmě pro horlivé majitele). Borovice je zdravý druh se širokou bělí, kterou nelze odstranit. Dřevo obsahuje značné množství pryskyřice, je dosti hutné, u vzrostlých stromů je přímozrnné, u starých stromů může být zkřížené. Technické vlastnosti se velmi liší v závislosti na vlastnostech růstu. V „drsných“ podmínkách – na suchých a tenkých půdách se tvoří jemnozrnné husté dřevo. Takovým borovicím se říká „kond“ (dřevo kond je rovné vrstvené, odolné, bez suků – zkrátka velmi kvalitní. Obecně slovo „kond“ zpočátku neslo výhradně pozitivní emocionální konotaci). Dřevo borovic pěstovaných ve „skleníkových“ podmínkách bohatých krajin a dostatku vláhy a slunce je horší kvality a říká se mu „myand wood“. V souladu s tím existuje téměř dvojnásobný rozdíl v měrné hmotnosti dřeva – od 0,35 do 0,61 g/cm³.

Naši předkové se snažili sklízet borovici v zimě. Předpokládá se, že dřevo vypadá lépe – a skutečně, borové bělové dřevo pokácené za teplého počasí během aktivního toku mízy může zmodrat, i když je správně vysušeno. Na rozdíl od názoru mnoha truhlářů však modrá neovlivňuje mechanické vlastnosti. Borovice dobře schne bez praskání a díky své měkkosti se snadno zpracovává. Krásná textura a barva umožňují použití borovice nejen v truhlářství, ale také v truhlářství, zejména při výrobě uměleckých děl, řezbářství a soustružení. Díky různé tvrdosti v ročních vrstvách umožňuje borovicové dřevo vytvářet speciální efekty, které jsou zvláště patrné po vypálení a kartáčování.

Podle obsahu pryskyřice se rozlišují dvě odrůdy – ty, které obsahují hodně pryskyřice, se nazývají smolka a ty s malým množstvím pryskyřice se nazývají suché chipsy nebo dutitsa. Dutica může být roztavena, ale dehet nelze roztavit, často klesá. Ten je však velmi odolný proti vlhkosti a nehnije, takže se používal při stavbě mol, mostů, mol a dřevěných lodí. Dobří tesaři se pokusili vyrobit několik spodních korun srubu z dehtu. Ale v truhlářství to není dobré – pryskyřice se na nástroj lepí, při řezání se tvoří stopy, rychle zanáší brusný materiál a lak na takovém dřevě špatně drží. V zoufalých situacích se taková borovice odresinovává – jde však o speciální doplňkový postup. Proto se v truhlářské praxi používá především suchá tříska s nízkým obsahem pryskyřice. Snadno se zpracovává, neloupou se z něj laky a barvy.

Borové dřevo se používá na pilové kmeny pro výrobu prken a trámů, stejně jako kmeny pro nejrůznější účely – pro výrobu latí pro sudové nádoby, tužky, překližky, pražce a kontejnery, pro důlní stojany a délky. Podlahy jsou také z borovice – lodní paluby a parkety. Borovice však není příliš oblíbená ve formě parket – je příliš měkká, protože její tvrdost podle Brinella je menší než 2 jednotky. Ale borové obložení a srub dopadají na výbornou. Z borovice samozřejmě vyrábějí zaoblené klády a stavební trámy a vesničané ještě nezapomněli, jak se staví obyčejné sruby.

Dobrá kvalita borovice se odedávna využívá při výrobě střešních krytin – šindelů, šindelů, prken a zkoušeli používat dehet. Polena rozštípaná podél vláken sloužila jako surovina pro hračky, které pletli lidoví řemeslníci. Díky paprskům ve tvaru srdce viditelným na povrchu dřeva dostávají tato malá mistrovská díla jedinečný třpytivý lesk.

Větve ve tvaru přeslenu inspirovaly rolníky k výrobě mnoha užitečných domácích potřeb z mladých borovic. A dnes, v ruském vnitrozemí, stojí u ruských kamen ručně leštěná hůl s letáky na jednom konci. To je právě ten přeslen – jakýsi mixér našich předků. Tento borůvkový nástroj mi pomohl rychle stloukat máslo, rozmačkat brambory a uhníst těsto. A novoroční „strom“ zapíchnutý na zahradě, zbavený kůry, slouží jako „věšák“ na sušení a sterilizaci sklenic. Z dlouhých, tenkých a pružných kořenů pletli vesničtí řemeslníci kořínky – koše a nádoby s velmi hustou a složitou texturou a tvarem. Samozřejmě v nich nemůžete nosit vodu, ale jsou docela vhodné pro skladování soli, cukru, škrobu a dokonce i mouky.

Za slunečných dubnových dnů se někdy v lese ozve jemné cvaknutí – otevírají se šišky. Když se podíváte nahoru, uvidíte na světle modrém pozadí oblohy mnoho tmavých vlajících teček – točících se ve vzduchu, semena borovic, osvobozená ze zimního zajetí jarním sluncem, hladce padají k zemi. Semena borovice slouží jako důležitý zdroj potravy pro datly, veverky a zkřížené zobce. Lidé je také „loví“ – sbírají šišky, suší je a vytřásají z nich semena. Prázdné šišky jsou výborným palivem pro samovar a ze semen se lisuje olej. Šišky jsou vynikajícím materiálem pro různá řemesla, jsou dostupné a levné a poskytují prostor pro kreativitu jak pro děti, tak pro profesionály. Borovicová kůra je také výborným materiálem pro uměleckou kreativitu – zvenčí tmavá a hnědá, uvnitř se světlými vrstvami, lze ji perfektně řezat běžným nožem. Naši předkové z něj vyráběli nejen hračky, ale i plováky do sítí a dnešní rybáři nepohrdnou výrobou improvizovaného plováku. V hladových letech se z kůry mlela mouka a pekl se chleba – 1/3 žitné mouky, zbytek z kůry.

Z borovice se extrahují pryskyřice – dřevo se destiluje především z pařezů a řezáním, čímž vzniká pryskyřice (pryskyřice – protože hojí rány na stromě, má baktericidní a balzamovací vlastnosti). Sbírá se do roka až dvou před vykácením lesa. Z pryskyřice se vyrábí terpentýn a kalafuna. Tyto produkty se používají především při výrobě barev a laků, i když jsou známé i lékařské účely. Staří Egypťané používali oleoresin k výrobě kompozice pro balzamování mumií. A míza z borovice, která vytékala před miliony let, se v některých případech proměnila v nádherný jantar.

Jehlami se také neplýtvá. Destilují se z něj éterické oleje pro parfumerii a lékařství, vyrábí se borová mouka – vitamínová moučka pro krmení a krmení zvířat – obsahuje celý komplex vitamínů a minerálů. Terpentýn se získává suchou sublimací a ze zbytků (ukazuje se, že jsou cennější!) vyrábí léčivý přípravek „Polipefan“ (borovicový lignin), který má lepší adsorpční vlastnosti než aktivní uhlí. Tradiční medicína nenechala borovici bez dozoru – není důvod uvádět recepty, protože jich je nespočet – nashromáždilo se jich tolik, počínaje sumerskými klínopisnými tabulkami až do současnosti. Jedno však zmíníme – lahodné. Borovicová poupata sklizená na jaře, posypaná krystalovým cukrem, jsou výborným lékem na nachlazení. S příjemnou vůní a lehce nakyslou chutí. Zdravým lidem není zakázáno ho užívat – pro prevenci i potěšení.

Poslední, co si z borovice můžete vzít, jsou piliny. Z tuny tohoto produktu se získá jeden a půl centu ethylalkoholu (technický!) a půl centu krmných kvasnic.

Původ názvu borovice si různí autoři vykládají různě. Legenda praví, že okouzlující nymfa Pitis se zamilovala do Pana a odmítla boha severního větru Borease, který ji ze pomsty proměnil v borovici. Latinské „pinus“ je odvozeno od jména této nymfy. Jiní autoři jsou si jisti, že pinus má své kořeny v keltském špendlíku – skále, protože na skalách rostou i borovice. Nejasné jsou i ruskojazyčné „kořeny“ borovice, ale lze předpokládat, že název borovice vzešel ze zvyku žvýkat a sát borovou pryskyřici pro posílení zubů.

Petrohradská „Kunstkamera“ – muzeum přírodních divů – vděčí za svůj vznik borovici. Jeho prvním exponátem byla úžasná borovice nalezená Petrem Velikým v lese na Vasiljevském ostrově. Její větev, která vyrostla ze stromu, se ohnula a vrostla zpět do kmene.

Borový les je zdrojem fytoncidů, které dokonce porazí bacila tuberkulózy. V mechu mezi borovicemi navíc rostou nejlepší hříbky. Různé druhy borovic jsou široce používány při zdobení krajiny – velké i omezené plochy.