Borůvka | Vše o zahradničení

Různé zdroje uvádějí výšku keře různě: od 30 do 50 cm Faktem je, že borůvka obecná je rostlina vyskytující se v severní části a střední zóně Ruska. Právě tento keř dosahuje výšky půl metru a na jih, například na Kavkaze, roste zvláštní odrůda borůvek s většími parametry, někdy dosahujícími až 2 m výšky.

Biologické vlastnosti borůvky

Tato rostlina je opadavá, patří do čeledi vřesovcovité, má kulatou lodyhu, často vzpřímenou, její kůra je zelenohnědá, u oddenku tmavší, nahoře světlejší. Oddenek je dlouhý, plíživý. Mladé výhonky nejsou válcovité, ale spíše mnohostranného tvaru. Listy mají pilovitý zubatý okraj, jsou střídavé, zaobleně vejčitého tvaru, jejich délka může být až 25 mm, šířka – až 25 mm.

Povislé, spíše drobné a nenápadné květy jsou bílé se zelenými a růžovými odstíny, netvoří květenství, mají krátké stopky a jsou umístěny na bázi mladých větví v paždí listů. Koruna má také zuby trojúhelníkového tvaru, jsou otočeny ven.

Kulovitý plod o průměru 5 až 15 mm schopný charakteristicky „ušpinit“ vše, co s ním při drcení přijde do styku.

Borůvky kvetou v květnu, bobule dozrávají koncem července a do konce srpna. Bobule chutná velmi příjemně, mírně svíravě.

Jaký je rozdíl od zahradních borůvek?

Latinský název pro borůvky obecné je Vaccinium myrtillus, americký zástupce odrůdové bobule se nazývá Vaccinium cyanococcus.

Ale to je jen začátek, hlavní rozdíly jsou:

• zahradní plody jsou mnohem větší;
• výběrové borůvky vyšlechtěné v Americe jsou mrazuvzdornější a plodnější;
• bobule kulturních rostlin tvoří trsy, zatímco plané borůvky nevytvářejí květenství, ale pouze samostatně umístěná poupata;
• odrůdy odrůd se od sebe liší stupněm mrazuvzdornosti, plodností, některé dávají ranou sklizeň, některé jsou schopny plodit po dlouhou dobu;
• Borůvky myrtolisté (obyčejné) začínají plodit v 5-6 roce růstu, zahradní borůvky – ve 3-4 roce;
• odrůda Sunberry je jednoletá a je hybridem z křížení afrických a evropských lilek tato bobule chutí i vlastnostmi připomíná borůvky, proto se tak často nazývá;
• Existuje kříženec borůvek a borůvek, jedná se o odrůdu „Top Hut“, je podobná borůvkám v tom, že nevyžaduje speciální triky pro opylení a příjemnou chuť plodů.

Vlastnosti zahradních borůvek

Blahodárné vlastnosti zahradních borůvek jsou stejné jako u lesních borůvek. V zahradě bobule potřebují správnou výsadbu, správný výběr místa a péči, která zahrnuje krmení, ochranu před škůdci a chorobami a prořezávání.

Pokračujme v popisu borůvek z pohledu výběru místa růstu. V přírodních podmínkách i na místě si vybírá mírné svahy a mýtiny a okraje lesů nejsou vhodné pro lesní plody, rostlina potřebuje stromy, i když rostou řídce. Teplo a mírná vlhkost jsou dva další důležité faktory.

Odrůdy zahradních borůvek doporučené pro výsadbu v evropské části Ruska:

1. „Nelson“ – pozdní zrání, mrazuvzdorné, s velkými světle modrými bobulemi.
2. „Herbert“ – roste dobře na jihu, nenáročný, s vysokým výnosem.
3. „Bluecrop“ – kromě vynikající mrazuvzdornosti je tato odrůda odolná vůči suchému klimatu a má vysoké výnosy.

Majitelé stinných oblastí by měli mít zájem o vysoké odrůdy. Patří mezi ně „Patriot“, „Chick 725 M“, „Toro“, „Nortlyu“, „Kerry 728 C“ a další. Pro zahradní plantáže s malým počtem stromů zastiňujících prostor jsou vhodné středně a nízko rostoucí odrůdy jako „Elizabeth“, „Herbert“, „Ivanhoe“, „Kovil“, „Sunrise“ a další. „Spartan“, „North Country“, „Duke“ mají rané výnosy jako „Bridget Blue“, „Chwndler“, „Elliot“.

Chemické složení a přínosy

Pokračujme v popisu rostliny z pohledu výhod, které přináší. Bobule obsahují asi 12% koncentrovaných třísložkových složek, zdravé cukry, pektiny, které normalizují metabolismus, snižují hladinu cholesterolu a pomáhají eliminovat těžké radioaktivní složky. Látky jako antokyanový glykosid myrtilin, karoten, mangan, kyselina askorbová, riboflavin a inositol se také nacházejí v borůvkové šťávě.

Mezi onemocnění, která lze léčit borůvkami, patří:

• žaludeční rozrušení;
• dna;
• anémie;
• revmatismus;
• ledvinové kameny;
• snížené vidění a další.

Zajímavý je vliv borůvek na organismus na snížení krevního cukru, hlavní roli v tomto procesu hraje myrtilin. Právě pro svůj bohatý obsah dostala rostlina již zmíněný název Vaccinium myrtillus. V listech je obsažen myrtilin, ale i arbutin, hydrochinon a mnoho dalšího.

Zvýšenou kyselost borůvek, přesněji řečeno zvýšení kyselosti žaludeční šťávy pomocí odvaru z listů borůvek, doporučují lékaři.

Přírodní borůvky se sklízejí a skladují v sušené formě, v kompotech a džemech, ve formě sirupů a likérů. V přípravcích s cukrem vyžaduje polovinu cukru než ostatní džemy a kompoty. Když má majitel plantáží na svém pozemku zahradní borůvky, zapomene na takové zdravotní problémy, jako je chronický zánět mandlí, stomatitida, ekzémy, hemoroidy a mnoho dalších.

Přihlaste se k odběru novinek o zahradnictví a zeleninovém zahradničení

http://vseosadovodstve.ru/ — это портал для садоводов о даче, саде и огороде, календарь садовода огородника на каждый день, советы по уходу за садом и огородом. Бесплатные ответы на вопросы садоводу. Подбору оборудования для дачи, благоустройству, ландшафтному дизайну, выбору деревьев и кустарников, уход за цветами и растениями. Ответы на вопросы, новости, события, анонсы выставок и мероприятий. Рецепты вкусных и полезных блюд и напитков из овощей, фруктов и ягод. Добавляйте сайт в закладки!

• Pravidla pro uživatele
• Smlouva OPD
• Zásady ochrany osobních údajů
• Pravidla webu
• reklama
• Otázka pro zahradníka
• kalendář zahradníka
• O nás

© 2025 „Vše o zahradničení.“ Kopírování materiálů je povoleno pouze s aktivním odkazem na stránky.