Brambory Mozart: popis odrůdy, fotografie, recenze

Mozartova brambora byla vyvinuta v Holandsku v polovině roku 2000. od specialistů HZPC. O pár let později byl úspěšně testován v Rusku – v roce 2010 byl zařazen do registru chovatelských úspěchů. Brambory nejsou příliš náročné na péči a klimatické podmínky, takže je lze pěstovat ve všech regionech evropské části země:

• na severozápadě;
• v moskevské oblasti a středním pásmu;
• v oblasti Volha-Vyatka;
• v černozemské oblasti;
• na severním Kavkaze a dalších jižních oblastech.

Hlavní vlastnosti Mozartovy brambory:

• tabulka (hmotnostní podíl škrobu od 14,5 % do 17 %);
• středně pozdní (hlízy se tvoří za 80-110 dní);
• střední nebo vysoký (do 70-80 cm);
• rostlina středního typu.

Keř se nešíří – vzpřímený nebo polovzpřímený. Listy jsou středně velké, zelené, typu – střední nebo otevřené. Barva listové čepele je mírně zvlněná, korunky jsou poměrně velké, červenofialové barvy.

Hlízy jsou oválného tvaru a mohou být i zaobleně oválné. Jsou velké velikosti – průměrná hmotnost 100-140 g, průměr 4-5 cm Slupka je červená, povrch je hladký nebo mírně drsný, oči jsou mělké, a proto sotva patrné. Dužnina je na řezu žlutá, docela dobře drží tvar – stupeň varu je mírný. Chuťové kvality podle rejstříku chovatelských úspěchů jsou charakterizovány jako „dobré“ a „výborné“.

Důležité! Komerční výnos hlíz brambor Mozart se pohybuje od 86 % do 98 %. To je poměrně vysoké číslo, které umožňuje pěstovat plodinu jak pro osobní spotřebu, tak pro prodej.

Čtěte také: Co způsobuje, že se na plodech rajčat objevují černé skvrny?

Brambory Mozart mají velmi příjemnou chuť

Výrobce, obsah kalorií, složení

Slavný čokoládový likér se vyrábí v rakouském Salcburku, přesně tam, kde se narodil geniální skladatel. Přestože je palírna Mozart považována za rodinný podnik, nevyznačuje se konzervatismem a svým spotřebitelům nabízí jedinečné alkoholické nápoje, které nenechají nikoho lhostejným.

Existuje krásná legenda, že hudba velkého skladatele se používá k přípravě likéru. Jde o to, že ultrazvuk se používá k mletí čokolády a její přeměně do tekutého stavu. Základem pro extrakci těchto zvuků jsou díla velkého mistra.

Mozartův likér obsahuje pouze přírodní ingredience té nejvyšší kvality, a to:

• bourbonská vanilka;
• belgická čokoláda;
• vzácné druhy kakaa.

Článek na téma: Odrůda brambor „Akrosiya“ – popis a fotografie

Kromě toho seznam složek zahrnuje ethylalkohol vyrobený z cukrové třtiny. Má vysoký stupeň čištění a je považován za nejlepší základ pro výrobu tohoto jedinečného nápoje. 3 hlavní druhy likéru mají ABV 15-17 procent a pouze Mozart Dry má ABV 40 procent. Navíc neobsahuje absolutně žádný cukr.

Tento úžasný nápoj se používá jak v čisté formě, tak k přípravě různých koktejlů. Z hlediska chemického složení je bohatý na vitamíny a obsahuje také různé užitečné mikroelementy. Obsah kalorií v likéru je 332 kcal na 100 ml.

Charakteristika odrůdy brambor Mozart

Brambory Mozart mají špatnou mrazuvzdornost – ve skutečnosti dlouhotrvající mrazy nevydrží, proto je lepší hlízy zasadit blíže k polovině května. Odrůda přitom dobře snáší mrazení. Kůže okopanin je odolná, což umožňuje přepravu plodiny na jakoukoli vzdálenost. Docela vysoká je také udržitelnost kvality – při dodržení skladovacích podmínek je toto číslo 92 %. Oblast použití: vaření, smažení, dušení.

Produktivita

V závislosti na podmínkách péče a klimatu dozrávají Mozartovy brambory 3-4 měsíce po vyklíčení. Z 1 keře se sklízí 8-10 velkých hlíz – ukazatele výnosu jsou:

• 0,8-1,4 kg z 1 keře;
• 2,0-3,3 kg na 1 m2;
• 200-330 kg z 1 vazby.

Maximální zaznamenaný výnos Mozartových brambor je 490 kg na 1 hektar. Pěstováním plodin v úrodné a lehké půdě a dodržováním základních pravidel zemědělské techniky můžete dosáhnout působivých výsledků:

• pravidelné zavlažování během sucha;
• důkladné odplevelení a uvolnění půdy;
• krmení – 3krát za sezónu;
• hilling – alespoň 2krát;
• sekání vrcholků 2 týdny před sklizní.

Výhody a nevýhody

Jednou z hlavních výhod Mozartových brambor je jejich vynikající chuť a dobrá prezentace. Hlízy jsou škrobovité, mají příjemnou konzistenci a přitom drží tvar. Přitom dužina netmavne ani po tepelné úpravě.

Mozartovy bramborové hlízy mají pravidelný kulatý tvar

Čtěte také: Nejlepší volbou pro zahradnická partnerství a farmáře jsou brambory Atlant: popis odrůdy a recenze

• vynikající chuť;
• dobrý výnos;
• tolerance sucha;
• lze pěstovat v jakékoli oblasti středního Ruska;
• dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost;
• imunita vůči určitým nemocem;
• vysoký komerční výnos okopanin.

• průměrná odolnost proti plísni;
• pozdní zrání;
• nestabilní, aby se vrátily mrazy.

Hodnocení stupně

Recenze o chuti a vlastnostech pěstování odrůdy brambor Mozart jsou velmi rozmanité. Téměř každý souhlasí s tím, že chuťově je tato odrůda vynikající, ale její pěstování je vhodné spíše pro zkušené zahradníky. Zahradníci si zároveň všímají, že hlízy brambor na rozdíl od mnoha jiných odrůd prakticky nejsou náchylné k chorobám a jsou velmi odolné vůči mechanickému poškození, což samozřejmě Mozarta odlišuje od ostatních odrůd brambor.

Brambory „Mozart“ jsou jedinečnou odrůdou, která si zaslouží pozornost každého zahradníka.

Pravidla přistání

Mozartovy brambory se začínají sázet začátkem května a na severozápadě – v polovině měsíce. V tuto chvíli by měla mít půda čas zahřát se na 10 stupňů (lze měřit zakopáním teploměru na 10-15 minut). Navíc příprava místa začíná na podzim, v krajním případě až v polovině dubna. Místo pro výsadbu Mozartových brambor by mělo být osvětlené a suché (neumístěno v nízké oblasti). Optimální půda pro něj je hlinitopísčitá s neutrální nebo mírně kyselou reakcí.

Před výsadbou se pole důkladně vyčistí a zryje. Pokud není půda příliš úrodná, přidejte až 7 kg humusu nebo kompostu na m2. Pokud je půda jílovitá nebo těžká, nezapomeňte přidat písek nebo piliny v množství 500-800 g na 1 m2.

Měsíc před výsadbou se také připravují hlízy brambor Mozart. Přenesou se do osvětlené a mírně teplé místnosti – optimální teplota je 15-16 stupňů. Semena jsou tříděna a suchá a poškozená jsou vyřazena. Poté se pravidelně stříkají vodou a v den výsadby se ošetří fungicidem – například směsí Fitosporin, Prestige nebo Bordeaux. Také nebude zbytečné stříkat hlízy stimulátorem růstu – „Epin“, „Bioglobin“ nebo jinými.

Výsadba Mozartových brambor se provádí podle následujícího algoritmu:

1. Ručně nebo pomocí pojízdného traktoru vytvořte několik rýh v intervalech 70-80 cm.
2. Hlízy se vysazují do hloubky 5-10 cm (čím lehčí půda, tím hlouběji).
3. Mezi sousedními otvory ponechejte 30-35 cm.
4. Posypte dřevěným popelem.
5. Jsou pokryty zeminou, zalévání není nutné – nejprve bude rostlina brát vlhkost z mateřské hlízy.

Dřevěný popel slouží jako přírodní hnojivo a také chrání Mozartovy brambory před škůdci

Hilling a krmení

Výběr a výsadba osiva jsou důležité fáze při pěstování Mozartových brambor. Ale abyste získali vysoký výnos, musíte věnovat pozornost postelím po celou sezónu.

Vlastnosti hillingu

Zkušení zahradníci doporučují zasypat záhony Mozartových brambor dvakrát za sezónu. Keře se poprvé ošetřují, když stonky vyrostou do výšky asi 20 cm. Tento postup se opakuje, když jsou vršky brambor vysoké 35–40 cm.

V případě potřeby se hilling provádí častěji. Ostatně tato událost výrazně ovlivňuje výnos odrůdy Mozart. Díky hillingu se půda uvolňuje a kořenové plodiny dostávají vzduch. Hliněné lůžka umožňují usazení dalších hlíz. Nakypření půdy zabraňuje jejímu rychlému vysychání a zároveň odstraňuje plevel.

Pokud je teplota vysoká, je lepší si na proceduru vyhradit čas ráno a předem navlhčit záhony brambor.

Jak hnojit

Odrůda brambor Mozart je středně pozdní odrůda, proto potřebuje krmení zejména v období růstu zelené hmoty a nasazování hlíz. Nejúčinnější je použít lokální způsob aplikace hnojiv. Tímto způsobem se živiny dostanou přímo do kořenového systému.

Aby nedošlo k chybám při aplikaci hnojiv a bylo dosaženo dobrého výnosu, doporučuje se krmit brambory Mozart třikrát během sezóny:

Přečtěte si také: Odrůda brambor „Margarita“: vlastnosti, popis, výnos, recenze a fotografie

• Během aktivního vegetačního období používejte směs humusu (15 sklenic) a močoviny (10 lžic). Toto složení je dostatečné pro zpracování desetimetrového řádku brambor.
• Pro stimulaci tvorby pupenů a kvetení odrůdy Mozart se používá kombinovaná kompozice: 30 polévkových lžic. l dřevěného popela se smíchá s 10 lžičkami síranu draselného. Dávka se počítá na lůžko dlouhé 10 m.
• Chcete-li, aby hlízy byly aktivnější, použijte roztok minerálních hnojiv: zřeďte 10 polévkové lžíce v 2 litrech vody. l superfosfát a síran draselný a 1 polévková lžíce. l nitrofoska. Pod každý keř se nalije půl litru hnojiva.

Během kvetení Mozartových brambor se nedoporučuje používat organickou hmotu, protože to způsobuje zvýšený růst plevele.

Zvláštnosti pěstování

Brambory Mozart nejsou příliš náročné na péči. Ale čím lepší podmínky, tím vyšší výnos. Proto by neměla být zanedbána základní pravidla zemědělské techniky:

1. Zalévání – v horkém počasí: kbelík (10 l) na 2 keře. Hlavním kritériem je vyschnutí svršků. Obvykle se do řádků nalévá voda (mezi nimi je třeba udělat speciální rýhy).
2. Hilling – poté, co keře dosáhnou 20 cm, pak ještě 2krát s intervalem 2-3 týdnů. Je lepší vyrazit do kopce za suchého počasí – to je zvláště vhodné po nedávném dešti.
3. Kypření: poprvé týdně po výsadbě, poté po vydatných deštích a zálivce (nejméně 2x měsíčně).
4. Odplevelení je podle potřeby důkladné. Aby se zabránilo zasahování plevele, mohou být výsadby brambor Mozart okamžitě mulčovány pilinami nebo slámou.

Pokyny pro údržbu

Odrůda „Mozart“ při správné zemědělské technologii dokáže překvapit i zkušené pěstitele brambor velmi vysokou a kvalitní úrodou. Chcete-li získat vysoce hodnotné rostlinné produkty a minimalizovat ztráty na výnosu, musíte dodržovat základní doporučení:

• Nejintenzivnější opatření pro péči o výsadbu brambor jsou pro tuto zeleninovou plodinu nezbytná v počáteční fázi aktivního vegetačního období, kdy mechanické poškození vrcholů a kořenového systému nemá příliš negativní důsledky.
• Bramborové vršky by měly být dvakrát vyvýšeny. První kopání se provádí při výšce rostliny 20 cm a druhé, když vrcholky dosahují výšky přibližně 35 cm, při pěstování brambor na těžkých půdách a v podmáčených podmínkách je vhodné provést alespoň dva nebo tři maximální hluboké kopce, z nichž poslední by mělo být provedeno před uzavřením bramborových vrcholů mezi řádky
• Dva dny před sklizní by měla být vzdálenost řádků uvolněna ihned po odstranění vršků brambor.

Péče o brambory po výsadbě je jednoduchá, ale pouze dodržování povinných pravidel, mezi které patří včasné zavlažování, pletí, hnojení a preventivní postřik, pomůže zaručit dobrou sklizeň.

Choroby a škůdci

Bramborový Mozart je odolný vůči háďátkům a rakovině. Má také uspokojivou imunitu proti plísni pozdní (riziko infekce však nelze zcela eliminovat). Keře mohou trpět i jinými chorobami a škůdci. Letní obyvatelé a zemědělci proto dodržují základní preventivní opatření:

1. Pravidla střídání plodin jsou měnit bramborové pole každé 3-4 roky.
2. Nevysazujte do oblastí, kde dříve dlouho rostla rajčata nebo brambory jakéhokoli druhu.
3. Před výsadbou nezapomeňte ošetřit hlízy fungicidem.
4. Pravidelně prašte keře dřevěným popelem.
5. Proveďte 1-2 ošetření fungicidem a insekticidem poté, co vrcholy vyrostou na 15-20 cm, nebo použijte lidové prostředky.

K prevenci plísňových onemocnění se používají účinné léky, které dobře chrání Mozartovy brambory:

• „Fitosporin“;
• „Prestiž“;
• „Quadris“;
• „Zisk“;
• „Maksim“;
• Bordeauxská kapalina.

Insekticidy se používají k hubení hmyzu:

• „Fufanon“;
• „Decis“;
• „Colorado“;
• „Medvetoks“;
• „Zelené mýdlo“

Můžete také použít lidové prostředky – například ošetřete keře Mozartových brambor roztokem dřevěného popela s mýdlovými hoblinami, odvarem z měsíčku lékařského, výluhem z česneku a cibulových slupek. Řádky je vhodné naplnit čerstvými pilinami a také je 1–2krát za sezónu zalít slabou dehtovou směsí.

Pokud je keř postižen chorobou, musí být rychle odstraněn z jiných výsadeb, odvezen a spálen

Výhody a nevýhody

• středně rané zrání;
• vyrovnaná a rovnoměrná sklizeň;
• vynikající chuť v různých pokrmech;
• cenná dužina (mnoho aminokyselin, vitamínů, minerálů);
• odolnost vůči teplu a suchu;
• přepravitelnost bez mechanického poškození;
• odolnost vůči řadě infekcí a parazitů;
• schopnost používat vlastní hlízy jako semenný materiál po dlouhou dobu;
• reprezentativní vzhled a prodejnost.

• potřeba ochrany před škůdci;
• riziko infekce plísní pozdní (během epidemie v oblasti).

Sklizeň a skladování plodin

Při výsadbě Mozartových brambor ve standardní době (začátek května) začíná sklizeň v první polovině srpna. Doba sklizně se však může protáhnout až do začátku září. Hlavní podmínkou je mít čas na vykopání hlíz za dobrého a suchého počasí. Sklizená úroda se suší na slunci, třídí a dává do pytlů.

Poté jsou odeslány ke skladování v temné místnosti. První 2 týdny jsou udržovány při teplotě 14-15, poté v rozmezí 2-4 stupňů a vlhkosti 70-80%. Zároveň se snaží nejdříve konzumovat kořeny Mozartovy brambory, které jsou příliš velké a malé.

Poraďte! Pokud posekáte vrcholy 1-2 týdny před sklizní, hlízy se zvětší.

Sklizeň

Po 15-20 dnech od okamžiku, kdy rostliny kvetou, by měly být stonky přitlačeny k zemi. To se děje tak, že do stonků jde méně živin a více jich zůstává v kořenech. Když spodní listy zežloutnou, mohou být odstraněny vrcholy. Za týden můžete začít kopat brambory.

Za suchého počasí je vhodné nechat úrodu přímo na poli uschnout. V případě vlhkého počasí je lepší hlízy rozložit pod přístřešek nebo uvnitř, aby dále schly. V tomto případě je třeba brambory před uskladněním roztřídit. Vybere se výsadbový materiál, nemocné a pomalé hlízy se vyhodí. Brambory skladujte nejlépe ve větraných nádobách na tmavém, suchém a chladném místě.

Mozart brambory jsou odrůdou holandského výběru, které mají vynikající chuť a atraktivní prezentaci: červená kořenová plodina s hladkou slupkou a téměř rovnoměrným kulatým tvarem. Vyrábí dobrou sklizeň ve všech regionech evropské části Ruska. Vyznačuje se vysokým obsahem škrobu (až 17 %), přičemž zároveň dobře drží tvar při tepelné úpravě.

Popis odrůdy brambor Mozart

Mozartova brambora byla vyvinuta v Holandsku v polovině roku 2000. od specialistů HZPC. O pár let později byl úspěšně testován v Rusku – v roce 2010 byl zařazen do registru chovatelských úspěchů. Brambory nejsou příliš náročné na péči a klimatické podmínky, takže je lze pěstovat ve všech regionech evropské části země:

• na severozápadě;
• v moskevské oblasti a středním pásmu;
• v oblasti Volha-Vyatka;
• v černozemské oblasti;
• na severním Kavkaze a dalších jižních oblastech.

Hlavní vlastnosti Mozartovy brambory:

• tabulka (hmotnostní podíl škrobu od 14,5 % do 17 %);
• středně pozdní (hlízy se tvoří za 80-110 dní);
• střední nebo vysoký (do 70-80 cm);
• rostlina středního typu.

Keř se nešíří – vzpřímený nebo polovzpřímený. Listy jsou středně velké, zelené, typu – střední nebo otevřené. Barva listové čepele je mírně zvlněná, korunky jsou poměrně velké, červenofialové barvy.

Hlízy jsou oválného tvaru a mohou být i zaobleně oválné. Jsou velké velikosti – průměrná hmotnost 100-140 g, průměr 4-5 cm Slupka je červená, povrch je hladký nebo mírně drsný, oči jsou mělké, a proto sotva patrné. Dužnina je na řezu žlutá, docela dobře drží tvar – stupeň varu je mírný. Chuťové kvality podle rejstříku chovatelských úspěchů jsou charakterizovány jako „dobré“ a „výborné“.

Důležité! Komerční výnos hlíz brambor Mozart se pohybuje od 86 % do 98 %. To je poměrně vysoké číslo, které umožňuje pěstovat plodinu jak pro osobní spotřebu, tak pro prodej.

Brambory Mozart mají velmi příjemnou chuť

Charakteristika odrůdy brambor Mozart

Brambory Mozart mají špatnou mrazuvzdornost – ve skutečnosti dlouhotrvající mrazy nevydrží, proto je lepší hlízy zasadit blíže k polovině května. Odrůda přitom dobře snáší mrazení. Kůže okopanin je odolná, což umožňuje přepravu plodiny na jakoukoli vzdálenost. Docela vysoká je také udržitelnost kvality – při dodržení skladovacích podmínek je toto číslo 92 %. Oblast použití: vaření, smažení, dušení.

Produktivita

V závislosti na podmínkách péče a klimatu dozrávají Mozartovy brambory 3-4 měsíce po vyklíčení. Z 1 keře se sklízí 8-10 velkých hlíz – ukazatele výnosu jsou:

• 0,8-1,4 kg z 1 keře;
• 2,0-3,3 kg z 1 m 2;
• 200-330 kg z 1 vazby.

Maximální zaznamenaný výnos Mozartových brambor je 490 kg na 1 hektar. Pěstováním plodin v úrodné a lehké půdě a dodržováním základních pravidel zemědělské techniky můžete dosáhnout působivých výsledků:

• pravidelné zavlažování během sucha;
• důkladné odplevelení a uvolnění půdy;
• krmení – 3krát za sezónu;
• hilling – alespoň 2krát;
• sekání vrcholků 2 týdny před sklizní.

Výhody a nevýhody

Jednou z hlavních výhod Mozartových brambor je jejich vynikající chuť a dobrá prezentace. Hlízy jsou škrobovité, mají příjemnou konzistenci a přitom drží tvar. Přitom dužina netmavne ani po tepelné úpravě.

Mozartovy bramborové hlízy mají pravidelný kulatý tvar

• vynikající chuť;
• dobrý výnos;
• tolerance sucha;
• lze pěstovat v jakékoli oblasti středního Ruska;
• dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost;
• imunita vůči určitým nemocem;
• vysoký komerční výnos okopanin.

• průměrná odolnost proti plísni;
• pozdní zrání;
• nestabilní, aby se vrátily mrazy.

Pravidla přistání

Mozartovy brambory se začínají sázet začátkem května a na severozápadě – v polovině měsíce. V tuto chvíli by měla mít půda čas zahřát se na 10 stupňů (lze měřit zakopáním teploměru na 10-15 minut). Navíc příprava místa začíná na podzim, v krajním případě až v polovině dubna. Místo pro výsadbu Mozartových brambor by mělo být osvětlené a suché (neumístěno v nízké oblasti). Optimální půda pro něj je hlinitopísčitá s neutrální nebo mírně kyselou reakcí.

Před výsadbou se pole důkladně vyčistí a zryje. Pokud není půda příliš úrodná, přidejte až 7 kg humusu nebo kompostu na m2. Pokud je půda jílovitá nebo těžká, nezapomeňte přidat písek nebo piliny v množství 500-800 g na 1 m2.

Měsíc před výsadbou se také připravují hlízy brambor Mozart. Přenesou se do osvětlené a mírně teplé místnosti – optimální teplota je 15-16 stupňů. Semena jsou tříděna a suchá a poškozená jsou vyřazena. Poté se pravidelně stříkají vodou a v den výsadby se ošetří fungicidem – například směsí Fitosporin, Prestige nebo Bordeaux. Také nebude zbytečné stříkat hlízy stimulátorem růstu – „Epin“, „Bioglobin“ nebo jinými.

Výsadba Mozartových brambor se provádí podle následujícího algoritmu:

1. Ručně nebo pomocí pojízdného traktoru vytvořte několik rýh v intervalech 70-80 cm.
2. Hlízy se vysazují do hloubky 5-10 cm (čím lehčí půda, tím hlouběji).
3. Mezi sousedními otvory ponechejte 30-35 cm.
4. Posypte dřevěným popelem.
5. Jsou pokryty zeminou, zalévání není nutné – nejprve bude rostlina brát vlhkost z mateřské hlízy.

Dřevěný popel slouží jako přírodní hnojivo a také chrání Mozartovy brambory před škůdci

Zvláštnosti pěstování

Brambory Mozart nejsou příliš náročné na péči. Ale čím lepší podmínky, tím vyšší výnos. Proto by neměla být zanedbána základní pravidla zemědělské techniky:

1. Zalévání – v horkém počasí: kbelík (10 l) na 2 keře. Hlavním kritériem je vyschnutí svršků. Obvykle se do řádků nalévá voda (mezi nimi je třeba udělat speciální rýhy).
2. Hilling – poté, co keře dosáhnou 20 cm, pak ještě 2krát s intervalem 2-3 týdnů. Je lepší vyrazit do kopce za suchého počasí – to je zvláště vhodné po nedávném dešti.
3. Kypření: poprvé týdně po výsadbě, poté po vydatných deštích a zálivce (nejméně 2x měsíčně).
4. Odplevelení je podle potřeby důkladné. Aby se zabránilo zasahování plevele, mohou být výsadby brambor Mozart okamžitě mulčovány pilinami nebo slámou.

Choroby a škůdci

Bramborový Mozart je odolný vůči háďátkům a rakovině. Má také uspokojivou imunitu proti plísni pozdní (riziko infekce však nelze zcela eliminovat). Keře mohou trpět i jinými chorobami a škůdci. Letní obyvatelé a zemědělci proto dodržují základní preventivní opatření:

1. Pravidla střídání plodin jsou měnit bramborové pole každé 3-4 roky.
2. Nevysazujte do oblastí, kde dříve dlouho rostla rajčata nebo brambory jakéhokoli druhu.
3. Před výsadbou nezapomeňte ošetřit hlízy fungicidem.
4. Pravidelně prašte keře dřevěným popelem.
5. Proveďte 1-2 ošetření fungicidem a insekticidem poté, co vrcholy vyrostou na 15-20 cm, nebo použijte lidové prostředky.

K prevenci plísňových onemocnění se používají účinné léky, které dobře chrání Mozartovy brambory:

• „Fitosporin“;
• „Prestiž“;
• „Quadris“;
• „Zisk“;
• „Maksim“;
• Bordeauxská kapalina.

Insekticidy se používají k hubení hmyzu:

• „Fufanon“;
• „Decis“;
• „Colorado“;
• „Medvetoks“;
• „Zelené mýdlo“

Můžete také použít lidové prostředky – například ošetřete keře Mozartových brambor roztokem dřevěného popela s mýdlovými hoblinami, odvarem z měsíčku lékařského, výluhem z česneku a cibulových slupek. Řádky je vhodné naplnit čerstvými pilinami a také je 1–2krát za sezónu zalít slabou dehtovou směsí.

Pokud je keř postižen chorobou, musí být rychle odstraněn z jiných výsadeb, odvezen a spálen

Sklizeň a skladování plodin

Při výsadbě Mozartových brambor ve standardní době (začátek května) začíná sklizeň v první polovině srpna. Doba sklizně se však může protáhnout až do začátku září. Hlavní podmínkou je mít čas na vykopání hlíz za dobrého a suchého počasí. Sklizená úroda se suší na slunci, třídí a dává do pytlů.

Poté jsou odeslány ke skladování v temné místnosti. První 2 týdny jsou udržovány při teplotě 14-15, poté v rozmezí 2-4 stupňů a vlhkosti 70-80%. Zároveň se snaží nejdříve konzumovat kořeny Mozartovy brambory, které jsou příliš velké a malé.

Poraďte! Pokud posekáte vrcholy 1-2 týdny před sklizní, hlízy se zvětší.

Závěr

Pěstování Mozartových brambor si můžete vyzkoušet na vlastním pozemku, byť jen kvůli příjemné chuti. Přestože byla odrůda vyšlechtěna v Holandsku, úspěšně se adaptovala na ruské klimatické podmínky. Proto lze plodinu pěstovat ve středním pásmu, na jihu a dokonce i v regionech severozápadu.

Recenze brambor Mozart

Anastasia Yurievna, 56 let, Petrozavodsk

Brambory Mozart jsem pěstoval 3 roky, pak jsem přešel na jiné odrůdy a letos v létě se k nim zase vrátím. Chuť se mi líbila – pamatuji si ji, jak si ji pamatuji teď, chci ji obnovit. V našich podmínkách je výnos mírný – na sto metrů čtverečních lze sklidit 230-250 kg. Ale pro osobní farmaření je to více než dost.

Tatiana, 47 let, Petrohrad

Toho roku jsme zkusili pěstovat Mozartovy brambory na naší dači u Petrohradu v zásadě odrůda normální, dokonce chutnější než některé běloruské druhy; Pyré z něj je vzdušné a má dobrou škrobovou kvalitu. Výnos je průměrný – správně píší, že 250 kg na sto metrů čtverečních. I když blíže k jihu je jich asi víc.