Brambory: rané odrůdy brambor – popis, recenze, fotografie

V Rusku se pěstuje více než 260 odrůd brambor. Liší se od sebe zralostí, výnosem a odolností vůči chorobám. Rané odrůdy brambor jsou zvláště oblíbené mezi ruskými zahradníky kvůli jejich krátké době zrání.

Tyto odrůdy začnou aktivně růst a vyvíjet se, jakmile se země zahřeje na +10 ° C. Sklizeň první sklizně může začít po odkvětu. V tomto období dozrávají hlízy s velmi tenkou slupkou. Ovoce rychle ztrácí vlhkost, takže je nelze dlouhodobě skladovat. Takové brambory se jedí nebo prodávají na trhu v létě. Když slupka zesílí (obvykle srpen – září), můžete sklízet hlavní plodinu pro dlouhodobé skladování v zimě.

Doba zrání odrůdy nejčastěji závisí na kvalitě osivového materiálu, době výsadby, dostatku vláhy a užitečných prvků v půdě, stupni ochrany rostlin před parazity a chorobami a také povětrnostních podmínkách.

Nejlepší odrůdy raných brambor, které se pěstují v Rusku, jsou:

• RedScarlet;
• Bellarosa;
• Gala;
• Adretta;
• Karatop;
• Žukovskij brzy.

Zkušení zahradníci používají k výsadbě několik raných odrůd brambor. Za prvé, za různých povětrnostních podmínek se každá odrůda chová jinak. A je těžké předvídat, který z nich přinese nejlepší výsledek. Za druhé je také vhodné používat různé odrůdy pro přípravu pokrmů: na saláty je lepší tvrdá odrůda a na bramborovou kaši je lepší brát brambory, které se dobře vaří.

Odrůda červená šarlatová

Raná vysoce výnosná stolní odrůda dovezená z Holandska. Doba zrání brambor Red Scarlet je 45–70 dní. Klíčové vlastnosti:

• Kořeny jsou velké, protáhlého oválného tvaru, váží 85–120 g. Slupka je červená, povrch je hladký, s mělkými oky.
• Dužnina je žlutá a mechanickým poškozením netmavne. Barva se po tepelné úpravě nemění. Během procesu vaření nemají brambory Red Scarlet tendenci tmavnout a nezměknou.
• Obsah škrobu – 10-15%.
• Dobrá odolnost proti suchu, chorobám (viry, háďátko bramborové, plíseň bramborová, kadeřavost listů, rakovina brambor).
• Produktivita – 400 c/ha.
• Dobře udržovaný v zimě.

Pro zajištění vysokých výnosů brambor Red Scarlet by měla být půda v oblasti, kde se nacházejí hlízy, dobře prokypřena, aby nerušeně pronikala vlhkost a vzduch. To má příznivý vliv na tvorbu dobrého kořenového systému a mohutných vrcholů.

Odrůda Bellarosa

Raná odrůda s vysokým výnosem vyšlechtěná německými šlechtiteli. Doba zrání od výsadby po sklizeň je 45–60 dní. Hlavní vlastnosti brambor Bellarosa:

• Hlízy jsou velké, oválného tvaru, váží asi 200 g Slupka je růžová, povrch drsný, s malým počtem malých oček.
• Dužnina je nažloutlá, vařením netmavne a je málo náchylná k mechanickému poškození. Bramborová odrůda Bellarosa se dobře vaří a má středně sladkou chuť.
• Obsah škrobu – 15,7 %.
• Velmi vysoká odolnost vůči chorobám (viry, háďátka, rakovina brambor, kadeřavost listů) a suchu.
• Výnos je 400 c/ha.
• Udržovací kvalita brambor je dobrá.

V jižnějších oblastech můžete sklízet 2 sklizně odrůdy brambor Bellarosa za sezónu. Chcete-li to provést, po sklizni první sklizně na začátku července můžete uvolněná místa znovu zasadit. Druhá sklizeň by měla dozrát začátkem září.

Bramborová odrůda Gala

Odrůda raného zrání. Od výsadby po sklizňové zrání trvá 70–80 dní. Popis gala brambor:

• Kořenové plodiny jsou středně velké, váží 100-120 g, mají kulatý nebo oválný tvar. Slupka je nažloutlá, povrch hladký, s mělkými očky.
• Barva dužiny se pohybuje od světle žluté po tmavě žlutou. Má dobrý vkus. Během vaření nezměkne a neztmavne.
• Obsah škrobu je nízký, 11–13 %, proto je vhodný pro dietní výživu.
• Jednou z hlavních vlastností odrůdy brambor Gala je dobrá odolnost proti mechanickému poškození a strupovitosti.
  Rostliny jsou však náchylné k infekci houbou Rhizoctonia, a proto vyžadují povinné oblékání;
• Produktivita – 340–600 c/ha;
• Dobře drží v zimě.

2 týdny před sklizní Gala brambor se doporučuje nejprve úplně odstranit vršky. To přispívá k dlouhé trvanlivosti hlíz v dobrém stavu.

Odrůda Adretta

Středně raná, vysoce výnosná stolní odrůda dovezená do Ruska z Německa. Zrání nastává 60–80 dní po výsadbě. Hlavní vlastnosti odrůdy brambor Adretta:

• Hlízy jsou oválného tvaru, váží 120-140 g Slupka je žlutá, s řídkými malými očky.
• Dužnina je světle žlutá, s vynikající chutí. Při vaření se dobře vaří.
• Obsah škrobu je průměrný – asi 16 %.
• Odrůda Adretta má zvýšenou odolnost vůči mnoha chorobám, škůdcům, hnilobě a nízkým teplotám. Je však náchylný k těmto chorobám: strupovitost, rhizoctonia, plíseň a černá noha.
• Výnos je 450 c/ha.
• Vhodné pro dlouhodobé skladování.

Vzhledem k tomu, že odrůda brambor Adretta je středně raná, je vhodné ji v půdě nepřeexponovat, aby se zabránilo hnilobě hlíz při silných podzimních deštích.

Odrůda Karatop

Brzy dozrávající stolní odrůda s vysokým výnosem. Od výsadby po dozrání trvá 50–70 dní. Hlavní vlastnosti odrůdy brambor Karatop:

• Hlízy jsou malé, oválně kulatého tvaru, váží 90–100 g Slupka je žlutá, povrch hladký, s malými očky.
• Dužnina je světle žlutá, s dobrou chutí. Odrůda brambor Karatop si po uvaření zachovává poměrně pevnou strukturu a příjemnou žlutou barvu.
• Obsah škrobu 14,4 %.
• Vysoká odolnost proti virovým a jiným chorobám (háďátko, rakovina brambor).
• Produktivita – 450 c/ha.
• Má dobrou udržovací kvalitu.

Pro dobrý výnos je vhodné vysadit odrůdu brambor Karatop v oblasti, kde dříve rostly luštěniny a bylinky a kde lupina rostla na písčitých půdách.

Sortiment brambor Zhukovsky brzy

Raná odrůda stolních brambor vyšlechtěná domácími šlechtiteli. Doba zrání je 60 dní. Hlavní vlastnosti raných brambor Zhukovsky:

• Hlízy jsou velké, oválné, váží 100–150 g. Povrch je hladký, světle růžový nebo béžový, s několika růžovými očky.
• Dužnina je bílá a na řezu netmavne. Rané brambory Zhukovsky se při vaření nerozmáčí a jsou vhodné ke smažení.
• Obsah škrobu – 15 %.
• Zvláště nenáročný a odolný vůči většině chorob (háďátka, strupovitost, rhizoctonia). Vysoká odolnost vůči suchu a nízkým teplotám.
• Výnos je 380 c/ha.
• Při mírné vlhkosti a teplotě vydrží až do poloviny jara.

Rané brambory Zhukovsky lze sázet již v dubnu. Pro ochranu před mrazem a pro zvýšení teploty půdy je však vhodné vysazené brambory přikrýt agrovláknem. Když hrozba mrazu pomine a teplota vzduchu stoupne, kryt se odstraní.

Je zřejmé, že výsadba raných odrůd brambor má řadu nepopiratelných výhod.

1. Pravděpodobnost spojení biologických vlastností odrůdy s vhodnými povětrnostními podmínkami. Brambory nejsou náchylné na škodlivé účinky pozdního letního sucha.
2. Mladé rostliny nestihne poškodit mandelinka bramborová a vzrostlé rostliny nepoškodí přenašeči virových chorob (mšice, cikády).
3. Malý počet chemických ošetření. V důsledku toho se snižuje znečištění životního prostředí a brambor pesticidy a snižují se náklady na produkt.
4. Omezený počet pracně náročných zalévání.

Pokud však vysadíte pouze raně dozrávající odrůdy, můžete prohrát, pokud nevyjde správné počasí. Proto se doporučuje vyčlenit 50 % pozemku pro rané brambory a zbývající část rovnoměrně osázet odrůdami střední sezóny a středně pozdními.

Výsadba raných brambor – video

POZORNOST.
Pokud máte dotaz, můžete se ho zeptat v komentářích pod článkem!
Naši odborníci na vaši otázku odpoví co nejdříve (1-2 dny), přihlaste se k odběru komentáře, abyste dostali upozornění na odpověď včas!

Na této stránce můžete také položit dotaz, poté vám připravíme podrobnou odpověď (5-7 dní), která bude zde!

Albina Andreevna Knyazeva | 13. srpna 2015 ve 09:30 hodin

Pokud jde o pěstování brambor, autor hovoří o mnoha odrůdách v oběhu. Proto není možné popsat vše. Některé doplňky pro odrůdu Karatop. Náhodou jsem dostal několik prvotřídních uzlů. Ze semen velikosti holubího vejce se v průběhu sezóny vyvinuly keře s nepříliš hustým olistěním a četnými tenkými větvemi, což je ještě lepší. Ale v jednom z 10 hnízd při sklizni bylo 50 středně velkých hlíz bez pokut. Samozřejmě byly vytvořeny ideální podmínky pro množení, ale pouze jeden keř přinesl rekordní úrodu. Během následujících tří let vyprodukovala tato odrůda v průměru 18 hlíz na hnízdo. Ale to je s vysokým kopcem a setím každých 40-50 cm v řádku. Rozteč řádků je 70 cm.
Odrůda Yarla z finského výběru je velmi raná. Po 50 dnech můžete sklízet. Keř zachycený ranním mrazem se rychle vzpamatuje. Překvapivé ale bylo, že pozemek zbylý pro semena byl zelený až do konce srpna. Brambory přitom rostly dál. Zpod každého keře jsem dostal 8-10 obrovských brambor s tenkou slupkou a plnění pokračovalo. Uložil jsem si ho na semínka a nechal jsem ho 10 dní na tmavém místě, aby se slupka posílila. Nemůžete ji seříznout pro výsadbu; hnije v zemi.

Káťo, v naší oblasti je nejstarší brambora „Sorokadnevka“ – „Alena“. Jakmile se půda zahřeje na 10 stupňů Celsia, můžete hlízy sázet. Po naklíčení brambor můžete počítat 40 dní a pokusit se vykopat.

24 Leden 2017, 18: 54
Irino, děkuji! Takové jméno jsem tu neviděl, podívám se
25 Leden 2017, 11: 49

Irino, podívej, vypadá to jako tvoje Alena?

25 Leden 2017, 16: 54

Káťo, velmi podobné. Tyhle brambory mám ráda. Pokud sázíte, bylo by dobré do jamky nasypat trochu popela nebo popela. Pak brambory lépe rostou.

25 Leden 2017, 17: 06
Děkuji, Irino, udělám to
25 Leden 2017, 09: 12

Ahoj. Stejná raná odrůda Pushkinets. Pokud zasadíte hlízy s klíčky, pak za 35-40 dní bude sklizeň. Když se objevil, zahradníci byli překvapeni jeho ranou zralostí. Ale nezapomeňte, že jakékoli předčasné zrání jde na úkor produktivity. Hodně štěstí.

25 Leden 2017, 11: 33

Kde ho mohu získat? Nikdo to neprodává, nenašel jsem to. RO má Meteor, Luck, tyhle jsou první. Opravdu se o nich uvažuje brzy? Samozřejmě ne Pushkinets, ty mají dobu zrání 60-70 dní.

25 Leden 2017, 14: 34

Usada není ultra raná odrůda, ale prostě raná. Dříve byl Pushkinsky prodán v Minskoye OPH. Možná se prodává v OPH Korenevo v okrese Ramensky?

25 Leden 2017, 14: 39

Ne, není tam vůbec nic. Podívám se do kanceláře Minskoe, děkuji, Vasily! A Alenu, kterou mi Irina doporučila, jsem našla v Sedekovi.

21. července 2017, 10:54

Velmi brzy jsme vykopali Colombeovy brambory. Vysazeno na Sibiři 9. května mělce, s naklíčenými hlízami. Výstřely se objevily 15. května. 2. července byly velké hlízy (veliké asi jako slepičí vejce) opatrně ohmatány prstem a vyjmuty. Navíc brambory Colomba do té doby vyrostly v krabici (veliké asi jako husí vejce), kde bylo vysazeno 5 keřů jako sazenice v rašelinových květináčích. Odrůdy Bellarosa a Gala také produkovaly hlízy 2. července, ale menší.

24. května 2021, 15:55
Po šesti dnech bramborové výhonky))
nezaplavujete, pane/paní))
24. května 2021, 16:05

Pamatujete si na vtip o zkušenostech různých zemí s pěstováním brambor?
„Země se rozhodly vyměnit si zkušenosti o tom, jak pěstovat brambory. Američané říkají: „Brambory sázíme v květnu a vykopáváme je v srpnu!“ Němci říkají: „Brambory sázíme v červnu a vykopáváme je koncem srpna.“ Číňané: – Ale sázíme v květnu a v květnu také okopáváme. – TAK CO, ROSTOU TO? „Ne, jen chci opravdu jíst!“

24. května 2021, 16:54
Julio, jezdím
11. května 2021, 15:56
24. května 2021, 14:45

Potvrzuji, že nejstarší odrůdou brambor je Colomba. Je to také vynikající. Ale přesto rané odrůdy nemohou v obsahu škrobu a chuti konkurovat pozdějším odrůdám. Osobně jsem Colombu pěstoval 5, nebo dokonce 6 let, ale letos jsem to vzdal (ať mi odpustí!). Dostanu Colombu a Bellarosu ze sklepa. Jak vařit – ruka sahá k Bellarose. No, proč se klamat?

Zanechte prosím komentář

Přidejte komentář k příspěvku

MoySad 3. dubna 2020, 18:38 do klubu “Magazín “Moje krásná zahrada””

Mezi lidmi starší generace snad není nikdo, kdo by se nemusel potýkat s pěstováním brambor: sázet je na vlastních akrech, kopat je u babičky na vesnici, sbírat je na polích JZD za studentských let, nebo je třídit.

yuka 23. srpna 2015, 10:50

Vážení přátelé, prosím o radu! Setkal jsem se se stejným problémem. Včera jsme s manželem kopali brambory a byli jsme velmi naštvaní – brambory byly měkké. Téměř polovinu naší sklizně tvoří měkké brambory. proč tomu tak je? Žijeme v regionu Belgorod. My máme.