CRESS – Pěstování rostlin na parapetu – Zeleninová zahrádka v bytě

Žehlička je jednoletá rostlina z čeledi zelí, původem z Afriky a Malé Asie. Pěstovali ji staří Egypťané a poté ji objevili staří Řekové a Římané. V současné době je tato kultura rozšířena v mnoha zemích a nachází se také v amatérských zahradách v nečernozemské zóně Ruska.

Mladé listy a stonky řeřichy obsahují bílkoviny, draslík, vápník, soli železa, vitamíny C, skupinu B, provitamin A a další. Přítomnost hořčičného oleje dodává listům lehce štiplavou chuť, připomínající křen. Jemně nakrájené zelené řeřichy se sypou na sendviče a přidávají se do salátů, polévek, kapustové polévky a různých příloh.

Užívání této rostliny příznivě působí na trávení, zlepšuje spánek, pomáhá normalizovat krevní tlak, pomáhá při kurdějích. Šťáva vylisovaná z listů se doporučuje při nedostatku vitamínů a chudokrevnosti. Prášek z drcených semen řeřichy se používá jako hořčičné omítky. V lidovém léčitelství se na diatézu, svrabové vředy, hnisající rány používá mast ze sušených semen a listů smíchaných se sádlem a ghí v poměru 1:5.

Větvená lodyha řeřichy dosahuje výšky 1 m. Přízemní listy jsou řapíkaté, následující jsou zpeřeně členité. Květy jsou četné, bílé, drobné. Plodem je vejčitý lusk s křídly obsahující jedno nebo dvě semena.

Řeřicha je chladu odolná rostlina (optimální teplota 14. 18° C), nenáročná na světlo, takže dobře roste i na studených parapetech. Vyrábí vysoce kvalitní produkty i při krátkých dnech. V létě, s dlouhými dny a vysokými teplotami vzduchu, rostliny rychle začnou střílet. Řeřicha má střední nároky na vláhu, ale dobrou úrodu lze získat pouze ve vlhké a vyhnojené půdě. Plodina brzy dozrává: doba od klíčení do technické zralosti je 15-25 dní, do zrání semen – 65 dní. Díky této kvalitě se řeřicha na okně úspěšně pěstuje po celý rok. Ze zónovaných odrůd řeřichy lze jednu doporučit pro pěstování v interiéru.

Odrůdy řeřichy

Zprávy — doba trvání období od vzniku do technické zralosti je 25–30 dní. Zásuvka je polovyvýšená. Listy jsou lichozpeřené. Má velmi dobrý růst.

V obytných oblastech se řeřicha pěstuje jako hlavní plodina a jako tmel pro okurky a rajčata. Na podzim se připravuje půdní směs stejného složení jako u okurky. Semena se vysévají koncem ledna do mělkých truhlíků. Místo zeminy je lze naplnit spařenými pilinami nebo použít mokrý porézní papír (v těchto případech se rostliny řežou ve fázi děložních listů). Semena jsou umístěna v řadách vzdálených od sebe 10-12 cm, hloubka výsadby 0,5 cm.

Pro nepřerušenou dodávku produktů lze výsev opakovat každých 7-10 dní. Dokud se neobjeví první pravý list, teplota vzduchu se udržuje na 6°C a poté se zvýší na 8°C. Při přehřátí a vyschnutí listy řeřichy rychle hrubnou, stonek se natahuje a kvete, což je nežádoucí . Upřednostňuje se vysoká vlhkost půdy a vzduchu (do 10 %). Obzvláště šťavnaté a jemné zelené se získávají postřikem řeřichy na listy.

Péče o rostliny musí být stálá. Je nutné sledovat teplotu a vlhkost a systematicky větrat místnost. Plevel se odstraňuje, jakmile se objeví, a když je půda zhutněna, horní vrstva je mírně uvolněna. Ve fázi prvního pravého listu se rostliny ztenčují a ponechají mezi nimi vzdálenost 5 cm Pokud se řeřicha vyvíjí špatně, pak se během stejného období krmí roztokem močoviny (2,5 g na 1 litr vody. ). Druhé krmení se provádí dva týdny po prvním s roztokem minerálních hnojiv (g na 1 litr vody): síran amonný 1,0-1,2, superfosfát 1,5-2, draselná sůl 1-1,5.

Selektivní sklizeň zeleně začíná, když listy dorostou do výšky 10 cm, přibližně dva až tři týdny po vzejití. Nakonec se řeřicha sklízí, když je výška rostliny 10-15 cm (před vytvořením stopky), vytažením rostlin za kořeny nebo odříznutím u země. Je lepší čistit ráno nebo večer. V čerstvém stavu řeřicha nevydrží déle než jeden den, pak ztrácí chlorofyl, což způsobuje zesvětlení listů. Výnos plodiny na rotaci je 1-2 kg na 1 m2.

Po sklizni se nevytrhané kořeny vyberou a vyhodí, půda v truhlících se z třetiny obnoví a ošetří teplým 1% roztokem manganistanu draselného. Poté se opět vysévá řeřicha nebo jiné zelené plodiny.

Během svého vývoje v předjaří napadá jalovec hrušeň a na hrušni vzniklé spory plísní infikují jalovec opět v srpnu-září. Rez na hrušce – co dělat?

Řeřicha je zeleninová rostlina a má mírně nahořklou chuť. V současné době stále populárnější. Neobvyklá chuť je způsobena přítomností hořčičného oleje v zelených částech této byliny.

Odrůdy řeřichy

Jediný název řeřicha spojuje tři druhy hlávkového salátu. Existovat:

• celý list – může být pozdní i rané zrání. S prvními výhonky můžete zkusit první sklizeň. S ohledem na mrazuvzdornost odrůdy je přípustné pěstování po celý rok. Dobře zakořeňuje na parapetu nebo balkonu.
• Curly — „drsnost“ listů sloužila jako označení pro různé střední zralosti.
• Setí – označuje odrůdy s rychlým zráním.

I zkušení zahradníci těžko rozlišují mezi semeny různých druhů salátu. S přihlédnutím k fotografii na obalu není těžké řeřichu koupit a zasadit. Ale až po vzejití sazenic budou viditelné charakteristické formy vlastní konkrétní odrůdě.

Ducat

Příjemná kyselá chuť křehkých a šťavnatých listů. Před konzumací dozrává za 2-3 týdny.

dánština

Brzy na jaře rychle získejte pikantní, kyselou zeleninu. Odrůda se vyznačuje vynikajícími sazenicemi.

Jaro

Brzké zrání odrůdy, schopnost růst na otevřených plochách a doma ji okamžitě učinily populární a žádané. Odrůda Spring odolává chladu a dospívá již ve třetím týdnu po vyklíčení. Frekvence výnosu – až 5 cyklů za sezónu. V tomto případě stačí na parapet v bytě umístit nádobu s 5-8 centimetrovou vrstvou zeminy. Růžice velkých plochých listů s jemnou, šťavnatě hořkou chutí dosahuje 20 cm v průměru. Je vhodné použít jako nezávislou přísadu do rybích nebo masových pokrmů.

Výsadba sazenic řeřichy

Kdy sázet sazenice řeřichy

Pokud nemáte pozemek, můžete si řeřichu pěstovat doma po celý rok, semena sázet v intervalu 7-10 dní. Ale pokud máte daču nebo zahradu, můžete od března do září zasít řeřichu do země a od října do března ji pěstovat na parapetu. Doma je vhodné střídat pěstování různých odrůd řeřichy, abyste měli na stole vždy lahodnou zeleninu bohatou na vitamíny.

Pěstování řeřichy ze semen

Doma můžete řeřichu pěstovat v květináči nebo v jakékoli jiné nádobě vysoké 8-10 cm Semena řeřichy, která vypadají jako hořčičná semínka, můžete vysít do substrátu nebo jednoduše na povrch navlhčené vrstvy vaty, blotováním papír nebo filtrační papír. Někteří fandové ji pěstují v jedné velké nádobě vedle jiných zelených nebo zeleninových plodin. Kudrnaté odrůdy řeřichy vypadají na takových smíšených záhonech obzvláště atraktivně.

Pěstování řeřichy na okenním parapetu

Semena je lepší zasadit od druhé poloviny září, v této době teplo odejde, ale denní světlo je stále dlouhé, což nedovolí rostlině náhle růst a ulehnout.
Nádoba pro pěstování je speciálně připravena předem; na její dno by se měly položit piliny nebo vrstva zeminy pro sazenice nebo jakékoli pokojové rostliny; Poté se semena položí a posypou 2-4 cm půdy. Jemně ji zalijte, zakryjte sklem, sololitem nebo fólií a dejte na tmavé místo, dokud se neobjeví první výhonky.
Řeřicha klíčí nejlépe při teplotě +5. +6 °C, v tomto rozmezí vytvoří silný kořenový systém. Po vytvoření prvních listů odstraňte krycí materiál a přemístěte nádobu na teplejší místo s teplotou + 15 °C.
Je důležité umístit květináč do polostínu a každý den jej otočit na různé strany. K tomuto způsobu pěstování se dobře hodí zateplený balkon nebo lodžie na severní straně domu. Stojí za to věnovat velkou pozornost zalévání rostliny a nenechat půdu úplně vyschnout. Postřik z rozprašovače bude mít blahodárný vliv na zeleň.

Krmte salát komplexními hnojivy, superfosfátem nebo „Rainbow“.

I když se denní světlo zkrátí, rostlina nevyžaduje další osvětlení. Můžete je jíst, když keře dosáhnou výšky 8-10 cm, abyste je pečlivě odřízli v blízkosti půdy ostrými nůžkami.

zalévání

Při pěstování řeřichy doma je nutné ji systematicky navlhčit rozprašovací lahví a také včas zalévat. Není možné dovolit vyschnutí substrátu nebo příliš nízkou vlhkost vzduchu, protože to má extrémně negativní vliv na keře. Začnou rychle stárnout, jejich olistění zdrsní, v chuti se objeví hořkost, stonek se natáhne a začne šrotování. V tomto ohledu odborníci doporučují nedávat plodiny vedle topných zařízení.

Hnojivo

První krmení močovinou se provádí během tvorby první pravé listové desky ve výhoncích, k tomu se připravuje živný roztok skládající se z 10 litrů vody a 25 gramů močoviny. Takový vrchní oblékání se provádí na listu. Po uplynutí 7 dnů rozlijte půdní směs roztokem skládajícím se z 10 litrů vody, 10 gramů draselné soli, stejného množství síranu amonného a 20 gramů superfosfátu. Po sekání plodiny se substrát opět zalije komplexní zálivkou, díky které budou rostoucí sazenice zásobeny živinami. Řeřichu lze také krmit tekutým hnojivem Rainbow, k tomu je připraven živný roztok o nízké koncentraci.

Pěstování v půdě

Výsev křížového salátu lze provádět po celé léto – jaro a první výsadbu do země lze provést koncem března.

Pokud ho plánujete používat pravidelně, zejména ve velkém množství, pak lze výsev provádět každých 10 dní.

Chcete-li získat bohatou úrodu, budete muset připravit půdu předem.

K tomu je na podzim místo vykopáno, odstraněn plevel a přidán humus.

Pokud půda nemá dobrou úrodnost, je nutný integrovaný přístup.

Konkrétně: na 1 metr čtvereční přidejte kompozici obsahující:

• chlorid draselný v množství 15 g;
• superfosfát v množství 20 g;
• humus v množství 4 kg.

S nástupem jara se půda kypří a přidává se kompost a humus.

Chcete-li provést správné přistání, dodržujte následující doporučení:

1. Semena se prohloubí do půdy o 1 cm.
2. Postel je pokryta fólií.
3. Výsev se provádí do řádků, páskou nebo jednoduše kontinuálním způsobem.
4. Jakmile se objeví výhonky a třetí list, provede se ředění.
5. Chcete-li získat velké rozety se zvýšenou nádherou, musíte mezi klíčky ponechat vzdálenost 5 cm.
6. Po ponoru by měla být vzdálenost zvýšena na 10 cm.
7. Půda nad plodinami by měla být zhutněna.
8. Pokud budete postupovat podle pokynů správně, sazenice se objeví za několik dní.

Hlavní rozdíl mezi touto odrůdou salátu a ostatními je v tom, že má krátký růst, a proto se po výsadbě provádí mulčování, aby se listy udržely čisté.

Zavlažování rostlin

Tento druh rostlin pozitivně reaguje na vysokou vlhkost vzduchu a při jejím nedostatku lze pozorovat růst šípků a ztrátu chuti a také získávání hořkosti.

Pokud je počasí suché a horké, je nutné každodenní zavlažování a za oblačného počasí se sníží na jednou za 1-3 dny.

Pokud jde o způsob zavlažování, je lepší stříkat listy, díky čemuž se nalije šťáva a získá se jemná chuť.

Ředění rostlin

Ředění se provádí zpočátku, jak již bylo zmíněno, jakmile se objeví třetí list, a poté po vytvoření pátého listu. Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 10 cm.

Časté ředění není příliš ideální volbou, protože volně stojící rozety ztratí svou nádheru a shlukování.

V případě potřeby se při ředění aplikuje hnojivo.

Podle statistik není křížový salát náchylný k škůdcům a může být ovlivněn pouze blešivem brukvovitým. Pokud musíte čelit takovému problému, což se stává velmi zřídka a pouze v horkém a suchém počasí, pak je rostlina opylována tabákovým prachem.

Kromě toho tento škůdce extrémně netoleruje nízké teploty, například ledovou vodu. Postačí jednorázová zálivka, která rostlině neublíží a zlikviduje hmyz.

Odborníci na pěstování této plodiny důrazně nedoporučují používat chemikálie, protože mohou poškodit jak samotnou rostlinu, tak její vegetaci.

Insekticidy se z plodiny smývají poměrně obtížně, protože zelenina je příliš křehká a může se pod jejich vlivem zhoršit, v důsledku čehož můžete získat listy s hořkostí a hrubými vlákny.

Sklizeň

Téměř bez dotyku stonků opatrně odřízněte vrstvu listů nůžkami. Ideální je ubrat množství, které je momentálně na jídlo potřeba. Omyté a dobře osušené listy lze skladovat v zásuvce na zeleninu v ledničce v sáčku až tři dny.

Řeřicha se řeže až pětkrát. Poté bude možné sbírat semena pro budoucí plodiny.

Choroby a škůdci řeřichy

Choroby řeřichy

Vzhledem k tomu, že řeřicha dozrává velmi rychle, prostě nemá čas onemocnět. Na místě alespoň nedochází k hromadnému ničení keřů. Pokud však kapalina v půdě neustále stagnuje, může se u sazenic vyvinout černá noha a během dlouhodobých dešťů se na keřích často objevuje hniloba. Postižené rostliny je lepší vykopat a zničit, ale můžete řeřichu zaset, ale do jiné oblasti. Nedoporučuje se stříkat keře fungicidními přípravky, protože to může poškodit vaše tělo.

Škodlivý hmyz

Největším nebezpečím pro úrodu je brouk brukvovitý, který může ublížit všem členům čeledi brukvovitých. Aby se oblast vyčistila od škůdce, za pěkného horkého dne se keře ošetří tabákovým odvarem nebo se opylují tabákovým prachem. Abyste se vyhnuli výskytu tohoto škodlivého hmyzu na místě, musíte přísně dodržovat pravidla střídání plodin a umístit oblasti s plodinami zelí od sebe.

Užitečné vlastnosti řeřichy

Užívání řeřichy je prospěšné pro celý lidský organismus. Blahodárné vlastnosti byliny jsou známy již od dob Hippokrata. Efekty:

• protizánětlivé;
• obnovující;
• uklidňující;
• diuretický;
• expektorans.

Tráva zlepšuje trávení, zvyšuje chuť k jídlu, snižuje tvorbu plynů ve střevech. Čistí tělo toxinů, škodlivých metabolických produktů. Rostlinné antioxidanty pomáhají zlepšit náladu, normalizovat spánek. Tinktura z řeřichy příznivě působí na pokožku, zlepšuje její stav, snižuje projevy kožních onemocnění.

Zelení mají antikarcinogenní vlastnosti, snižují riziko rakoviny.

Užitečné články ze sekce „Zelí“:

• Výsadba sazenic zelí v roce 2025 podle lunárního kalendáře
• Kdy zasít sazenice květáku v roce 2025: načasování, kdy zasadit, kalendář
• Příznivé dny pro kysané zelí v lednu 2025: kdy přidat sůl
• Kdy zasít zelí pro sazenice v roce 2025: načasování, příznivé dny, lunární kalendář
• Výsadba vodnice, ředkvičky a ředkvičky v roce 2025 podle lunárního kalendáře