Dávat horké jídlo do lednice, či nikoli – přesná odpověď | RBC Ukrajina
Na sporáku je uvařené jídlo, ještě nevychladlo a vy už potřebujete vyřídit pochůzky a jistě víte, že se vrátíte až večer. A hrozí, že se uvařené jídlo zkazí. První myšlenkou je dát pánev do lednice a nečekat, až vychladne.
Ale naše matky a babičky nám přísně zakázaly provádět takové manipulace a hrozily nám poruchami zařízení a zkaženými produkty – jak v pánvi, tak uvnitř chladicí jednotky.
Je možné dát horké nádobí do lednice nebo ne Odborníci z webu Wire Craft nám řekli.
Jaký model chladničky máte?
Abyste se vyhnuli rizikům spojeným s horkými hrnci, potravinami a spotřebiči, zjistěte více o své lednici. Moderní chladničky jsou vybaveny speciální přihrádkou na teplé potraviny nebo technologií pro rychlé zchlazení a zmrazení potravin.
Díky speciální přihrádce budou vaše potraviny v chladničce chráněny před horkým vzduchem. Má to však jednu nevýhodu – vaše jednotka bude nějakou dobu spotřebovávat více energie.
Díky technologii rychlého chlazení se pánev ochladí mnohem rychleji, ačkoli horká pára zůstane v chladničce a bude představovat hrozbu pro ostatní produkty. Proto se vyplatí počkat, až bude pánev nebo nádoba s jídlem alespoň blízko „teplého“ stavu.
Proč byste neměli dávat horké jídlo do lednice
Mluvíme o jakémkoli nádobí a náčiní, jehož teplota přesahuje pokojovou teplotu. Jak poznamenávají odborníci na opravy ledniček, existuje několik nuancí, které je třeba vzít v úvahu, aby nedošlo k nákupu nového vybavení.
Opotřebení kompresoru a plýtvání energií
Chladnička neprodukuje chlad – vydává teplo. Uvnitř této jednotky je vytvořen chlazený prostor, který odebírá tepelnou energii a uvolňuje ji přes radiátor.
Při umístění horké pánve do chladničky se množství tepla uvnitř prudce zvýší a tím se zvýší zatížení zařízení. Bude více pracovat, zvýší se zátěž kompresoru a na konci měsíce uvidíte v účtenkách přebytečnou spotřebu elektřiny.
Při pravidelném intenzivním zatížení se kompresor rychleji opotřebuje.
Poruchy zařízení
Pokud často dáváte horké hrnce do chladničky, buďte připraveni na následující poruchy:
- Vyhoření žárovky
- Rozbití ventilátoru
- Přerušená freonová linie
- Přehřátí freonu
Zvýšené zatížení a poruchy z tohoto důvodu nejsou zahrnuty v seznamu situací, na které se bude vztahovat záruka. Nový kompresor vás vyjde na polovinu ceny lednice.
Poškození polic
Police chladničky jsou obvykle vyrobeny z plastu a skla – materiálů, které jsou citlivé na vysoké teploty. Pokud na ně často pokládáte horké hrnce, velmi rychle se objeví praskliny, škrábance a třísky.
Zkažení potravin
Pokud máte malou ledničku nebo se jedná o dosti starý model, neměli byste operaci s rozpálenou pánví provádět ani občas. Výrobky nebudou mít dostatek studeného vzduchu a vše, co je uvnitř, se může jednoduše pokazit. Zvláště pokud jsou police poloprázdné, bude chlazení rozloženo nerovnoměrně.
Co dělat s horkou pánví
Situace, kdy potřebujete něco řešit rozpálenou pánví na sporáku, se naštěstí moc často nestávají. Pokud zrovna není nejteplejší léto, možností je mnoho.
Položte například pánev přikrytou poklicí na podlahu v koupelně – obvykle je tam mnohem chladněji než v kuchyni. Pokud se vám situace stane v chladném období, dejte jídlo na balkon, ale nedávejte je na přímé slunce. Dokážou zahřát i v zimě.
Existuje možnost rychlého ochlazení: naplňte nádobu ledovou vodou a umístěte nádobu na 10-15 minut. Než budete připravovat, bude dostatečně vychladlé, abyste je mohli dát do lednice.
Pokud nemáte první kurz, můžete zkusit jinou možnost. Čisté a suché nádobí vložte na 10-15 minut do mrazničky a poté tam přesuňte jídlo z horké pánve – rychle vychladne.
Mimochodem, již dříve jsme psali o tom, které elektrospotřebiče by se měly na noc vypínat, aby se vám snížila částka na účtech.