Džusy a nápoje – výroba doma i v továrně, Články – KubanStekloTara v Krasnodaru

Ovocné, bobulové a zeleninové šťávy jsou dobrým zdrojem mnoha užitečných vitamínů a mikroelementů pro dospělé i děti. Šťávy jsou snadno stravitelné a umožňují vám v zimě doplnit tělu živiny.

Aby si nápoj zachoval co nejvíce prospěšných látek, je důležité jej správně skladovat. Ve výrobních podmínkách se pro plnění ovocných a zeleninových nápojů používají:

• skleněné lahve a sklenice;
• plastové lahve;
• kompozitní obaly typu Tetra Pak.

Každý materiál má své vlastní výhody a nevýhody.

sklo

Umožňuje co nejlépe zachovat chuť a vůni nápojů. Vhodné pro plnění kyselých šťáv, ovocných, bobulových a zeleninových šťáv bez dalších konzervantů. Průhledné sklo dokonale demonstruje barvu a průhlednost nápoje, konzistenci šťáv s dužinou. Skleněné nádoby se používají pro prémiové produkty a vysoce kvalitní šťávy.

Nevýhodou skla je jeho zvýšená hmotnost a křehkost. Šťávy ve skle by měly být přepravovány s obzvláště opatrností. Navzdory tomu je to právě vzhled skla, který dělá výrobky v takových nádobách velkolepými a atraktivními. Pro stáčení šťáv a nápojů doporučujeme používat skleněné nádoby SOK.

Lehký materiál, který umožňuje prodávat nápoje ve velkých objemech. PET obaly se snadno přepravují na velké vzdálenosti. Hmotnost plastové nádoby o objemu jeden a půl litru je téměř 12krát menší než hmotnost skleněné nádoby stejného objemu. Nízká cena plastu umožňuje vyrábět levné džusy pro masového spotřebitele za dostupnou cenu.

Nevýhodou plastu je jeho nižší ekologická šetrnost ve srovnání se sklem. Potravinářský plast nepodléhá biologickému rozkladu, ale plastová láhev se snadno recykluje.

Tetra Pak a jeho poddruhy

Vícevrstvé obaly ve formě krabic mohou mít kombinaci papíru a plastu, papíru a hliníku, papíru, plastu a hliníku. U džusů se používá poslední možnost, kdy se organický papír (karton) kombinuje s polyethylenem a hliníkovou fólií. Mezi výhody obalů patří lehkost nádoby, dobrá trvanlivost produktu, pohodlí při skladování a přepravě.

Nevýhodou Tetra Pak je snížená ekologická šetrnost materiálu. Vícevrstvý materiál se obtížně recykluje a představuje environmentální riziko pro životní prostředí. Navíc se k výrobě obalů používá karton, který se vyrábí z dřevní buničiny. Tetra Pak lze použít pouze k plnění nápojů do lahví v továrních podmínkách.

Pro domácí použití a dlouhodobé skladování jsou nejlepší skleněné lahve a skleněné dózy.

Internetový obchod „KubanStekloTara“ nabízí široký výběr nádob na džusy, ovocné a bobulové nápoje, nektary a ovocné nápoje. Sortiment obchodu zahrnuje velký výběr vysoce kvalitních nádob různých objemů.

Představujeme vám nejběžnější typy nádob, které se používají k plnění džusů na výrobních linkách i doma. Všechny typy nádob si můžete zakoupit v našem internetovém obchodě.

Skleněné lahve na džus

Společnost KubanStekloTara nabízí výrobcům džusů a jednotlivcům zabývajícím se domácí výrobou nápojů následující typy obalů:

Skleněné lahve 1,0 l

Skleněná láhev TV (43) JUICE o objemu 1,0 l má široké hrdlo a vlnitý uzávěr. Je to jeden z nejoblíbenějších typů lahví pro stáčení džusů na výrobních linkách. Hermetické víčko zabraňuje vniknutí vzduchu dovnitř a udržuje nápoj dlouho čerstvý. Průhledná skleněná láhev umožňuje posoudit barvu a přítomnost přírodního sedimentu v přírodním produktu.

Žebrovaný povrch nejen zdobí nádobu, ale také umožňuje kupujícímu držet litrovou láhev pevněji v rukou: drsný povrch chrání nádobu před uklouznutím.

Spodní, hladká část je vynikajícím podkladem pro umístění štítku. Samolepka může být poměrně velká, a proto maximálně informativní a barevná.

Skleněná láhev TV (66) „Wine2“ 1,0 l se skvěle hodí i pro stáčení přírodních šťáv. Má originální protáhlý tvar s hrdlem rozšiřujícím se směrem nahoru. Hodí se skvěle pro stáčení všech druhů šťáv: s dužinou i bez dužiny.

Skleněné lahve malého objemu

Nádoby o objemu 0,250 l a 0,310 l jsou vhodné pro porcované stáčení šťáv, ale i nektarů z exotického ovoce a bobulovin, neobvyklých pro střední Rusko. Malé objemy nádob usnadňují přístup obyvatelstvu k drahým druhům šťáv.

Upozornění: Kovové šroubovací uzávěry pro skleněné lahve se prodávají samostatně.

Další typy skleněných lahví na džusy a ovocné a bobulové nápoje si můžete prohlédnout na webových stránkách našeho internetového obchodu v sekci katalogu.

PET lahve na džusy a džusové nápoje

Nejoblíbenějšími lahvemi pro výrobní linky na stáčení levných džusů a ovocných nápojů jsou PET lahve o objemu 0,33 až 2,0 litru.

Nízká cena obalu činí produkt dostupnějším pro koncového spotřebitele, a tím zvyšuje objem prodeje. Ve společnosti „KubanStekloTara“ se PET lahve prodávají velkoobchodně i maloobchodně v libovolných objemech.

Upozornění! PET šroubovací uzávěry pro všechny typy plastových lahví se prodávají samostatně.

Další typy PET lahví na džusy a nápoje vyrobené na jejich základě si můžete prohlédnout na webových stránkách našeho internetového obchodu v sekci katalogu.

Nádoby na plnění domácích šťáv

Pro stáčení a skladování pasterovaných šťáv a domácích ovocných nápojů nabízí naše společnost různé typy uzavřených skleněných obalů:

Steklobanka SKO

Klasické sklenice s kovovým hermetickým víkem pro ruční zavírací stroj. Ideální pro skladování pasterovaných šťáv z hroznů, jablek, hrušek, rajčat a dalšího ovoce a zeleniny pěstované na zahrádkách. Objem skleněné sklenice SKO je od 0,250 do 3,0 litrů.

Hermeticky uzavřené skleněné dózy SKO umožňují skladování hotových šťáv v běžných domácích podmínkách, bez použití lednice.

Upozornění! Kovové víčka pro uzavření plechovek se prodávají samostatně.

Další typy skleněných dóz najdete na webových stránkách našeho internetového obchodu v sekci katalog.

Lahve (skleněné)

Lahve jsou vhodné pro velké domácnosti, které vyrábějí ovocné a zeleninové šťávy ve velkém objemu. Pro skladování těchto nádob se používají chladné sklepy. Objem lahve je od 3,0 do 22 litrů. Tvar je válcovitý, sudový.

Celý sortiment lahví si můžete prohlédnout na webových stránkách našeho internetového obchodu v sekci katalog.

Výhody nákupu skleněných obalů na džusy a nápoje od naší společnosti

Společnost „KubanStekloTara“ je výrobcem vysoce kvalitních kontejnerů. Naše vlastní výroba a sklady nám umožňují mít vždy velké zásoby zboží a vyřizovat objednávky od velkých velkoobchodních zákazníků v krátkých termínech.

Společnost má možnost natřít nádoby z výroby v jakékoli barvě požadované klientem a značkové nádoby. Nabízí širokou škálu souvisejících produktů – víka, zavíračky, membrány.

Naše výhody oproti ostatním společnostem v oboru:

• vynikající kvalita produktu;
• Individuální přístup ke každému klientovi;
• flexibilní systém slev;
• speciální nabídky pro velkoobchodníky;
• pohodlné způsoby platby;
• „chytrá“ logistika a rychlé dodání zboží do jakéhokoli regionu.

Můžete se ptát a objednávat doručení produktů telefonicky na čísle 8-800-700-89-42. Zavolejte nám do kanceláře nebo si jednoduše objednejte zpětné volání!

„KubanStekloTara“ – to jsou vždy vysoce kvalitní výrobky a dobrá cena!

Někdy je jídla přebytek a vy si uvědomíte, že přijde nazmar. V takové situaci může pomoci zmrazení. Představujeme seznam 20 potravin, které můžete zmrazit a prodloužit jejich „život“.

Ovoce a bobule

Mnoho lidí ví, že bobule a ovoce lze zmrazit. Pamatujte ale, že se nedoporučuje zmrazovat jahody, maliny a meloun. Po rozmrazení ztratí chuť i tvar.

mléko

Často se nevyužije do konce a samozřejmě zakysne. Mléko ale stačí jednoduše nalít do lahvičky, aby v ní zbylo místo, protože tekutiny po zmražení zvětší svůj objem, a dát do mrazáku. Ale nerozmrazujte ho v mikrovlnné troubě!

těsto

Zabalte do potravinářské fólie a vložte do mrazáku. Mimochodem, můžete také zmrazit již vykrojené pečivo a koláče.

Byliny

Ne každý má rád sušené bylinky v domnění, že ztratí polovinu své chuti a vůně. Abyste tomu zabránili, zmrazte své oblíbené koření ve vodě nebo vývaru a přidejte do pokrmů podle potřeby.

Kastrol a koláče

Lze je zmrazit buď celé, po přenesení na speciální mrazicí papír, nebo po částech v potravinářské fólii.

Zelenina s nízkým obsahem vody

Při vaření se nám stává, že oloupeme a nakrájíme příliš mnoho zeleniny. V takovém případě je vložte do sáčků a dejte do mrazáku. Rajčata, okurky a brambory by se ale takto skladovat neměly.

Šťávy

Stejně jako u mléka, stačí zvolit velkou láhev.

Chléb

Obvykle je chléb zmrazený celý. Nakrájejte bochník ostrým nožem a porce rozmrazte v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Tvrdé sýry

Sýry by měly být skladovány buď jako celé velké kusy, nebo ve strouhané formě. Pokud chcete uchovat již nakrájený sýr, pak by se kousky sýra měly posypat škrobem, aby se při rozmrazování neslepily. To ale může ovlivnit chuť sýra.

Marinované maso

Naplňte sáček Ziploc nakrájeným masem, přidejte marinádu a zmrazte.

Palačinky

Palačinky s náplní i bez ní se snadno zmrazují a skvěle si zachovají chuť.

Rýže

Některé druhy rýže se vaří asi hodinu, což značně zdržuje přípravu pokrmů. Rýži proto můžete předem uvařit, zmrazit na tácku a poté nasypat do sáčku.

Kukuřice

Nejlepší je zamrazit kukuřici v jejích listech. Zachováte tak chuť a šťavnatost.

Bramborová kaše

Čerstvé brambory by se neměly zmrazovat. Ale můžete použít pyré. Vyválíme z něj kuličky a dáme zmrazit na pečicí papír. Poté vložte do sáčku a uložte do mrazáku.

Rybí přípravky

Rybu je třeba nakrájet na kousky, obalit v těstíčku, koření a chlebu a poté zmrazit. Lahodné domácí polotovary tak budete mít vždy po ruce.

Rajčatová omáčka

Domácí rajčatové omáčky by měly být ochlazeny a nality do mrazicích sáčků.

houby

Nejprve houby zmrazte na tácu nebo pečícím papíru. Po ztuhnutí je vložte do sáčků a nechte v mrazáku.

Doporučuje se zmrazovat ve skleněných, keramických nebo smaltovaných nádobách, aby tvaroh po rozmrazení nevyschl.

Brambůrky

Chipsy lze skladovat ve vlastních obalech. Domácí se dají i sušit a zmrazit, doporučujeme je rozmrazit v mikrovlnce.

Líbil se vám článek? Sdílet s přáteli:

Tento materiál je chráněn autorským právem. Kopírování materiálů stránek je povoleno pouze s odkazem na zdroj.