Jak používat vařič vajec v mikrovlnné troubě?

Vařič vajec je moderní zařízení, které je určeno pro vaření vajec. Vejce v něm uvařená jsou měkčí a chutnější a eliminuje se možnost praskání. Hospodyňka v tuto chvíli nepotřebuje kontrolovat proces vaření, může dělat jiné věci.

Odrůdy

Podle typu přípravy může být takové zařízení následující:

• Elektrické. Mohou mít různé tvary a jsou určeny pro různé počty vajec. Do pánve, která se ohřívá elektrickým topným tělesem, se nalije voda, navrch se položí vejce a vaří se v páře. Doba vaření je řízena časovačem.

• Pro vaření v mikrovlnné troubě. Zařízení v tomto případě již není elektrické, ale jinak je jeho konstrukce stejná jako u předchozího typu. Voda v nádrži se vaří nikoli kvůli ohřevu z ohřívače, ale díky provozu mikrovln.

• Zařízení pro vaření vajec bez skořápky. Jde o plastové formičky s víčkem, do kterých se nalije obsah vajíčka, přidá se i sůl a koření. Víko se pevně uzavře a forma se ponoří do vroucí vody.

Zařízení

Struktura konvenčního elektrického kotle na vejce bude následující:

• Tělo může být kovové nebo plastové zařízení z nerezové oceli.
• Víko může být vyrobeno ze stejného materiálu jako tělo nebo sklo.
• Držák na vejce, tento prvek je vyroben ve formě tácku s místy pro umístění vajíček, je odnímatelný, což usnadňuje mytí vařiče vajíček, obvykle sada obsahuje dva tácky na různé počty vajíček.
• Nádoba na vodu, má dílky, do kterých je potřeba nalít vodu, podle toho, zda chcete vejce „v sáčku“, „natvrdo“ nebo „naměkko“.
• Odměrka, slouží k nalévání vody.
• Ovládací panel indikuje, že jsou vejce uvařená, objeví se světelná indikace a také zvukový signál, po kterém se zařízení automaticky vypne.

Princip činnosti

Syrová vejce jsou umístěna na speciálním tácu. Na dně odměrky je jehla, kterou je potřeba skořápku propíchnout, aby z ní při vaření vycházel vzduch, zabrání se tak možnosti prasknutí skořápky.

Pomocí odměrky se do nádržky nalije potřebné množství vody, záleží na tom, jaký stupeň připravenosti chcete vejce a jejich množství.

Zbývá pouze zavřít víko a zapnout vařič vajec. Bude fungovat, dokud bude v nádrži voda, jakmile dojde, zařízení se automaticky vypne a oznámí to světelným a zvukovým signálem.

Mikrovlnný vařič vajec funguje na stejném principu, pouze voda v něm je ohřívána působením mikrovln, takže nemá topné těleso.

Funkce aplikace

Vařič na vejce pomáhá zjednodušit již tak nepříliš náročný proces vaření vajec. Může být použit k vaření vajec různého stupně připravenosti. Pomocí tohoto zařízení můžete také vyrobit originální omelety a krásná želé vajíčka.

Některé důvtipné ženy v domácnosti rozšířily rozsah použití takového zařízení. Vzhledem k tomu, že zařízení funguje jako parní hrnec, ale je mnohem menší, používá se k ohřevu jídla. To se hodí při práci, stačí položit nádobu s jídlem, která je o něco menší než průměr tácu, a jídlo se za pár minut ohřeje. Takové zařízení zabere málo místa, takže jej lze uložit například do šuplíku na pracovní ploše. Kromě toho lze takovou jednotku použít také jako sterilizátor.

Pravidla výběru

Chcete-li vybrat správný kotel na vejce, musíte při jeho nákupu věnovat pozornost následujícím vlastnostem:

• Tělo může být vyrobeno z plastu, nerezové oceli a žáruvzdorného skla.
• Víko může být kovové nebo skleněné.
• Kapacita držáku na vejce, v závislosti na jeho tvaru, počet vajec se bude lišit: obdélníkový tvar – 6 kusů, čtvercový – 8 kusů, kulatý – 6-7 kusů, existují zařízení pro 2-3 vejce. Ve velkém vařiči vajec můžete vařit buď maximální počet vajec, nebo 1-2, na kvalitu vaření to nemá vliv. S rostoucí velikostí zařízení roste jeho výkon a cena.
• Výkon, může být od 280 do 400 W, vše závisí na kapacitě držáku na vajíčka.
• Způsob ovládání. Pokud má zařízení mechanické ovládání, musíte do nádrže nalít vodu v souladu s počtem vajec a stupněm vaření, kterého chcete dosáhnout. Pokud existuje elektronické ovládání, stačí jednoduše nastavit režim vaření.

Další funkce

• Přítomnost ochrany proti přehřátí umožňuje automatické vypnutí zařízení, takže se nepřehřívá a zvyšuje se jeho životnost.
• Indikace může být světelná a zvuková.
• Odměrka a jehla, obvykle umístěné na dně šálku.
• Zásobník na vaření míchaných vajec.
• Přítomnost odnímatelného držáku na vejce umožňuje přenášet vejce po uvaření a můžete je také vložit do studené vody, aby se lépe zbavovala skořápky.
• Podnos na vaření vajec bez skořápky.
• Odkládací přihrádka na kabel vám umožňuje schovat ji, když se vařič vajec nepoužívá, a uložit ji pohodlně a kompaktně.

Výhody a nevýhody

Ačkoli se někteří lidé domnívají, že kotel na vejce je zbytečné zařízení, není to pravda. Toto zařízení pomáhá hospodyňce při vaření, činí ji svobodnější, a proto by mělo být přítomno v každé moderní kuchyni.

Hlavní výhody tohoto zařízení jsou:

• Nevyžaduje přítomnost člověka, stačí nalít vodu, položit vajíčka a pak se vše děje automaticky a po uvaření přístroj signalizuje světelným a zvukovým signálem.
• Při vaření vajec můžete dělat cokoli jiného, ​​což je zvláště důležité ráno, když se všichni chystají do práce.
• Vejce můžete uvařit do požadovaného stupně propečenosti, aniž by byla převařená nebo nedovařená.
• Pokud položíte celé vejce, během vaření nepraskne, jak se často stává při vaření v běžném hrnci.
• Protože vaření probíhá spíše v páře než ve vodě, bílek je křehčí a žloutek není tak suchý, když se vaří vejce natvrdo.
• Přítomnost dalších funkcí umožňuje nejen vařit, ale také smažit vejce v páře.

Kotel na vejce má některé nevýhody:

• Elektrický vařič vajec sice spotřebovává málo elektřiny, ale ke svému provozu vyžaduje napájení, ale můžete použít mikrovlnné vařiče nebo vařit vejce bez skořápky.
• Zařízení je nutné pravidelně umýt, i když to není obtížné, vyžaduje to určitý čas.
• Některé levné modely nemají vypínač, takže musíte neustále vytahovat zástrčku ze zásuvky.
• U levných modelů není slyšet žádný zvukový signál o konci práce.
• Během provozu přístroje stoupá pára otvorem víka, proto musíte dávat pozor, abyste se nepopálili.

Vařič vajec byl navržen tak, aby usnadnil vaření vajec a zlepšil pohodlí v kuchyni. Někteří lidé věří, že se bez něj obejdou a nadále vaří vejce v rendlíkech. V tomto případě by se měli vzdát mixéru a šlehat jídlo metlou, pekárnu a smažit chleba na pánvi, kuchyňského robota a krájet zeleninu, maso nožem, stejně jako všechny ostatní moderní domácí spotřebiče a jít zpět k životu v jeskyni.

Související témata:

• Tlakový hrnec. Typy. Práce. Aplikace. Výhody. Zvláštnosti
• Dvojitý kotel. Práce. Aplikace. Výhody. Jak si vybrat
• Multicooker. Typy. Práce. Aplikace. Jak si vybrat. Pros
• Mikrovlnná trouba. Typy. Práce. Aplikace. Zvláštnosti
• Trouba. Typy. Práce. Aplikace. Jak si vybrat. Zařízení
• Sous vide. Vybavení a aplikace. Pro a proti. Zvláštnosti
• Vzduchová fritéza. Zařízení a provoz. Pro a proti. Zvláštnosti

Ne vždy se podaří uvařit vejce s přesně požadovaným výsledkem: naměkko, v sáčku nebo natvrdo tradičním způsobem na sporáku. Můžete ho buď podvařit a skončit s příliš tekutým žloutkem, nebo ho můžete převařit a ukáže se příliš hustý. A kvůli sebemenší neopatrnosti při ponoření vejce do vody během vaření může skořápka prasknout a část obsahu může vytéct. Hotový výrobek není atraktivní. Zcela jiného výsledku lze dosáhnout v elektrickém vařiči vajec: tento kuchyňský spotřebič posouvá proces vaření vajec na zcela novou úroveň.

Výhody použití kotle na vejce

• plněná vejce;
• salát „Olivier“ nebo jakýkoli jiný, kde je tento produkt zahrnut jako vařená přísada;
• pasty;
• cibulové a vaječné koláče a mnoho dalšího.

Chcete-li použít kotel na vejce, nejsou nutné žádné speciální dovednosti a pokyny přiložené k zařízení jasně vysvětlují všechny nuance. Prostudování návodu k použití je zvláště důležité, pokud je model automatický a vybavený dalším zařízením, například pro přípravu smažených vajec pro 2 vejce.

Výhody použití elektrického vařiče vajec:

• vejce nikdy nepraskají;
• kvalita produktu odpovídá požadované konzistenci;
• automatické nastavení procesu vaření;
• ekonomická spotřeba vody;
• Při vaření vajec můžete dělat i jiné věci.

Jak zařízení funguje

Klasický elektrický vařič vajec je vcelku jednoduchý. Zahrnuje následující konstrukční prvky:

• tepelně izolovaná nádrž s víkem;
• vyjímatelný zásobník (počet článků se liší v závislosti na modelu);
• elektrický ohřívač zabudovaný do krytu;
• ovládací prvky zařízení (tlačítko zapnutí/vypnutí, regulátor režimu vaření, světelné indikátory a další);
• další funkce v závislosti na modelu.

Zdrojem energie zařízení je domácí elektrická síť.

Vařit vejce ve vařiči je snadné. Do nádrže se vloží tác se surovým produktem a naplní se vodou.

Před snáškou musí být vejce propíchnuta speciální jehlou, která je nezbytně součástí konstrukce zařízení. To se provádí tak, aby skořápka během vaření nepraskla kvůli nadměrnému tlaku uvnitř.

Poté zavřete víko zařízení, vyberte požadovaný režim a spusťte proces vaření. Vaření trvá několik minut. Většina modelů nabízených na trhu je s časovačem a systémem automatického vypnutí.

Odrůdy

V závislosti na způsobu vaření jsou spotřebiče rozděleny do dvou tříd: elektrické a pro vaření v mikrovlnné troubě. Podle tvarového faktoru existují:

• klasický ponorný vařič vajec;
• přístroje na vaření vajec v páře;
• formy na vaření vajec bez skořápky (pošírované).

Mikrovlnný vařič vajec

Zařízení na vaření vajec v mikrovlnné troubě je navrženo podle klasického modelu, jen s tím rozdílem, že zde není topné těleso s napájecím kabelem. Vařič vajec je nádoba s víkem z materiálu vhodného pro mikrovlnné trouby a tác na vejce. Zařízení nabité klasickým způsobem se na pár minut odešle do mikrovlnky.

Pánev ve tvaru kuřete na vaření vajec v mikrovlnné troubě je mezi ženami v domácnosti oblíbená: je pohodlná a vypadá hezky.

Zařízení pro vaření vajec bez skořápky

Zařízení je forma s těsně přiléhajícím víkem. Obsah vejce se nalije do nádoby, poté je forma pevně upevněna víkem. Zařízení připravená k vaření se na několik minut ponoří do vroucí vody. Formy na pytlování vajec jsou vyrobeny z kvalitního žáruvzdorného potravinářského plastu.

Důležité body při výběru elektrického modelu

Rozsah zařízení prezentovaných na pultech obchodů je široký. Navzdory úzké specializaci není nákup vhodného kotlíku na vejce pro rodinu tak snadný. Pozor si dejte nejen na rozměry, vzhled zařízení a cenu, ale také na důležité technické parametry:

• kvalita materiálů pouzdra a vyjímatelného zásobníku;
• tepelná izolace zařízení;
• Napájení,
• maximální počet vařených vajec za cyklus,
• ochranný mechanismus proti přehřátí;
• přídavné přípravky.

Výstavba

Tělo zařízení může být vyrobeno z tepelně odolného plastu (volba rozpočtu) nebo nerezové oceli (prémiová třída). Někteří výrobci používají jako víko speciální odolné sklo. Většina modelů je dodávána s odměrky s dílky, které přesně odrážejí hladinu vody potřebnou k vaření vajec s různou konzistencí žloutku.

Výrobci uvádějí úroveň tepelné izolace v návodu k obsluze zařízení. Čím vyšší, tím lepší.

Moc

Jmenovitý výkon zařízení prezentovaných v obchodech se pohybuje od 280 do 400 W. Navíc, čím více produktů dokáže vařič vajec připravit za cyklus, tím vyšší by měl být indikátor spotřeby energie.

Počet vajec

Podnos na vejce může mít v závislosti na modelu 3 až 7-8 přihrádek. Při vaření vajec je povoleno neúplné zatížení buněk. To znamená, že 1-2 kusy lze vařit v jakémkoli zařízení.

Volby

Jsou vybaveny vysoce kvalitními přístroji ochranný mechanismus proti přehřátí: Automatické vypnutí se spustí při nečinnosti a po dokončení pracovního cyklu zazní zvukový signál. V prodeji najdete zařízení s doplňkovými funkcemi: speciální zařízení pro přípravu sázených vajec, přípravu dušených smažených vajec. Cena takového elektrického asistenta je vyšší než u vysoce specializovaného modelu.

Recenze oblíbených zařízení

Jak dobře funguje model kotle na vejce konkrétní značky, můžete zjistit čtením uživatelských recenzí. Představíme tři zařízení, která byla v roce 2017 mezi kupujícími oblíbená.

Bosch TEK-3002

Vhodné je zařízení značky Bosch pro potřeby malé rodiny. Je určen k vaření maximálně 3 vajec v jednom cyklu. Výkon modelu 280W. Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitního plastu. Režim vaření se reguluje množstvím nalité vody. Víko je zároveň odměrkou na měření objemu vody, opatřenou jehlou na propíchnutí skořápky. Zařízení signalizuje konec procesu vaření zvukovým signálem. Pokud v nádrži není voda, spustí se automatické vypnutí. Cena modelu je 1 100 – 1 200 rublů.

Siemens TE 12007

Vařič vajec značky Siemens je schopen cyklu uvařit 7 vajec. Výkon elektrospotřebiče je 350 W. Pouzdro je plastové. Sada obsahuje odměrku s děrovací jehlou. Model je vybaven časovačem a zvukovým signálem na konci vaření a také světelnou kontrolkou. Kryt přístroje je průhledný, pouzdro má přihrádku pro uložení napájecího kabelu. Cena modelu je 1100 – 1200 rublů.

Model Profi Cook PC-EK 1084

Multifunkční zařízení určené pro použití ve velké rodině. Výkon zařízení 400W. Schopnost uvařit 8 vajec v jednom cyklu. Sada kromě odměrky s děrovací jehlou obsahuje formičky na přípravu omelet nebo dušených vajec. Zařízení je vybaveno mechanismem automatického vypínání, zvukovým upozorněním a světelným indikátorem. Pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli, opatřeno výklenkem pro uložení napájecího kabelu. Průměrné náklady na zařízení rodinného typu jsou asi 2 600 rublů.

Nejnovější zprávy o gadgetech a technologiích na našem kanálu Telegram.