Jak správně sbírat semena paprik?

Bez ohledu na množství odrůd sadbového materiálu pepře v maloobchodních prodejnách mnoho pěstitelů zeleniny dává přednost sklizni semen sami. Nejde zde jen o úsporu peněz (ač je podstatná), ale také o to, že silnější plodiny, přizpůsobené určitým podmínkám, rostou z vlastního semenného materiálu. Jejich výnosnost, jak ukazuje praxe, je vyšší a choroby je postihují v menší míře. Bez dodržování určitých pravidel však nemůžete získat vysoce kvalitní výsadbový materiál. Budeme o nich mluvit v článku.

Které papriky je lepší vzít?

Dobrý zdravý sadební materiál lze připravit pouze z plodů pěstovaných na silných a silných keřích. Zároveň je třeba vzít v úvahu další vlastnosti.

1. Vybrané keře sladké papriky by měly růst ve vzdálenosti (více než 3 metry) od jiných druhů této plodiny (například feferonky), protože existuje vysoká pravděpodobnost křížového opylení mezi různými druhy a v důsledku toho ztráta chuti vlastnosti.
2. Je lepší vybrat semena z různých keřů stejné odrůdy. Pokud se na jednom z keřů v budoucnu náhle objeví onemocnění, ostatní exempláře vyrostou zdravě.
3. Je nezbytné sledovat umístění a tvorbu plodů na keři, aby bylo možné vybrat nejkvalitnější a nejkrásnější vzorky pro přípravu semen.

Výběr ovoce pro semena

Nejdůležitějším bodem je správný výběr ovoce. Čekají, až všechny papriky dozrají a berou jen ty plody, které splňují určité parametry.

• Plody musí být zdravé, bez známek hniloby a bez vad na slupce.
• Paprika musí být zralá. Je lepší nepoužívat nezralé vzorky. V krajním případě můžete vzít zeleninu se zelenou slupkou, stačí ji doma na teplém místě dozrát, dokud nezíská intenzivní barvu (červená, žlutá).
• Velikost plodu musí odpovídat popisu odrůdy. Neměli byste volit větší plody, zvláště pokud to není pro odrůdu typické.
• Hybridní zelenina by se rozhodně neměla používat k přípravě semenného materiálu. Je těžké předpovědět, co by mohlo vyrůst z hybridních semen.
• Je nutné odstranit plody z druhé nebo třetí větve zespodu.

Trénink

Činnosti k přípravě sběru semen pro sazenice závisí na tom, z jaké konkrétní papriky bude materiál semen sklízen – sladký nebo hořký.

Na papriku budete potřebovat:

• list silného papíru nebo lepenky;
• ostrý nůž nebo nůžky;
• plochý talíř nebo talířek;
• fix nebo fix k označení semen.

Ke sběru semenného materiálu z feferonek budete potřebovat také osobní ochranné pomůcky na ruce. Struktura pálivé zeleniny obsahuje kapsaicin – právě tato látka dodává paprikám jejich charakteristickou štiplavost. Pokud se dostane do kontaktu s pokožkou, způsobuje podráždění a pálení.

Doporučuje se zakrýt si oči ochrannými brýlemi, aby se zabránilo vniknutí šťávy. Pokud se kapky šťávy dostanou na kůži nebo sliznice, postižená místa okamžitě opláchněte vodou.

Jak sbírat?

Když se sbírají plody pro sklizeň semen, je třeba je trochu připravit. Slupky paprik by měly být suché, není třeba je omývat. Zeleninu položte na parapet (ne na slunnou stranu) a nechte 7-14 dní.

Pokud jsou papriky již sklizeny červené, jsou uchovávány na parapetu po dobu 3-4 dnů. To je nezbytné pro úplné vyzrání semenného materiálu. Po nějaké době se může slupka plodů mírně zvrásnit a ztratit pružnost. To není děsivé; vnější obal zeleniny není pro sklizeň vyžadován.

Postup sběru semen se skládá z následujících kroků:

• pomocí nože vyřízněte z ovoce stopku, ovoce můžete rozdělit na dvě části;
• Nejprve se semena sbírají z místa stonku, protože mají největší hodnotu, horní semena mají vynikající klíčivost, silnou imunitu, zbývající semena na bočních stěnách skořápky by se neměla používat ke sběru a skladování : jejich klíčivost je špatná a samotná kvalita semen nízká.

Extrakce semen z feferonky se prakticky neliší od papriky sladké. Proces sběru semenného materiálu kořeněných odrůd se provádí na sušeném ovoci.

Následné zpracování

Před uskladněním nasbíraných semen sladké nebo pálivé papriky je třeba je řádně připravit.

1. Nejprve je třeba extrahovaná semena omýt pod tekoucí vodou a zbavit úlomků ovocné dužiny, poté je roztřídit a všechna černá, shnilá a suchá semena vyhodit.
2. Dále byste měli vzít sklenici nebo hluboký šálek, nalít čistou vodu, přidat shromážděný semenný materiál a dobře promíchat. Většina semínek se usadí na dně misky, některá budou na hladině vody. Takové kopie jsou prázdné a nejsou určeny ke skladování, lze je jednoduše vyhodit. Ke skladování se posílají pouze semena, která klesla na dno nádoby s vodou.
3. Vybraný semenný materiál se nasype do síta s malými otvory a znovu se promyje pod tekoucí vodou. Poté jej musíte vysušit. Chcete-li to provést, vezměte list silného papíru nebo lepenky, nalijte na něj semena a rozložte je po povrchu v jedné vrstvě.
4. Vysušte budoucí výsadbový materiál na stinném a teplém místě. Semena by neměla být vystavena vodě ani přímému slunečnímu záření: snižuje se tím jejich klíčivost a jsou nevhodná pro další výsadbu.
5. V konečné fázi musí být semena papriky dezinfikována ve slabém roztoku manganistanu draselného nebo peroxidu vodíku. To ochrání semena před virovými a plísňovými infekcemi. Naplňte je roztokem jednoho nebo druhého produktu a namočte v něm po dobu 25-30 minut.
6. Před nasypáním semínek do papírových sáčků k uskladnění je znovu opláchněte a 2-3 dny sušte na čistém listu lepenky nebo papíru.

Je kontraindikováno sušit semena pepře v troubě, mikrovlnné troubě nebo vynutit proces sušení jakýmkoli jiným způsobem – to snižuje jejich klíčivost na nulu, takže jsou nepoužitelná.

Vymačkáním semínek zjistíte, zda jsou připraveny ke skladování či nikoli. Pokud se silně stlačuje a je na dotek tvrdý, můžete sadbu odložit a uskladnit. V jiných scénářích se doba schnutí prodlouží o další 1-2 dny. Pokud odstraníte semena, která nejsou zcela vysušená, velmi brzy zplesniví a již nebudou vhodná k setí.

Zakoupený sadební materiál ne vždy přináší očekávané výsledky: semena nemusí dobře klíčit, rostliny mohou růst a vyvíjet se pomalu a plody nemusí růst tak velké, sladké a šťavnaté.

Pokud byla nalezena odrůda, která je ve všech ohledech ideální, můžete semena sbírat sami a použít je k výsadbě v následujících letech. A aby sklizeň splnila očekávání, musíte vzít v úvahu všechna pravidla pro přípravu a skladování budoucího osiva. Promluvme si o tom, jak sbírat semena papriky pro výsadbu doma, jak a kde je nejlepší je skladovat.

Jaké odrůdy se vyplatí brát na semena?

Semena se doporučuje sbírat pouze z odrůdových rostlin. Sklizeň hybridů může být nepředvídatelná: papriky mohou růst malé a bez chuti.

V ideálním případě by „dárcovské“ rostliny měly růst v určité vzdálenosti od jiných odrůd a ve značné vzdálenosti od feferonek. I když je pepř samosprašná plodina, stále může dojít ke křížovému opylení. Pepř je k tomuto nepříjemnému jevu náchylný. To nijak neovlivní plodnost běžného roku, ale semena shromážděná z takových rostlin nemusí přinést podobnou sklizeň. Spunbond také pomůže udržet čistotu odrůdy – potřebují zakrýt rostliny v období květu.

Mnoho zahradníků se zajímá o otázku: je možné vzít semena ze sladké papriky zakoupené v obchodě? Můžete to zkusit, ale je třeba počítat s tím, že producenti nejčastěji pěstují hybridy – jsou produktivnější, lépe odolávají chorobám, plody mají atraktivní prezentaci. Je tedy nepravděpodobné, že by vám ve skleníku vyrostly podobné velké a silné papriky.

Dalším argumentem proti sběru semínek z kupované zeleniny je, že papriky se často sklízejí nezralé. Jejich semena obsahují malou zásobu výživy, a proto mohou hůře klíčit a vytvářet slabé sazenice.

výběr ovoce

Po výběru rostliny se musíte rozhodnout, z jakého ovoce vybrat semena. Mnoho zahradníků považuje za nejlepší možnost pepř vytvořený z „královské“ květiny. Může kvést i ve fázi sazenice. „Královské“ ovoce často dozraje jako první a vyroste největší a samotná rostlina má dostatek času „investovat“ do svých semen maximum výživy a energie.

Při výběru „dárcovského“ ovoce se musíte řídit následujícími pravidly:

1. Samotné rostliny by neměly být postiženy chorobami. Mnoho patogenů se může přenášet z generace na generaci prostřednictvím semen, proto je důležité sklízet ovoce pouze ze zdravých keřů.
2. Musíte si také vybrat „dárcovské“ keře na základě produktivity: měly by být nejsilnější a nejproduktivnější.
3. Plody musí být plně zralé a nedozrálé doma. Pokud byly papriky sklízeny nezralé, doporučuje se použít semena z nich k výsadbě v příštím roce, nejsou vhodné k dlouhodobému skladování.
4. Papriky by měly mít čas získat charakteristickou barvu a tvar odrůdy, být husté a pevné, bez deformací, skvrn a poškození.

Jak připravit semena: kroky

Zralé plody na semena je třeba nakrájet a nechat týden ležet doma při pokojové teplotě. Dále je třeba opatrně vyříznout stonek s miskou na semena. Právě u stonku jsou nejkvalitnější a obohacené živinami. Semena byste neměli odebírat z mezistěn – nebudou dobře klíčit.

Vyříznutou stopku položte na talíř nebo ubrousek a nechte na teplém a suchém místě. Po pár dnech semena vyschnou a sama opadnou. Semena připravená k dalšímu skladování musí být zcela suchá, mít světle krémovou barvu a být bez známek poškození nebo hniloby. Tmavá a měkká semena je lepší vyhodit – nevytvoří silné a vysoké rostliny a při společném skladování mohou zkazit zdravý sadební materiál.

Tipy pro skladování semen

Dobře usušená semena je nutné umístit do nádob, látkových nebo papírových sáčků. Sadbový materiál skladujte doma nejlépe při teplotě +10. +18 °C a vlhkosti vzduchu ne vyšší než 60 %. V takových podmínkách dobře leží a udržuje vysokou klíčivost po dobu 5 let.

Vysoká vlhkost může výrazně zkrátit trvanlivost semen: v příští sezóně výsadby mohou začít hnít, bez ohledu na to, jak moc je před skladováním sušíte. Abyste minimalizovali riziko poškození sadebního materiálu a zajistili jeho uchování, můžete silikagelové granule vložit do nádob. Někteří zahradníci používají sušené mléko jako vysoušedlo.

Semena můžete skladovat i při pokojové teplotě. V tomto případě musí být nádoby umístěny na tmavém, větraném místě bez přímého slunečního záření. Teploty do +25 °C nejsou kritické: klíčivost se sníží jen o nepatrných 5–10 %.

Nedoporučuje se skladovat osivo při teplotách pod 0 °C a nad +25 °C. Za takových podmínek ztrácí životaschopnost. Není známo, kolik semen vyklíčí, ale neměli byste očekávat silné a přátelské výhonky.

Příští rok bude potřeba semínka vydezinfikovat, zkalibrovat ve slané vodě, namočit pro lepší klíčení a můžete začít vysévat.

Příprava a skladování semen papriky do příští sezóny není vůbec obtížné. Jak dlouho semena vydrží bez ztráty kvality a klíčivosti, bude záviset na správném sběru a skladování budoucího sadebního materiálu. A není vůbec nutné kupovat sáčky se semínky každý rok. Můžete ušetřit peníze za další důležité nákupy a připravit si semínko sladké papriky sami!