Jak správně zasadit celer do otevřeného terénu?

Domovinou celeru je Středomoří, plodina má dlouhou vegetační dobu, takže v Ruské federaci se zřídka pěstuje výsevem na otevřeném terénu. Obvykle jsou zapotřebí sazenice, zejména kořenový typ, který je schopen tvořit plody po dobu 7 měsíců. V tomto článku se podíváme na to, kdy a jak zasadit již vypěstovaný celer do volné půdy.

Data vylodění

Všechny druhy celeru jsou dlouho rostoucí (od 80 do 210 dnů), mrazuvzdorné rostliny s dlouhým denním světlem. Celer se vysazuje na trvalé stanoviště při průměrné denní teplotě vzduchu minimálně 10°C. Není to způsobeno tím, že by rostliny mohly zmrznout. I mladé sazenice plodiny snesou pokles teplot až -4°C, u dospělých jedinců je tolerance ještě vyšší, až -7°C.

Dlouhodobé vystavení nízkým teplotám však negativně ovlivňuje výnosy. Čím více chladných dnů bude, tím rychleji celer projde fází jarovizace a rozkvete. Optimální teplota pro vývoj rostlin je +15. 22°C.

V době výsadby na otevřeném terénu by sazenice celeru měly být staré 70-80 dní. Termíny setí se počítají s ohledem na načasování sklizně.

1. Listnaté druhy se sklízejí po 90-110 dnech.
2. Řapíkaté – po 100-150 dnech.
3. Kořen – po 140-190 dnech.

Průměrná doba pro setí celerových semen pro sazenice: konec února – začátek března. Kořenový celer se vysévá dříve, listový celer se vysévá o 2 týdny později. Pozdně dozrávající kořenové odrůdy lze vysévat pro sazenice od ledna do února.

Je třeba vzít v úvahu vlastnosti konkrétní odrůdy. Příklad: kořenový celer „Bodryachok“ nebo „Apple“ dozrává brzy, dozrává za 140–160 dní a celer listový „Zakhar“ je střední zrání, sklízí se za 90–110 dní. „Jablko“ tvoří kompaktní hlávky, které mohou dozrát za 120 dní. Proto můžete současně pracovat s odrůdami „Apple“, „Bodryachok“ a „Zakhar“.

Sazenice celeru se vysazují na otevřeném prostranství koncem jara – v květnu. Kořen – v druhé polovině května lze vysazovat řapík již začátkem května.

Pokud je skleník nebo skleník, jsou možné dřívější termíny – konec dubna pro jakýkoli region. Při pěstování venku se více dbá na místní klima. V moskevské oblasti panuje trvale teplé počasí mezi 15. a 20. květnem a celer se sází v polovině měsíce. Na Sibiři hrozba zpětných mrazů mizí až s nástupem června, takže nejvhodnější doba není dříve než ve 2. polovině nebo dokonce koncem května.

Na Uralu a Sibiři je možné zasadit dříve, v polovině května, ale pro odrůdy náchylné ke kvetení je lepší zorganizovat úkryt v případě náhlého chladného počasí.

Jak připravit sazenice?

Po výsevu je rostlinám poskytnuta kvalitní péče.

1. Před vzejitím je nutné pravidelné vlhčení a větrání, aby se zabránilo tvorbě plísní. Před setím je užitečné „zalévat“ půdu sněhem. Na půdu je položena vrstva sněhu, postupně taje a zvlhčuje půdu.
2. Když se objeví výhonky, film se odstraní.
3. Asi týden po vzejití se udržují při teplotě +22. 25°C.
4. Poté přeneste na světlé, chladné místo. Nejlepší je, když je teplota +15. 16°C. Sazenice budou podsadité a silné.
5. Jakmile sazenice vytvoří první 2 pravé listy, vysadí se do samostatných nádob po 0,2 litru. Sběr se provádí zaštipováním kořene, to stimuluje rostliny, kořenové budou mít větší a krásnější plody, řapík a list vytvoří rozvětvenější kořenový systém a šťavnatou zeleň.
6. 3-7 dní před výsadbou se mladé rostliny otužují, vynášejí na vzduch na 2-3 hodiny, čas se postupně prodlužuje.

Poznámka: podle některých zahrádkářů kořenový celer nesnáší sběr, jiní se domnívají, že je užitečné trhat dvakrát, pokaždé odstranit 1/3 kořene. Pohled na tuto problematiku závisí spíše na technice pěstování. Plodina má dlouhou vegetační dobu a pro úsporu místa je lepší vysadit mladé rostliny. Sbírání totiž stimuluje tvorbu vláknitých kořenů, celer je v období plnění okopanin opravdu moc nepotřebuje, ale v období pěstování sazenic se hodí.

Často se můžete setkat s názorem, že jakýkoli druh bez trsátek se při výsadbě do volné půdy hůře prosazuje a hůře zakořenuje.

Způsoby pěstování sazenic se volí tak, aby vyhovovaly vašim podmínkám. Silné sazenice lze získat různými způsoby.

1. Výsev semen do krabic a jejich výsadba do jednotlivých nádob.
2. V rašelinových tabletách nebo květináčích, bez trhání. Umístěte 1 naklíčená nebo 2 suchá semínka na 3 tabletu.

Hotové sazenice mají 5 pravých listů a výšku 10 cm Pro výsadbu vybírejte jasný slunečný den, ale vysazujte večer, kdy se slunce již schovalo. Nebo si můžete vybrat zatažený, ale klidný den. Pokud je počasí delší dobu suché, jsou otvory předem dobře prolity vodou.

Jak zasadit?

Všechny odrůdy celeru milují volnou, úrodnou, dobře odvodněnou půdu, rychlou výměnu vlhkosti v kořenové zóně, bez stojaté vody. Kyselost půdy je neutrální. Úrodnost půdy je vysoká. Celer je spolu se zelím plodinou velmi náročnou na výživu.

Celer by se neměl sázet do skleníku nebo venku po rostlinách z čeledi deštníkovitých (kopr, kmín, pastinák, petržel, koriandr, mrkev). Dobří předchůdci: rajčata, zelí, okurky, hrášek, fazole. Celer sám o sobě není dobrým předchůdcem, je lepší jej nesázet na stejné místo. Produktivita prudce klesá, výsadby trpí hnilobou a škůdci.

Listový celer je poměrně tolerantní k nedostatku světla, lze jej vysadit i do polostínu, jeho olistění může dokonce získat ještě voňavější aroma.

Druhy kořenů a řapíků se budou cítit hůře ve stínu, milují dlouhé a bohaté slunce.

Záhon se připravuje předem, na podzim nebo 2-4 týdny před výsadbou. Kopejte 1 lopatou, se 4-6 kg humusu na 1 metr čtvereční. m. Na podzim, při kopání, přidejte superfosfát a síran draselný, na jaře – nitroammophoska.

Nejlepší sousedé na zahradě: česnek, cibule, brambory, mezi řádky můžete zasadit celer. Sazenice celeru by neměly být pohřbeny, pokud místo růstu zakryjete půdou, rostlina může zemřít.

Jak přesadit sazenice na trvalé místo.

1. Pokud při kopání nebyla na zahradu aplikována hnojiva, nalijí se do díry: sklenice humusu a 1 lžička. superfosfát. Vše dobře promíchejte se zeminou a navrch nasypte čistou zeminu.
2. Otvory dobře zalijte a počkejte, až se voda vsákne.
3. Sazenice se vyjmou z nádoby spolu s hroudou zeminy. Trsátka byla užitečná ve fázi tvorby sazenic a větvení kořenového systému při přesazování, snaží se co nejméně narušit kořeny.
4. Hrouda země se umístí do otvoru tak, aby „vrcholy“ byly na stejné úrovni jako předtím.
5. Půda se nalije kolem rostliny a jemně ji zhutní rukama.
6. Zalévejte vydatně usazenou teplou vodou.

Zpočátku potřebují rostliny velmi pečlivou péči. Ihned po výsadbě je potřeba vydatná zálivka, půda by neměla vyschnout, nejlépe po zálivce důkladně prokypřit a zamulčovat. Ještě lepší je organizovat kapkové zavlažování.

Vykořenit

Kořenový celer ve fázi dospělých sazenic nemá rád narušování kořenů, proto buďte opatrní při přesazování. Vzdálenost mezi sazenicemi je 40 cm, mezi řadami je 50 cm.

Pokud není lože předem připraveno, prolije se roztokem manganistanu draselného, ​​vykopaným do hloubky 30 cm, přidáním na 1 metr čtvereční. m 2 kbelíky humusu. Výsadbové jámy by měly být hluboké 10 cm.

Během sezóny je rostlina několikrát vysazena, což zabraňuje rozvětvení kořenů, ovoce je kulaté, rovné a krásné.

řapíkatý

Kořeny odrůdy řapík lze při přesazování zkrátit o 1/3. Sazenice se vysazují jak ručně, tak pomocí sadbovačů.

Na 1 hektar je vysazeno 65 až 81 tisíc rostlin. Optimální možnost pro výsadbu na velkých plochách s kapacími zavlažovacími systémy – pásky, 2 řady v každé pásce. Vzdálenost mezi stuhami je 1 m, mezi řadami je 40 cm, mezi rostlinami je 20 cm Vzdálenost mezi rostlinami řapíkového celeru na běžném záhonu je 20 cm v libovolném směru.

Zalévejte raději ihned po výsadbě kropením. Půda by nikdy neměla vyschnout a v posledním měsíci plodina využívá zvýšené množství vláhy, na rozdíl od většiny obyvatel zahrady, kteří před sklizní zalévají stále méně. Řapíkatý celer se 1-2 týdny před sklizní velmi štědře zbavuje.

Typ řapíku, na rozdíl od kořenového typu, miluje hilling. Objeví se další kořeny, stonky jsou bělejší a něžnější. 2 týdny před sklizní se řapíky dodatečně vybělí, posunou se k sobě a zabalí se do silného světlého papíru.

Velmi náročné na výživu jsou řapíky a kořenové druhy. Chereshkovy je považován za držitele rekordu ve spotřebě draslíku, vytěží až 1 kg za sezónu z 500 hektaru. Proto je vhodné během sezóny aplikovat několik potašových hnojiv. Dusík a fosfor jsou také velmi důležité. Je pozoruhodné, že spotřeba dusíku se zvyšuje pouze s dozráváním plodiny na konci vegetačního období rostlina spotřebuje 4krát více dusíku než v prvním měsíci po výsadbě a v posledních 2 týdnech – 8krát.

List

Celer listový je nejnáročnějším druhem celeru, nejčastěji se pěstuje ve smíšených výsadbách. Všechny druhy rostlin se hodí k allium (česnek, cibule, pórek, šalotka). Ale právě olistěné je z hlediska péče nejjednodušší na výsadbu s cibulí. Celer ochrání zelí před bílky zelí a blechami. Vzdálenost mezi sazenicemi listových odrůd je 15-20 cm.

Další

Odrůdy celeru jsou zřídka pěstovány záměrně a jsou předmětem zájmu botaniků. Velmi často se celer vytrvalý nazývá libeček. Rostliny mají podobné aroma a patří do stejné čeledi – umbelliferae, ale rod celer a rod libeček jsou samostatné, každý má své vlastní vlastnosti.

Průmyslové pěstování celeru v Ruské federaci je velmi málo zastoupeno, hlavní produkty jsou dováženy. Závod má složitou zemědělskou techniku ​​pro podmínky středního pásma teprve začal přicházet do módy. Ale v zahradách je to čím dál častější. Jakmile to pochopíte, pěstování celeru není o nic složitější než pěstování mrkve nebo pórku.

Celer je cenný potravinářský výrobek a léčivý přípravek. Jeho kořeny a listy obsahují aminokyseliny asparagin, tyrosin, karoten, kyselinu nikotinovou, stopové prvky, silice (v kořenech až 10, v listech – až 30 mg/%). Všechny části rostliny stimulují chuť k jídlu. Celer je bohatý na vitamíny – jedná se o vitamíny skupiny B (thiamin, riboflavin), vitamín K, E, provitamín A a kyselinu askorbovou. Kromě minerálních látek celer obsahuje glykosid apiin, cholin, bílkovinu atd. Apiol dodává celeru jeho specifickou chuť. Obecně platí, že pokud máte vlastní zahradu, byl by hřích celer nevypěstovat. Všechna tajemství jeho pěstování jsou v tomto článku.

Obsah:

• Příprava půdy pro celer
• Výsev semen celeru pro sazenice
• Výsadba sazenic v otevřeném terénu
• Péče o celer
• Nemoci škůdců
• Užitečné vlastnosti celeru

Celer (lat. Apium) je zeleninová plodina z čeledi Umbelliferae. Celkem existuje asi 20 druhů rozšířených na všech kontinentech. Nejznámější je celer (pěstovaný) (Apium Graveolens) – dvouletá rostlina vysoká až 1 metr. V prvním roce tvoří růžici listů a okopaninu, ve druhém roce rostlina kvete.

Příprava půdy pro celer

Celer se množí semeny při přímém výsevu do země nebo sazenicemi. Nejlepšími předchůdci jsou zelí, okurky, brambory.

Základní zpracování půdy zahrnuje loupání a hlubokou základní orbu. Po sklizni raných předchůdců v létě a na podzim se půda ošetří vylepšenou nebo poloparní metodou. Součástí jsou dvě loupání a hlavní orba do hloubky 27-30 cm.

Při orbě se aplikují organická a minerální hnojiva. Při pěstování kořenového celeru se organická hnojiva aplikují na předchozí plodinu. Dávka dusíkatých, fosforečných a draselných hnojiv je 100-120 kg/ha. Jarní zpracování půdy zahrnuje brány, urovnávání a předseťovou kultivaci se současným válcováním.

Výsev semen celeru pro sazenice

Malá semena této plodiny nejsou zahrabaná v půdě, protože klíčí na světle, jsou pouze lehce přitlačena k povrchu. Nádoby s celerem se přikryjí skleněnou nebo plastovou fólií a umístí na teplé místo (20–25 ° C).

Celer klíčí pomalu: výhonky se objevují za 10–20 dní. Po celou dobu by měla být země neustále vlhká, buď se stříká nebo zalévá přes pánev.

Po objevení výhonků celeru se nádoba umístí na chladné místo (14–16 °C). Když se vytvoří dva nebo tři listy, sazenice se proředí nebo zasadí do truhlíků ve vzdálenosti 4–5 cm.

Sazenice celeru se podle potřeby zalévají a krmí komplexním hnojivem.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Sazenice celeru se vysazují do volné půdy v druhé polovině května. Tato plodina je poměrně mrazuvzdorná, sazenice snesou mrazy do –5°C. Dlouhé chladné počasí v květnu (pod +10 °C) však může vést k vytvoření květního stvolu v prvním roce života (celer je dvouletý). Pak nebudete moci získat dobré řapíky a tím méně kořenové plodiny. Optimální teplota pro růst a vývoj celeru je 18–22 °C.

Tato plodina preferuje půdy lehké, hlinitopísčité, volné a úrodné s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Nejlepšími předchůdci jsou zelí, rajčata, luštěniny, okurky a brambory. Celer nemůžete zasadit na záhony, kde dříve rostly jiné pupečníkové rostliny: mrkev, petržel, pastinák, kopr.

Půda se připravuje na podzim: nakopejte do hloubky 20–30 cm, přidejte 3–4 kg humusu nebo kompostu a 20–30 g dvojitého superfosfátu na 1 m30. ma na jaře – 40–XNUMX g komplexního minerálního hnojiva.

Sazenice celeru sázíme ve vzdálenosti přibližně 10 cm s roztečí řádků 40–50 cm.

Péče o celer

zalévání

Celer je velmi vlhkomilná plodina, proto by měla být zálivka pravidelná a vydatná (až 5 litrů na 1 mXNUMX). Půda kolem je uvolněná a zaplevelená.

Ředění

Jak výsadby rostou, jsou ztenčovány a odstraňují se nejslabší rostliny. Konečná vzdálenost mezi rostlinami by měla být 15–20 cm u celeru listového a řapíkového a 25–40 cm (v závislosti na odrůdě) u celeru kořenového.

Krmení

Krmte dvakrát za sezónu: dva týdny po výsadbě a tři týdny později. V krmném celeru by měl převládat draslík a v celeru listovém by měl převládat dusík a draslík ve stejném poměru.

Bělení kořene celeru

Řapíkatý celer je bělený. Za tímto účelem jsou řapíky pokryty zeminou 2–3 týdny před sklizní. Díky tomu jsou řapíky nejen světlejší, ale také mnohem chutnější a hořkost zmizí.

Sklizeň

Listy celeru se stříhají podle potřeby. Na podzim, před mrazem, se úplně odřízne, zmrazí nebo vysuší. Celer řapíkatý se začíná sklízet v září. Kořenové plodiny se nejprve vykopávají selektivně, počínaje zářím a úplně v říjnu. Zelení se upraví a hlízy se skladují při teplotě 2–5 °C.

Okopanou kořenovou zeleninu lze sázet do nádob a zeleň pěstovat po celou zimu.

Nemoci a škůdci

Celer je napadán různými chorobami způsobenými plísněmi, bakteriemi a viry, a to především v prvním roce pěstování a také při skladování.

Skvrnitost listů celeru je nejčastější. Na listech se objevují žlutohnědé skvrny. Postižené listy ztmavnou a pokryjí se popelavě šedým povlakem. Toto onemocnění se přenáší semeny, proto se doporučuje nakládat je do teplého roztoku formaldehydu (1:300), ponořit je do roztoku na 30 minut a poté je uchovávat tři hodiny při pokojové teplotě pod pytlovinou.

Pozdní hniloba postihuje listy a řapíky celeru. Nejprve se objevují světle hnědé skvrny, poté se na postižených místech tvoří černé plodnice. Houba přezimuje na odumřelých částech rostlin a přenáší se semeny. Choroba se na rostlinách objevuje již v období sadby. Mladé rostliny se doporučuje postřikovat roztokem síranu měďnatého (100 kg síranu měďnatého se rozpustí ve 0,5 litrech vody, roztok se neutralizuje sodou). Postřik celeru se provádí za vlhkého počasí a opakuje se po 2-3 týdnech. Dospělé rostliny nelze stříkat.

Bakteriální hniloba se projevuje na listech celeru jako červenohnědá rakovina. Toto onemocnění je běžné v podmínkách vysoké vlhkosti a objevuje se také v hustých výsadbách. Je nutné odstranit nemocné rostliny a prostor důkladně vyčistit.

Během skladování jsou kořenové plodiny celeru postiženy sklerotinií. Aby se zabránilo šíření různých hnilobných mikroorganismů, je nutné skladovací prostory větrat a udržovat teplotu cca 0,5°C.

Celer je někdy poškozen mouchou mrkvovou. Jeho larvy dělají průchody v kořenových plodinách, což způsobuje jejich zkažení během skladování. Když se tento škůdce objeví, mladé rostliny jsou opylovány hexachloranovým prachem.

Užitečné vlastnosti celeru

Blahodárné vlastnosti celeru jsou nevyčíslitelné. Celer zpomaluje proces stárnutí, protože unikátní soubor bílkovin, vitamínů, kyselin a minerálů, které obsahuje, zajišťuje stabilitu tělesných buněk.

Celer má uklidňující vlastnosti – celer se používá k léčbě nervových poruch vyplývajících z přepracování. Esenciální olej nacházející se v kořenech a stoncích celeru stimuluje sekreci žaludeční šťávy. Celer je zařazen do jídelníčku pacientů s cukrovkou. Zlepšuje metabolismus voda-sůl, proto se doporučuje zejména starším lidem.

Přípravky z celeru se používají k regulaci činnosti jater a ledvin a ke zvýšení sexuální funkce. Používají se také jako prášky na spaní, léky proti bolesti, hojení ran, lék na obezitu, k prevenci aterosklerózy, normalizaci metabolismu a jako antialergická léčiva. Celerová šťáva se používá k léčbě urolitiázy, gastrointestinálních onemocnění, jako lék na alergie, diatézu, kopřivku atd.

Pravidelná konzumace celerové šťávy čistí krev a pomáhá zbavit se mnoha kožních onemocnění (pro větší účinnost se doporučuje smíchat šťávu z celeru s kopřivovou a pampeliškovou šťávou). Pokud čerstvý celer protáhnete mlýnkem na maso a smícháte ho ve stejném poměru s rozpuštěným máslem, získáte lék, který dokáže vyléčit jakékoli rány, vředy, popáleniny a záněty.

Pěstujete celer na svém pozemku? Podělte se o své zkušenosti v komentářích k článku nebo na našem fóru.