Jak správně zasadit kurkumu?

V zahradních prodejnách často koupíte exempláře různých odrůd kurkumy, jejíž klasovitá květenství se chystají kvést nebo dokonce již odkvetly. Poměrně snadné je také vypěstovat si rostliny sami z hlíz oddenku.

Jak správně zasadit cibulku kurkumy?

Chcete-li zasadit hlízu kurkumy, umístěte hlízu na vlhký substrát, lehce ji přitlačte nebo smíchejte půdu s 30% štěrkem. Hlízu vysaďte v únoru při teplotě 22–24°C a od května rostlinu umístěte ven.

Nejlepší čas na výsadbu hlíz

V dnešní době jsou různé druhy kurkumy často dostupné téměř po celý rok jako hrnkové rostliny v různých specializovaných prodejnách zahradních a pokojových rostlin. Ve skutečnosti pro kulturu na parapetu téměř nezáleží na tom, v jakém ročním období jsou hlízy zasazeny do země. Vždy se však stává, že nadzemní části rostlin dlouho po odkvětu vadnou a nakonec odumírají. To je při pěstování kurkumy zcela normální, protože během vegetačního klidu rostlina ustoupí do svého oddenkového orgánu přežití. Pokud chcete kurkumu vysadit venku jako rostlinu v květináči, měli byste hlízy na jaře pěstovat uvnitř. K tomu se hlízy kolem února zasadí do země a umístí na místo s teplotou 22 až 24 stupňů Celsia. Rostliny citlivé na mráz lze obvykle od května přemístit ven.

Jak správně zasadit hlízy kurkumy

Pro zdravé klíčení hlíz je důležité, aby vlivem přemokření nehnily. To lze provést různými způsoby:

• velmi mělké přistání na povrchu substrátu
• velmi úsporné zavlažování
• použití drenážního materiálu v rostlinném substrátu

Někteří zahradníci jednoduše umístí hlízy kurkumy na vlhkou půdu a lehce je přitlačí. Hlízy se vysazují hlouběji, až když se na nich již objevily zelené výhonky. Osvědčilo se však také smíchat použitou zeminu (10 EUR na Amazonu) s asi 30 % štěrku. To znamená, že hlízy jsou dostatečně větrané a přebytečná vlhkost se snadno odstraňuje.

Správné zazimování kurkumy

Důležitým bodem v péči o kurkumu je její správné přezimování. Hlízy teplomilných rostlin je vhodné vykopávat venku, jakmile teploty klesnou výrazně pod 10 stupňů Celsia. Poté hlízy oddenku přezimují v temné místnosti a teplotě asi 15 stupňů Celsia jedním z následujících způsobů:

• „nahá“ a suchá
• kopat do písku
• v květináči s relativně suchou půdou

Rada

Typicky se hlízy kurkumy pěstované v květináčích vykopávají na podzim, aby se oddělily podle velikosti a někdy se částečně používají jako koření. Hlízy, které přezimovaly v květináčích, by měly být také vykopány a znovu vysazeny nejpozději na jaře.

Doporučeno:

Vypěstujte si hadí okurky sami: Zde je návod, jak to udělat krok za krokem

Pěstujte hadí okurky – ve skleníku, venku i na balkóně. Je fajn vědět, jak lépe rostou, co se jim líbí a co ne.

Vypěstovat si vlastní brokolici? Takto to funguje na zahradě nebo balkoně

Usnadněné pěstování brokolice – optimální umístění, ideální doba výsadby, správné hnojení, ochrana a přezimování – zde je to, na co je třeba pamatovat před sklizní

Vypěstujte si vlastní kurkumu: je to velmi snadné

Poměrně snadno si můžete vypěstovat vlastní kurkumu a pěstovat ji pro její květy nebo jako koření

Odolné gloxínie: Zde je návod, jak správně přezimovat hlízy

Gloxínie jsou odolné na zahradu. Snesou chlad, ale ne vlhkost. Proto je lepší hlízy přezimovat v interiéru

Doba výsadby jiřinek: Kdy a jak sázet hlízy jiřinek?

Kdy je nejlepší čas zasadit jiřiny, aby tyto exotické krásky brzy v roce vykvetly? Máme odpověď

Autor článku: Pravorskaya Julia Albinovna, 69 let
Agronom, zahradnická praxe přes 45 let

Charakteristika rostliny a místa jejího růstu, pravidla pro pěstování kurkumy, rozmnožování, škůdci a choroby, zajímavosti, druhy.

1. Tipy pro pěstování doma
2. Jak se propagovat
3. Obtíže v indoor pěstování
4. Zajímavá fakta o rostlinách
5. druhy

Do Evropy byla rostlina přivezena ve středověku a je známá pod názvem „indický šafrán“. To vše proto, že vnějším vzhledem je kořen kurkumy podobný oddenku zázvoru (není náhoda, že patří do čeledi zázvorovitých), ale jeho vnitřek je červený nebo zlatožlutý. Červený kořen se nazývá „kurkuma“ a je považován za posvátný v přirozeném prostředí tohoto koření. Samotný kořeněný prášek je vyroben ze žlutých koní. Slovo „kurkuma“ v překladu z latiny znamená „kousek“, protože je spojeno s tvarem kořene. A své moderní jméno rostlina nese až od poloviny 18. století. Do té doby se v zemích západní Evropy kurkumě říkalo „terra merita“ – tedy „hodná země“ a z toho se přirozeně stal odvozený výraz „kurkuma“. Ale v jejich rodných zemích (ve střední Asii) se kurkuma nazývá zachava, saryke, gurgemey.

Kurkuma, trvalka, zřídka přesahuje metr na výšku a šířku, ale v podmínkách pěstování v interiéru nevyroste výše než 60–80 cm. Rostlina má poměrně vysokou rychlost růstu a může dosáhnout takových dospělých velikostí během jedné sezóny. Oddenek má zaoblený tvar, jeho barva je žlutošedá a jeho průměr nepřesahuje 4 cm Tenké kořenové výhonky s miniaturními zduřenými uzly na špičkách mohou vyčnívat z kořene.

Část rostliny umístěná nad povrchem půdy se skládá z bazálních listových desek, které jsou obvykle korunovány dlouhými vaginálními řapíky. Tvar listu je oválný, jednoduchý. Sytá zelená barva.

Při kvetení se tvoří světlé a velké květy, které poslouží jako nádherná dekorace v každé místnosti či kanceláři. Kurkuma začíná kvést v létě. Květenství se obvykle tyčí 30–40 cm nad povrchem listové hmoty. Stopka je výhonek, který je hustě pokryt palisty, v jehož paždí se nacházejí žluté květy. Ale nejsou to květy, které jsou nápadně jasné, ale jasně růžové listeny. Samotné květy jsou drobné s nenápadnými obrysy a vzhledem jsou mezi listeny téměř neviditelné. Jedna rostlina může obsahovat až sedm takových prvků.

Tipy na pěstování kurkumy doma

Osvětlení a výběr místa pro hrnec. Tento zelený zástupce flóry preferuje jasné, ale zároveň rozptýlené světlo. Přímé paprsky světla jsou pro něj kontraindikovány. Proto je nejlepší umístit květináč „indického šafránu“ na parapety oken, které „hledí“ na východ nebo západ. Na jižním místě bude kurkuma trpět spalujícím ultrafialovým zářením a bude nutné zorganizovat zastínění pomocí světelných závěsů nebo gázových závěsů. Na parapetu severního okna nebude dostatek osvětlení a rostlina se velmi protáhne a její stonky, listy a květy zblednou a ztratí barvu.

Jak si kurkumu sami rozmnožit?

Pro získání nové rostliny „indický šafrán“ je nutné rozdělit její oddenky. Když přijde konec zimy nebo začátek podzimu a je možné přesadit kurkumu do otevřené půdy, pak se množení kombinuje s transplantací. Keř se vyjme z půdy a lehce setřese ze substrátu. Poté se pomocí ostře naostřeného a sterilizovaného (dezinfikovaného) nože rozdělí oddenek na části. Je důležité, aby oddělky měly alespoň jeden pupen a pár adventivních kořenů. Sekce se doporučuje posypat aktivním uhlím nebo dřevěným uhlím rozdrceným na jemný prášek – podpoříte tím dezinfekci. Pokud rozdělíte oddenek na příliš malé části, kvetení nastane velmi pozdě. Řízky kurkumy se okamžitě vysazují do předem připravených květináčů nebo do otvorů na zahradním pozemku.

Obtíže při pěstování kurkumy uvnitř

Pokud jsou tato pravidla pro pěstování „indického šafránu“ porušena, může dojít k poškození sviluškami, šupinami, moučnými brouky, mšicemi, třásněnkami nebo molicemi. Pokud jsou zjištěny nějaké příznaky škůdců, je nutné ošetřit insekticidním přípravkem a zároveň zakrýt půdu v ​​květináči plastovou fólií.

pokud nebyly splněny podmínky zimování, pak kurkuma během tohoto období nebude kvést, keř by měl být udržován v suchém písku a při snížených úrovních tepla;

Kurkuma: zajímavá fakta o rostlině

U mnoha druhů kurkumy obsahují oddenky i stonky esenciální oleje a kurkumin (žluté barvivo). Jako koření se rozšířila nejrůznější kurkuma dlouhá (Curcuma longa) nebo jak se někdy říká kurkuma domácí (Curcuma domestica) či kurkuma. Jako koření se používá prášek ze sušených kořenů.

Rostlina má velký význam jako koření, zvláště když je potřeba tónovat barvu pokrmu. Kurkuma prášek může sloužit jako levná náhrada šafránu.

Kurkuma je ale známá již od starověku pro své vlastnosti jako přírodní antibiotikum. Například v Hindustanu se věřilo, že rostlina dokáže pročistit tělo, protože má také imunomodulační vlastnosti. V mnoha asijských zemích je však kurkuma předepisována na mnoho onemocnění trávicího traktu, protože se věří, že podporuje tvorbu žluči a pomáhá normalizovat trávicí procesy. Pomáhá také obnovit menstruační cyklus, regulovat hladinu cholesterolu a zvýšit chuť k jídlu.

Existují však také kontraindikace pro použití „indického šafránu“, konkrétně se nedoporučuje používat kurkumu pro ty, kteří mají příliš vysokou kyselost žaludeční šťávy, peptický vřed žaludku nebo dvanáctníku.

Druhy kurkumy

Aromatická kurkuma (Curcuma aromatica) může být také někdy nalezen pod názvem „indický šafrán“. Vytrvalá bylinná růstová forma. V přirozených růstových podmínkách se vyskytuje v jižní Asii, ale především se usazuje ve východní části Himálaje, v teplých lesích Indie nebo v západním Ghátu. Výška rostliny je 1 m. Oddenky uvnitř jsou žluté, eliptické nebo úzké, masité a aromatické. Kořeny mají hlízy vřetenovitého tvaru. Řapík ve tvaru listu. Čepel listu je podlouhlá, o rozměrech 30–60×10–20 cm. Povrch je holý nebo mírně pýřitý, na vrcholu zúžený. Květenství jsou korunována jednotlivými stopkami, které pocházejí z oddenku a jsou obvykle umístěny nad listy. Tvar květenství je klasovitý, 15×8 cm Tvar listenu je vejčitý, světle zelené barvy, 4–5 cm dlouhý Na vrcholu listenu přechází bílá barva do červenočervené. Tvar se stává úzkým podlouhlým, povrch je pýřitý. Obrysy květů jsou trychtýřovité. Kvetení trvá od dubna do června. Tato odrůda je ceněna ještě více než curcuma longa a používá se v cukrářství.