Jaké jsou výhody Physalis?

Physalis se vyznačuje jasně oranžovými lucernovými plody a bohatým složením živin. Rostlina se používá nejen k dekoraci, ale také k léčebným účelům. Proč je physalis užitečný a jak ho používat, říká doktor medicíny Poonam Sachdev a autor knih o rostlinách Leonid Onishchenko.

Klíčové informace o výhodách a škodách physalis, které jsou dále podrobně popsány v článku, jsou uvedeny v tabulce níže.

Složení a typy physalis

Co je Physalis? Physalis je rostlina z čeledi lilkovitých, která zahrnuje rajčata, papriky a lilek. Tart physalis berry roste v pouzdře. Toto neobvyklé balení mu dodává vzhled maličké čínské lucerny. Rostlina však nepochází z Asie, ale ze zemí Jižní Ameriky, včetně Brazílie, Peru, Kolumbie, Ekvádoru a Chile, říká Poonam Sachdev, MD.

Mezi několika odrůdami physalis jsou mexické a jahody považovány za kultivované. Vědecký název physalis je Physalis peruviana, ale také se nazývá:

• aztécké bobule;
• Kustovnice kapská;
• Čínská lucerna;
• zlaté bobule;
• Peruánské mleté ​​bobule.

Plodem physalis je malá masitá bobule. Může mít různé barvy, od fialové a červené až po světle žlutou. Tyto bobule se konzumují a používají k léčebným účelům.

Jaký je obsah kalorií physalis? Jeden šálek čerstvého physalis obsahuje 66 kalorií. Energetickou hodnotu ovoce dodávají sacharidy a vláknina (po 15 g), bílkoviny (1 g). Physalis dodává lidskému tělu mikroelementy, jako je vápník (41 mg), železo (0,5 mg), sodík (1,5 mg) a také vitamín C (41 mg) a A (450 MO). Physalis obsahuje hodně pektinu, díky čemuž je cennější než jiné nočníky.

Jak píše autor knih o rostlinách Leonid Onishchenko, plody physalis mohou sloužit jako surovina pro výrobu kyseliny citrónové (je obsažena v plodech až 1,17 % vlhké hmotnosti). Physalis obsahuje organické kyseliny potřebné pro člověka: jablečnou (až 150 mg), šťavelovou (až 53,6 mg), jantarovou (až 2,0 mg), dále kyselinu vinnou, furolovou, kávovou, sinapovou. Z dalších biologicky aktivních látek obsahuje physalis třísloviny, vitamín PP, karotenoidy a physalin.

Physaliny jsou třídou okysličených steroidů, vysvětluje Jiangping Wu. Tyto látky mají širokou škálu farmakologických aktivit, včetně protinádorových, antikoncepčních, imunoregulačních, antimikrobiálních, antidiabetických a dalších aktivit. Díky těmto a dalším vlastnostem se physalis používá k udržení zdraví.

Výhody a použití physalis

Jaké jsou výhody physalis? Physalis má příznivý účinek na tělo. Jeho blahodárné vlastnosti uvádí Dr. Poonam Sachdev:

1. Podporuje imunitní systém. Jeden šálek physalis obsahuje více než 50 % denní hodnoty vitamínu C. Působí jako antioxidant, chrání buňky před poškozením volnými radikály a posiluje imunitní systém. Hraje důležitou roli při tvorbě kolagenu, který podporuje hojení ran. Vitamin C navíc pomáhá tělu vstřebávat železo.
2. Bojuje proti zánětu. Physalis pomáhá vyrovnat se se záněty při artritidě, zánětlivých onemocněních střev a dalších onemocněních.
3. Slouží jako prevence rakoviny. Vlastnosti physalis hrají roli při zabíjení buněk některých typů rakoviny, ale tyto výhody jsou stále zkoumány.
4. Podporuje zdraví kostí. Konzumace plodů physalis vám umožní splnit vaši denní potřebu vápníku. Vápník je potřebný nejen pro stavbu a udržení kostní hmoty, ale také pro svalovou kontrakci, regulaci srdeční frekvence, produkci hormonů a udržení zdravých cév.
5. Podporuje zdraví trávicího traktu. Physalis obsahuje hodně vlákniny, která normalizuje trávení, zabraňuje zácpě a odvádí toxiny z těla.

Jak jíst physalis? Physalis je všestranné ovoce, které lze konzumovat syrové, vařené nebo ve formě džemu či želé. Lze použít i ve formě šťávy, nálevu nebo odvaru ze sušených bobulí. Chcete-li jíst ovoce physalis, rozbalte papírové pouzdro a snězte jasně oranžovou bobule, která je uvnitř.

Jaká je škoda způsobená physalis? Nezralý zelený physalis může způsobit zažívací potíže, průjem a zvracení. Physalis je považován za dietní produkt, takže je vhodný téměř pro každého. Hlavní věc je nekonzumovat velké množství bobulí spolu s doplňky vitamínu C a diabetici by si měli hlídat hladinu cukru v krvi, pokud je physalis konzumován jako součást sladkých jídel. Standardní porce čerstvého physalis je jeden šálek.

Physalis je chutné a zdravé bobule, které může být součástí stravy. Ovoce obsahuje velké množství pektinu a vitamínu C, přitom obsahuje málo sacharidů a pouze 66 kalorií. Čerstvé bobule pomáhají posilovat imunitní systém, podporují zdravé kosti, svaly, gastrointestinální trakt a snižují známky zánětů v těle.

Pozornost! Materiál slouží pouze pro informační účely. Bez předchozí konzultace s lékařem byste se neměli uchýlit k metodám léčby popsaným v něm.

1. Jiangping Wu, Jianping Zhao, Tao Zhang, Yucheng Gu, Ikhlas A Khan, Zhongmei Zou, Qiongming Xu. Přirozeně se vyskytující physaliny z rodu Physalis: Přehled // PubMed. – 2021. – 191:112925. — Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34487922/
2. Poonam Sachdev. Zdravotní přínosy Physalis // WebMD. — 2022. — 14. září. — Režim přístupu: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-physalis

Recenzent – lékařka nejvyšší kategorie Michailenko Lyudmila Anatolyevna