Jaké mrazy vydrží rozkvetlá broskev?

Dobrý den, drazí přátelé! Jsme v zimním skleníku Sergeje Marinkova a před námi na stole jsou kontejnerové broskve a trpasličí nektarinky. Na vaši žádost vám Sergej řekne, jak je pěstuje a jak tyto rostliny přezimují.

Přezimování a začátek vegetačního období kontejnerových broskvoní

Nádoby s půdou jsou velmi studené, protože Sergej přinesl rostliny z garáže. Broskve strávily léto a většinu podzimu venku a Sergej je přinesl do garáže až v listopadu, kdy začal padat první sníh. V té době již byly bez listí. Dnes je venku -13 ⁰C a teplota v garáži je 4-5 ⁰C. Když teplota klesne na -30 ⁰C, teplota v garáži klesne na -10 ⁰C a substrát v nádobách zmrzne, ale broskve a nektarinky to neovlivní. Tomel Sergeje a další jižní rostliny také přezimují v garáži. Mrazy do -30 ⁰C zde naštěstí dlouho nevydrží.

Broskve mají zvláštnost: pro normální vývoj a plodnost potřebují zůstat v teplotách pod nulou po dobu asi 200 hodin nebo 10 dní, a proto je Sergej drží v zimě v garáži a ne v teplé stodole. Při nedodržení tohoto pravidla se pyl broskví stane sterilním.

Navzdory skutečnosti, že v zimě kořenový systém exotiky kontejneru zamrzne, broskve se probouzejí velmi brzy a začínají pučet v únoru až březnu, ale Sergey je nadále drží v garáži, dokud nepřejdou jarní mrazy. V chladu vývoj rostlin neprobíhá tak rychle.

Když to teplota dovolí, broskve se vynesou z garáže a téměř okamžitě otevřou květy. Kvetoucí broskev je jednou z nejkrásnějších rostlin, a i když plody nedozrají, broskev stojí za to pěstovat pro její krásné květy.

Opylení broskví

Kontejnerové broskve dobře plodí. Všechny odrůdy Sergeje jsou samosprašné, ale včely a čmeláci se aktivně podílejí na jejich opylování. Pokud budete broskve neustále chovat na parapetu, budete muset provést umělé opylení.

Pomocí veverčího štětce musíte přenést pyl z květu na květ, a to by mělo být provedeno po celou dobu květu: pokud dnes není květina připravena přijímat pyl, bude připravena zítra nebo pozítří.

Známky nanismu

Sergey vypěstoval Small Sunning nektarinku ze semínka. Měli byste vědět, že během množení semeny není gen trpaslíka vždy předán potomstvu. Můžete určit, zda byla přenesena na vaši sazenici v raném věku: trpasličí rostliny mají velmi krátká internodia.

To je společný znak všech zakrslých rostlin a pokud přesně tohle ve školce hledáte, tak si sazenice pořádně prohlédněte. Dalším znakem je vzdálenost mezi ledvinami. U zakrslé rostliny je to 4 mm a u běžné rostliny je to 1,5 cm nebo více.

Jedna z Sergeiových nádobových broskví je z Doněcké žluté odrůdy. Nejedná se o trpasličí odrůdu: pokud je strom přesazen do otevřeného terénu, dosáhne normální velikosti. A sazenice rané odrůdy Kyiv už vyrostla na jeden a půl metru, přestože jde o kontejnerovou. Je pravda, že má velkou kapacitu – 10 litrů.

Péče o kontejnerové broskve

Broskve se živí v podstatě stejným způsobem jako tomel a jiné jižní rostliny. Krmení dostávají třikrát do měsíce. Sergey střídá komplex Fertik s organickým hnojivem. Pokud broskve nejsou krmeny, jejich plody mohou opadat: exotické rostliny rostoucí v malém objemu půdy nebudou mít dostatek výživy pro pěstování plodů.

Dílčí shluky mohou být kořenové nebo extrakořenové. Listy broskví je lepší rosit večer, aby roztok příliš rychle nevysychal.

Každé jaro Sergey obnovuje horní vrstvu půdy v kontejnerech.

Broskve v otevřeném terénu

Navzdory skutečnosti, že naše teplota někdy klesá na -38 ⁰C, Sergey také pěstuje broskve v otevřeném terénu. V loňském roce byl velmi dlouho bez sněhu a mrazy dosahovaly -35 ⁰C a broskve trpěly. Ale v průběhu sezóny se vzpamatovali a dokonce přinesli nějaké ovoce.

Letos napadl sníh brzy a Sergej ho neustále hází pod broskve. Přízemní stromy jsou již poměrně vysoké a musíte zajistit, aby byly ponořeny ve sněhu alespoň do poloviny své výšky.

V minulých letech bylo na broskvoních hodně plodů: do konce srpna jimi byly pokryty všechny větve. Pravda, plody nebyly příliš velké, ale pro střední pásmo je hmotnost 80-100 g slušný výsledek. Navíc byly velmi sladké a voňavé: broskvová vůně byla cítit po celé zahradě.

Sergeiova rodina vyrábí kompoty z broskví. Semena v plodech se snadno oddělují a Sergey z nich pěstuje sazenice, na které roubuje odrůdové řízky. Snad také zkusí vypěstovat z nějaké sazenice zimovzdornější rostlinu.

Stratifikace semen před setím

Před výsevem musí pecky broskví a nektarinek projít stratifikací. Můžete je zasadit do nádoby s vlhkým pískem a uchovávat je v zásuvce na zeleninu v lednici a pravidelně kontrolovat vlhkost písku. Blíže k jaru, kdy se klíčky vylíhnou, je třeba semena zasadit do nádob s půdou. Toto je nejjednodušší způsob stratifikace.

Sergey pokládá semena pro stratifikaci hromadně, takže to dělá jinak: zasadí je do krabice s vlhkou půdou do hloubky 2 cm, téměř blízko sebe, a nechá je na zahradě, aniž by je čímkoli zakrýval. Pokud krabice skončí pod závějí, je to ještě lepší. Sergej se myší nebojí, protože neumí žvýkat pecky broskví.

Když sníh roztaje, semena začnou klíčit a vykazují klíčivost 80 %.

Dnes se s vámi Sergey podělil o velmi cenné informace, díky kterým můžete pěstovat broskve i nektarinky. Sergey rád experimentuje, takže jeho zahrada a skleník jsou plné úžasných rostlin. Pokud i vás zajímají experimenty, rádi zodpovíme všechny vaše dotazy.

Na jaře mezi peckovinami kvetou mezi prvními broskve. V tuto dobu se často objevují náhlé jarní mrazíky. Chcete-li chránit kvetoucí strom před chladným počasím a neztratit sklizeň, je užitečné seznámit se s charakteristikami vegetačního období a kvetení broskvoně.

Načasování a trvání květů broskvoní

Plodina broskvoně patří k nejrychleji rostoucím, takže mladý stromek kvete druhým nebo třetím rokem po výsadbě na trvalé místo v zahradě. Velmi dekorativní, od jemně růžové až po jasně karmínové, voňavé květy broskvoně, v závislosti na odrůdě, jsou růžové nebo zvonkovité.

Viděli jste broskev v květu? To je zázrak! Nepopsatelná krása. I kdyby broskve neplodily, pěstoval bych je jen pro nádherné barvy květů. Příjemná a lehká vůně broskvových květů dodává květinovému buketu vůní svůj vlastní jedinečný tón. A za pár týdnů poletí růžový sníh na zelenou trávu pod broskvemi – okvětní lístky četných květin se vznesou do vzduchu a spadnou na zem.

VF. Svistunov, amatérský zahradník, oblast Nižnij Novgorod. Noviny „Kouzelná zahrada“, č. 22, 2010

Oblíbené odrůdy broskví:

• ? Obr – ve skutečnosti připomíná jižní ovoce – zploštělé a široké, mají malou kost, medově sladkou jemnou dužninu a příjemnou vůni. Jeden plod fíkové broskve může vážit až 140 g. Zploštělé plody mají jemnou barvu – přes světle zlaté pole se rozlévá jasně vínová ruměnka.
• ? Velké zlato – má obrovské plody světle zlatého odstínu se širokým růžovým ruměncem. Jemná dužina vytéká voňavá šťáva. Velká velikost plodů neumožňuje dozrávání velkého množství broskví na jedné větvi, ale hmotnost více plodů je mnohem vyšší (od 210 g). Mimořádně chutné plody, které jsou vhodné ke zpracování i ke konzumaci v čerstvém stavu. Odrůda je částečně samosprašná – poblíž vysazení opylovači přispívají ke zvýšení výnosu.
• ? bílá labuť – odrůda, která se od svých protějšků liší atypickým zbarvením plodů. Rostlina dobře roste v oblastech s teplým a teplým mírným klimatem. Stejně jako mnoho odrůd broskví byla tato výběrová odrůda vyšlechtěna na Krymu – v botanické zahradě Nikitsky.
• ? Červené zlato – jasně žluté zaoblené plody nektarinky Red Gold jsou pokryty světle červeným ruměncem. Odrůda dozrává koncem léta na středně velkých stromech (ne vyšších než 5 m). Plody nektarinky se vyznačují vynikající chutí, dužnina je sladká, pecka se snadno odděluje od dužiny. Jeden plod váží asi 200 g. Za sezónu lze ze stromu nasbírat až 60 kg plodů vynikající kvality a chuti.
• ? Červený diamant – šťavnaté načervenalé plody nektarinky Red Diamond se vyznačují jemnou sladkou chutí, šťavnatostí, pecka se snadno odděluje od dužiny. Nektarinky dozrávají na stromech vysokých až 5 m se zaoblenou korunou. Sazenice nektarinky lze vysadit na slunných místech, ale odrůda Red Diamond dokonale produkuje bohatou sklizeň v polostínu. Jeden plod může dosáhnout hmotnosti až 170 g.
• ? Sprin Lady – velmi raná americká odrůda s jasně červenými kulatými plody vysoké šťavnatosti. Dužnina je jemná, žlutá, aromatická a má dezertní chuť. Kost se nestrhává. Hmotnost plodů je až 150 g, výnos stromu je až 45 kg. Stromy jsou středně velké, krásné, s vysokou imunitou a dobrou mrazuvzdorností.

V závislosti na pěstitelské oblasti začínají broskvoně kvést od poloviny dubna do začátku května, asi o 10 dní později než meruňky. Doba květu se pohybuje od pěti do patnácti dnů, na chladném jaře – až tři týdny. Broskev má delší klidové období, vyžaduje více tepla k zahájení růstových procesů (+6–8 º C), takže nereaguje tak rychle na tání jako meruňka. Broskev snáší prudké změny teplot na jaře mnohem lépe než meruňka a méně tlumí. Pozdní kvetení tedy umožňuje stromům vyhnout se časným jarním mrazům.

Chrání broskev před jarním nachlazením

Často se však stává, že po ustáleném teplém počasí v květnu dojde k náhlému ochlazení. Pokles teploty večer na +4ºC (za jasného počasí) může znamenat přiblížení noční, tzv. zpětné mrazy. Pro vegetativní poupata peckovin může být škodlivá i teplota kolem –4 °C. Ale poupata jsou nejzranitelnější v době květu: mohou trpět i při –2 °C.

Pokud jde o záchranu rozkvetlé zahrady před pozdními jarními mrazíky, má velký význam zvýšení teploty i o dva až tři stupně. Tento problém lze vyřešit několika způsoby, z nichž každý má své výhody a nevýhody.

Kouření na zahradě

Podstatou protikouřové ochrany je vytvoření teplé „kouřové clony“ přímo nad stromy, která zabraňuje rychlému ochlazení povrchu půdy. Proto byste měli mít na zahradě připravený potřebný materiál pro kouřové požáry: napůl shnilé listí, mokré větve, hobliny, napůl shnilá prkna. Je velmi důležité, aby veškerý uvedený materiál nebyl suchý, ale ani mokrý, protože. neměl by hořet, ale dlouho doutnat a uvolňovat vodní páru.

Pro takový doutnající oheň je třeba předem vybrat místo – na závětrné straně. Při uzení je vhodné mít mírný vánek, aby se kouř šířil po celém chráněném prostoru. Musíte však mít na paměti, že vítr může náhle změnit směr, takže takových hromádek by mělo být na různých místech zahrady několik.

Důležitá je velikost ohně – minimálně 1,5 m v průměru a 0,6 m na výšku, to zajistí dostatečně dlouhé, mnohahodinové uzení. Experimentálně bylo zjištěno, že na ploše deseti akrů teplota neklesne pod 0 º C, pokud zde dojde k alespoň 5–6 požárům kouře.. Kouř začíná, když se teplota blíží nule a pokračuje až do východu slunce, kdy teplota dosáhne maximální mínusové hodnoty.

Výhodou tohoto způsobu ochrany stromů před mrazem je dostupnost dostupných materiálů a snadné použití. Nevýhodou je narušení okolní ekologie a nemožnost použití při silném větru.

Ochranné kropení stromů

Pokud hrozí silný pokles teplot během noci, je vhodné provést ochranné posypání zahrady. Pár hodin před očekávaným večerním mrazem se doporučuje broskve postříkat jemně rozprášenou vodou. K tomuto účelu se používají rozprašovače, které vytvářejí efekt „vodního mraku“. Pomocí zavlažovací hadice nebo postřikovače se celé stromy polévají vodou. Když teplota vzduchu klesne na 0 ºC, voda se odpaří a vzniklá pára absorbující studený vzduch spolehlivě chrání rostliny před mrazem.

Tato metoda je poměrně levná a jednoduchá. Mezi jeho nevýhody patří:

• použití kropení je omezeno na snížení teploty vzduchu na -5 º C;
• Metoda je docela účinná pouze za klidného počasí;
• stromy snášejí pouze krátkodobé mrazy bez vážnějších následků.

Pokud je na stanovišti málo broskví, při mrazech se půda pod každým stromem vydatně zalije horkou (nikoli však vroucí vodou!) vodou o teplotě 60–70 º C. Při odpařování uvolňuje teplo do koruny stromu. Toto zavlažování lze provádět kdykoli během dne.

Docela účinné metody zahřívání půdy pod rostlinami. Pokud je jasný den, zakryjte půdu kolem stromů průhlednou plastovou fólií. Sluneční paprsky zahřejí zemi pod fólií, ale díky skleníkovému efektu teplo zpod fólie neunikne. Večer je odstraněn a teplý vzduch ze zahřáté země stoupá vzhůru a proniká do korun stromů

A. Petrov, kandidát zemědělských věd vědy, Moskva. Časopis „Homestead Farming“, č. 5, květen 2012

Přístřešek z improvizovaných materiálů

V případě náhlých mrazů lze malé stromky chránit zakrytím netkaným materiálem (agrospan, spunbond, lutrasil) ve dvou až třech vrstvách, nejlépe o vysoké hustotě (42–60 g/m²). Je možné použít i pytlovinové nebo velké polypropylenové sáčky z potravinových obalů. Ochrana plastovou fólií je méně účinná, protože film se hodně zapotí. Stromy je nejlepší zakrývat přes den při teplotách nad nulou.

Pokud je to možné, přístřešky pro krátké broskve jsou vyrobeny ve formě chaty s rámem vyrobeným z desek, kovových profilů nebo tlustého drátu. Takové improvizované stany jsou pokryty jakýmkoli dostupným zemědělským materiálem. Pokud do ochranného přístřešku umístíte lahve s horkou vodou, vytvoří efekt jakési vyhřívací podložky.

Listový vrchní dresink z broskve

Zkušení zahrádkáři vědí, že zahradu při návratu jarních mrazíků dokážou úspěšně ochránit pomocí minerálních hnojiv. Toto přesvědčení je založeno na skutečnosti, že míza rostlinných buněk je roztok minerálů a cukrů, který má bod tuhnutí pod 0ºC. Ke zvýšení koncentrace buněčné mízy, tzn. Pro zahuštění se listové krmení provádí postřikem koruny roztokem fosforu-draselných (nebo jednoduše draselných) hnojiv.

Postřik se provádí před rozkvětem stromu (ve fázi růžového poupěte) na listy roztokem síranu draselného nebo monofosforečnanu draselného v koncentraci 5–10 g na 1 litr vody, případně roztokem draselné soli dle návod k použití. Pokud hrozí pozdní mrazíky (koncem května), provádí se po odkvětu postřik stromů. Toto ošetření nejen zvyšuje odolnost broskve vůči mrazu, ale také zvyšuje její odolnost vůči chorobám.

Fotogalerie: listové krmení broskvoně

Typy a vlastnosti pupenů broskvoně

Poupata broskvoně jsou vždy jednoduchá: vytvářejí buď jeden výhonek, nebo jeden květ. Jednotlivé a skupinové vegetativní (listové) pupeny jsou umístěny na bázi a na vrcholcích silných smíšených větví a mastných výhonků. Květní poupata rostou po délce smíšených větví, na krátkých buketních větvích, mastných a předčasných výhonech. Na rozdíl od jiných plodin se u broskvoňových tukových výhonků tvoří poupata v horní části koruny a spodní a střední části jsou téměř vždy pokryty předčasnými výhonky. Jejich postranní pupeny jsou jednoduché, dvojité nebo trojité, z nichž značná část kvete. Až do tří až pěti let hrají tyto výrůstky velkou roli v plodnosti stromu.

Pravé ovocné výhonky jsou buketní, květinové a smíšené. Nejcennější jsou smíšené, protože úroda běžného roku se tvoří z poupat az listových pupenů vyrůstají nové náhradní výhony, které zajišťují plodnost v příštím roce. Kytice a květní výhonky jsou krátkodobé. Většinou odumírají po prvním plodu.

V.N. Babenko, zkušený zahradník „Peach. Rostoucí zkušenosti.“ Nakladatelství „Socium“, Moskva, 2011

Jak identifikovat poupě v broskvi

Zda je poupě listem nebo květem, můžete určit na jaře, v období jeho bobtnání a otevírání. Při prohlídce oček je vidět, která z nich úspěšně přezimovala a která poškodil mráz. V této době jsou poupata listů ve fázi „zelené šišky“ a poupata ve fázi „růžových poupat“. Ve skupině dvou nebo tří pupenů některé kvetou a některé jsou listnaté a mají své vlastní rozdíly:

• trojité – postranní květní pupeny a uprostřed je menší listový pupen;
• dvojitý – kvetoucí a listnatý vedle něj;
• apikální – pupen na výhonu je vždy olistěný.

Zvláštností květních pupenů broskvoně je, že se tvoří hlavně na ročních výrůstcích a vyznačují se zaoblenějším tvarem a lehkým dospíváním. U dvou až tříletých broskvoní jsou poupata umístěna převážně na krátkých ovocných větvích (ostruhy a kytice), na hlavních výhonech pouze vegetativní pupeny.

Přečtěte si více

Křepelčí klec - možnosti domečku, návod na výrobu

Video: jak identifikovat poupě v broskvi

Potřeba odstranit petrklíč z broskve

Zda trhat první květy na broskvi nebo je nechat, dokud se nevytvoří vaječníky, je kontroverzní otázka. Biologicky je potřeba odstranit prvosenku celkem pochopitelná. Klíčem k úspěšnému vývoji a plodnosti broskvoně je rovnováha jejího kořenového a vegetativního systému. Sazenice jej nemá v roce výsadby na trvalé místo. Během procesu kvetení a tvorby plodů vynakládá strom všechny své růstové síly a živiny na vývoj stopek a následně vaječníků. Oslabená rostlina začne bolet a může dokonce zemřít. Na broskvi rostoucí na zahrádce prvním rokem rozhodně odstraňte všechny květy, nejlépe ve fázi pootevřených poupat. Na stromech druhého nebo třetího roku po výsadbě se doporučuje trhat květy pouze v případě přílišného kvetení, jako možnost regulace zátěže budoucích plodů.

Video: měli byste sbírat květy broskvoně?

Po zvládnutí znalostí a dovedností péče o kvetoucí broskvoně na jaře můžete své mazlíčky spolehlivě ochránit před nepřízní počasí a připravit je na úspěšné ovoce.