Kdy a jak goji řezat?

Dnes je trend vysazování exotických plodin na pozemcích zahrady poměrně populární. Proto spolu s tropickými citrusovými plody mnoho zahrad aktivně pěstuje bobule goji. Jako každá rostlina má však i tato plodina řadu specifických vlastností, se kterými se musíte před výsadbou seznámit.

Popis keře

Popularita kultury je spojena s řadou vlastností, díky kterým se sušené plody kustovnice používají jako prostředek na hubnutí, stejně jako v průběhu celkového posílení těla, protože složení ovoce je obohaceno o unikátní sadu užitečných vitamínů a mikroelementů.

Samotná kultura je opadavý keř z čeledi hluchavkovitých v některých zdrojích lze pro rostlinu najít několik dalších názvů – vlčí bob nebo mišpule červená. Rodištěm kultury je Čína, ale kustovnice je rozšířena po celé Asii, na Kavkaze a v Primorye. Kultura aktivně roste v zemích postsovětského prostoru.

V otevřeném terénu může keř dorůst až do výšky tří metrů a průměr koruny dospělé rostliny někdy dorůstá až 6 metrů. Zvláštností kustovnice jsou její větve, které mají drobné olistění, jsou skloněny dolů a obsahují trny. Zelená hmota stromu je svrchu světlá a na rubu má namodralou barvu.

Kořenový systém je velmi vyvinutý, proto je dobře zapuštěn do půdy a zpravidla nepřerůstá nad povrch. Fáze květu nastává na začátku léta a může trvat až do října. V tomto období vykvétají na plodině vonná květenství, jejichž barva může být růžová, fialová a dokonce i fialová.

Na podzim, po odkvětu, plodina začíná tvořit a dozrávat plody, jejichž barva se může lišit od oranžové po červenou. Navzdory přitažlivosti a vnější neškodnosti bobulí je však zakázáno jíst čerstvé bobule goji, protože jejich chemické složení obsahuje toxické sloučeniny. Plody lze použít až po usušení.

Kultura se může šířit několika způsoby:

• metoda semen, která zahrnuje výsev materiálu do skleníku;
• vegetativní metoda, což je použití dřevitých řízků, jejich výsadba také zpočátku předpokládá skleníkové podmínky.

Kromě výše popsaných možností získání mladé úrody je vlčí bob v některých regionech schopen rozmnožování samovýsevem pomocí vlastních semen.

Dnes existuje několik hlavních odrůd goji bobule, které se nejčastěji pěstují na chatách nebo na zahradních pozemcích pro dekorativní účely.

• „Nový velký“ – odrůda je uměle získaná rostlina, která plodí spíše velkými a sladkými bobulemi. V městských podmínkách plodina vykazuje vysokou míru přežití, proto dobře snáší horko, sucho a znečištění ovzduší.
• Odrůda „Lhasa“ pásmový pro střední Rusko, schopný raně plodit po zakořenění, proto plodí na otevřené půdě již ve druhém roce.
• „Goji čínské“ vyniká velkými výnosy, ale schopnost nést ovoce nastává nejdříve po třech letech.

Kromě tří nejoblíbenějších odrůd můžete v prodeji najít obrovské množství hybridů. Ale takové plodiny lze množit pouze vegetativně. Mezi výhody hybridů goji bobule patří imunita vůči většině chorob, stejně jako odolnost vůči negativním teplotám, což je důležité při výsadbě v moskevské oblasti nebo na Sibiři.

Mezi možnostmi použití plodů wolfberry lze zaznamenat velké množství metod, nejběžnější je příprava odvaru ze sušených bobulí a listů. Kromě toho se bobule velmi často používají při vaření jako doplněk k masitým pokrmům, polévkám a dezertům.

Jak a kdy zasadit?

Vlčice obecná je teplomilný keř, takže v severních klimatických podmínkách je nutné vyvinout maximální úsilí, aby vyrostla zdravá a krásná rostlina. Vzhledem k tomu, že plodina je náchylná k rychlému růstu větví a má poměrně silný kořenový systém, je třeba pečlivě přistupovat k výběru optimálního místa pro zakořenění.

Nejlepší možností by byla plocha bez další vegetace, aby keře neutlačovaly jiné zahradní plodiny. Dereza se dobře vyvíjí, pokud existují podpory, takže několik rostlin může fungovat jako plnohodnotný živý plot. Plocha pro goji by měla být maximálně osvětlená nebo minimálně zastíněná budovami či jinou výsadbou. Vzhledem k jeho výšce je přítomnost podpory pro plodinu povinná.

Dereza nemá žádné zvláštní požadavky na typ půdy, ale je vhodnější ji vysazovat do zásaditých nebo neutrálních půdních směsí. Zkušenosti ukazují, že půda s vysokou kyselostí zpomalí vývoj rostliny. Rostlina je také neutrální, pokud jde o úroveň vlhkosti, takže dobře snáší suchá období v létě, ale stagnace vlhkosti v půdě může vést k úhynu plodiny, takže půda v oblasti, kde se plánuje výsadba sazenice nemělo by být kamenité.

Jaro je považováno za optimální čas pro výsadbu, ale můžete najít doporučení týkající se zakořenění goji na podzim, ale v tomto případě existuje vysoké riziko, že mladá plodina v zimě zmrzne. V jižní části naší země, kde je pokles teploty vzduchu zcela nevýznamný, dereza dobře zimuje i bez dalšího přístřešku v jiných oblastech, příprava plodiny na zimu je povinná.

Agrotechnická opatření spojená s výsadbou rostliny zahrnují přípravu výsadbové jámy, která by měla mít rozměry 50×40 centimetrů. Pokud se zakořeňuje několik plodin najednou blízko sebe, měl by být krok mezi nimi asi dva metry.

Chcete-li zakořenit v díře, musíte přidat kompost a superfosfát v kombinaci s popelem a síranem draselným. Sazenice jdou hluboko do díry, kořenový systém se šíří podél dna, po kterém je rostlina pokryta zemí. Po výsadbě potřebuje kustovnice dobrou vlhkost, aby se udržela optimální úroveň vlhkosti v půdě, doporučuje se pokrýt kruh kmene stromu vrstvou mulče pomocí rašeliny nebo humusu.

Kromě sázení a pěstování plodů goji ve volné půdě rostlina zakořeňuje i doma. Obvykle se plodina zasadí do velkého květináče a vybere se místo uvnitř, kde bude rostlina dostávat hodně světla, daleko od průvanu a příliš vysokých teplot.

Jak správně se starat?

Zemědělská technika související s kustovnicí obsahuje řadu povinných opatření.

zalévání

Mladý keř vyžaduje velkou pozornost, to platí i pro úroveň vlhkosti půdy v okruhu kmene stromu. Je nutné udržovat optimální rovnováhu, aby půda nebyla přesušená nebo naopak příliš nasycená vlhkostí, což je zvláště nebezpečné při poklesu teploty vzduchu, protože existuje možnost poškození kořenů. Dospělé plodiny jsou odolnější vůči nedostatku vláhy, takže zalévání dospělých keřů lze provádět pouze v příliš horkých a suchých letních obdobích.

Hnojivo

Péče o okrasné plodiny zahrnuje také pravidelné krmení. V první sezóně po výsadbě kustovnice na zahradě rostlina získá potřebné živiny z hnojiv aplikovaných při výsadbě, v budoucnu je třeba do kruhu kmene stromu pravidelně přidávat minerály nebo kompost.

Prořezávání plodin

Taková rostlina vyžaduje povinné tvarování, jinak keř velmi poroste a bude mít neudržovaný vzhled a rozměry vlčího bobu budou působivé. Prořezávání je nezbytné nejen pro zachování dekorativní funkce rostliny, ale také pro zvýšení plodnosti. Pro vypěstování zdravé a produktivní plodiny je v prvních letech po výsadbě nutné odstranit přebytečné větve s cílem ponechat na stromě pouze nejsilnější výhonky, které se budou vyvíjet ve stejné vzdálenosti od sebe. Tyto části keře jsou zodpovědné za tvorbu plodiny. Jak plodina roste, bude nutné je zkrátit tak, aby na každé větvi nebyly více než čtyři pupeny, díky čemuž dojde k přirozenému procesu stimulace plodiny, aby přinesla ovoce.

Kromě tvorby goji budou rostliny, které nedosahují dvoumetrové výšky, potřebovat podporu a podvazkování spodních výhonů, aby se nerozšířily po zemi.

Nemoci a škůdci

Chcete-li na svém pozemku úspěšně pěstovat bobule goji, musíte mít představu o tom, jaký hmyz a nemoci mohou poškodit kulturu a sklizeň bobulí. Mezi nejčastější škůdce patří housenky, mšice a mandelinka bramborová. Pro prevenci a kontrolu hmyzích škůdců se používá metoda ošetření keřů infuzí pelyňku. Použití takového složení nijak neovlivní vlastnosti ovoce, navíc se nejedná o chemický přípravek, ale je připravován výhradně z přírodních surovin.

Pokud jde o nemoci, kultura může být ovlivněna následujícími onemocněními:

Příčinou šíření chorob je nedostatek potřebných hnojiv, nejčastěji se nedostatek týká dřevěného popela. Proto je pro hnojení a pro účely prevence při zakořeňování mladých sazenic vlčího hmyzu nutné přidávat tento typ hnojiva do výsadbových jam. Pokud se na plodině začnou objevovat příznaky naznačující vývoj onemocnění, poprášení keře popelem bude pro rostlinu nouzovou pomocí. Ale v případě, že takové nouzové opatření nepřinese výsledky, bude nutné k ošetření plodiny použít fungicidní sloučeniny.

Útulky na zimu

Brusík obecný lze charakterizovat jako plodinu se střední zimní odolností, protože v praxi se uvádí, že rostlina je odolná vůči teplotám teploměru až do -15.25 °C. Životaschopnost keře v období mrazů však do značné míry závisí na úrovni sněhové pokrývky v zimě. Pokud je v zimě velmi málo sněhu, hrozí, že keř namrzne.

Aby se takovým situacím předešlo, zahradníci se na konci podzimu uchýlí k dodatečnému zakrytí rostliny a používají k tomu smrkové větve.

Existují však odrůdy goji, které mají nízkou úroveň odolnosti vůči mrazu, takové rostliny se obvykle vykopávají ze země spolu s hroudou země a přesazují se do nádoby až do jara. V tomto stavu je plodina odeslána na zimu do bezmrazého sklepa nebo suterénu, kde teplota vzduchu neklesne do záporných hodnot.

Pokud jde o pěstování goji doma, péče o keř zahrnuje pravidelné hnojení rostliny střídavě organickými a minerálními sloučeninami, které poskytuje rostlině mírné zalévání a přístup ke slunečnímu záření. S příchodem zimy se vlčice obvykle přesouvá do chladnější místnosti, například na verandu.

Sklizeň

Plody Wolfberry lze používat výhradně v sušeném stavu a je nutné sklízet plodinu, která poskytuje maximální ochranu pokožky, protože čerstvá šťáva uvolněná z plodů může způsobit vážné podráždění dermis. Ke sklizni bobulí obvykle dochází umístěním kusu látky nebo jiného materiálu pod keř a bobule stačí oklepat z větví. Zkušenější zahradníci používají speciální síťované pytle, které se umisťují i ​​pod plodinu.

Bobule lze sbírat až po úplném dozrání, naznačí to jejich barva. – plody se zbarví jasně červeně; jíst nezralé bobule je plné otravy. Před použitím se bobule suší a poté se odstraní stopka. Sušení by mělo probíhat za přirozených podmínek bez použití jakéhokoli zařízení nebo umělého zahřívání plodů.

Bobule však nejsou jedinou užitečnou součástí vlčího bobu; kůra z kořenů kultury se aktivně používá k léčebným účelům, která také před použitím prochází přirozeným sušením. Zelená hmota rostliny se také sbírá a vaří se jako tonikum a povzbuzující čaj.

Chcete-li se dozvědět, jak správně pěstovat bobule goji, podívejte se na následující video.