Kdy a jak zasít čirok?

V suchých zónách na jihu a jihovýchodě Ruska, zejména v Krymské republice, poskytují plodiny čiroku, výhodně využívající aktivní sluneční záření a fotosyntetické zdroje, relativně vysoké a stabilní výnosy při správné kultivaci.

Pouze porosty čiroku, které mají největší plasticitu a nenáročnost, snesou sucho, které se na jihu země vyskytuje jednou za 3-4 roky, a mělo by zaujímat významné místo mezi ostatními pícninami. Podle Rosstatu v Rusku v roce 2015 zabíraly plodiny čiroku na farmách všech kategorií 225 tisíc hektarů, což je o 2014 % více než v roce 27, a objem produkce vzrostl o 9 %. Za posledních 5 let se plocha osetá čirokem zvýšila 11krát. Čirok se v průmyslovém měřítku pěstuje ve 14 oblastech Ruska – od Povolží po severní Kavkaz.

V roce 2016 byl na zkušebním místě novokubanské pobočky Federálního státního rozpočtového ústavu „Rosinformagrotech“ (KubNIITiM) spolu s Agroplasma LLC proveden výzkum technologie pěstování a sklizně čiroku na zrno v podmínkách Krasnodarského území. V pokusech byla zaseta raná zrající odrůda čiroku Samba.

Samba je raná odrůda s vegetační dobou 90-100 dní. Rostliny nízkého vzrůstu, 100-120 cm vysoké, jednokmenné, dobře definované výškou lat. Latka je dobře předsunutá, vzpřímená, volná.

Systém zpracování půdy pro čirok na zrno závisí především na jeho biologických vlastnostech, předchozí plodině a potřebě úspory energie.

V roce 2015 byly pro přípravu půdy a zahájení polních pokusů na polích po sklizni ozimé pšenice provedeny tyto technologické operace zpracování půdy: diskování ve dvou stopách diskovou branou Challenger 1435-26 do hloubky 10 cm, orba pomocí PNU-8-40P pluh pluhu do hloubky 30 cm a v roce 2016 – předjaří kultivace s kontinuálním kypřičem KPM-10 do hloubky 7 cm.

Pro předseťové ošetření semen čiroku proti škůdcům byl použit fungicid TMTD v dávce 4 litry na 1000 kg. Semena čiroku byla zaseta do širokého řádku secím strojem UPS-8 s roztečí řádků 70 cm, s výsevem 18 ks/m.

Na plodinách čiroku na zrno byly provedeny následující agrotechnické operace:

— dvě meziřádkové kultivace sazenic jednotkou MTZ-82+-KRK-5,6 do hloubky 4-6 cm;

— ve fázi 3-4 listů byly sazenice ošetřeny jednotkou MTZ-80+OP-22 herbicidem „Ballerina“ v dávce 0,5 l/ha;

— dvě dláta sazenic s jednotkou MTZ-82+KRK-5,6 do hloubky 6-10 cm;

— svahování plodin jednotkou MTZ-82+KRK-5,6 do hloubky 12 cm.

Mechanické operace a chemické ošetření zajistily úplné zničení plevele na plodinách.

Rostliny odrůdy Samba díky příznivým povětrnostním podmínkám vyrostly mohutnou nadzemní hmotu, která je pro tuto odrůdu netypická. Výška rostlin v době sklizně byla v průměru 127,4 cm, délka laty byla 26,6 cm, poměr zrnové a nezrnité části rostliny byl 1:3,7, což ovlivnilo vysoký výnos 47,4 c/ha. .

Vlhkost a tvrdost půdy se v době sklizně čiroku pohybovala v rozmezích 15,7-18 % a 0,3-0,5 MPa, což vyhovovalo agrotechnickým požadavkům. Před sklizní byla provedena předsklizňová desikace rostlin na jednotce MTZ-80+0P-22 s použitím drogy „Tongara“ v dávce 2 l/ha. V tomto ohledu byla vlhkost zrna 11,7%, část bez obilí – 8,9%.

Zrno čiroku se sklízí přímým nebo odděleným sklízením pomocí sklízecích mlátiček vybavených obilnými nebo sklízecími adaptéry.

Vzhledem k tomu, že zrno čiroku je křehčí než zrno ječmene nebo pšenice a při výmlatu se značně drtí, měla by být rychlost otáčení mláticího bubnu snížena na 500-600 ot./min., měla by být nastavena mezera mezi deskou a bubnem na vstupu do 24-27 mm, na výstupu – 7-10 mm, mezi žaluziemi horního síta – 8-10 mm, spodní – 5-6 mm. Dobře olistěné odrůdy čiroku obilného se silnou stopkou na zrno je nejlepší sklízet přímo, odřezávat pouze laty.

Agrotechnická a provozně-technologická posouzení pro sklizeň sklízecí mlátičkou Don-1500B (tabulka 1) byla provedena v souladu s mezistátními normami GOST 28301 a GOST 24055.

Tabulka 1. Výsledky provozního a technologického posouzení

Název indikátoru

Hodnota ukazatele
podle výsledků
výzkum

Obilný čirok
Odrůdy samby

Národohospodářský význam. Čirok je potravinářská, průmyslová a krmná plodina. Obilí je dobré koncentrované krmivo pro všechny druhy hospodářských zvířat a drůbeže. Získávají se z něj obiloviny, které se používají ke krmení zvířat a také jako surovina při výrobě škrobu a sirupu a k výrobě alkoholu. Sirup se připravuje ze stonků odrůd čiroku cukrového a košťata a kartáče se vyrábějí z čiroku košťálového.

Zelená hmota čiroku se používá ke krmení hospodářských zvířat v čerstvé a silážované formě a sklízí se dříve, než stonky zhrubnou – na seno. Čirok po sklizni dobře roste, takže pole, kde byl pěstován, je ponecháno na pastvě.

Z hlediska nutriční hodnoty odpovídá 100 kg čirokového zrna 119 krmivu. jednotek, zelená hmota – 23,5, siláž – 22, seno – 49,2 krmiv. jednotek Zrno čiroku obsahuje až 15 % bílkovin bohatých na lysin, zatímco stonky sladkého čiroku obsahují 10–15 % cukru. Z hlediska produkce obilí je čirok na pátém místě na světě po pšenici, rýži, kukuřici a ječmeni.

Čirok je jako řádková plodina dobrým předchůdcem jarních plodin a jako vysoká rostlina odolná vůči suchu se používá k vytváření zápojů na poli.

Produktivita. Jeho průměrný výnos je asi 1,2 tuny zrna a 20-30 tun zelené hmoty na 1 hektar. Ve vyspělých farmách se získává až 5 tun obilí, při zavlažování 60-80 tun zelené hmoty nebo více na 1 hektar. V suchých oblastech má čirok lepší výnos než kukuřice a jarní ječmen.

Morfologické a biologické vlastnosti. Z rozmanitosti druhů má u nás prvořadý význam čirok obecný (Sorghum vulgare Pers.).

Kořenový systém čiroku je vláknitý, dobře vyvinutý a proniká do půdy do hloubky 2,5 m i více. Lodyha je až 5-7 m vysoká, obvykle však 1-3 m, uvnitř vyplněná volnou dřeň.

Čirok tvoří vzdušné kořeny ze spodních kmenových uzlin. Produktivní bushiness od 1-2 do 5-8. Čepel listu je široká, pokrytá voskovým povlakem. Květenství je lata, rozložitá, stlačená a hrudkovitého tvaru s přímou nebo zakřivenou lodyhou. Na koncích každé větve jsou dva klásky (jeden oboupohlavný, plodný, druhý samčí, po odkvětu odpadávající). Zrno je malé, kulaté, bez rýh, tenké nebo holé. Barva šupin je bílá, žlutá, červená atd. Hmotnost 1000 zrn je 14-45 g.

Čirok je cizosprašná plodina. Jeho vegetační období je 90-160 dní v závislosti na odrůdě. Jedná se o teplomilnou, suchu velmi odolnou a světlomilnou rostlinu krátkého dne; odolná vůči soli, odolná vůči horku a suchému větru (v tomto ohledu je lepší než kukuřice, proso a mor). Transpirační koeficient 150-200.

Semena začínají klíčit při teplotě 8-10 ° C, aktivně – při 18-20 ° C nebo více. Mrazy (2-3°C) jsou pro sazenice škodlivé. Optimální teplota pro růst a vývoj čiroku je 27-30°C. Dobře roste při 30-35°C, snáší i teplo do 40°C.

Není náročný na půdy, ale preferuje poměrně úrodné, dobře prohřáté, volné, nezamokřené půdy. Stejně jako proso roste zpočátku pomalu a nesnáší zaplevelená pole.

Na základě jejich použití existují čtyři skupiny čiroků: obilí, cukr, smeták a tráva.

Odrůdy a hybridy. Nejběžnější jsou tyto zónované hybridy čiroku na zrno: Stepnoy 5, Moldavsky 40, Moldavsky 46, dále odrůdy: Kubansky Red 1677, Karlik Uzbekistan, Volgogradskoye 20. Z odrůd a hybridů čiroku na siláž Red Yantar, Red Yantar, Je třeba poznamenat Kubansky Yantar, Early Yantar 161, Hybrid feed 3, Sugar 32, z odrůd čiroku metlového – Venichnoye 623, Venichnoye rané, Venichnoye 149. V posledních letech si uznání vysloužily čirok-súdánské hybridy.

Vlastnosti zemědělské techniky. Při střídání plodin se čirok přimíchává do pole řádkové plodiny. Dobrými předchůdci jsou ozimé plodiny, luskoviny na zrno a řádkové plodiny. Zpracování půdy a hnojení čiroku je stejné jako při pěstování prosa.

Před setím se semena čiroku vytřídí, podrobí tepelné úpravě vzduchem a naloží.

Výsev začíná, když se půda v hloubce výsevu osiva zahřeje na 12-15°C. Čirok se seje tečkovaně s roztečí řádků 60-70 a vzdáleností mezi semeny 15-20 cm Širokořádkový (70 cm) a čtvercový shluk podle vzoru 70X70, 90×90 cm. praktikuje se, když je do hnízda zaseto 4-6 semen. Hustota rostlin v jižních aridních oblastech je 40-50 tisíc, v mírném klimatickém pásmu – 60-160 tisíc/ha.

Při pěstování čiroku na zelené krmivo a seno dává dobré výsledky souvislý řádkový a širokořádkový dvouřádkový výsev (45-60X15 cm).

Výsevek pro tečkovaný způsob setí je 10-14 kg, hranatý trs – 6-10, řádkový a dvouřádkový – 20-30 kg životaschopných semen na 1 ha. Účinné je společné setí čiroku s luštěninami (sója, fazole, čína, mungo) do střídavých řádků. Hloubka setí je 3-5 a na lehkých půdách – až 6-8 cm.

Péče o plodiny se skládá z válcování, bránění, 2-3 kypření řádků, hnojení a ošetřování herbicidy.

Čirok se sklízí na zrno s kombajny ve fázi plné zralosti, na siláž – na konci mléčné, začátku voskové zralosti, na seno a zelené krmivo – před vymetáním lat.